Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт "Экзотика"







[показать] 100 г сухофруктов, горсть фисташек, 400 г песочного печенья, 25 г желатина, 1 ст. кипяченой воды, 0,5 л сметаны, 1 ст. сахара.

100 г сухофруктов
горсть фисташек
400 г песочного печенья
25 г желатина
1 ст. кипяченой воды
0,5 л сметаны
1 ст. сахара

Взять по 100 г "солнечных" сухофруктов: курагу, чернослив, инжир, изюм и горсть фисташек, замочить все это на 2 часа. Воду слить, а сухофрукты и фисташки порезать небольшими кусочками.

В отдельную посуду поломать печенье и добавить сухофрукты. Желатин замочить на 2 часа в стакане холодной кипяченой воды. Затем довести до кипения и процедить.

0,5 л сметаны взбить с 1 ст. сахара. Все ингредиенты тщательно перемешать и выложить в форму.

Поставить в морозильник на 1 час. Затем форму на несколько секунд опустить в горячую воду, чтобы торт легче было опрокинуть на тарелку. Торт получается очень вкусным и приятного "теплого" оранжевого цвета. А украсить его можно любыми яркими фруктами.

Это цитата сообщения Ventspilschanka Оригинальное сообщение

Рукоделие к Пасхе







Пасхальные рукоделия на сайте hobbyfabbri.corriere.it
Мастер-класс по декорированию яйца, (англ.язык), на сайте polymerclaycentral.com
Декор яиц на сайте www.brydova.cz
Идеи цветочных композиций к Пасхе на сайте www.luzhok.ru
Украшение пасхальных яиц на сайте kuking.net
Пасхальные поделки от журнала Ксюша
Пасхальные схемы для вышивки с сайта www.riolis.ru - "Светлое воскресение" и Яйца
Вязаные пасхальные яйца на сайте www.myjane.ru
Вязаные чехлы для яиц на сайте www.devichnik.ru
Вариации на тему яиц на сайте www.myhouse.ru
Немного идей пасхального декора на сайте www.dewinrain.com
Идеи пасхального декора на сайте www.collectionsetc.com
Вязание и Пасха, небольшая тема в клубе Осинки
Тема пасхального рукоделия на форуме журнала "Ручная работа"
Как сервировать пасхальный стол и Пасхальные украшение и подарки, от Энциклопедии ремонта и дизайна на сайте www.alta-d.ru

Это цитата сообщения карта_121 Оригинальное сообщение

Очень ценная вещь



Как известно, наглядный пример воспринимается всегда лучше, чем просто текстом или на слух. Так вот, есть такой портал, - Скиллопедия, на котором собраны всевозможные видео курсы про все, что только душа пожелает.
К примеру уроки Photoshop или курсы упражнений йоги, танцы, уроки музыки, рисование (в разделе хобби) и многое, многое другое:)
Еще я там нашла множество мастер-классов моего любимого Марата Ка, в разделе - ваш дом (дизайн/интерьер). Очень советую заглянуть:)))

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Куриные блинчики обманки



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 12 сентября 2008 года, его добавили в свои цитатники более 28 пользователей Лиру.
________________________________
Вчера возникла необходимость приготовить что нибудь вкусненькое из обычного куриного филе (грудки).
Мое творение получилось сочным и вкусные и кроме того, его чуть не намазали сиропом :)
Для приготовления берем:
Упаковку охлажденного куриного филе
Уксус
Приправу кари
Соль
Растительное масло
Молоток для отбивания (у меня была скалка!)
Готовить просто: Кусочек куриного филе отбиваем до состояния тонкого блинчика, натираем с двух сторон уксусом, солью и кари, чтобы курочка пожелтела.
Теперь обжариваем его на сковородке в нормальном количестве масла, с двух сторон до появления румяной корочки.
Внимание, чем больше будет огонь, тем сочнее получится курочка.
У меня получилась горка желтеньких оладушек, на вид очень похожих на блинчики из сдобного теста, происхождение выдавал только дурманящий запах жареного мяса.
Всем приятного аппетита и удачных экспериментов!

Уряяяяяяяяя! Свершилось! Я получила посылку от Светочкилилу. Уже и ждать почти перестала, и тут тааакой сюрприз! Знакомьтесь: кот в сапогах [показать]
И сзади покажемся: [показать]
А еще Светочка прислала мне вот такую замечательную игольницу: [показать]
И, конечно же, вид сзади: [показать]
Светочка! Спасибо огромное!

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Симпатичный контур - схемы обвязки (крючок)



[511x698]

ЕЩЕ...

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

Полезняшки для детей, ну и для взрослх детей!

[показать] Дорисуй половинки (6)	[показать] Дорожки (8)	[показать] Зодиакальные сказки (13)	[показать] Лабиринты (37)
[показать] Обводилки (15)	[показать] Оригами с детьми (11)	[показать] Пальчиковые игры (22)	[показать] Поделки своими руками (8)
[показать] Расшифруй код (13)	[показать] Русские народные сказки (17)	[показать] Соедини по точкам (30)	[показать] Соображалки (21)
[показать] Стихи (136) Стихи к Новому году, Стихи к 23

Читать далее...

Это цитата сообщения kotenok_80 Оригинальное сообщение

САЛОН НА ДОМУ

[показать]Для того чтобы придать коже красивый цвет и насытить ее витаминами, нужно всего лишь воспользоваться несколькими продуктами, которые обязательно найдутся в каждом доме.

Вот несколько простых в применении и очень эффективных советов. Предложенные рецепты помогут и всему организму в целом.

1. Вернуть коже хороший тонус, избавиться от «бледного» цвета лица или снять усталость поможет контрастный компресс. Приготовь два полотенца и две мисочки с холодной и горячей водой. Сначала сделай холодный компресс на 2-3 секунды, а затем горячий на 1,5 минуты. Чередуй их 6-7 раз. Закончи процедуру на холодном компрессе.Читать далее...

Это цитата сообщения sunnly Оригинальное сообщение

продолжение хомячка.

[489x442]
[482x467]
1) апельсин:
[показать]
2) виноград: [показать]Читать далее

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Рамки из бумаги в интерьере.

А с виду и не скажешь,что бумажные.Смотрятся довольно эффектно,главное бумагу подходящую подобрать,чтобы и плотность немного была и рельефность.
[550x411]

делаем рамку

Это цитата сообщения sancase Оригинальное сообщение

Тайные возможности вашей психики

ГЛУБОКАЯ РЕЛАКСАЦИЯ

 

1. Найдите место, где вас ничто не будет беспокоить, и устройтесь поудобнее. Отключите на время телефон.
2. Закройте глаза и визуализируйте солнце, находящееся прямо над вашей головой. Представьте, что в самом его центре нарисована цифра 3.
3. Солнце медленно спускается вниз, проходя через ваше тело, согревая и расслабляя его.
4. Вы чувствуете тепло и ощущаете, как тело расслабляется.
5. Когда солнце достигнет кончиков пальцев ваших ног, позвольте ему свободно выйти из вашего тела.
6. Теперь визуализируйте солнце с цифрой 2 над вашей головой.
7. Позвольте солнцу № 2 так же пройти сквозь тело, как в предыдущем случае.
8. Вы снова чувствуете тепло и расслабление.
9. Теперь визуализируйте солнце № 1 над вашей головой. Позвольте ему также пройти сквозь тело.
10. Теперь вы достигли полной релаксации.
11. Скажите себе: "Чтобы достигнуть основного экстрасенсорного уровня, мне остается лишь с закрытыми глазами мысленно сосчитать от трех до одного".
12. Откройте глаза.

Это упражнение откроет перед вами новые горизонты. Ваше сознание теперь запрограммировано так, что стоит закрыть глаза и сосчитать от трех до одного, как вы достигнете необходимого состояния.

- Вы учитесь активной визуализации, вызывающей чувство тепла и расслабления, постигаете механизм программирования вашего сознания, включающий визуализацию и инструкции подсознанию.

А сейчас мы приступим к упражнению, которое научит вас достигать уровня сознания, необходимого для экстрасенсорной практики. Постарайтесь со временем входить в это состояние очень быстро (почти мгновенно), с закрытыми и открытыми глазами. Это сделает вас настоящим экстрасенсом. Упражнение потребует от вас еще более сложной визуализации, но вы должны обязательно научиться достигать этого уровня сознания, если хотите стать сильным практикующим экстрасенсом. Прочитайте описание упражнения несколько раз, чтобы хорошенько запомнить его и зафиксировать в своем сознании.

 (Продолжение следует)

  http://sangastyle.super-intuit.com/    

 

Это цитата сообщения Teddi-Love Оригинальное сообщение

ССылки: пластика

Ползая сегодня в нете нашла несколько интересных ссылочек на работу с пластиком..., очень хочу сама попробовать поработать в этой технике, но пока никак не найду возможности.
Поэтому на данный момент собираю интересную информацию...

розы
отличная подборка уроков , часть из них на русском язвке
очень хорошая подборка уроков на английском языке
еще одна подборка уроков, тоже довольно хорошая
еще уроки, язык не определила... , но тоже все понятно
мастер-класс по соляным бусинам
мастера мирового уровня

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Вяжем шарики на елку.

Точнее обвязываем)
Ажурные , в вашем любимом цвете!
За дело?
[675x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Teddi-Love Оригинальное сообщение

Рюкзачок с куколкой

Нашла вот в своих загашниках...
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение



Olgemini



Вяжем детский сарафанчик с применением наборного кружева и нерегулярной сетки.
[450x600] Читать далее...

Это цитата сообщения -Korolevna- Оригинальное сообщение

Салат-торт "Наполеон"

Как всегда у плиты.)) Мама взяла рецепт у знакомой и я сегодня приготовила!)) Всем понравилось! Папа вообще попросил его готовить как можно чаще)) а это для меня самая высшая похвала!
[695x470]

Тесто:
250 гр маргарина замороженного
2,5 стакана муки
1 ст сметаны
1 яйцо
1 ст л сахара
0,5 ч л соды
___________________________
маргарин натереть на терке, смешать со всеми ингредиентами. замесить тесто.
разделить тесто на 4 одинаковых части и одну поменьше. Выпекать 4 коржа, и один (пятый) маленький.
Тесто распределить тонко сразу на посуде, к которой собираетесь выпекать, смазанной маслом. Печь в духовке до "румяного" цвета.
снимать осторожно, чтоб не ломался, и положить на ровное место. остудить. и выкладывать начинку на коржи, сображая тортик!)).

Начинка:
на 1 корж - майонез тертый сыр с майонезом.
на 2 корж - майонез, банку консервированого лосося.
на 3 корж - майонез, рубленные вареные яйца с майонезом.
на 4 корж - майонез, посыпать крошкой от пятого коржа.

бока также обмазать майонезом и обсыпать крошкой от пятого коржа. У меня крошка крупная, так-то надо поменьше!))

Приятного аппетита!

[637x464]

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

[171x349]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Трехслойный кекс

Продукты для теста: 9 ст.л. муки, 300 мл кефира, 180 г сахара, 3 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя. Наполнители для коржей: горсть изюма, горсть кураги, 80 г шоколада и 60 г кокосовой стружки.
Продукты для крема: 0,5 банки сгущенки, 200 мл сливок для взбивания. Для декора: молотые орехи для обсыпки.
Форму для кекса проложить пергаментом. Духовку нагреть до 180С.
Сухофрукты распарить, курагу порезать, изюм обвалять в муке. Шоколад измельчить в крошку.
Смешать продукты для теста и разделить полученное тесто на 3 части. В первую добавить изюм, во вторую - курагу, в третью - шоколад с кокосом. Добавлять наполнители можно по мере выпекания предыдущего коржа. Каждый корж выпечь отдельно. Готовые слои достаточно легко отделяются от пергамента, так что его не пришлось менять на каждый новый слой. Остудить все три готовых коржа.
Для крема взбить сливки и смешать со сгущенкой. Коржи уложить в произвольной очередности, промазывая каждый кремом. Сверху посыпать орешками.

зы: я - склеротичка. По рецепту необходима была пропитка, про которую я благополучно забыла. Так вот, настоятельно рекомендую не повторять мою ошибку. Кексу явно не хватало пропитки, было бы совсем волшебно! Для пропитки необходимы коньяк, вода и сахар.
[400x303]

Это цитата сообщения Maluccella Оригинальное сообщение

Фруктовый пирог



Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Не дадим погибнуть урожаю яблок!

Один из главных православных праздников - яблочный Спас - приходится на 19 августа. Именно с этого дня по старинным преданиям разрешалось есть яблоки нового урожая, и яблоки были главным угощением в праздничный день. О пользе этих фруктов много сказано, повторяться сегодня я не буду. А вот о том, как заготовить яблоки впрок и что можно приготовить с ними на зиму, мы поговорим. [ок) и проваривают при помешивании в течение 10-15 минут до полного размягчения. Если воды окажется мало, добавляют еще 1 стакан.
После проварки, сняв таз с огня, добавляют сахар, непрерывно помешивая массу ложкой, чтобы сахар хорошо растворился. С момента закипания массы варят 30 минут. Если в массе обнаруживаются непроваренные белые дольки, то их удаляют, раздавливают ложкой и опять проваривают с общей массой джема.
На 1 кг подготовленных яблок потребуется 1,2 кг сахара или густой сахарный сироп, в который опускают яблоки (1,2 кг сахара на 500 г воды).

Конфитюр из яблок

Яблоки (можно падалицу и зеленые) очищают, моют, измельчают ножом или пропускают через мясорубку, заливают водой и, помешивая, варят в течение 30 минут. Через 10-15 минут после начала варки добавляют по вкусу сахар (тогда плоды не потеряют первоначальной окраски). Готовность определяют так: если капля на тарелке не растекается, то конфитюр можно снимать с огня.
Готовый конфитюр в горячем виде перекладывают в сухие чистые банки и дают остыть, после чего банки закрывают пергаментной бумагой или крышками либо закатывают.

Повидло из яблок

Для изготовления повидла можно использовать яблоки, оставшиеся после приготовления яблочного варенья-желе. Вареные яблоки протирают через сито. Полученное пюре кладут в кастрюлю, добавляют сахар (150 г на 1 стакан пюре) и, часто помешивая, варят на слабом огне. Когда пюре станет густым, его снимают с огня, дают остыть, перекладывают в стеклянные банки, покрывают их пергаментной бумагой и завязывают либо закрывают пластмассовыми крышками.

Примечание! Никогда не закрывайте повидло, варенье, джем или конфитюр, пока содержимое банки полностью не остынет. А для полной гарантии сохранения продукта, чтобы оно не покрылось плесенью, закрывая банки пластмассовыми крышками, сделайте бумажную прокладку (вырежьте кружочек бумаги и уложите его на крышку).

По своему собственному опыту могу сказать, что очень вкусным получается варенье из рябины (черной или красной) с яблоками! В повидле, джеме или конфитюре яблоки прекрасно сочетаются со сливой. Из яблок можно приготовить заготовки, которые зимой послужат начинкой для пирогов и тортов.

Заготовка из яблок

Способ № 1
Яблоки нарезать, уложить в кастрюлю, засыпать сахаром (200-300 г на 1 кг яблок), поставить на огонь, довести массу до кипения или до 90 градусов, выдержать 5 минут и быстро разложить в стерильные банки, вынутые из кипятка. Каждую банку наполнить доверху, немедленно закатать стерильной крышкой и перевернуть вверх дном.

Способ № 2
Нарезанные яблоки плотно уложить в литровую банку, пересыпая их 200 г сахара. Затем налить в банку 50 г горячей воды, поставить ее в кастрюлю с теплой водой и пастеризовать при температуре 80 градусов 15 минут.

Мармелад из яблок

На 1 кг яблок требуется 500 г сахара.
Удалив сердцевину, яблоки пекут в духовке и протирают через сито. В полученное пюре кладут сахар и, часто помешивая, варят на слабом огне до загустевания.
Горячий мармелад перекладывают в горячие банки и посыпают сверху сахаром. Когда мармелад остынет, банки накрывают пергаментной бумагой и завязывают. Хранят в сухом прохладном месте.

Пастила из яблок

Пастилу готовят из пюре, приготовленного из печеных яблок. Для пастилы лучше использовать кислые яблоки. В пюре кладут сахар (1 кг на 1 кг пюре) и уваривают при тщательном помешивании до средней густоты (температура кипения – 107 градусов). Затем этой массой наполняют чистые сухие фанерные лотки, которые ставят в русскую печь или в духовку и сушат при температуре 70 градусов в течение 12 часов, не допуская при этом подгорания или поджаривания.
На следующий день, когда масса подсохнет, лотки дополняют свежим пюре и ставят досушивать. Яблочная пастила, высушенная на лотках или фанерных ящиках, имеет красновато-коричневый цвет, довольно мягка и хорошо режется ножом.
Для изготовления 1 кг пастилы требуется 4,5 кг сырых яблок.
Хранят пастилу в тех же лотках, в которых и сушат.

Лаваш из яблок и слив

Фрукты вымыть, очистить от сердцевины и косточек. Яблоки разрезать на 4-6 частей. Приготовленные плоды прогреть на слабом огне для отделения сока (можно использовать скороварку). Размягченные плоды протереть через сито. Добавить сахар по вкусу, выложить пюре на фанерные листы, смазанные постным маслом, высушить на солнце. Хранить в сухом помещении.

Маринованные яблоки

Хороши маринованные яблочки и сами по себе, и как деликатесный «гарнир» к мясу, птице, да и в салаты их можно добавлять зимой.
На 10 Читать далее...