А вот так будут выглядеть рецепты для моего дневничка! |
|
В этой серии фото - капли и снег... Эти фото сделаны в декабре, когда погода сменялась со снега на дождь и люди не успевали приспособиться к погоде. Так и я: выходила снимать снег на ветках, а получилось - вот такие "капли снега". Вот и вышла - "Зима из капель снега" - в Харькове, в декабре 2009 года.
Нашла в сети вот такой бэкграунд! Буду пробовать сделать аналогичные. По крайней мере, попробую!
| Ты... Влюбленная, милая, романтичная, немного стеснительная, добрая, сочувствующая. |
 [показать] |
| Пройти тест |
Вот, нашла в сети вот такие тесты. Попробовала. Кое-что совпадает... Пробуйте.
Салат "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"
Ингредиенты:
- Яйцо вареное - 3 шт
- Сыр твердый (примерно) - 200 г
- Морковь вареная (средняя) - 1 шт (Можно при желании заменить на корейскую морковь)
- Изюм - горсть (распарить в кипятке 5-15 мин)
- Орехи грецкие - 15 измельченных ядрышек
- Чеснок - 10 зубчиков
- Майонез - 400 мл
- Киви - 1 шт
- Соль
- Перец молотый.
1 этап. Морковь, сыр и яйца натереть на терку + майонез и хорошо вымешать.
2 этап. Орехи измельченные, изюм распаренный смешать.
3 этап. Чеснок растереть с 0,5 ч.л.соли и 0,5 ч.л. черного молотого перца.
4 этап. Соединить все вместе. перемешать.
5 этап. Выложить на тарелку горкой. Сверху еще смазать майонезом. Киви порезать кубиками (или ломтиками-полосками) и разложить поверх салата.
Дать немного постоять. и можно кушать.
Получается вкусный салат и очччччччень изысканный вкус!
Салат "МЫШКА В СЫРНОЙ НОРКЕ"
[250x202]
Готовим 30 мин.
Ингредиенты:
- Яйцo крутое - 5 шт
- Ананас (консервированный) - 5 колечек.
- Сыр твердый - 200 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Картофель отварной - 2 шт.
- Майонез - 200 мл.
1 слой. На основание блюда положить 2 натертых на мелкой терке картофелины. Немного посолить и смазать тонким слоем майонеза.
2 слой. Белки от 3-х яиц натереть на терке положить вторым слоем. Смазать майонезом.
3 слой. Колечки ананаса потереть на терку и выложить третим слоем. Смазать майонезом.
4 слой. Сыр натереть на мелкую терку и выложить четвертым слоем. Смазать майонезом.
5 слой. Измельченный чеснок (3-4 зубчика) смешать с 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца черного в кашицу. Соединить с майонезом. Смазать майонезом.
6 слой. Желток 3-х яиц натереть на мелкую терку. Посыпать сверху салат со всех сторон. В выемку салата (угол 45 градусов остается свободным в салате, чтобы посадить туда "мышку") сажаем МЫШКУ.
МЫШКУ - делаем из половинок яйца. Делаем усики из кусочков мяса (полоски мяса отварного), носик и глазки - перец-горошек, ушки из сыра, хвостик - из волокон мяса отварного, можно - из сыра.
Салат "ЭКЗОТИЧЕСКИЙ" (Постная кухня)
2-3 свеклы, 1 апельсин, 4 колечка ананаса, 1 маленький пучок петрушки, горсть кедровых (или обычных измельченных) орешков, 2-3 ст.л. оливкового масла.
Сырую свеклу хорошенько промыть, очистить от кожуры и натереть на терке (можно - крупной, так вкуснее, но для мягкости - на мелкой). Добавить в салат нарезанные размером 1,5 см кусочки апельсина и ананаса, добавить нарезанную петрушку. Поперчить. Полить маслом, посыпать орешками.
ПЭСЭ. Я, например, не выдержала без майонеза - не особо понравился вкус с маслом. Поэтому сверху украсила майонезом. Это - кому как нравится. Майонезом - оливковым. В пост его разрешено употреблять даже в храмах. Я узнавала. Поэтому в пост мы используем оливковый майонез.
Салат "ОЛЬГА_2010"
[230x150]
Ингредиенты:
- Говядина - 400 г
- Огурец соленый - 2 шт
- Ананас - 8 колечек
- Майонез - 0,5 стакана
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
Отварное охлажденное мясо, соленые огурцы и колечки ананасов нарезать кубиками. Если ананасы твердые - можно потереть на крупную терку - салат получится нежнее. Солим, перчим по вкусу.
