[показать]![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Дорогие мои Россияне,все те,кто любит Россию,поздравляю Вас с Днем России...
В связи с чем предлагаю Вашему вниманию маленький праздничный концерт:
Просто осень. Всего лишь осень.
Просто тёплых ночей излёт.
Просто рыжим бродягой-лосем
Через чащи сентябрь идёт.
Просто в окна синеет вечер,
Или дождь отбивает такт ;
Просто годы вцепились в плечи,
Как набитый свинцом рюкзак.
Просто время смотреть на звёзды,
Пересчитывать, как цыплят ;
Просто мир так зачем-то создан,
Что ни дня не вернуть назад.
Просто стали длиннее ночи,
Просто ветра гудит гобой ;
Просто грустно, что жизнь короче,
Чем хотелось бы нам с тобой.
Просто кто-то плеснул печали
В запах трав и твоих волос...
Просто в юности - так мечтали!..
Просто к старости - не сбылось...
[236x250]
Не просто трудно,а необычайно трудно писать пост о Владимире Высоцком...
Столько книг,передач,роликов...
Вот я и решил,не повторять банальные,всем хорошо известные слова о нем,а просто предложить Вашему вниманию фильм Вадима Рощина "Всенародный Володя"(2000 г.)в четырех частях,а затем три видеоролика - "Если я заболею..." ,последнюю запись В.Высоцкого от 14 июля 1980 года "Грусть моя..." и первая моя любимая песня В.Высоцкого(c 1967 г.) - "Песня о друге" - в исполнении Yves Desrosiers на французском языке...
Сегодня я готовила зразы. Как правило, классические зразы готовятся с рисово-яичной начинкой, мне захотелось чего-то более лёгкого, и я изменила начинку на овощную.
Ингредиенты:
500 гр. говяжьего фарша
500.гр. иднюшачьего или куринного фарша
2 большие луковицы
5-6 зубочков чеснока
2 большие моркови
пол пучка укропа
1 яйцо
Одну луковицу пропускаем через мясорубку, вторую режем на четвертинки, морковь трём на крупной тёрке, укроп мелко режем, чеснок продавим на чеснокодавке.
В фарш добавляем прокрученный лук, одно яйцо, солим по вкусу.
Тщательно перемешиваем. Всё, фарш готов.
Теперь займёмся начинкой. Лук пассируем на сковороде, он должен поменять цвет, но не зажариваем. Примерно до такой кондиции.
Теперь морковь, лук, чеснок, укроп смешиваем и немного солим. Получается такая красота.
Теперь формируем зразы. Берём фарш, примерно как на большую тефтелю.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, обмакивайте руки в воду. Затем на руке распластайте колобок до плоской лепёшки, до 1 см.
Кладём начинку.
Склеиваем зраз и выкладываем на сковороду, добавляем немного растительного масла, и слегка обжариваем.
Полуготовые зразы выкладываем в кастрюлю.
При жарке образовался сок, его тоже выливаем в кастрюлю. У меня осталась начинка, выкладываем сверху и добавляем воды так, чтобы она покрыла зразы. Теперь тушим на медленном огне минут 15-20, после закипания.
Теперь делаем белый соус. Для этого берём 2 ст. ложки муки с верхом, выкладываем на сковороду (сухую) и немного обжариваем, чтобы мука слегка потемнела. Не пережарьте муку, иначе соус будет горчить.
Высыпаем муку в пиалу и добавляем холодную воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, до однородной массы, как на блины. Перед тем как вылить соус в кастрюлю, попробуйте бульон, если мало соли, подсолите, потихоньку влейте соус в кастрюлю. Варите до тех пор, пока соус не загустеет. Прошло время и зразы готовы. Вот они красавцы, расположились на тарелочке!
Приятного аппетита желаю я вам!
[600x453]
[показать]
[600x450]
|
|
|
|
Сезон манго - в разгаре. Этот фрукт по праву считается настоящим кладезем каротиноидов - фитовеществ, которые содержатся в определенных овощах и фруктах и придают им красную, оранжевую и желтую окраски. По своей природе они - мощные антиоксиданты, защищающие наши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов кислорода. Наш организм не может синтезировать каротиноиды, и их поступление целиком зависит от питания. Один плод манго может содержать до 10.000 IU витамина А, то есть оптимальную суточную дозу этого витамина-антиоксиданта. В нем содержатся также кверцетин, витамины С, К и Е, цинк, калий, магний. Продукты: 1 манго Приготовление: Нарежьте кубиками манго и авокадо, помидорчики разрежьте пополам, листья мелко порубите. Тонкими кольцами нарежьте лук шалот (он имеет сладковатый вкус и не такой терпкий, как репчатый) и раздавите чеснок. Сложите все в миску, добавьте соль, лимонный сок и перемешайте. Поставьте в холодильник и дайте настояться в течение 30-60 минут перед подачей. Примечание: этот салат может стать замечательным гарниром к курице. |
[474x600]
В этом сообщении собраны ссылки на все те осенние песни, которые опубликованы в блоге. При этом добавлены и те, которые в постах не публиковались, но являются столь же осенними.
Сначала видео.
Видео
Из сообщения Осеннее Настроение в видеоклипах:
АЛИСА: ВЕРЕТЕНО
Игорь Бутман: НОСТАЛЬГИЯ
Алексей Глызин: ОСЕННИЙ РОМАНС
ЛЮБОВНЫЕ ИСТОРИИ: ШКОЛА
СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН. ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ. (ДОЖДЬ)
СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН. ОБРЫВАЮТСЯ РЕЧИ ВЛЮБЛЁННЫХ
СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН. ОБЛЕТАЮТ ПОСЛЕДНИЕ МАКИ
СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН. ПЕСЕНКА О ПОГОДЕ
У ПРИРОДЫ НЕТ ПЛОХОЙ ПОГОДЫ (Из кинофильма СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН)
Далее ещё много видеоклипов.
СМОТРЕТЬ ВСЕ ВИДЕОКЛИПЫ
А теперь аудио.
Аудио
Здесь необходимо вспомнить два поста с песнями ретро.
Осеннее Настроение: Осенняя ретро-десятка.
И Осеннее Настроение: Осенняя ретро-десятка-2.
Вот некоторые осенние песни из этих постов, и не только те, которые опубликованы в указанных постах.
СЛУШАТЬ ВСЕ ПЕСНИ
А дальше достаточно большой список осенних песен.
Здесь и песни, и альбомы, всё перечислено в алфавитном порядке, по фамилиям исполнителей и названиям групп и ансамблей и без деления на жанры. Опубликовано всё так, что каждую песню можно прослушать.
СЛУШАТЬ ВСЕ ПЕСНИ
И, само собой, в финале сообщения надо обязательно сказать о классической музыке.
Здесь тоже много произведений на осеннюю тему.
Назову некоторые.
[360x203]
[219x300]LIVE !
Дорогое издание DVD МакSим «Концерт в Олимпийском» - это не только полная версия сольного концерта певицы, прошедшего 22 марта 2008 года в СК «Олимпийский» при невероятном аншлаге, но и эксклюзивный фильм, который можно увидеть только здесь! Стоит отметить, что собрать такую площадку, как «Олимпийский» из российских артистов смогли лишь те немногие, у кого за плечами были долгие годы работы на сцене. Молодой МакSим легко удалось это сделать всего лишь после 2 лет своей профессиональной творческой деятельности!
01. Небо цвета молока
02. Секретов нет
03. Нежность
04. Ветром стать
05. Мой рай
06. Open Air Sochi
07. Трудный возраст
08. Не отдам
09. Отпускаю
10. Любовь
11. Лолита
12. Сон
13. Сантиметры дыхания
14. Чужой
15. Звезда
16. Пам-парам
17. Зима
18. Лучшая ночь
19. Научусь летать
20. Знаешь ли ты
21. Трудный возраст
22. Мой рай