Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок - 4 ст.л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао.
Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и
разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и
молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в
чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент.
Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную
мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в
чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе
или чаю.
Либо сделать тортик: я разрезала каждый отдельный бисквит на 2 части и
смазала коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпала сверху
и бока размолотым сухим печеньем.
[показать]
Макаронные изделия с томатной заливкой
Из макаронных изделий я выбрала спиральки из муки твердых сортов. Они мне показались жестковатыми, но под действием кислоты томата в процессе употребления стали мягче. Готовится все очень быстро.
Пицца с отварной говядиной и огурцами
Снова еще один вариант пиццы из замороженной заготовки. На этот раз у меня остался небольшой кусочек запеченной говядины и корнишонов, которые необходимо было куда-то применить:)
Салат из куриного мяса и кукурузы
Кукуруза у меня всегда есть в холодильнике для салата, а летом - люблю варить качаны.
Салатик получился самый обычный, но достаточно выгодно приготовить на два дня и заменять им ужин/обед: вкусно и сытно, а главное - удобно:) Похоже чем-то на оливье, но без гороха. Количество составляющих можно менять по своему вкусу и настроениею.
Салат с мясом(Оливье)
Этот салат каждый делает по-своему, что-то меняя или добавляя. У меня нет какого-то статичного рецепта этого салата, а все зависит от наличия продуктов и от моих вкусовых пожеланий именно в этот момент - вот было мясо отварное:) Сейчас его можно позволить себе в любой день, а раньше появление его на столе означало наступление любимых праздников...
[показать]Салат из риса и куриного мяса с маслинами
Сытный и быстрый салатик - удачный вариант ужина. Подошел бы он и для праздничного стола, потому что вкус у него достаточно разнообразный и выраженый. Но для праздничнго стола я бы увеличила количество маслин.
Помидоры, начиненные сыром
Очень распространенное блюдо для праздничного стола - занимает много места и украшает своим ярким красным цветом! И все, же количество плавленного сыра следует уменьшить раза в два, а то теряется вкус помидора:)
Быстрый рулет на сгущенном молоке
Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решиться.
Шарлотка с яблоками
Я очень редко решаюсь на бисквит, но в этот раз так захотелось, что пришлось рискнуть:) Получилось очень вкусно - понравилось всем! Муж не мог нарадоваться:) А готовить настолько просто, особенно если есть комбайн.
Салат из крабовых палочек, помидоров и плавленого сыра
Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от овощей.
название рецепта: Сладкие блинчики
Ингридиенты: 2 стакана муки,
1 стакан молока,
5 яиц,
1 чайная ложка соды,
0,5 стакана сливок,
50 г сливочного масла,
0,5 стакана сахара
Способ приготовления: Масло порубить кубиками и растереть с желтками, добавить половину количества молока. Муку просеять через сито и, помешивая, добавить к смеси. Влить соду, гашеную уксусом. Всю массу хорошо взбить, доливая понемногу оставшееся молоко. Отдельно взбить сливки и белки до образования пенистой массы, аккуратно смешать с тестом. Испечь.