• Авторизация


«Ананасовый полет» 07-06-2010 20:36


«Ананасовый полет»

[400x300]

  • слоеное тесто (можно слоено-дрожжевое) -1 упаковка
  • консервированные ананасы (кольцами) – 1 банка (500 мл)
  • сахарная пудра – 50 г
  • желток – 1 шт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2010 20:35



Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
[показать]
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

жижиг-галныш 07-06-2010 20:29


[показать]

  • мука – 500 г и более
  • яйцо – 1 шт
  • соль – 1 чайная ложка (по вкусу)
  • вода – 250 мл
  • мясо (любое из перечисленных: курица, баранина, говядина) – 0.5-1 кг
  • чеснок – 1 шт  (для соуса – берам)

Рецепт примерно на 3-4 порции.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нохат шурва 07-06-2010 20:23


[522x363]Состав:

  • баранина
  • картофель – 3 шт
  • лук – 2 шт
  • морковь – 2 шт
  • помидор – 2 шт
  • нохат (нут)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салам из баклажан 07-06-2010 20:21


[568x365]
Состав:

  • баклажаны – 2 шт
  • болгарский перец – 2 шт
  • грибы – 250 г (можно взять маринованые)
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец, пучок укропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
правльное питание 07-06-2010 20:20


Чтобы нормализовать микрофлору кишечника и всего организма, и укрепить иммунитет, в первую очередь важно наладить правильное – здоровое питание.
Что не кушать:
- белый сахар
- белую муку
- дрожжи
- молочное (можно простоквашу)
- маргарин
- рафинированные растительные масла
- жареное
- крахмал
- любые продукты, которые содержат консерванты, красители,
ароматизаторы и др. Е-шки.

Что полезно кушать:
- разнообразные овощи (сырые, вареные и тушеные, не жаренные)
- разнообразную зелень
- крупы цельные (гречка, пшено и др., но не манку, и не шлифованный рис)
- нерафинированные растительные масла первого холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное и др.)
- мясные изделия, свежее мясо (не колбасы, сосиски и др.) и яйца
- орехи, семечки и семена (особенно кунжутные, можно делать кунжутное молоко или ореховое, как раз вместо обычного молока + в нем больше кальция)
- фрукты и ягоды
- вместо сахара – стевию, кленовый сироп
- вместо белой муки – муку грубого помола, с отрубями
- натуральные сладости – финики, изюм, чернослив, курагу (темную, с косточкой, не химическую оранжевую)
- пить лимонад – на 1 стакан воды чайная ложка качественного меда и пол чайной ложки лимонного сока (либо треть чайной ложки яблочного уксуса без Е-шек) – кислое – лимонный сок и уксус – хорошо подавляют патогенную микрофлору и грибок.

Желаем вам крепкого здоровья и приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хингалш 07-06-2010 20:18


[показать]
для теста:

  • мука пшеничная – 500-800 г
  • вода (или простокваша) – 300 мл
  • соль – пол чайной ложки
  • сода – 1/3 чайной ложки

для начинки:

  • тыква – 1.5 кг
  • соль – пол чайной ложки
  • сахар – 3-4 столовых ложки
  • сливочное масло – 200 г
  • стакан кипяченой горячей воды для обмакивания

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
белочка 07-06-2010 20:16


[490x368]

Состав
яйца – 3шт
сахар – 80 г
сметана – 5 ч.л.
шоколад белый -100г
шоколад темный – 100г
сода 1ч.л
мука – 1 ст (объем 200г)
1/2 стакан жареного фундука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
люля-кебаб в лаваше 07-06-2010 20:13


[490x368]

Состав:
фарш – 500г
Соль
Сушеный базилик
Черный (красный) перец
лук – 2-3 шт


Для лаваша:
кефик – 1ст
соль – 1ч.л.
сода – 1ч.л.
масло растительное – 1ст.л
мука – 2,5 ст

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша 07-06-2010 20:10


[490x368]

Состав
куриное филе – 500г
лук – 1
болгарский перец(красный) – 1
соленые огурцы – 3-4 шт
пучок укропа
листковый салат
армянский лаваш
майонез
соль, перец

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 01-06-2010 00:04

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
формы лизинга 31-05-2010 13:48


Согласно российскому законодательству существуют две основные формы лизинга: внутренний и международный.

При осуществлении внутреннего лизинга лизингодатель, лизингополучатель и продавец (поставщик) являются резидентами Российской Федерации. Внутренний лизинг регулируется законодательством Российской Федерации.

При осуществлении международного лизинга лизингодатель или лизингополучатель является нерезидентом Российской Федерации.

Если лизингодателем является резидент Российской Федерации, то есть предмет лизинга находится в собственности резидента Российской Федерации, договор международного лизинга регулируется законодательством Российской Федерации.

Если лизингодателем является нерезидент Российской Федерации, то есть предмет лизинга находится в собственности нерезидента Российской Федерации, то договор международного лизинга регулируется федеральными законами в области внешнеэкономической деятельности.

Федеральный закон “О лизинге” регулирует 3 основных типа лизинга:

долгосрочный лизинг - лизинг, осуществляемый в течение трех и более лет;

среднесрочный лизинг - лизинг, осуществляемый в течение от полутора до трех лет;

краткосрочный лизинг - лизинг, осуществляемый в течение менее полутора лет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовая анатомия 28-05-2010 19:03


Прошло более 150-ти лет с момента появления на свет удобной и прочной одежды, завоевывающей популярность у новых и новых поколений. За это время дизайнеры подарили миру множество вариантов брюк из денима, при создании которых опирались на базовую модель, внося в неё что-то особенное и неповторимое. Однако классические джинсы и по сей день не утратили актуальности, привлекая своим исконным обаянием, простотой и совершенством кроя.

Проанализируем типовую пятикарманную модель, детали которой сейчас стали привычными чертами, хотя когда-то создавались с определённой целью и функциональной нагрузкой.

По определению, JEANS – это сшитые из тяжёлого синего денима классические джинсы, для которых характерны 5 карманов, 12 заклёпок, контрастная строчка, от пяти до семи петель для ремня и откосок на молнии или пуговицах – см. рис. 1 и 2

Материал для пошива – деним, прочная хлопковая ткань диагонального плетения 3х1, где нить – основа проходит под третьей ниткой утка, а он – под двумя из ниток основы, создавая диагональный рубчик, легко различимый на внутренней стороне ткани. Традиционно деним изготавливался из окрашенных в индиго нитей основы и неокрашенных или чаще – отбеленных, нитей утка. Этот приём позволял достичь яркой окраски лицевой стороны ткани при светлой изнанке, что стало отличительной особенностью денима.

[580x580]
Рис. 1


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичные рулеты 28-05-2010 18:46


 
Оценка посетителей: [показать]
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: [показать] [показать] [показать]
 
Необходимые продукты:
 
яйца - 2 шт.
фарш мясной - 200 г
огурец - 1/2 шт.
редис - 1 шт.
черемша - 8 г
масло растительное - 1 ст. ложка
крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль по вкусу
 
 
Способ приготовления блюда:
 
Яйца разотрите с щепоткой соли до получения однородной массы.Из яичной массы испеките тонкие блинчики.

В фарш добавьте мелко рубленную черемшу, глютамат натрия, соль и перемешайте.

Яичные блинчики выложите на разделочную доску, посыпьте крахмалом. На блинчики ровным слоем выложите фарш и сверните рулеты, которые готовьте на водяной бане 15 минут.

Остывшие рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1 см. При подаче оформите зеленью и свежими овощами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Травы Кавказа. Черемша (хьонк) 14-05-2010 20:33


 

Травы Кавказа. Черемша (хьонк)

 

[показать]

Далеко не все хорошо знают целебные свойства растений, которые окружают нас каждый день. Одним из таких растений является черемша или хьонк.
С середины февраля в предгорных районах Кавказа на белом фоне снега появляются зеленые побеги черемши. Аромат черемши не спутаешь ни с чем. Черемша высоко ценится как раннее растение, содержащее множество витаминов, которые так необходимы ослабленному долгой зимой организму – она быстро избавляет от весенней усталости и сонливости.

Черемша (лат. Allium ursinum, англ. Ramson, чечен. Хьонк) — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Имеет другие названия – дикий лук, медвежий лук, иногда его именуют еще колба или лук победоносный.

Распространение и произрастание

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗИ и рак 14-05-2010 19:21


УЗИ и рак

[показать]

Как известно, абсолютно безопасного в мире нет ничего. Эта прописная истина в полной мере относится и к УЗИ. Ультразвук, к сожалению, не является совершенно безобидным фактором внешней среды — при высокой интенсивности и больших суммарных дозах облучения ультразвуковые волны способны повреждать генетический аппарат живых клеток и даже физически уничтожать их. Применительно к зародышу это чревато возникновением грубых уродств и даже гибелью — что и было неоднократно доказано в экспериментах на эмбрионах животных еще в 70-е годы прошлого столетия. Разумеется, такие дозы и интенсивность никогда не использовались в процессе стандартного ультразвукового сканирования человеческого плода. Эпидемиологи, «держащие руку на пульсе» заболеваемости в течение десятков лет, свидетельствуют о том, что обычное ультразвуковое сканирование сколько-нибудь значимым повреждающим эффектом в отношении человеческого зародыша и плода не обладает. Именно поэтому профильный комитет экспертов Всемирной организации здравоохранения официально одобряет четырехкратное УЗИ во время беременности. Оговаривая при этом, что ранее 10 недели беременности данное исследование, по возможности, проводить не следует.

