Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Прекрасный сайт обнаружила сегодня в нашем бескрайнем интернете: Детские рецепты!
[450x300]
Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!
Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!
Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!
Вот рубрики этого сайта. Загляните, и Вы найдёте для себя что-то новое и интересное!
- Блины, блинчики, оладьи для детей
- Блюда из курицы для детей
- Блюда из мяса для детей
- Блюда из рыбы для детей
- Блюда из творога для детей
- Блюда из яиц для детей
- Выпечка для детей
- Детские десерты
- Детские запеканки
- Детские каши
- Детские напитки
- Детские соусы
- Детские супы
- Про детское питание
- Простые рецепты
- Пюре для детей
- Рецепты для детских праздников
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат «Морская жемчужина»
[450x336]кальмары - 500 грамм
крабовые палочки - 250 грамм
красная икра - 100 грамм
яйца – 4 штуки
майонез
укроп
соль
Обдайте кипятком кальмары, аккуратно снимите с них кожицу и выньте внутренности. Сварите их в подсоленной воде (варите в течении 3-5 минут после того, как они закипят. Достаньте из кастрюли, остудите и нарежьте тонкими полосками.Почистите варёные яйца, отделите желтки от белков. Натрите на тёрке белки.Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки.Выложите в миску все ингредиенты салата, перемешайте и добавьте красную икру (оставьте немного для украшения салата). Посолите если необходимо.Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Украсьте салат красной икрой и укропом.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Вкусно и просто 2
КУРИНАЯ ГРУДИНКА С НАЧИНКОЙ
[показать]
Приготовление:
Куриную грудинку помыть, обсушить.
Готовим начинку.
Мяту, чебрец сушеную, кариандыр в зернышках, чеснок, соль, перец горошком мотолочь тщательно, залить соевым соусом, добавить растительное масло, хорошенько смешать.
В грудинке сделать надрез-кормашек. Забить кормашек начинкой, уложить грудинку на фольгу, залить оставшимся соусом, завернуть и отправить в духовку на 30 минут. Фольгу не разворачивать, только при укладывании на тарелку фольгу убрать, предварительно залив грудинку соусом из фольги.
К этому блюду отлично подходит картошка из духовки, но могут быть и другие гарниры.
[показать]
ЧИЛИ!!!
[показать]
Для приготовления этого острого блюда нам понадобится:
500 кг молотого мяса мелко порезанного мяса
1 средняя луковица.
2 столовых ложки растительного масла.
3 зубчика чеснока.
1 стакан сухой фасоли (красной_
3 средних очищенных от кожуры помидоров
1 стакана томатного соуса или 3 полные ложки томатной пасты
Молотые перцы чили (можно заменить паприкой острой)
хмели-сунели
1 чайная ложка зиры (кумина).
Соль, черный перец по вкусу.
Сковорода.
Большая кастрюля.
Приготовление:
Фасоль на ночь замачиваем. Утром фасоль отварим в большом количестве воды практически до готовности (мягкости). Жидкость сливаем.
Лук и чеснок мелко режем, и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Добавляем мясо и продолжаем обжаривать еще минут 10, пока мясо не прожарится.
Перекладываем все в кастрюлю.
Солим, перчим и добавляем жгучий перец чили.
Прикрываем крышкой и тушим еще минут 5.
Режем помидоры на три-четыре части и добавляем – вместе с 3 ложками томатной пасты, 0,5 ст горячей воды
Доводим до кипения, добавляем фасоль и пряности, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне, периодически помешивая, 1-1,5 часа, периодически пробуя и, если нужно, добавляя соль и перец. Как только мясо станет мягким, наше чили готово. Если в процессе жидкость совсем загустеет, можно добавить немного водички.
Подаем с рисом, Вкусно необыкновенно!
ГЕБЕЛИНСКИЙ ПЛОВ
[показать]
Приготовление:
На дно казана, чуть-чуть смазанного маслом, разложить йуха-лаваш, в два слоя, каждый слой заливая 2 ложками топленого по всем правилам масла (это будет газмаг). Посолить и поперчить целую курицу и положить на йуха в развернутом положении, как табака, но только ножками вверх, Сверху засыпать мелконарезанного лука, лука берем 3 штуки. Потом сверху насыпаем 1 кг уже готового, то есть заранее свареного, очищенного каштана (шабалыт), затем кладем аш туршусу, алычу сушеную, они золотистового цвета, продаются там же, где продаются сухофрукты (где-то 200гр.), и посыпать все это зирой (джиря).
Потом на все это положить полуготовый рис, рис заранее варим в большом количестве соленой воды, куда еще добавляем куркуму, для красоты , плотно закрыть крышкой, на крышку надеваем колпак, если колпака нет, крышку заворачиваем в полотенечко, и томим на совсем маленьком огне 1,5 часа. При подаче, всю красоту заливем 2-3 ложками топленого масла.
[показать]
ВАРЕНЬЕ ИЗ БАКЛАЖАН
[показать]
нам понадобится:
3 кг очищенных от кожуры маленьких баклажанов(можно большие тонкие поделить на две части)
4, 5 кг сахарного песка
9 ст воды
пряности(
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мраморный творожник с мюсли
Предлагаем вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Баклажаны с сырной корочкой.
[400x212]Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
сухари молотые - 1\2 стакана
сушёные травы - 1\2 ч. ложки по вкусу
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 100 мл
сыр - 120 гр.
соль
перец красный молотый
Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Смешайте панировочные сухари с сухими травами. Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси. Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится. Подайте сразу, оформив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Источник: рассылки - nakormim-spb.ru
===================
Есть интересный поздравительный сервис, где можно отправить, например, свадебную открытку , день рождения, или другие праздники.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Закусочный рулет
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Адыгейский сырник
Коронное блюдо Кремлевской диеты. Может кто-то придумал этот рецепт и раньше, но я с ним познакомилась именно в рамках знаменитой Кремлевской диеты. Рецепт этот покоряет своей простотой, оригинальностью, вкусом. Отличный питательный завтрак не только для сторонников «кремлевки».
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Пирог с опятами.
После похода в лес, грибов просто невероятно много и я их готовлю, готовлю, готовлю. Грибной сезон вот-вот закончится, поэтому надо ловить момент. Сегодня я хочу вам предложить вкусный и нежный пирог с опятами (их можно заменить на любые другие грибы, даже шампиньоны).
[699x466]Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение
Отличный рецепт приготовления креветок по-португальски
|
Отличный рецепт приготовления креветок по-португальски! Всё просто и со вкусом! Обязательно нужно попробовать на днях сделать такие! Отличный рецепт и великолепные фотографии! |
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Заливной пирог с вишней и сливой
[399x267]
ной пирог: нежный, ароматный,его просто готовить, а уж со стола эту вкус-
нотищу сметают и вовсе в два счета. Летом, когда появляются сливы и вишни, в нашей семье без него никуда.
Для теста:
кусочек (50 г)маргарина или сливочного масла, стакан сахара,
1 яйцо и яичный белок, 2-2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соды (погасить), 2 ст.л. сметаны, ванилин.Маргарин растапливаем, добавляем сахар, яйцо и белок, сметану — все перемешиваем. В смесь постепенно всыпаем муку, добавляем соду. Тщательно вымешиваем тесто и ставим в холодильник на время подготовки начинки и заливки.
Для начинки:
сливы и вишни без косточек (количество тех и других произвольное).
Для заливки-крема:
яйцо
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Зефир из яблочного пюре
- яблоки - 6 шт.
- сахар - 1 стакан
- сливки (густые) - 2 стакана
- яйцо (белок) - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- ванилин 1/3 пакетика.
Спелые яблоки подготовить, испечь и протереть через сито. Затем, размешивая, постепенно всыпать сахар, ввести сырой яичный белок и вымешивать до получения однородной массы. Посуду с пюре поместить в форму с колотым льдом или холодной водой и взбивать миксером до тех пор, пока не получится густая смесь белого цвета. Отдельно взбить сливки, чтобы получилась крепкая пена, соединить их с яблочным пюре и осторожно перемешать. Готовый зефир разложить в небольшие фигурные формочки, поставить в холодильник и дать застыть.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Спагетти с грибным соусом
Купила грибы под названием вешенки,решила приготовить грибной соус к спагетти....
немного о вешенках..
Особой популярностью среди любителей грибов пользуется сейчас вешенка. Помимо того, что этот гриб содержит витамины, микроэлементы, выводит из организма радиоактивные элементы, является природным антибиотиком, а его биологический состав лишь по некоторым параметрам уступает телятине.
Одним словом – целый кладезь полезных веществ под одной шляпкой. Кроме того, вешенка чрезвычайно вкусна и легка в приготовлении (варится, жарится, солится, квасится),
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Мусс малиновый
[250x303]0,5 стакана манной крупы
0,5 стакана малины
5 ст. л. сахара
2 яичных белка
2 стакана молока
Малину измельчить в пюре. Залить в кастрюлю 2 стакана молока и поставить на огонь. Когда молока нагреется добавить сахар и манную крупу. Постоянно помешивая довести до готовности. В готовую кашу добавить малиновое пюре и хорошо взбить. Взбить белки в пышную пену. Ввести взбитые белки в кашу. Еще раз хорошо перемешать и разложить в стаканы. Поставить в холодильник на час.
Перед подачей на стол можно украсить свежей ягодой.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с фаршем, сыром и зеленью
Ингредиенты
Картофель — 600 г
Фарш мясной (или 500 г грибов, или по 250 г фарша и грибов) — 500 г
Сыр плавленый — 150 г
Яйцо — 3 шт
Молоко — 3 стак.
Мука — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Тмин — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный (молтый)
Зелень — 1 пуч.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Романтическая Венеция
[показать]
[800x596] [800x600]Венеция очень-очень романтическая. Сюда ни в коем случае нельзя ездить "наскоками", большой туристической толпой, на два дня - как, к сожалению, делает большинство посещающих этот город россиян. Венеция достойна спокойствия и любви. Она не терпит суеты - да и, собственно, на ее узких "водяных" улицах суета практически невозможна. В этот город нужно приезжать не спеша, на неделю, и желательно - с любимым человеком. Тогда Венеция раскроется перед вами, как венецианский кружевной веер, всеми своими красотами и бесконечными удивлениями.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Необыкновенно романтический и уютный - Ротенбург! Rothenburg. Deutschland.
[699x597]
[437x88]Город Германии Ротенбург, а точнее - Ротенбург-на-Таубере (Rothenburg ob der Tauber) - необыкновенно романтичный, красивый и уютный город, производящий на своих гостей неизгладимо приятное впечатление.
Мощные каменные бастионы, утопающие сегодня в зелени и цветах, городская Ратуша, смотровая площадка которой используется теперь с самыми миролюбивыми целями, очаровательные, словно игрушечные, домики и готические церкви – всё дышит историей и помнит былое могущество Ротенбурга.
[437x88]
[700x525]Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Шоколадный торт в сливочном креме
Сегодня воскресенье и что то захотелось сладенького испечь,чтобы быстро без заморочек...и вот этот тортик как раз то,что надо...