Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Лимончелло"



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 октября. Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру!
________________________________

[105x400]
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Рецепт и фото

Это цитата сообщения Дмитрий_Крошин Оригинальное сообщение

Увидел у BlogStalker !!!






Нажимайте на парные и больше клетки!!!

Это цитата сообщения IRISHAeesti Оригинальное сообщение

Специальные дни для голодания



Всем привет еще раз!

У меня для Вас информация: дочка моего дяди ездила несколько раз в специальный оздоровительный центр, где люди чистятся, худеют, им подбирают питание. Так вот, приехав оттуда, она мне рассказала, что врач дала ей листок датами, когда можно проводить дни голодания, и сброшенный за эти дни вес не возвращается обратно. Я, конечно, не очень в это поверила, но попросила сказать мне день в мае, когда можно сделать голодание. Так вот я провела тот день на сметане, у меня ушел 1 кг, так вот с тех пор, как бы я не нарушала, мой вес не поднимается выше той цифры. Честное слово!
Так вот я попросила ее дать мне все даты, когда можно проводить голодание или разгрузочные дни, пишу их Вам. Может, кто-то из Вас тоже попробует сделать разгрузку в эти дни.
Итак:
26.07.2008
26.08.2008
21.09.2008
22.10.2008
21.11.2008
20.12.2008
19.01.2009
19.02.2009
15.03.2009
01.04.2009
29.04.2009

Удачи!

Это цитата сообщения Mike-Zu Оригинальное сообщение

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop



 

• Предисловие Часть I
• Предисловие Часть II

• Глава 1. Основные понятия
  • Панель инструментов
    • Примечания
  • Панель опций
    • Всплывающие подсказки
  • Вид экрана при работе с программой Photoshop 7
  • Меню
    • Меню File
    • Меню Edit
    • Меню Image
    • Меню Layer
    • Меню Select
    • Меню Filter
    • Меню View
    • Меню Window
    • Меню Help
  • Палитры
    • Как пользоваться палитрами
    • Палитра Color
    • Палитра Swatches
    • Палитра Styles
    • Палитра Navigator
    • Палитра Info
    • Палитра Layers
    • Палитра Channels
    • Палитра Paths
    • Палитра History
    • Палитра Actions
    • Палитра Character
    • Палитра Paragraph
    • Выбор кисти
    • Небольшой глоссарий
  • Методы создания изображения

• Глава 2. Цвет в программе Photoshop
  • Основные сведения о цвете
  • Пикселы
  • Цветовые представления RGB и CMYK
  • Каналы
  • Режимы изображения
  • Режимы смешивания
  • Управление цветом
    • Калибровка
    • Предопределенные

Читать далее...

Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение

Конвертики из сыра



Здравствуйте! Опять возвращаюсь к сырной теме! Попробуйте - очень вкусно! Сегодня готовим конвертики из сыра. Конечно, название условное!

[450x338]
Итак, нам понадобится:
- 400 г сыра
- 200 г ветчины или колбасы (отварного куриного мяса)
- 3 яйца
- 2 ст.л. муки (может, чуть больше)
- 5 ст.л. подсолнечного масла
- 3 ст.л. панировочных сухарей

Как будем готовить?
Сыр, предварительно нагретый в горячей воде, раскатать(через пищевую пленку, бумагу для выпечки), и нарезать на 8 квадратов (примерно 8*8 см 3мм толщиной). Сверху на каждый квадрат выложить ветчину (или колбасу, или курицу, нарезанные пластинками). Соединить углы квадрата попарно, прищипывая "сгибы" или просто свернуть по диагонали, или придать любую форму по Вашему желанию.

Далее приготовить панировку: смешать муку, яйца и панировочные сухари.
Затем каждый треугольник сбрызнуть кипяченой водой и обвалять в яичной смеси.

На сковороде разогреть масло и обжарить сырные треугольники с двух сторон до образования румяной корочки (примерно по 1 минуте с каждой стороны).

Выложить на салфетку , чтобы в нее впитался лишний жир.

Затем выложить на блюдо, украсить зеленью. Подавать с овощами или любым гарниром. А можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]
Рецепт и фото

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Мясное кольцо

Берем: 1  кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.

Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.

Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.

[699x577]

[648x486]

Ну что за жизнь, за время нахождения в больнице похудела на 10 кг, так хорошо мне было, легко и приятно, но вот два месяца спустя вернулись пять кг, я понимаю, что организму надо восстановиться, но почему он сразу пухнет, зараза. И в бассейн пошла через месяц после выписки, и диету держу, и в порциях себя ограничиваю, а он зараза пухнет и пухнет.Я злая, на себя злая, а еще спрашивают, как дейтсвует диета на характер, на мой плохо действует...

blog.kp.ru/users/1076223/post88300782/

Вчера сходила первый раз после операции в бассейн, плавая по мере сил по дорожке с завистью смотрела на тренировку аквааэробики, которую пока себе позволить боюсь, но думаю со следующей недельки потихоньку подключаться к ним. Почему-то стала быстро уставать спина, надо тренировать мышечный корсет, да и тело соскучилось по физ.нагрузкам, что для меня даже странно, так как лишний вес никогда не давал мне почувствовать так называемую мышечную радость, поскольку кроме пота градом, одышки и прочих "радостей" не испытывала ничего. В общем жизнь в основном радует: когда меряешь в магазине красивые вещи, а не чехлы на танки, и даже пиджачки 56-го размере велики, хотя юбка строго 56, а вот верх уже 52-54 в зависимости от покроя; когда в твоем окружении уже появляются люди объемнее тебя, и даже то, что покупала недавно опять становится велико ( вот только жаль денег (печатного станка к сожалению нет), да и шкаф забит вещами хорошими, но большими). Вот опять надо покупать что-то на зиму, а то изо всех пальто вываливаюсь, а зиму обещают суровую.
Но руки опускать нельзя, поскольку лишнего веса еще много, вряд ли я дохудеюсь до модельного веса, пока мне кажеться, что с весом 95 кг я буду просто счастлива, я с 11 лет начала стремительно поправляться, хотя и ребенком не была худой, но в 5 классе я весила 88 кг, поэтому цель в 95 кг- это предел моих мечтаний, а как много людей в таком весе страдают и берутся за себя, все потому, что они были худыми и помнят это, а я там не была, мне страдать не о чем...
Привет всем, кто стал ПЧ моего скромного днева, но я опять повторяюсь: я не писатель, я читатель, сама читаю многих с удовольствием, но писать особо не о чем.

девченки, с понедельника вышла на работу после больничного, во время оного прикупила обновки, в результате операции потеряла 10 кг, но 4 вернулись (вес 107), теперь надо их ликвидировать, но дядя Жора наступает, так трудно с ним бороться, весь день держусь в рамках, но ложусь около 12, так вот в 11 он приходит, нахальный, и заставляет хватать все, что не приколочено...борьба неравная, пока он побеждает, что делать? рот не заклеишь, надо разговаривать...

спасибо за симпу и коммент к ней, мне оч.приятно, но автор неизвестен опять, поэтому без взаиности, сорри.

девочки, прошу помощи, перед операцией сдавала анализы и узи брюшной полости показало два камня в желчном пузыре, прочла, что при снижении калорийности питания и похудении, когда начинает уходить жир, часто образуются камни, может кто знает травяные сборы? не хочеться опять под нож, заранее спасибо.

привет всем, я вернулась к нормальной жизни после больницы (операция), все в прошлом, теперь только восстановиться до нормы, а то сердчишко еще пошаливает.

спасибо за симпатию, хотелось бы взаимности, но кому?

Эх жизнь наша бухгалтерская: от отчета до отчета, у меня радость- я баланс за полугодие сваяла, вернется шеф с лечения- обсудим и сдам, а уже теперь можно немного расслабиться, надо идти сегодня в бассейн и плавать с чувством выполненного долга и на радость себе.
Кто бы подсказал: как избавиться от рукокрыльев, ужасно раздражают, уже видна нормальная рука под этим слоем обвисшего жира и растянутой кожи, вот бы радикально отрезать, выкинуть и забыть...как жаль что мечты так быстро не исполняются, поэтому нужен систематический подход, ребята и девчата, кто успешно решил эту проблему, плиз, подскажите!

позавчера захотела оладушек из кабачков, сделала как всегда:крупная терка, яйцо, соль, сода, кефир, и мало-мало муки, чтобы все связать- получилось объедение...совесть мучает: МУКА! читаю в блоге: менять муку на овсяные хлопья, вчера делаю...чем дальше делаю, тем меньше мне нравиться месиво, жарю- все разваливается, дабавлюю...правильно, муку, пеку, ем- не то...совсем не то...сегодня хочу опять, но как в первый раз...муки-то совсем немного...увы и ах...

сначала своим случайным и неслучайным посетителям: ребяты, кто прочел мои записи, тот видит- я не писатель, я читатель...
я ищу рецепт "счастья" как на нестрогой (иногда шоколад-для серотонина, для снабжения мозга глюкозой, но ни сахара, ни мучного, ни жирного-курица, индейка в основном) кремлевке похудеть еще...

черт, черт, черт...не понятно почему вес ползет вверх, болтаются 1,5-2 несчастных кг, нет бы в сторону уменьшения, так они в сторону увеличения, никакого настроения не прибавляется, кроме плохого...в бассейн ходила, аква аэробику посетила, где спрашивается отвес? только привес, ч.ч.ч

Я живу по принципам КД уже два года, но не до фанатизма, плюс к этому не ем продукты, содержащие гормоны роста:яйца, икра, молоко в чистом виде (только кисло-молочные), мед. С фруктами и овощами, без картошки, выпечки и хлеба, круп. За полтора года ушло 25-27 кг (не было весов в начале процесса), теперь стою 9 месяцев, уходять потихоньку-тихоньку только объемы, и то заметно бывает по вещам- которые давно не одевала, ищу дальнейший стиль еды и жизни, пришла к выводу- надо уменьшать калорийность и порции...посмотрю на результат, если что- буду искать дальше...что мне нравиться в КД- я не срывалась глобально эти два года, а отступление в виде конфеты или мороженого (крайне редко) не вводили меня в депрессию и я не бросалась во все тяжкие, я просто шла дальше, причем эти отступления были и в период моего худения (темпы были невысоки (2-2,5 кг в месяц) и в период плато.
Правда вчера был стресс: я подозревала, что мои весы сломаны, я ощущаю себя гораздо легче, чем показывают они, да и моя одежда это вроде подтверждала, я спокойно одеваю те вещи, что носила в молодости и весила меньше, чем показывают мне весы сейчас; так вот- вчера купила новые и не утерпела- взвесилась вечером: я чуть не заплакала, они показали даже больше, чем мои старые (тоже вечером). Я переживала, переживала, переживала...
Потом взяла себя в руки: значит мне рано почивать на лаврах, надо работать над собой дальше, пока до операции делать что возможно, потом просто прилагать еще больше усилий, я худею не для кого-то, а для себя, для своего здоровья, и мой путь продолжается, только и всего.