Дыма без огня, как говорится, не бывает, и в медицинской литературе нет-нет, да и промелькнет очередное неприятное известие, касающееся УЗИ. Например, в июне 1999 года группа исследователей из Дублина опубликовала результаты исследования, заставляющие усомниться в полной безопасности даже тех параметров УЗИ, которые рутинно используются в акушерстве. В частности, это исследование обнаружило повышенный процент предраковых мутаций у эмбрионов лабораторных мышей, подвергавшихся неинтенсивному воздействию ультразвука — как раз такому, какое бывает при обычном УЗИ в женской консультации.

Это значит, что вероятность развития рака у мышей, внутриутробно подвергшихся воздействию ультразвука, несколько выше по сравнению с животными, УЗИ в материнской матке не «проходившими». И хотя сами исследователи далеки от того, чтобы делать сколько-нибудь категоричные выводы из своей работы, «написанное пером» игнорировать невозможно при всем желании.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение ран, ушибов, ожогов, укусов травами 14-05-2010 19:05


Лечение ран, ушибов, ожогов, укусов травами

Апрель 26, 2010 — admin

[показать]

[300x224]

Тысячелистник

Наступила весна, и количество различных походов, поездок за город, экскурсий, туристических путешествий и экспедиций стало значительно больше по сравнению с зимой. Итак, в путь. Снаряжение собрано, но скажите, думали ли вы о том, какие вас могут подстерегать опасности в пути? И как подручными средствами, с помощью растений, созданных для нас Всевышним, помочь себе?

Траволечение – метод медицины, такой же древний, как сам мир. И в этом ничего нет удивительного. Потому что травы, как часть этого мира, были уже тогда, когда нога первого человека еще только ступила на эту землю.…И, наверное, первое, что люди научились лечить травами, это были различные раны, ушибы, ожоги, переломы, укусы и тому подобные повреждения.

Кое-какие растения даже получили свои названия из-за способности лечить раны.
За примером далеко ходить не нужно. Всем известный тысячелистник в прежние времена в народе называли порезной, воинской или солдатской травой. Последнее название дано в том смысле, что растение оказывалось незаменимым при колотых и рубленых ранах, инфицированных или, как говорили встарь, пораженных оружейным огнем. Это название оправдывает себя из-за уникальных способностей тысячелистника к ранозаживлению.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящий рецепт торта "Птичье молоко" 10-04-2010 12:16

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Настоящий рецепт торта "Птичье молоко"



 
Для приготовления торта "Птичье молоко" по классическому авторскому рецепту потребуется 150 г муки, 600 г сахарного песка, 100 г маргарина, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 3 белка, 20 г желатина, 100 г сгущенного молока, 1 г лимонной кислоты, 200 г горького шоколада, ванилин на кончике ножа. Из поварского оснащения: форма без дна (классическая - прямоугольная, но подойдут и другие), миксер, венчик, нож, пергамент, противень. Предложенный рецепт можно воплотить и в домашних условиях. Кстати, вместо желатина в промышленном производстве используется агар-агар - продукт из морских водорослей. Желатин быстро уваривается, а агар-агар устойчив к высоким температурам. Если вам удастся найти в магазине агар-агар, то его количество для торта должно быть в 4-5 раз меньше, чем желатина.
[показать]
1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды приблизительно на 2 часа. Можно использовать как отечественный гранулированный желатин, так и импортный в пластинах. Желатин можно растворить и по-другому: поставьте миску с желатином на кастрюлю с кипятком и нагревайте, постоянно помешивая. Жидкость должна стать прозрачной, а желатин - раствориться.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки маринованные 09-04-2010 22:02

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

Без заголовка



[479x640]
  • 2 молодых кабачка
  • уксус яблочный 3%
  • соль сахар по вкусу
  • вода
  • перец чили без семян
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень
  • рас масло
  • кунжут,1 сладкая луковица
     
  1. кабачки настругать соломкой
  2. лук порезать "чесночком",посолить и растереть в руках
  3. ( тогда он будет сочнее и горечь уйдет)
  4. соединить с кабачком,добавить зелень,перчик чили
  5. заправка
  6. 0,5 стакана воды
  7. 0,25 стакана уксуса
  8. 0,5 стакана масла раст.
  9. (если есть кунжутное еще лучше)
  10. 0,5 чай ложки соли+1 чайная лож сахара
  11. вскипятить и залить кабачки
  12. добавить чеснок,перемешать.
  13. дать постоять
  14. посыпать кунжутом,и можно подавать.
  15. приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии