Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение

СВИНИНА В РУКАВЕ



для приготовления мяса потребуется либо рукав для запекания, либо пакеты для запекания
требует минимальных затрат, но на вкус просто необыкновенная, нежная, сочная! можно подавать и горячей и в холодном виде!
Кусок свинины, лучше ошеек! (продается, как шейка, не менее 1 кг., лучше 1,5 кг! смотря на какую компанию, пускай там будут прожилочки жира.
Берем 2,5-3 литра воды, в неё морковину целиком, луковицу (я даже в шелухе), штки 3-5 зубчиков чеснока (прямо в щелухе), лавровый лист, далее специи по желанию. Солим очень сильно!!!!!, но не до горечи! Кипятим всё это. Когда рассол станет теплым, опускаем мясо! настаивается от 8 до 12 часов! Я на ночь кладу и на балкон выставляю. Достаю в друшлат, чтобы стёк рассло, можно просто на тарелку, теперь уже НЕ НУЖНО не перчить, не солить....
просто кусок мяса вкладываем в специальный рукав для запекания. Края завязываю ниткой! Такие рукава есть в Глобусе, стоит 34 рубля..., а на рынке 65...Из прозрачной бумаги, похож на упаковку для цветов. В нем мясо и в соку остается и сверху подпекается!!!, даже с корочкой!, фольга и вся др. дребедень не тянет.
так вот в духовку при температуре 200 градусов ставим мясо с таким расчётом, что на 1 кг потребуется 60 мин., на 1,5 кг - 90 мин. и т.д.
Минимум времени и сил, а результат необыкновенный!!! Можно подавать самым зажравшимся гостям!

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Платье для девочки



[457x699]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения mishegu Оригинальное сообщение

Ее величество запеканка

 Картофельная запеканка с грибами и брынзой

 

4 средние отварные картофелины

2 крутых яйца

75 г грибов (можно консервированных)

1 средняя луковица

75 г брынзы

2 дольки чеснока

петрушка и укроп

·         Толченый чеснок смешиваем с 1-2 столовыми ложками растительного масла и смазываем этой смесью дно формы.

·         Тушим с мелко нарезанным луком нарезанные также грибы, пока лук не зарумянится.

·         Картофель и крутые яйца нарезаем кружками, брынзу трем на терке, зелень рубим.

·         Картофель делим на три части, брынзу и грибы – на две.

·         Выкладываем в форму продукты в следующем порядке: слой картофеля, слой брынзы, снова картофель, крутые яйца и грибы, снова картофель, брынза и грибы. Каждый слой пересыпаем рубленой зеленью. Сверху поливаем соком, оставшимся от жарки грибов, и кладем несколько кусочков сливочного масла (размером с ноготь).

·         Запекаем 30 минут при температуре 170-180 градусов. Подаем теплой.

·         Менее красивый, но значительно более простой вариант: растолочь картофель в пюре, смешать с прочими продуктами (яйца брать сырыми), посыпать тертым сыром и запечь.

ещё запеканки

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Перуанское вязание



[418x550]
[452x585]
[366x698]
[480x699]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Мясные зразы с омлетом 'по-сибирски'



Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Плед (тунисское)



[504x600]
Читать далее...

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Пальчиковые игры

[показать] [показать]

[показать] [показать]
 

далее

Это цитата сообщения НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Оригинальное сообщение

ЧАЙНЫЕ СОВЕТЫ и ЗАПРЕТЫ!!!

 

Чайные Советы и Запреты!!!

Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение

Тортик "Пражский"



Делюсь рецептом тортика, который был сегодня у нас на завтрак, см. пост ниже:)
Торт "Пражский" - он хорош тем, что готовится быстро (ну, кроме времени выпечки), то есть, мало сил затрачивается, и обалденно вкусный! Да и из продуктов ничего особенного этакого не нужно:) Распишу всё подробно, все тонкости. Жаль, фоток процесса нет, но будет и так понятно:)

Итак, что нам нужно:
2 яйца, 1 стакан сахара, 200гр. сметаны или очень густого кефира, 1 банка сгущёнки (белой), 200 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, половину чайной ложки соды.

В глубокую ёмкость разбиваем яйца, всыпаем сахар и всё это перемешиваем миксером (взбиваем) до однородной массы. Добавляем сметану (кефир) и снова миксером перемешиваем. Понемножку вливаем полбанки сгущёнки - перемешиваем. Заключительный этап: всыпаем муку и соду - перемешиваем снова (сначала ложкой, а потом можно немного миксером, чтоб быстрее). Получается однородная густая масса, похожая на очень густую, но спосбную течь, сметану.
В сковородку (или форму) - лучше с высокими бортиками (так как поднимается тесто сильно) - постелить фольгу и смазать её растительным маслом. Выложить туда тесто и в разогретую духовку на средний огонь, на 30 минут (лучше не заглядывать). Тортик поднимется и станет кремового цвета (или чуть темнее), можно спичкой проверить - пропёкся или нет.

Крем:
размять сливочное масло и влить туда остатки сгущёнки, хорошо перемешать-взбить

Пирог вытащить из духовки, остудить (если смазывать горячим - крем растворится, но зато хорошо пропитается, если остывшим - пропитается не так, но зато вид будет), разрезать вдоль (на два коржа) и смазать нижний. Положить верхушку - смазать и её. С боков и сверху шоколадом тёртым посыпать, можно с орехами. И в холодильник, ему какое-то время надо постоять. Я обычно готовлю вечером и утром кушаем:)
Ещё можно в тесто добавить орехи и выпекать так, в общем - экспериментируйте:)
Вкуснятина!!!
[600x450]
____________________________________________________

!Эффективные диеты: диета Кима Протасова - меню, рецепты диеты Кима Протасова.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Мясо индейки сладковатое, нежное...



И бульон, и тушеное мясо очень вкусное!


[500x472]


ИНДЕЙКА В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Пирожки-обманчики!



Я так люблю вводить в заблуждение)))))

[500x336]


"ВОСЬМЕРКИ" С МЯСОМ

Это цитата сообщения Мармариса Оригинальное сообщение

"Секретное оружие" против голода.



А теперь "Блинчики с секретом"
[показать]
Все, конечно же, умеют делать блинчики. Я расскажу о своём рецепте.
Нам понадобится:
2 стакана молока (его нужно подогреть, чтобы стало тёплым)
2 яйца
2 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки сахара (можно и поменьше, но я делала послаще для детей)
200 г муки
1 ч.л. гашеной соды или разрыхлителя
соль, я вместо соли использовала универсальную смесь специй

Тесто для блинов делаю миксером (который при другой насадке становится блендером). Яйца взбиваю с сахаром и солью, затем добавляю растительное масло и молоко, продолжая взбивать. Такая чудесная пенка получается. Потом добавляем муку и соду (разрыхлитель), хорошо перемешиваем миксером. Тесто оставляем отдохнуть на 10 - 15 минут, а сами займёмся приготовлением начинки.
Начинка у меня была такая: купили половину бульонного бройлера. Сначала думала сделать заливное, а когда курочку сварила, решила пустить мяско на блинчики. Итак, варёное куриное мясо пропускаем через мясорубку (этим у меня занимались мужички: муж и Павлик), добавляем обжаренный на масле лук, укропчик и майонез, по вкусу перчим и солим. Должна получиться такая мягкая куриная масса, похожая на паштет. Именно её заворачиваем в пожаренные на раскалённой сковородке тонкие блинчики. У нас было разделение обязанностей: мама жарила блинчики для быстроты на двух сковородках, папа укладывал начинку и делал конвертики, а детки бегали вокруг, а потом кушали! ^_^ И вы угощайтесь! Приятного аппетита! Перед вкушением блинчиков не забудьте их обжарить на масле. Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.
[показать]

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Жульенчик "Съедобная кокотница"



В данном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена.
Этот рецептик обязательно пригодиться тем у кого нет кокотниц
(многие жалуются на их отсутствие) и для фуршетного стола. Угощайтесь!!


"Жульенчики "Сьедобная кокотница""

[показать]

[показать]

продолжение рецепта

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Еще про тунисское вязание



[525x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Еще теория про тунисское вязание



[333x699]
[504x699]

http://www.liveinternet.ru/users/2310027/post95169327/

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Продолжение декупажной темы.

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

далее

Это цитата сообщения lj_voilok_ru Оригинальное сообщение

Где купить материалы



Благодарю Ирину (к сожалению не знаю жж ника) за предоставленную обновленную подборку по материалам.



Где купить материалы.


Организация поста проста и такова. Он, предполагается, на все времена. Работает так.
Вы пишите в комментариях, что в таком-то городе посетили такой-то магазин, там продаётся то-то и то-то. Либо, что вы регулярно закупаетесь там-то тем-то. Либо вы пишите, что были в таком-то магазине из списка, и не обнаружили там ничего (или чего-то конкретного) для изготовления войлочных вещей.
И я вписываю эту драгоценную информацию сюда, в сам пост.
Получается актуальный справочник.

То есть взаимопомощь, дружеская поддержка, сотрудничество :)

Интернет-ресурсы:

http://search.ebay.com/felting-wool_W0QQfnuZ1QQfsooZ1QQfsopZ3
Шерсть.

http://stores.ebay.co.uk/KRAFT-MANIA
Шерсть, иглы, полезные штуки.

http://www.bearycheap.com/ezimerchant/category151_1.htm
Шерсть, иглы, полезные штуки.

http://www.devonwoollies.co.uk/woolcrafts.htm
Шерсть (много видов), иглы. С Англии.

http://www.winterwoodtoys.com.au/shop/scdcategories.asp?CatID=46
Шерсть (в том числе меринос, шёлковый топс), иглы, полезные штуки.
Также много материалов для изготовления кукол и игрушек, крафт-материалы. С Австралии.

