• Авторизация


Без заголовка 11-02-2011 16:51

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Наполеон с пломбирно-заварным кремом

Автор Madlen
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2011 21:09


Шоколадно-банановый торт

 

 
Наверное, никто не любит так банановые торты, как мой муж...
Он у меня просил, просил, просил... чтобы я испекла ему банановый торт. Наконец-таки я ему его испекла. Да какой! Супер банановый! Бананы везде - в тесте, в креме, в украшении... На торт ушло примерно 1 кг бананов...




Рецепт скопировала давно с интернета (уже и не помню от куда), но приготовила только сейчас, с небольшими изменениями под свой вкус...


БисмиЛлаh
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-02-2011 21:03


Куриные котлетки "Для любимого мужа!"

Что надо:
- куриное филе 500г
- майонез 100 г
- мука
- приправа
- 1 яйцо
- оливковое масло

Что делать:
Филе поруби на мелкие кусочки диаметром 1 см.
Добавь яйцо, майонез, приправу и муку на глаз.
Замеси тесто как на оладьи.
Десертной ложкой выкладывай котлетки и обжаривай на оливковом масле.
В конце потуши под крышкой на слабом огне.

А теперь приготовься к радостным возгласам твоего любимого!
Приятного Вам аппетита
!

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Графские развалины" 10-02-2011 19:55


Торт "Графские развалины"
[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2011 19:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

[350x350]
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2011 19:47


Самый быстрый, самый легкий, самый дешевый, вкусный пирог

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:39


Рыбьи котлеты
[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:36


Филе индейки фаршированное
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:20


Печеньки к кофе
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:15


Штрудель из творожного теста
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:10


Печеньки из творожного теста
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 23:06

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

КУФТА МУФАДЖАА (куфта с сюрпризом) от Фламенка

Это традиционное марокканское праздничное сочетание мяса, чернослива и миндаля, но в оригинальном исполнении, чтобы на вид обычная куфта - шарики из мясного фарша с овощами, а внутри - сюрприз - праздничная начинка.

Значит так. Миндаль обрабатываем, как обычно, т.е. кипятим, снимаем шкурку, обжариваем в масле до золотистости. Из чернослива вытаскиваем косточки, засовываем вместо косточек миндалины.

Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и специями: красный перец, черный перец, соль, куркума. Разминаем кусочек фарша на ладони, вкладываем в него чернослив и залепляем, формируем шарик.


Нагреваем в глубокой сковороде с толстым дном и стенами масло, быстро обжариваем со всех сторон шарики, перекатывая по сковороде. Сдвигаем в сторону, жарим лук до прозрачности-золотистости, добавляем немного кипятка. Обдаем кипятком пару помидоров, нарезаем кружочками, выкладываем вокруг. Посыпаем блюдо мелко нарезанной киндзой.

Тушим на слабом огне до размягчения томатов и загустения соуса. Посыпаем оставшимся жареным миндалем и слегка обжаренным кунжутом.
[600x450]
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:59

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан

[показать]



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:56


Морской окунь в двойной панировке
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:50



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:46

Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение

Готовим равиоли

Итальянские равиоли
[500x396]

Слово "равиоли" в основе своей имеет глагол "ravvolgere", что означает "обернуть". Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от современной: мясо, овощи, рыба, сливочный сыр. Упоминания об этом виде пельменей встречаются в письменных свидетельствах торговцев XIV века, а значит, по началу европейцам приходилось лакомиться равиоли без знаменитого томатного соуса. Помидоры появились на этой территории лишь столетием позже. Блюдо принято считать итальянским, но старейший его рецепт историки обнаружили в англо-нормандской рукописи 90-х годов XIII века.
[400x210]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Леврак трехцветный с начинкой "Группа в полосатых купальниках"

[показать]

3 рыбёшки
лук-порей (белая часть)
морковь
цукини
соль
розовый перец
начинка:
5 кусочков булки
15 листиков базилика
несколько горошин розового перца
оливковое масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:20

Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

[показать]

 



Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт (без муки)

Шоколадный торт (без муки) 

[500x375]

Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2011 22:16

Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение

Нежнейшее суфле из печени цыплят

А это нежнейшее суфле из печени цыплят:

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии