Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пряники Амалины.

4 яйца и 4 желтка (от глазури) взбить с двумя стаканами сахара. Затем добавить 2 баночки сметаны, 230 гр. маргарина( для жителей Германии маргарин Санела) 1 ч. ложку соды пищевой,2 пачки ванилина чуток соли и примерно 1 килограмм муки. Замесить тесто, дать постоять. Готовые пряники окунуть в глазури.ГЛАЗУРЬ: 4 белка взбить с двумя пачками сахарной пудры.
[640x429]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Язык заливной

ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

мясные рулетики

дано:
ужин на 5 человек, потраченных денег - 20$ (USD).
время приготовления - максимум 2 часа.



было использовано:

фарш куриный+фарш свинной 1.2 кг - 9$
2 яйца - 0.5$
мука 1 кг - 1$
вода из бутылок - 1$
соль, перец, зелень - по вкусу и желанию, масло подсолнечное для жарки.
всё вместе ещё на 1$ потянет.

время пошло!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картофель запеченный


КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ

[показать]

Необходимые продукты:
картофель - 8 шт.
сыр твердый - 200 г
яйца - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
семена кунжута, тмина и подсолнечника - 2 ч. ложки
перец красный и черный молотый

Способ приготовления рецепта:
1. Картофель разрежьте пополам и, смазав срезы маслом, уложите его на противень выпуклой стороной вниз. Запекайте 40 минут при 225 °С.
2. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, посолите, поперчите.

3. Выложите массу на запеченные картофелины. Посыпьте семенами подсолнечника, кунжута, тмина и поставьте еще на 5 минут в духовку.

4. Подавайте с овощным салатом, посыпав рубленой зеленью.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат" Кебаб"

Выложить слоями на блюдо: жареное мясо кебаба, затем лук репчатый,чипсы формы соломка, свежий огурец наверх побольше майонеза и последний слой свежие помидоры.Пусть вас не пугает , что майонез нужен только в одном слое, салат получается очень вкусным! И еще _ салат не солить.И кушать сразу, пока не промокли чипсы.Попробуйте!
[700x469]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Голубцы овощные

ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Суп из брынзы с яйцом и картофелем

Суп из брынзы с яйцом и картофелем

Ингредиенты:

[показать]1,25-1,5 л воды,

соль,

тмин,

50 г репчатого лука,

250 г картофеля,

120 г брынзы,

1 яйцо,

40 г сливочного масла,

молотый сладкий перец,

зелень петрушки или зеленый лук.

Приготовление

Вымытый картофель очистить, нарезать кубиками, отварить до готовности в кипящей воде с солью, тмином и нарезанным луком, добавить брынзу, снять с огня и дать брынзе прогреться. Перед самой подачей вбить яйцо и добавить масло, растертое со сладким молотым перцем и зеленью петрушки или зеленым луком.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картофельный пирог с грибами и курицей

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ [300x225]

Просто и быстро! А главное, вкусно!

Ингридиенты:
Картошка,
куриная грудка,
грибы,
соль,
лук,
майонез,
3 яйца

Посмотреть рецепт

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Блинный пирог

Необходимые продукты:

1 литр молока,
12 столовых ложек муки,
50 г сливочного масла,
соль,
сахар,
2 яйца,
картофельное пюре,
жаренное куринное филе с луком,
жаренные грибы


В 12 ст. ложек муки разбиваем 2 яйца, добавляем щипотку соли и 2 ст. ложки сахара. Всё перемешиваем.

Вливаем постепенно литр молока.

Из полученного теста печем блины и смазываем каждый сливочным маслом.

Когда блины готовы, намажте первый блин пюре и накройте следующим. Потом слоями чередуйте мелко рубленые жаренные грибы и мелко порубленой курятиной с луком.

Подавать подогретым.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как общаться с гаишниками!!!

ВНИМАНИЕ!
Видео весит более 33,4Мб



Учитесь!

Разгребайте по цитатникам пусть и другие учатся.


Сегодня кстати в универе у меня была лекция по "Право" я там в самом начале лекции поспрашивал о правах на дороге, много (интересных пунктиков узнал ;) Буду пользоваться.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Весенний салатик

Вот и пришла весна! Пока еще нет молодой крапивы и одуванчиков, приготовила на ужин один из любимейших весенних салатов!
Салат листовой
Огурцы свежие
Редиска
2-3 варенных яйца
зеленый лук
молодой чеснок - либо 3-4 зубчика, или совсем молодой со стрелками
зелень - любая, какую любите, чем больше тем лучше
посолить по вкусу и заправить сметаной.
Салат очень свежий и сытный.
Приятного аппетита!
[640x480]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Запеченный свиной рулет со сливами

ЗАПЕЧЕННЫЙ СВИНОЙ РУЛЕТ СО СЛИВАМИ [показать]

 Ингредиенты:
- 1 кг свиной корейки,
- 100 г чернослива,
- соль,
- горчица,
- вода или бульон,
- 1 головка репчатого лука,
- петрушка,
- 2 чайные ложки муки,
- сметана.

 
Приготовление: Из мяса вынуть ребра и натереть его солью и горчицей. Из предварительно замоченного чернослива удалить косточки.
Черносливом покрыть кусок мяса, свернуть мясо в рулет и завязать ниткой.
Запекать на противне при температуре 160-170°С, время от времени поливая мясо водой или бульоном, приблизительно 2 часа. Через час после начала запекания положить нарезанный кольцами лук и петрушку.
Рулет подать на стол в холодном или горячем виде.
К горячему рулету приготовить соус из оставшейся на противне жидкости. Для этого добавить муку и сметану и варить в течение 5-6 минут.
На гарнир подходят жареный или печеный картофель и тушеные овощи.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ФАРША С НАЧИНКОЙ ИЗ МАКАРОН

РУЛЕТ ИЗ ФАРША С НАЧИНКОЙ ИЗ МАКАРОН

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша,
- 1/2 стакана молотых сухарей,
- 1 стакан воды или бульона,
- 1 яйцо,
- соль,
- перец,
- 1 головка репчатого лука,
- немного петрушки.
Для начинки:
- 75 г макарон,
- вода,
- соль,
- 2 столовые ложки томатного пюре,
- 50 г сыра,
- 1 головка репчатого лука или корень петрушки,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- красный перец.

Приготовление

Смешать фарш с размоченными в воде или бульоне молотыми сухарями, яйцом, приправами и рубленым луком и взбить до получения однородной массы. Макароны отварить и дать им остыть. Фарш положить толстым слоем на смазанный маслом противень, на фарш - макароны, сверху покрыть слоем сыра, затем потушенным в масле луком или петрушкой, смазать томатным пюре и посыпать перцем, после чего соединить края фарша.

Рулет смазать растопленным маслом и запекать при температуре 180°С в течение 1 часа, время от времени поливая его жидкостью. Гарниром могут служить отварные овощи, салаты из сырых овощей, брюссельская капуста с ветчиной.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат из языка

1 отварной язык,
1 большая пачка сухариков (конечно лучше совсем без добавок, но сырная или грибная тоже подойдет)
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
майонез
(можно положить зеленый горошек)

Отварить язык, остудить, порезать соломкой. Сухарики замочить в майонезе на полчаса. Чеснок подавить, зелень порезать, все перемешать. По вкусу добавить соль и еще майонез.

Получается очень сытно и главное вкусно. :)

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Суп Харчо

ХАРЧО [показать]

Ингредиенты:
- 500 г мяса,
- 2 головки репчатого лука,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки томата-пюре или 100 г свежих помидоров,
- 1/2 стакана риса,
- 1/2 стакана кислых слив,
- зелень,
- перец,
- соль.

Приготовление

Харчо готовят преимущественно из говяжьей грудинки, но можно ее заменить и бараньей грудинкой. Мясо обмыть, нарезать небольшими кусками из расчета 3-4 куска на порцию, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. Появляющуюся на поверхности пену снять шумовкой.

Через 1,5-2 часа положить мелко нарезанный лук, толченый чеснок, рис, кислые сливы, соль, перец. Варку продолжать еще в течение 30 минут. Томат слегка поджарить на масле или жире, снятом с бульона, и за 5-10 минут до окончания варки добавить в суп.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки или укропа.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ЯЙЦА-ПАШОТ ПО-АНГЛИЙСКИ

ЯЙЦА-ПАШОТ ПО-АНГЛИЙСКИ

[584x485]

 

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 30 г батона,
- 10 г тертого сыра,
- сливочное масло.

 

Приготовление

Яйца отварить в мешочек, очистить и выложить на гренки. Гренки поместить на порционную сковороду. Яйцо посыпать тертым сыром и полить слегка подогретым сливочным маслом.
Сковороду поставить на 2 минуты в жарочный шкаф на сильный огонь.
Подать гренки на блюде, поместив в центре пучок салата.

 

 

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картофель, запеченный с грибами

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ

Ингредиенты: [показать]
- 150 г картофеля,
- 80 г свежих грибов,
- 1 головка репчатого лука,
- сливочное масло,
- 100 г сметанного соуса,
- 1 столовая ложка тертого сыра,
- соль.

Приготовление

Картофель нарезать кубиками. Отварить в подсоленной воде, положить на смазанную маслом сковороду. Грибы отварить, лук обжарить. Все соединить со сметанным соусом.
Залить соусом картофель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
При подаче посыпать зеленью.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

пирожки с грибами и рисом

[500x375]
очень вкусные, готовить просто, съедаются молниеносно :)

рецепт

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат из зеленой фасоли и помидор

Сегодня сочинила вкусненький салатик. Попробуйте: он "наш" и очень приятный, пошел на Ура.

300грамм зеленой стручковой фасоли (замороженной)
300грамм помидор-черри
2зубчика чеснока
1маленькая луковичка
4ст.ложки подсолнечного масла
1ст. ложка винного или яблочного уксуса
1ст.ложка горчицы
1ст.ложка майонеза
4ст.ложки оливкового или подсолнечного масла
Соль, перец по вкусу
1/4 от болгарского красного или желтого перца

Резанную стручковую фасоль отварить в воде или на пару минут 7-8, процедить и

остудить. Лук порезать мелко, помидоры нарезать на четыре части, перец нарезать

тонкими дольками.

Смешать горчицу, майонез и винный уксус. Постепенно добавлять масло, непрерывно

помешивая. В конце приготовления раздавить чеснок и посыпать зеленью петрушки.

Соус приправить по вкусу солью, перцем и можно щепоткой сахара. Себе я отделила

салат, а всем остальным добавила чуть-чуть сахара.

Залить соусом овощи и перемешать.


Приятного аппетита.