Сырные палочки
300 г муки,
150 г маргарина или сливочного масла,
100 г тертого на терке сыра,
50 г сметаны,
1 яичный желток,
разведенные в небольшом количестве молока 10 г дрожжей,
соль по вкусу.

Муку и маргарин (или сливочное масло) смешать на доске, потом добавить сыр, яичный желток, разведенные в теплом молоке дрожжи, посолить и на сметане вымесить тесто немного ниже средней густоты. Тесто поставить на расстойку на 1 час, затем скатать из него колбаски толщиной в палец и длиной 10 см. Уложить на противень палочки, смазать их поверхность яичным желтком и посыпать тертым сыром. Сырные палочки выпекать до появления румяной корочки.

Творожные палочки
200 г. творога,
1-2 яйца,
3 столовых ложки сахара,
40 г. маргарина,
150-200 г. муки,
2 столовые ложки изюма,
сахарная пудра,
1 л. (примерно) подсолнечного масла.
Инструкции:

Творог перемешать с яйцами, сахаром и маргарином. Добавить муку и изюм. Замесить тесто, сформировать палочки. Отдельно в алюминиевой (желательно) посуде кипятим около литра подсолнечного масла. Когда масло закипит, бросаем в него приготовленные палочки. Готовые быстро поднимутся наверх и приобретут золотистый цвет. Затем готовые палочки вылавливаем шумовкой (или чем-нибудь еще). Если готовить во фритюрнице, то просто поднимите сетку. Готовые палочки обвалять в сахарной пудре. На стол можно подавать со сметаной или вареньем.

Картофельные палочки с сыром
Картофель - 1000 г,
тертый сыр - 50 г,
яйцо - 1 шт.,
жир - 60 г,
соль.
Инструкции:

Сырой, очищенный картофель промывают, заливают холодной водой так, чтобы картофель был покрыт на 10-15 см, на медленном огне доводят до кипения и варят на среднем огне 7-10 минут.
Затем картофель нарезают длинными палочками диаметром 3-4 мм, обсушивают их, смазывают яйцом, посыпают сыром, вновь обсушивают, после чего обжаривают во фритюре до образования золотистой корочки. Готовые палочки кладут на блюдо или сухарницу, посыпают крупной солью, подают к пиву.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Гречка с овощами в горшочке


Читать далее...

Это цитата сообщения Дикая_Орхидэя Оригинальное сообщение

шьём Мишку тедди

Шьем мишку-тедди

[показать]

поэтапное изготовление, в картинках

Это цитата сообщения Наталья_Тагер Оригинальное сообщение

АНГЛО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ПО ВЯЗАНИЮ

all - все
alt – alternate - попеременно (alt K2, P2 - резинка 2*2)
approx - approximate (ly) - приблизительно
armhole - пройма
assembly - сборка
beg –begin (beginning) - начать, указывает на начало вязания
bet - between - между
BP dc - back post dc - столбик с накидом провязанный снизу
BLO - back loop only - только изнаночная петля
BO - bind off - закрыть петли друг на друга
cable - cable - косичка
ch - chain - воздушная петля
cluster – группа (столбиков с одной вершиной)
cn - cable needle - петледержатель для петелек косички
CC - contrasting color - контрастный цвет
CO - cast on - набрать (петли)
Cuff - манжета
dc - double crochet - столбик с накидом
dec(s) - decrease(s) - убавка
DP or dpn - double-pointed needle - обоюдоострая спица
dtr - double treble crochet - столбик с 3 накидами
edge - edge - борт
edge st - edge stitch - кромочная петля
elastic - резинка
every - каждое, каждую
inc - increase - прибавка
FP dc - front post dc - столбик с накидом провязанный сверху
Front - перед
g or gr - grams - граммы
garter st - garter stitch - вязка в рубчик - ряд изнаночный, ряд лицевой
hdc - half double crochet - полустолбик с одним накидом
K - knit – лицевая - Лиц
k1p1 - knit one, purl one – одна лицевая, одна изнаночная
K2tog - knit two (2) stitches together - провязать две петли вместе как лицевые - Лиц2вместе
kwise - knitwise - как лицевую
LH - left hand needle - левая спица
lp(s) - loop(s) - петля
MC - main color - главный цвет
M1 - make one - делайте один
Oz - ounce(s) - барс (ы)
P - purl - изнаночная - Изн
P2tog - purl two (2) stitches together - провязать две петли вместе как изнаночные - Изн2вместе
patt(s) - pattern(s) - узор, раппорт
p - picot- пико
pm - place marker - поместите маркер
prev - previous - предыдущий
psso - pass slip stitch over - снимите со спиц снятую непровязанную петлю (снять скользящую петлю над)
p-wise - purl-wise, or as though to purl - как изнаночную
puff stitch - пышный столбик
rem - remain(ing) - остаток
rep - repeat(ing) - повторять, раппорт
rev st st - reverse stockinette stitch - изнаночная чулочная вязка - изнан.
reverse sc - рачий шаг
RH - right hand needle - правая спица
rnd(s) - round(s) - круговой ряд, вязание по кругу - Кр.ряд
RS - right side - правая сторона - ПС
sc - single crochet - столбик без накида
seed st - seed stitch - жемчужная вязка: ряд1 - попеременно Лиц1, Изн1; ряд2 - попеременно Лиц1, Изн1
sk - skip - пропуск
sl - slip - скольжение
sl st - slip stitch - полустолбик без накида
Sl st - slip stitch- снять одну петлю как изнаночную, если не указано иначе
sl 1, k 1, psso or SKP…slip 1 stitch as if to knit, knit 1 stitch, and pass the slipped stitch over the knit stitch, and over the end of the needle, or slip, knit, pass - одна петля скольжения как будто бы для вязания, провязать одну петлю, и провести скользящую петлю над провязанной петлей, и над концом иголки, или скользящего вязанного прохода
sleeve - рукав
sp(s) -space(s) - пространство (интервалы)
SP or spn - single-pointed needles - спица острая с одной стороны
ssk - Slip, slip, knit. Slip first st as if to knit. Slip next st as if to knit. Put the tip of the left hand needle through the front of these two sts from left to right and knit them together - убавка петель - снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние дуги петель
ssp - убавка петель - снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как изнаночные за задние дуги петель
st(s) - stitch(es) - петля(и), стежок
St st - stockinette stitch- чулочная вязка
tbl - through back loop- за заднюю дугу петли
tog - together - провязать вместе
tr - treble crochet - столбик с 2 накидами
trtr - triple treble crochet - столбик с 4 накидами
WS - wrong side- левая (изнаночная) сторона - ЛС
wrap - wrap- обернутые петли
YB or ytb - yarn to back of work - пряжа к обратной стороне работы
YF or ytf - yarn to front of work - пряжа перед работой
Yfwd - yarn forward - нить перед работой
yo - yarn over- накид
YRN - yarn round needle - пряжа вокруг спицы

Это цитата сообщения Malyh_Alexey Оригинальное сообщение

Белая шаль

[показать]
Описание

Это цитата сообщения Heidelbeeren Оригинальное сообщение

журналы по вязанию

1. Детские журналы по вязанию я решила собирать отдельно здесь.

2. Новые журналы

- Сабрина 1.2008

- Сусанна 10.2007

- Маленькая Диана 2.2008

- Сандра 2.2008

- Вязание Ваше Хобби 2.2008

3. Два понравившихся мне блога

- Уголок Yoshta -  мастер классы по вязанию

- Knitting club  - модели с описаниями

4. Как свялять войлок - подробная пошаговая фотоинструкция

5. Фотоальбомы Picasa c вязанием

- majonez, Douda, Masterica, Алена, Итальянка

6. И на десерт 77 страниц с фотоальбомами по вязанию на www.163.com. Некоторые папки закрыты, но и открытых хватит, чтобы надолго застрять в интернете.

На сегодня все. Желаю Вам побольше свободного времени и приятно-полезного просмотра. А также здоровья и жизненного оптимизма.

Всего доброго. С уважением, Елена

vyzanie@yahoo.com

Это цитата сообщения Lenkins72 Оригинальное сообщение

Зайка Кнопа (описание)












Читать далее...

ЕГИПЕТСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА И МЯТОЙ

Продукты:

200 г сыра фета или брынза, слить,
3 ст л оливкового масла,
сок 1/2 лимона,
1 огурец, очищенный от семян и мелко порезанный,
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная,
2 ст л порезанной свежей мяты,
2 ст л порезанного свежего укропа,
2 ст л порезанной свежей петрушки.
Инструкции:

Раскрошить фету в миску, размять вилкой с маслом и лимонным соком, приправить черным перцем. Перемешать с огурцом, луком и травами.

Это цитата сообщения Lenkins72 Оригинальное сообщение

Кот Барабашкин (описание)

Кот Барабашкин

Кот Барабашкин является некоторым подобием кота Кисы, но связан он из более толстой пряжи, поэтому  описание изменено, но принцип остался прежним - никаких сложностей - все максимально просто…

Вяжется он быстрее за счет меньшего количества петель в работе.

Главное - подобрать похожую  по толщине пряжу.

Вам понадобится:

Семеновская пряжа    «Пушинка» (33% акрил,67% полиэстр) меланж,

 150г  (толщиной 94 м / 100 г)

Белый буклированный мохер  или белая пряжа (толщина 150м/100г)

Немного черной пряжи для носика.

Круговые спицы толщиной  1,5 и 2,5 мм

(я  вяжу на более тонких – можно использовать другой номер спиц, более удобный для Вас)

Пуговки или пластиковые глазки для игрушек диаметром 2 см

Крючок  1,75 и 1,1 мм

Синтепон, холофайбер  или другой материал для набивки

Гранулят.

(В качестве гранулята можно использовать – пластиковые шарики, старый бисер, горох и фасоль, аквариумные мелкие камешки  и т.д)

Высота кота- 25 см сидя.

ГОЛОВА (1 деталь, естессно...)

Набрать на спицы 20 петель «Пушинкой»  и провязать 50 рядов лицевой гладью.

Согнуть пополам, сшить с боков. Уголки заправить внутрь.

УШКИ (2 детали)

Читать далее...

Это цитата сообщения Lenkins72 Оригинальное сообщение

Кот Киса (описание)

Кот Киса

Вам понадобится:

Пряжа  YarnArt   «Samba» (обычная турецкая «Травка», 100% полиэстр) 150г  (толщина 150 м на 100 г )

Белый буклированный мохер такой же толщины ( мой из старых запасов без опознавательных знаков)

Немного черной пряжи или мулине  для носика.

Круговые спицы толщиной  1,5 мм ( я вяжу на тонких – можно использовать другой номер спиц, более удобный для Вас)

Пуговки или пластиковые глазки для игрушек

Крючок 1,75 и 1,1 мм

Синтепон, холофайбер  или другой материал для набивки

Высота Кисы - 25 см сидя.

 ГОЛОВА ( 1 деталь)

Набрать на спицы 30 петель «Травкой»  и провязать 60 рядов лицевой гладью.

Согнуть пополам, сшить с боков. Уголки заправить внутрь.

УШКИ (2 детали)

Вяжутся из  «Травки» крючком 1, 75мм в прямом и обратном направлении.

10ВП; 9СБН; 8СБН; 7СБН; 6СБН; 5СБН; 4СБН; 3СБН; 2СБН; 1СБН. Обвязать 28СБН.

Пришить к голове.

Читать далее...

Это цитата сообщения Bi_Ba_By Оригинальное сообщение

Сумка-черепаха

Сумка из моей дипломной работы.

[448x336]


[448x336]


[448x336]

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

Рецепты для гладких пяток!

[200x309]
Ну-ка поднимите руки, кто может похвастаться нежной и мягкой кожей на пяточках? Скоро все нарядимся в босоножки, а пятки такие, что самой глядеть страшно, так что начинаем программу «Младенческие пятки» прямо с сегодняшнего дня, а рецептов я вам подкину на любой вкус и цвет:
1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
[200x274]
5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
10. Хорошо поскрабить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)
продолжение следует...

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ПАСХА ЦАРСКАЯ

В прошлом году впервые готовила творожную пасху, сказать что была вкусной - ничего не сказать, она была восхитительной. В этом году готовила ее снова и снова результат был потрясающим!
[370x278]
Читать далее

оказывается у меня есть сила воли, правда будить ее нужно, и желательно пораньше. сегодня дочка разбудила в шесть утра и я, помня вчерашние обещания начать побеждать долгострой, прям в такую рань и начала. и должна сказать, очень успешно. Шрек мирно храпел рядышком в ожидании прогулки, а я вооружившись волшебной иголочкой ковыряла тряпочку. меньше чем за час наковыряла 250 крестиков и вот запечатлела
[361x263]

зарегистрировалась здесь давно, но как-то почти не заходила. а вот рассыку от ВК получала регулярно. и вот когда в головушке начали роиться мысли о Робине, я получила сообщение, что здесь собирается круг. я так рада была, когда меня приняли, и Аленку тоже позвала. вернее чуть-чуть не так. я решила, что мне необходимы в моем бурном жизненном море маячки и спросила у девочек на форуме, кто может помочь схемками. Аленка откликнулась, она дала такие обалденные маячки, но они оказались больше 70*70 и пришлось найти замену. хотя те маячки я все равно вышью, или сама, или в очередном Робине.
сначала я жутко нервничала, потому что совсем не понимала как здесь что-то делается, сейчас немного разобралась, хотя вот дизайн дневника поменяла бы, не очень он мне соответствует, но пока не знаю как.
очень рада, что я здесь, так много хороших девченок, интересных тем...так это я еще не все знаю!!!!мне определенно повезло, что я здесь))))

Денежный дуб

[показать]
Мастер-класс

кто же мне сипмку подарил? признайтесь пожалуйста!!!!я очень благодарна))))

один из вариантов моего обеда - это я готовила вчера. Цыпленок Кунг-Пао(посоветовала моя подружка по инету, кстати тоже Танюшка, за что ей огромное спасибо!!! мне очень понравилось такое блюдо) и английские кексики
для цыпленка нам понадобится - цыпленок(я брала филе, чтобы меньше возиться с отделением мяса от кожи и костей)ложечка молотого имбиря(у меня был только сушеный)крахмал, 3 ложечки соевого соуса, 5 ложечек раст.масла, 2 перчика чили(за неимением я заменила на красный молотый)соль(я не использовала, т.к. на мой вкус хватает солености от соевого соуса)и 50гр арахиса
[700x681]
мясо режем "лапшой" и присыпаем картофельным крахмалом, поджариваем арахис

[700x525]
[700x525]
разогреваем масло и быстро обжариваем мясо, примерно 4 минуты

[700x525]
солим, добавляем соевый соус, перчик, имбирь, орешки и полджариваем при непрерывном помешивании еще минутку

[700x525]

подаем с сухим вареным рисом. СМАЧНОГО!

[700x525]

кекс английский. люблю за то, что всего 222ккал и долго не черствеет
взяли: 1,5 стакана муки, 1/2 чл соли, 2чл разрыхлителя, 3/4 стакана сахара(лучше коричневый), 1 стакан Геркулеса, 1чл апельсиновой цедры, 1стакан сухофруктов, 2/3 стакана апельсинового сока, 1/3 стакана раст.масла(лучше оливковое или хотя бы без запаха), 2 яйца 50гр миндаля.
делаем: муку просеяли и смешали с солью, разрыхлителем, сахаром, геркулесом, цедрой и мелко нарезанными сухофруктами; в отдельной посуде смешиваем сок с растительным маслом, добавляем яйца и взбиваем до однородности; соединяем обе смеси и замешиваем тесто. выливаем тесто в формы, сверху посыпаем миндалем.
выпекать около1 часа при 180гр(я выпекаю в силиконовых формах в электодуховке в режиме конвекции 25 мин при тем-ре 160 гр, потому как первый раз попробовала по написанному и получились нечерствые сухарики)
вот так!

[700x565]

все думаю-думаю над своим Робином и вот что подумала - что если разместить посредине такое солнышко, а вокруг маячки? вышьем его вместе с Аленкой, а 6 маячков - на остальных девочек разделятся....
[288x241]
[399x512]
[237x512]
[392x512]

[495x699]
Собираюсь участвовать в Робине и вот схемки к картинкам, которые хочу получить
[495x699]

[495x699]
[699x536]
[515x699]
[497x698]
[509x698]
[699x485]
[700x472]