Это цитата сообщения EIFORIYA161 Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ ! К ЗАВТРАКУ!
[показать] Тесто делается очень быстро, из тех продуктов, которые всегда есть под рукой.
А на вкус, просто восторг!
на 8-12 рогаликов
[показать] Тесто
400 мл муки
200 мл тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла (комнатной t)
200 мл сметаны
Начинка
300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)
1 яйцо для смазывания
Приготовление!
Натереть сыр.
[показать] К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.
[показать] [показать] [показать] Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.
[показать] Тесто разделить на 2 части
[показать] Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части
[показать] На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик
[показать] Выпекать при 225С 10-15 минут.
[показать] [показать] [показать] [показать] Всем приятного аппетита!
Просматривая старые финские журналы,(vyborqanka) нашла этот замечательный рецепт.
Серия сообщений " ВЫПЕЧКА!":
Часть 1 - Наполеон !
Часть 2 - Рецепты тортов и пирожных!
...
Часть 96 - Пирожное "КАРПАТЫ"
Часть 97 - трубочки с кремом
Часть 98 - СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ ! К ЗАВТРАКУ!
Часть 99 - Слоёные трубочки с кремом.
Часть 100 - КРУАССАНЫ - нежнейший невесомый французский рогалик
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение
Coulibiac.
[600x450]Русская кулебяка, пройдя "французскую школу", превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и стала еще более соблазнительной. В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Куриные ножки в тесте
Ингредиенты:
- куриные ножки;
- слоеное тесто;
- сыр;
- соль;
- перец;
- чеснок;
- специи для курицы (по желанию);
- растительное масло.
Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение
Баранина с овощами.
Секретный рецепт одного моего товарища :)))
Баранину режем средними кусками, курдючное сало небольшими пластинками
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо в цахтоне
Мясо в цахтоне
[640x433]
Цахтон – классический соус кавказской (точнее, осетинской) кухни. Существует несколько вариаций, но основная идея заключается в смеси густого кисломолочного продукта (где-то читала, что на Кавказе используют катык) с чесноком и зеленью. В некоторых случаях добавляют измельченные грецкие орехи и жгучий красный перец.
Употребляется этот соус с отварным мясом в холодном виде. Как вы догадываетесь, это вкуснотища! Особенно рекомендуется лентяям, лентяйкам, дилетантам и просто любителям быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.
Рецепт
Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение
САМСА
Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Слоёные косички с курицей и сыром
Слоёные косички с курицей и сыром
Это цитата сообщения Олька-Бараболька Оригинальное сообщение
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
[показать] 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
соль, перец
50 г твeрдрго сыра(для начинки)
50 г сливочного масла
200 г твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать.
[показать] Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
[показать] Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сочная курочка
Сочная курочка
Этот рецепт - один из дежурных блюд. Казалось бы, простой рецепт, минимум продуктов, но пока меня он еще не разу не подводил.
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Куриный шашлык
Кулинарные рецепты блюд.
В преддверии первого мая хочу поделиться вкусными рецептами шашлыков. Угощайтесь.
Источник: Куриный шашлык.
Ингредиенты:
Для маринада на 4-5 кг курицы
1 банка томатного соуса,
1 большая пачка майонеза,
приправа к курице,
50 г уксуса,
2-3 ст. л. растительного масла,
соль,
перец,
лавровый лист.
Приговление:
Самый вкусный способ из тех, что я пробовала.
Курицу порезать на порционные куски. Все ингредиенты маринада смешать и хорошо обмазать курицу. Лучше всего замачивать на ночь, но и через час уже будет неплохо. Лук порезать кольцами, сложить в литровую банку, залить на 3/4 уксусом, остальное - водой, положить лавровый лист, соль, чёрный перец и закрыть капроновой крышкой. Перед жаркой маринад из курицы и из лука соединить и поливать шашлык во время приготовления.
Парочку полезных ссылок на рецепты шашлыков:
|
|
|
|
| Шашлык из говядины | Шашлык из свинины | Шашлыки из колбасы и помидоров |
|
|
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Для тех, кому скоро в бикини
Это потрясающе красивый и низкокалорийный рецепт, причём овощи не паровые и не варёные, а гриллованые, просто мечта! Парочку таких ужинов и можно смело покупать себе бикини, а за одно предлагаю вам посетить адреса магазинов сумок, что бы порадовать себя любимую!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Очень вкусная лосось
Это рецепт необычного приготовления рыбы в духовке
0,5 кг филе лосося
около 12 веточек свежего тимьяна
1/2 ч. л. морской соли
лимонный или лаймовый сок
свежемолотый перец по вкусу
Нагрейте духовку до 250 С.
Лосось сполосните и обсушите.
Выложите лосось на противень, на пергаментную бумагу
Под рыбу положите тимьян.
Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите и поперчите.
Выключите духовку, поставьте лосось и готовьте 10-12 минут, пока внутренняя часть не станет матово-розовой.
Подавайте с салатом или соусом