Пицца "Выдумка"

[показать] 

ЗАМЕСИТЬ ДРОЖЕВОЕ,МЯГКОЕ ТЕСТО

[показать]ДАТЬ ПОДНЯТСЯ

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] 

[655x461]

[700x394]

[300x200]

И н г р е д и е н т ы:

300 мл молока
1 яйцо
70 г шоколадного крема «Nutella»
120 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
сахар по вкусу
щепотка соли

П р и г о т о в л е н и е:

В блендере или миксером взбить молоко с яйцом и нутеллой. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, соль и сахар по желанию. Все хорошо перемешать миксером. Тесто должно получиться по консистенции, как густые сливки. Поэтому, возможно, придется чуть добавить молока или муки.

[300x200]

Накрыть пленкой и отставить в сторону на 20 минут.

Сковороду для блинов смазать растительным маслом и выпекать с двух сторон до румяного цвета.

[300x200]

Приятного аппетита!

Торт Сметанный

[показать]
Для бисквита:

Быстрые яблочные рулеты из лаваша к завтраку

[показать]
По рецепту Женечки-Изюминки, форум «Готовим дома»

• 1 тонкий лаваш
• 2-3 яблока
• сахар, корица по вкусу
• сливочное масло

Яблоки потереть на крупную терку, распределить на лаваш, посыпать сахаром и корицей по желанию, свернуть рулет (в ширину), приплюснуть его руками, порезать на рулеты (у меня получилось 5 штук), на сковороде разогреть сливочное масло, обжарить рулеты под крышкой с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.
Подавать с сахарной пудрой или со сметаной с сахаром.

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

[показать]
По рецепту Aliy с форума SAY-7, очень нежный и вкусный тортик!

Крем

• 2 стакана молока
• 2 шт. яйца
• 0.5-1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. ложки муки
• 1-2 ст. ложки какао
• 100 гр. сливочного масла
• 200 гр. грецких орехов

Тесто

• 3 шт. яйца
• 0.5-1 стакан сахара
• 3 ст. ложки меда
• 2 ч. ложки соды
• 60 гр. сливочного масла
• 3 ст. ложки какао
• 2-2.5 стакана муки

Глазурь

• 2 ст. ложки молока
• 2 ст. ложки какао
• 3 ст. ложки сахара
• 30 гр. сливочного масла
• 1 ст. ложка сметаны

Куриная колбаса на пару

[показать]

Этот рецепт я нашла у Ла-перлы в блоге, немного переделала под себя. Получается очень сочное, нежное и диетическое блюдо! Мясо можно брать любое, например индейку или телятину.

Слойки с брынзой

[показать]
Понадобится:

Слоеные хачапури с сыром

[показать]

• 200 мл. теплого молока
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1 ч. ложка сахара
• 0.5 ч. ложки соли
• 2 стакана муки
• 100 гр. сливочного масла или маргарина (размягченного)
• 300 гр. сыра «сулугуни»
• 1 яйцо для смазывания хачапури

Яблучна фантазія

[показать]
Склад:
Тісто

• борошно — 300г
• маргарин — 150 г
• цукор — 150 г
• жовтки — 3 шт
• порошок до печива — 0,5 пачки
• сік з половини лимона

Начинка

• почищені яблука — 0,5 кг
• цукор — 4 ст ложки
• кориця — 2 ч ложки
• мелені сухарі — 2 ст ложки
• білки — 3 шт, цукор — 3 ст ложки

Куриные ножки запеченные с картофелем

[показать]

по рецепту Элис, «кулинарный форум Донецка»

• 4 шт. куриных голени
• 400-500 гр. картофеля
• 40 гр. сливочного масла
• 1 зубок чеснока
• зелень укропа
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло

Подготовленные ножки натереть солью и молотым перцем, можно приправой для курицы. Размягченное масло смешать с щепоткой соли, немного рубленного укропа и с чесноком (через пресс), ножки наполнить маслом под шкурку и пока убрать в сторону.
Духовку нагреть на 200 градусов. Картофель очистить, порезать тонкими кружочками, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать, разложить в огнеупорную форму, поставить в духовку на 15 минут.
Затем достать картофель из духовки, перемешать, сверху разложить ножки, все полить еще немного оливковым маслом.

[показать]

Запекать еще 30 минут, или до готовности мяса, можно поливать мясо выделяющимся соком.
Приятного аппетита!

Пирожки с курицей

[показать]

тесто

• 250 мл. теплого молока
• 3.5 стакана муки
• 1 яйцо
• 40 гр. сливочного масла
• 1 ч. ложка соли
• 2 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка полная сухих дрожжей (я использовала «Саф-момент» хлебопекарские)

Піца з грибами і куркою

[показать]
Для тіста:

• 2 яйця,
• 4 стакана 250 г. муки,
• 3 столові ложки олії,
• столова ложка цукру,
• чайна ложка солі,
• стакан теплої води,
• пачечка дріжджів сухих (12 грам).

Для начинки:

• кетчуп,
• відварене куряче м'ясо,
• 400 г. шампіньйонів,
• 2 цибулини,
• твердий сир,
• зелень кропу,
• 2 помідора.

Торт "Королівський"

[показать]
[показать]
можливо забагато фотографій, але є опис виготовлення квітів для прикрашання торту