Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ХАЛВОЙ И МОККО (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)




Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Сметанник

Данный рецкпт попал в лирушную рассылку от 8 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
__________________________
[231x173]



Читать далее...

Это цитата сообщения I_was_loved Оригинальное сообщение

Клёцки с лапшой!

Тебе понадобинится:200гр тёртого сыра,      8 яиц,        соль(по вкусу!)              лапша               чеснок

Действия:  1.Взбить яица.                   

 2.Отварить лапшу.                     

3.Соединить яица,сыр,лапшу и добавить  соль. Всё размять!

4. Придать формуклёцкам.Они могут быть различных форм!

5. На сковородку налить растительного масла и положить зубчик или 2 чеснока.

6. Осталось пожарить заготовленые клёцки до золотой корочки и подавать на стол!

       Приятного аппетита!Надеюсь вам понравится!

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Фруктовый пирог "Влюблённый садовник"


моя версия...
рецепта Ларисы Ворониной
(оригинал у меня в цитатнике...)
СЮДА

Диета для любителей риса

Рисовая диета у многих вызывает японские ассоциации, но на самом деле она не имеет никакого отношения к Стране восходящего солнца. Просто едим рис, один рис, много риса...

МИНИ-рисовая диета (только рис)

Стакан риса сварить и съесть его в течение дня небольшими порциями, запивая свежевыжатым яблочным соком без сахара. Если этого количества пищи на день вам не хватает, можно добавить к скромному суточному рациону еще 2-3 яблока, лучше зеленых.

Продолжительность рисовой диеты в таком варианте – от одного до трех дней. Однодневный вариант диеты (рисовый разгрузочный день) можно повторять раз в неделю, трехдневный – раз в месяц.

Большинство врачей-диетологов выбирают для своих программ именно однодневный вариант.
МАКСИ-рисовая диета (рис с добавками)

Если вы очень любите рис и хотите «посидеть на рисе» немного дольше, например, неделю, вам подойдет вариант диеты «рис с добавками».

В этом случае на день отваривают 500 г риса. Во время варки или после нее к рису добавляют рыбу, нежирное мясо, овощи или фрукты (морковь, лук, зеленый горошек, кукурузу, изюм). Набор продуктов зависит от выбранного вами рецепта. Таких блюд на основе риса можно придумать и приготовить огромное количество. Поэтому и выдержать рисовую диету в «облегченном» варианте совсем несложно.

Но при этом надо соблюдать несколько условий:
- общее количество всех добавок не должно превышать 200 граммов в день;
- между основными приемами пищи можно съедать до полукилограмма фруктов. В день, а не за один прием!
- пить только несладкие свежевыжатые соки (лучше всего яблочный), чай без сахара, воду – простую и негазированную минеральную.

В таком варианте рисовая диета продолжается от 7 до 10 дней, а повторять ее следует не чаще, чем раз в два месяца. В результате за неделю можно сбросить до трех килограммов лишнего веса.
Лучшие сорта риса

Для рисовой диеты лучше использовать неочищенный рис: в отличие от белого, в нем содержится достаточное количество витаминов группы В.
Кто рискует?

Некоторым людям во время рисовой диеты рекомендуют дополнительно принимать препараты калия, чтобы в организме не образовался дефицит этого жизненно важного элемента. А есть и такие, кому рисовая диета вообще противопоказана. Монодиеты, к которым относится рисовая диета, не рекомендуются детям, беременным и кормящим матерям, а также людям, страдающим от гастрита и язвенной болезни.

Диета на капустном супчике

О диете «на капустном супчике» бытует два мнения: плохое и хорошее. Познакомим вас и с тем, и с другим. А вы решите, подходит вам это или нет.

Начнем с хорошего

С помощью этой диеты можно за неделю похудеть на 3-5 килограммов – калорий минимум. Есть суп в течение дня можно сколько угодно раз(когда испытываете чувство голода), добавляя в свой рацион еще и фрукты, и рис, клюквенный сок и даже постное мясо в ограниченном количестве.

Голодать не придется. Варить супчик легко, один раз в два-три дня. Все ингредиенты – исключительно полезные овощи. Для приготовления можно использовать любую капусту: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную – кому что нравится.

Будьте осторожны!

В Интернете плавает некоторое количество рецептов подобного супчика. Читайте их внимательно: те, что содержат консервированные продукты, а значит, и консерванты, не годятся.

Собственно рецепт:

Вам понадобится:

капуста - 0,5 кочана

перец красный или зеленый без семян - 1 шт.

морковь - 3 шт.

репчатый лук - 3 шт.

помидоры - 1 шт

сельдерей - 2 корня

зеленый лук

черный молотый перец

вода - 2,5-3 л

коричневый рис – 50 г

Что делать:

Мелко нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Хранить такой суп можно два-три дня в холодильнике. Есть его лучше без соли, но если вам это трудно, добавляйте чуть-чуть соевого соуса. Набор овощей можно менять и даже добавлять в суп предварительно отваренный рис, а кроме перца, и другие специи (укроп, петрушку, кориандр, чеснок). Зеленый лук и соевый соус можно добавить прямо в тарелку.

Итак, супчик едят вместо первого и второго блюда в течение семи дней. На время диеты исключают из рациона хлеб, газированные напитки и алкоголь.

Добавки:

1 день: фрукты (кроме бананов)

2 день: любые другие овощи, в том числе запеченный картофель со сливочным маслом на обед (в остальные дни картофель запрещен!)

3 день: любые фрукты и овощи

4 день: фрукты (можно есть бананы, но не более шести штук) и обезжиренное молоко

5 день: шесть помидоров и не более 450 г постного мяса или рыбы

6 день: говядина и овощи

7 день: неочищенный рис, фруктовый сок (свежевыжатый), овощи

Несколько недобрых слов:

Диета несбалансированная, здоровым людям бесконтрольно сидеть на супчике советуют не больше недели. Вес, который сбрасывается за неделю, впоследствии быстро набирается. Кроме того, не каждый кишечник выдержит недельное сидение на капусте. Официального одобрения диетологами эта диета не получила, но некоторые используют ее в своей практике.

Гречневая диета

Этот способ питания ради похудения получил свое название от знакомой всем гречневой каши, приготовленной особым, диетическим образом. Она и становится главным блюдом каждого дня.

Рецепт гречневой диеты прост: всю неделю есть только специально приготовленную гречневую кашу. Гречневая крупа заливается крутым кипятком без соли и специй и настаивается двенадцать часов.

Такую кашу едят в течение всего дня, приемы пищи устраивают каждый раз, когда захочется есть. К гречке можно добавлять в качестве еды только кефир 1% жирности.

Таким образом, каши в течение суток можно есть сколько угодно, а кефира – не более литра. Воду – простую или минеральную без газа – можно пить без ограничения.

Распорядок приемов пищи таков: еда прекращается за 4-6 часов до сна. При возникновении особо острого чувства голода за 30-60 мин до сна можно выпить 1 стакан 1-процентного кефира.

Гречневая диета достаточно эффективна, но требует строгого соблюдения, а потому не каждому человеку по силам. Зато на ней за неделю можно сбросить от 4 до 10 килограммов лишнего веса.

После первой «гречневой недели» следует сделать перерыв минимум на месяц. Тогда можно будет без серьезных последствий для организма посидеть на гречке еще недельку и сбросить следующие 4-10 кг.

Однако, серьезные диетологи рекомендуют использовать монодиеты, к которым относится гречневая диета, только в качестве разгрузочных дней. Все остальное не безвредно и небезопасно для здоровья. Как говорится, минздрав предупреждает...

[240x180]

Крокодилообразный. Peugeot начинает продажи первого в своей истории «паркетника»

Ну вот, дождались. В Европе начались продажи страшно-симпатичного земноводного по имени Peugeot 4007. Так что в дикорастущем сегменте кроссоверов появился ещё один представитель. Откровенно говоря, французы немного запоздали, ну да уж лучше поздно, чем никогда.
Читайте полностью на DRIVE.RU

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Цветная капуста в кляре с сыром...


ТУТ

Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение

Цыпленок с душевным содержанием

[300x271]
Это блюдо обожает вся моя семья. Стыдно признаться, но получается так вкусно, что я одна готова всё съесть.
Сам рецепт:
Берем бройлерного цыпленка (готовится быстро и сохраняет мягкость и сочность), 200 гр свежих шампиньонов, крупный красный болгарский перец, лук-порей.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, лук-кольцами, перец соломкой.
Цыпленка изнутри натрем солью, наполним порезанными овощами, отверстие заколим парой зубочисток, сверху помажем майонезом с раздавленным чесноком. Разогреем духовку до 180-200. Подготовленного цыпленка поместим на противень или в глубокую сковороду, и в духовку (t¨ 180-200). Через 30 минут можно проколоть грудку тонким ножом, чтобы проверить готовность. Если сок выделяется не розовый, а прозрачный,- всё готово.

Потрясающе сочный, ароматный цыпленок с готовым овощным гарниром!

P.S.Для любителей плотных чревоугодий можно обложить цыпленка целыми картофелинами и запечь всё вместе.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Гренка Оригинальное сообщение

Зеленый салат

На 2 порции:
молодая спаржа (150 гр)
сушеные водоросли вакаме (2 ст.л.)
сыр моцарелла (1 шарик)

Для соуса:
1 небольшой огурец
100 мл кефира или сметаны
1 зубчик чеснока (или стебель молодого чеснока)
черный перец
свежая зелень по вкусу

соль
семена черного кунжута (2 ч.л.)

Спаржу связать и отварить в подсоленой воде. Промыть холодной водой, порезать на 3-4 части.
Пока спаржа варится, залить кипятком водоросли. Когда размокнут (2-3 мин) - отжать.
Сыр порезать кусочками.
Все выложить в чашку и перемешать.

Соус( чудесно подходит ко многим блюдам): потереть огурец на мелкой терке, чеснок выдавить, зелень мелко порезать, все компоненты смешать, при желании дополнительно измельчить блендером.

Салат полить соусом и посыпать кунжутом.

 

[576x432]

Это цитата сообщения Надежда_Давыдова Оригинальное сообщение

Салат "Загадка"-

[640x480]
Салат "Загадка"- очень вкуссный !!!

Вам понадобиться:

300 г копчённой колбасы

2 свежих огурца

200 г крабовых палочек

4 яйца

2 п.вермишели б/п

1 луковица,майонез.

Всё порезать тонкой соломкой,лук мелко порезать,ошпарить кипятком,откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Вермишель разломать,залить кипятком,посолить,накрыть крышкой на 3-5 мин,откинуть на дуршлаг и тоже дать воде стечь.Всё хорошо смешать,посолить и заправить майонезом.Вкуснятина !!!

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Биточки Дорожные

Сегодня решила приготовить биточки Дорожные. Их рецепт я нашла в одной из кулинарных книг еще лет 15 назад. У нас в семье они идут всегда на Ура. Готовлю я их в горшочках.
[700x525]
Блюдо для тех, кто любит позаморачиваться на кухне. :)
Читать далее...

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики,Куриные =пальчики= И Картофельные =Лодочки=

ВЗЯЛ У Ribachka
***
Малосольные огурчики

Вчера пробежалась по своим старым рецептам - и нашла подзабытый рецепт малосольных огурчиков! Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))
Итак!
1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку (т.к. пакет у меня всегда подтекает почему то) и в холодильник! через 6-8 часов огурцы готовы!
Я с утра уже слопала 2 огурчика!
Приятного аппетита)))))
И еще небольшая заметочка, т.к. посыпались вопросы)
Никакой воды и жидкости мы НЕ добавляем! Огуречного сока выделится достаточно!)
[498x356]

***
Куриные пальчики.

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
[640x480]
Рецепт

Это цитата сообщения Ульса Оригинальное сообщение

куриные грудки в овсяных хлопьях

Очень быстрый рецепт с упаковки овсяных хлопьев - я управилась за 20 минут.

- отделить куски филе от кости, хорошенько отбить
- обвалять в муке со щепоткой соли и перца
- взбить 1 яйцо , обмакнуть в него мясо
- по возможности равномерно обвалять куски в овсяных хлопьях (около 1 чашки)
- быстро перенести на раскаленную сковородку с маслом
- подрумянить каждую сторону филе (2-4 минуты)
- в это время распустить в ковшике 100 гр. меда
- перенести мясо на противень, полить медом, поставить в разогретую духовку
- довести в духовке до готовности (10-15 минут, если отбить тонко, то 10 достаточно)

На гарнир достаточно свежих овощей (сладкий перец, помидоры, листовой салат и т.п.)

Мне рецепт понравился тем, что за то время, пока курица доходит в духовке, можно успеть привести в порядок себя, так что он относится к категории "гости у порога"), хотя, конечно, диетическим блюдо не назовешь.
[439x288]

Это цитата сообщения Лорел_СТД Оригинальное сообщение

Мозаика


Необходимо:

1 стакан муки
200 гр сахара
6 яиц
1 ст. ложка крахмала
500 мл жирной сметаны
10 гр желатина
пакетик ванильного сахара
пакетик желе для тортов
крыжовник, черника и красная смородина для украшения

Способ приготовления:

- Взбей яйца с сахаром до увеличения объема в 2-2,5 раза. Добавь муку, смешанную с крахмалом, замеси тесто и перелей в глубокий протвень. Выпекай в духовке в течении 15-20 минут при температуре 180 градусов.

- Сметану взбей с предварительно замоченным и растворенным желатином и ванильным сахаром.

- Остуженный бисквит смажь застывшим сметанным кремом и посыпь ягодами. Залей торт специальным желе для тортов и положи в холодильник на полчаса, чтобы оно застыло.

Рецепт рассчитан на 12 порций. Если лень делать бисквит самой *или времени нет*, то его можно купить в магазине. Тогда торт можно сделать буквально за полчаса *вдруг неожиданные гости ;)*

Это цитата сообщения Лорел_СТД Оригинальное сообщение

Кофейный рулет

Необходимо:

75 гр муки
100 гр сахара
4 яйца
2 ст. ложки растворимого кофе
300 гр сладкой творожной массы
150 гр красной смородины и черники
5 гр желатина
сахарная пудра

Способ приготовления:

- Взбей яйца с сахаром, всыпь просеянную муку и растворимый кофе. Хорошо перемешай и выложи на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекай 10-15 минут при 210 градусах.

- Аккуратно переложи корж на полотенце и немного остуди. Желатин залей водой и раствори на водяной бане.

- Взбей творожную массу с желатином, добавь ягоды и смажь кремом корж. Сверни рулетом.

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ :)


Вот решила полакомиться вчера
курочкой с овощами:)
Ну очень вкусно:)
Мне вообще кажеться,
что это блюдо ничем нельзя испортить:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Очистные сооружения ecosan

[463x348]
На даче и в деревне сейчас полно всякой зелени. Многие думают, что же с ней делать? Я предлагаю рецепт чебуреков с "травой", проще говоря с зеленью. Прекрасная закуска ко всему.И готовить просто:
Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука пшеничная 500 гр.
2. Масло растительное 2 ст.л.
3. Яйца 2 шт.
4. Молоко 500 мл.
5. Соль

Для начинки:

1. Шпинат 500 гр.
2. Лук зеленый 200 гр.
3. Зелень укропа 100 гр.
4. Соль
5. Растительное масло 1 ст.л.

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Приготовление теста для лепешек:

1. В молоко добавить соль, вбить яйца, добавить растительное масло и тщательно перемешать вилкой.
2. В миску высыпать 400 гр. муки, сделать в муке небольшую выемку и вылить в нее полученную жидкость.
3. Аккуратно все перемешать. Добавить оставшуюся муку.
4. Замесить крутое тесто. При необходимости в тесто можно добавить больше, чем 500 гр муки (сколько возьмет тесто).
5. Накрыть тесто небольшой мисочкой сверху и дать ему настояться около 20 минут.
6. Высыпать еще немного муки (около 1 ст.л. с горкой) и опять тщательно вымешать тесто.
7. Тесто разрезать на три части, каждую часть раскатать руками в виде колбаски, от колбаски отрезать небольшие кусочки и раскатать тонкие лепешки диаметром около 10-15 см.

Приготовление начинки:

1. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
2. Получившуюся начинку посолить и заправить растительным маслом.

Приготовление лепешек:

1. В середину каждой лепешки уложить начинку, лепешку сложить пополам, сформировать в идее полумесяца и хорошо защипнуть края, чтобы при жарке не вытек весь сок.
2. Обжаривать лепешки в небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
________________________________________
Но я хотела ещё вдобавок ещё кое-что обсудить. На природе конечно же не совсем те условия для жизни, к которым мы привыкли дома.И конечно же для таких случаев совершенно необходим септик. А уж септик для вашей дачи будет подарком для всех, кто там находится!
Так что вперед, на природу!

Это цитата сообщения Perfect_Caress Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины"

"Графские развалины"

[500x375]

Читать далее...