Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение
Монастырские крендельки.
Недавно испекла к чаю "Монастырские крендельки". Рецепт и способ приготовления подсмотрела в какой-то телепердаче, но рецепт немого изменила (как всегда). Хочу поделиться с вами - теми, кто соблюдает пост - они незаменимы, а те, кто пост не соблюдает - так, для разнообразия. Итак, что нужно (в скобках буду указывать, что изменила я): - 1 стакан воды (я взяла 1 стакан огуречного рассола) - 1 стакан сахара (я брала меньше + 1/2 стакана сиропа из варенья) - 2-3 столовые ложки меда - 1 чайная ложка соды - 1/2 стакана подсолнечного масла - 2 стакана муки  [500x375]Все хорошо перемешать (я добавляла градиенты в указанном порядке) , муку добавлять постепенно. Получится очень пластичное тесто. По желанию в него можно добавить распаренный изюм, курагу, мак и т.п. Далее разделить на несколько маленьких шариков, которые раскатать в жгутики и свернуть крендельком любой формы. Можно смазать каждый водой и обмакнуть в сахар или мак, корицу...кто как любит. Я посыпала маком сверху. Положить на выстланной пергаментной бумагой лист.  [500x375]и выпекать в разогретой духовке 5-7 минут (ориентируйтесь по своей духовке - выпекается быстро!) И вот такие получились крендельки!  [500x375] |
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение
Пирожки "Быстрые"
- 500 гр слоеного дрожжевого теста
- 3/4 яблока
- сахар - по 1 чайной ложке для каждого пирожка с яблоком
- 1 шоколадка - 100гр
(если хотите чисто шоколадные пирожки, тогда вам понадобится 1,5 шоколодки, т.е. 150 гр!)
- 1 желток для смазки пирожков
- масло сливочное натертое на терке - для противня
Приготовление:
- тесто режем на квадратики
- заворачиваем начинку
- обмазываем желтком
- ставим в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут!
[показать]
Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения irinax Оригинальное сообщение
Отбивная из печени
[показать] 
[показать]Нужно:
печень, яйцо, молоко, соль, перец
Печень помыть, удалить пленку, порезать на порционные куски, аккуратно отбить, залить смесью из молока и яйца и оставить на 10-20 мин. Затем выложить на доску, посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле в течение 2-3мин. с обеих сторон, главное не пережарить.
Можно подавать это блюдо как холодную закуску, или на второе с гарниром. Так же можно взять в дорогу, положить отбивную на кусок хлеба с листом салата.
Очень вкусно!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Торт "Печёночный"
С просторов интернета.
Это цитата сообщения Дарли Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВЫЕ УЗЕЛКИ
[640x480]мука –4 ст.
соль – 1 ч.л.
сахар -5 ст. л. (можно меньше)
сухое молоко 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст.л.
дрожжи – 2 ч.л.
апельсиновый сок -350 мл
Готовое тесто разделить на кусочки (у меня получается 25), раскатать их в жгуты и сделать из них узелки. Поставить на расстойку на 40-60 мин. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом. Выпекать 20-25 мин при t 180*-200*
Очень мягкие, с привкусом апельсина, булочки. Пришлось делать два захода- пока дождалась фотоаппарат- первой партии не стало
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Торт "Монастырская изба" со сгущёнкой
Это цитата сообщения Дарли Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ - КОСИЦЫ
[626x439]Мягкие и вкусные булочки. Нашла рецепт Вконтакте, автор Ольга Cubik Роговая.
Очень они у нас дома прижились, и наверное на долго. :-)
500 гр. муки
2 ч л дрожжей для сдобы
80-100 гр. сахара
1/4 л. тёплого молока
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
100-125 гр. масла или маргарина(растопить)
смотреть пошаговые фото
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Необычный календарь
 [230x308] |
| можно увеличить |
Необычный календарь в форме додекаэдра. Всего несколько листков, распечатанных на принтере, ножницы и клей, немного времени и терпения - готово! Причём это не просто оригами-безделушка, а вполне нужная вещь, которая будет приносить пользу весь предстоящий год и радовать глаз необычным дизайнерским решением.