Все смешать, дать настояться.
Приятного аппетита!
Салат "ДОЛЬКА АРБУЗА"
Ингредиенты для Салата "ДОЛЬКА АРБУЗА"
- Филе куриное (копченое) - 150 г
- Грибы (шампиньоны) - 150 г
- Мoрковь (вареная,крупная) - 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) - 2 шт
- Сыр - 100-120 г
- Киви - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Майнез (для смазывания)
- Масло растительное (для жарки)
Морковь, яйца, сыр натереть на мелкой терке.Грибы нарезать и обжарить на растительном (лучше - сливочном) масле. Чеснок пропустить через пресс и добавить к майонезу.
Выложить слоями, промазывая майонезом и придавая форму полукруга (Полукруглая сторона должна быть чуть выше):
1 слой - Морковь. 2 слой - мелко нарезанное куриное филе. 3 слой - обжаренные грибы. 4 слой - яйца. 4 слой - сыр.
Обмазать весь салат майонезом. Затем верхнюю часть ДОЛЬКИ АРБУЗА обложить пластинками киви, а боковую часть - обложить мелкими пластинками долек моркови.
Дать пропитаться от 40 мин до 2 часов.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Вот, праздники прошли - и я решила, наконец, подойти к компу и занести на страницы дневника праздничные блюда.... Попробую и выложить рецепты этих блюд. Ряд блюд я взяла на просторах Интернета. Некоторые - такие известные, что они.... просто мои... Так как не знаю, кто автор.... Иными словами - народные.. А некоторые - можно сказать эксклюзив, так как в сети я не нашла их рецепт. Вот. Выкладываю меню новогоднего (можно - Рождественского) стола.
| 1 | Салат ДОЛЬКА АРБУЗА | [показать] |
| 2 | Салат БОЖЬЯ КОРОВКА | [показать] |
| 3 | Салат ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ | [показать] |
| 4 | Салат МЫШКА В СЫРНОЙ НОРКЕ | [показать] |
| 5 | Салат МЯСНОЙ | [269x134] |
| 6 | Салат ОЛЬГА | [230x150] |
| 7 | Десерт ПЕРУАНСКИЕ ОГНИ | [показать] |
| 8 | Грибы маринованные | [показать] |
| 9 | Горбуша домашнего посола | [показать] |
| 10 | Яйца, фаршированные "КРАСНОЙ ИКРОЙ" | [показать] |
| 11 | Торт ДОМИК | [показать] |
| 12 | Салат ЭКЗОТИЧЕСКИЙ | [205x96] |
Встечаем Новый Год!
А вот так выглядит первый солнечный день в после новогодней ночи в Харькове.
А вот - выложила еще несколько календарей для года Белого Тигра.
| [555x555] |
| [555x555] |
| [555x555] |
| Это - календари в виде кубика! Возможно, кому-то понравится! |
А здесь - календари для года Белого Тигра! Пользуйтесь!
| [450x400] |
| [450x400] |
| [показать] |
| [показать] |
| [показать] |
Для создания календарной сетки на 2010 год есть разные варианты. Я перебрала многие. Вот только они мне не очень все понравились. И я сделала свою сетку. Вот эту сетку в разных вариантах я и выкладываю здесь.
Эта сетка выполнена в файле с расширением *png - это делается потому, что тогда сетка получается прозрачной, и ее можно наложить на любой фон. Для этого файл открывается в Фотошопе как обычный файл и перетягивается с таблицы слоев просто мышкой на файл с фоном. Затем уже новый фон в новом файле можно менять или редактировать. Так же можно редактировать и текст - менять в нем цвет, фон, делать свободную трансформацию.
Для того. чтобы перетянуть сетку к себе, достаточно кликнуть правой мышкой на файле, сохранить как файл с расширением и затем, как обычно, перетянуть в Фотошоп.
Здесь я установила вот такой стиль и шрифт, но это можно менять.
И еще. Данную сетку я планировала для маленьких карманных подарочных календариков. Для того, чтобы она хорошо смотрелсь на календарях-плакатах, размер такой сетки должен быть 3500х3000 пикселей.
Это - мой (моя) новая Инфа - созданный человечек! Знакомьтесь и дружите! И мы хотим дружить!!!
В Европе уже начата подготовка к встрече Нового Года! А у нас на улицах - пока все буднично. Поэтому - начинаем тоже сами готовиться!
Пусть у вас тоже будет вот такой салют!!! И не один!!!