Минимальная сумма заказа 20$.
Система оплаты - по кредитной карте.

http://www.outbackfibers.com/price/pricelist.htm
Шерсть (много видов разной, в том числе шёлк), иглы, готовое войлочное полотно. С Австралии.
Цену и сроки доставки можно уточнить по электронному адресу.

http://www.joyofhandspinning.com/storefront/index.html
волокна бамбука, льна, шелка и пр

http://www.rustoys.orel.ru/
Аксессуары для игрушек. Это российский ресурс.

http://www.shop.teddybear.ru
Глаза, носы, аксессуары, крепёжные детали для игрушек; фетр.
Доставка только по городам России.
Оплата товара производится на почте при получении.
Доставка по Москве – курьером.

http://www.bestforme.ru
Шерсть для мокрого валяния (Filz it), шерсть для сухого валяния (Filz it), шерсть для валяния в стиральной машине, спе.жидкость для валяния (!) Turbo - Filzer, иглы для валяния (в том числе, деревяанная ручка для нескольких игл), литература, иглопробивная машина для фелтинга, пряжа, и многое-многое другое.

Доставка по Москве - наличными курьером;
доставка по России и в зарубежные страны - по предоплате (заказ высылается после зачисления Вами денег на расчётный счёт магазина).
Есть и розничные магазины в Москве, адреса и телефоны смотрите, пожалуйста, на сайте.

Израиль

http://www.d.co.il/64430300/29050/
Тивон.
Шерсть, иглы.

Также заказы почтой.

http://soulwool.com/
Шерсть.

Заказы почтой. Семейный бизнес по изготовлению шерсти, пряжи в Иерусалиме (информация с сайта).

http://www.index.co.il/mojotemplates/?info_id=240336&p=2
Нес-Циен.
Шерсть, иглы.

Пнай ли,
Тель-Авив, Дерех Менахем Бегин 126.
Шерсть, иглы.

Раанна, Ахуза 111,"Цемер Гурмэ"
шерсть

Иерусалим, угол улиц Кинг Джордж и Бен Иеуда, подвальный этаж здания Мигдаль А-Ир (В простонародье- Машбир).
Нужно спуститься по лестнице, ведущей на подвальный этаж, повернуть налево, а потом ещё разок налево. Там расположен небольшой магазинчик с тканями/шерстью. Ассортимент небольшой и раз на раз не приходится, но что-нибудь всегда есть. Максимум- вам скажут, когда следующий привоз.

Россия

Красноярск

"Шедевр", магазин для художников, дизайнеров, архитекторов,
Ул. Диктатуры пролетариата, д.40.
Бывает шерсть, иглы. Также аксессуары и материалы для кукол и других игрушек.

Телефон: 520-500.

магазин "Домас"
широкий ассортимент шерсти (производство Германия) для валяния и иглы в на ул. Маерчка, 14, тел 21-32-68


Москва, подмосковье

Русский Кукольный Дом
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение

Тунисское вязание или вязание длинным крючком



[218x580]
[216x614]
[220x612]
[216x510]

Это цитата сообщения Ларочка_Л Оригинальное сообщение

сумка



[показать]
Вам потребуется: 400 г нейлоновой пряжи песочного цвета, крючок № 2, подкладочная ткань песочного цвета, пластиковая сетка.
Диагональный узор: вязать на основе из столбиков без накида.
1-й ряд: * 3 ст. с/н в 1 п. основы, 1 в.п., пропустить 3 п. основы и повторять от* до конца ряда.
2-й ряд: вязать точно также, но выполнять 3 ст. с/н, обвивая 3-й ст. с/н предыдущего ряда (фактически, это рельефные столбики с накидом).
Далее повторять 2-й ряд.
Описание работы
Донышко. Выполнить в кольцо 6 ст. б/н. Продолжить вязание столбиками без накида, выполняя в каждом ряду прибавки, до получения плоского круга диаметром 15 см.
Основная часть сумки. Связать 20 см диагональным узором и 8 рядов столбиками без накида. Далее выполнить 1 ряд столбиков с накидом и 5 рядов столбиков без накида. Закончить 4 рядами диагонального узора.
Ручки и шнур. 24 отрезка нити длиной 3,5 м заплести в косичку. Вставить шнур по краю сумки, на концах шнура завязать узелки. Отрезать сетку по размеру основы, прикрепить ее (варианты перевода - приклеить, пришить). Пришить подкладку.