Если вы забыли школьный курс геометрии - напомним, что додекаэдр - это прваильный выпуклый многогранник, с двеннадцатью гранями. Обычно гранями додекаэдра являются правильные пятиугольники. Кроме додекаэдра бывают также другие правильные выпуклые многогранники - тетраэдр, куб, октаэдр и икосаэдр.
Нажмите на картинке справа для получения схемы для распечатывания календаря в полном размере.
Распечатайте полученный рисунок на простой бумаге формата а4, вырежьте по сплошным линиям, согните по пунктирным и склейте додекаэдр.
Такой календарь очень элегантен, лаконичен и просто красив. Он хорош ещё и тем, что не занимает много места на столе и за счёт совей многогранности становится очень компакнтым аксесуаром. Необычный вид календаря, безусловно, является его основным преимуществом перед привычными и обычными плоскими и перекидными календарями.
Процесс изготовления погружает взрослых людей в давно забытый с детства процесс творчества, вырезания и склеивания. Это потрясающие ощущения!
Пройдя по ссылке http://www.ii.uib.no/~arntzen/kalender/ вы можете сами сгенерировать календарь для другого года и с названиями месяцев и дней недели на других языках. Ресурс позволяет генерировать календарь будет в формате *.pdf или *.ps (post script).
Это цитата сообщения baby-Jeine Оригинальное сообщение
Королевский салат
Взят из отрывного календарика за 2008 год, название оттуда же))
Надо: куриная грудь вареная 1 штука (у меня маленькая какая то грудка попалась)
банка шампиньонов в собственном соку (резанных)
сыр твердый ( у меня пармезан литовский) грамм 100
сухарики белые (можно взять кириешки всякие, а можно самой нарезать белый хлеб и на 2 минуты в микроволновку на полной мощности)
майонез - по вкусу
Я лУблю когда в салате все меленько, посему, куру и шампики в блендере измельчила, сухарики помельчила а сыр потерла на самой мелкой терке - но это по желанию..
Вот такая красотень и вкуснотень
[400x300]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Овсяный кисель - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Полезный и сытный завтрак,
и блюдо для стремящихся похудеть,
и незаменимое обволакивающее лекарство при обострении гастрита и язвенной болезни,
и безопасное лакомство для деток,
и, наконец, источник силы и энергии в постные дни -
все это о нем, об овсяном киселе!!!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Советы по выпечке бисквита
Несколько советов с разных форумов .
Как то сохранила для себя вот такие советы по выпечке бисквита, почитайте, может вам поможегут эти советы подружиться с бисквитом...
бисквит не любит высоких температур!!! Ставлю обязательно в нагретую духовку..
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и орехами
Слова автора:
Этот пирог - быстрый, вкусный и простой. И, кстати, он получается довольно большим .
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Салат «Витаминный»
Хотите иметь идеальную фигуру к лету и уже записались в тренажерный зал? Не забывайте о том, что питаться тоже следует по-новому.
Прекрасный фитнес-завтрак: минимум калорий и максимум витаминов!
Это цитата сообщения Utyashka Оригинальное сообщение
Макарошки по-другому
Хотела назвать это блюдо "Макарошки в пост", но не знаю, едят ли вообще макароны в пост?
Итак, 200 г капусты (в последнее время я использую пекинскую, т.к. она помягче, но это непринципиально)
1 луковица
1 морковь
200 г шомпиков (шампиньонов)
1 столовая ложка томатной пасты
1 литр воды
пачка макаронных изделий
Берем кастрюлю типа казана, наливаем масло, добавляем нашинкованные лук, морковь, капусту. Всеэто тушим минут 5-10. Добавляем порезанные грибы, через некоторое время томат, обжариваем, вливаем 0,5 л воды, доводим до кипения. Кидаем сырые рожки-макарошки, все хорошо перемешиваем, добавляем ещё 0,5 л воды солим, перчим, приправим, доводим до кипения. Сразу же переключаем на маленький огонь, закрываем крышкой. Иногда помешиваем. В готовом виде макаронные изделия должны быть мягкими и не должно быть жидкости.
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и шампиньонами
Продукты:
- 300 г. слоеного теста
- 400 г. шампиньонов
- 125 г. сыра
- 2 головки репчатого лука
- 1 ст. л. растительного масла
- зелень петрушки рубленая, соль, перец