• Авторизация


Салат мясной с черносливом. 14-04-2009 23:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат мясной с черносливом.



 

[показать] Что нужно:
  • говядина отварная - 100 г
  • картофель - 100 г
  • майонез - 50 г
  • чернослив без косточек - 60 г
  • зелень
  • соль
  • яйцо вареное - 2 шт.


Как приготовить "Салат мясной с черносливом":
  1. Картофель отваривают и охлаждают. Чернослив распаривают.
  2. Мясо, чернослив, картофель и яйца нарезают кубиками.
  3. Подготовленные продукты соединяют, заправляют солью, майонезом и оформляют зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт салата мясного с черносливом опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морковные котлеты 14-04-2009 23:15

Это цитата сообщения alkakapone Оригинальное сообщение

Долой котлеты мясные, даешь котлеты морковные!



Мы привыкли, что котлеты бывают только мясными. Стоп! Пора остановится поедать мясные котлеты и слегка поэксперементировать. Например, приготовить морковные котлеты. Они получаются не менее вкусными, на вид более аппетитными, а польза от них, сразу же скажется на вашем самочувствии: котлетки марковные являются чудодействиенным средством для укрепления зрения, помогают при заболевании сердца, а также с успехом борятся с лишними кг.

[496x370]

Морковь - 1 кг
Крупа манная (гречневая мука) - 2 ст. ложки
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Соль по вкусу

Морковь натераем на терке, выкладываем в сковородку и тушим на медленном огне не более 5 минут. Добавляем манку, сахар, соль. Все перемешиваем и начинаем лепить котлеты. Обязательно используйте фантазию в лепке, тогда ваши котлетки удивят свои вкусом, но и внешним видом. Можно обвалять котлетки в сухарях. И на сковородку. Обжарьте с каждой стороны не более 5 минут. И Готово. Выкладываем на тарелку и украшаем.

Помните, что поедать такие котлетки можно в любом количестве, не боясь за свой вес!

Приятного аппетиту!
www.yesnatural.ru
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Экономные капустные котлетки 13-04-2009 14:21

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Экономные капустные котлетки



Слова автора скопированы:

Котлеты капустные
Хочу поделиться рецептом моей семьи.. кризисные времена были и ранее, и вот когда то эти котлетки готовила моя мама, когда надо было накормить на шу семью, а денег особо не было.
Это очень бюджетное блюдо, при этом оочень вкусно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Битки с начинками. 13-04-2009 14:14

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Битки с начинками.



Вариант 1. Биточки с грибами и луком.

[600x450]

Вариант 2. Биточки с помидорами и сыром.

 


[500x375]

ПОДРОБНО шаг-за-шагом

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсянка на каждый день. Вкусная и полезная 13-04-2009 14:10

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Овсянка на каждый день. Вкусная и полезная



Овсяная каша входит в меню почти всех голливудских кинозвезд, помогая им сохранять хорошую спортивную форму и цвет лица. Овсянка является прекрасной утренней пищей: она легко и быстро насыщает организм энергией.

Несколько фактов

[450x299]

Овёс принадлежит к семейству зерновых или круп. Все крупы богаты сложными углеводами - основным источником энергии, необходимой человеку ежедневно. Зерновые состоят из колоса, покрова (отрубей), эндосперма и зародыша. Семейство зерновых включает сотни видов, совершенно разных по вкусовым качествам, форме и окраске: от светло-бежевого и желтоватого до красновато-серого и чёрного. В процессе обработки с зёрна сбрасывают шелуху и только тогда становятся пригодны для употребления человеком. Многочисленные методы обработки зерновых включают в себя помол, плющение, отжим масла, термическую обработку. Все эти методы придают зерну поджаристость, а также насыщенные вкус и аромат. К конечным продуктам, получаемым из овса, относятся отруби, овсяные хлопья и каши, а также овсяная мука, используемая в основном на производстве... подробнее...
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вариация на тему творожного торта 13-04-2009 14:09

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Вариация на тему творожного торта



Творожники делать очень быстро, легко, а главное их достоинство - они малокалорийны!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный тортик к завтраку. 13-04-2009 14:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный тортик к завтраку.



Обычно творожные торты делаются из двух тонких коржей сверху и снизу и толстого творожного слоя посередине. И в творог для "крепкости" добавляется желатин.
Я решила использовать творог в качестве крема, прослаивая им несколько тонких бисквитных коржей.
Сразу после приготовления у тортика был весьма скромный вид - творожный "крем" был жидким, а коржи жесткими. Но после ночи настаивания тортик стал весьма симпатичным - коржи пропитались, а творог, отдав часть влаги, стал упругим.
О вкусе, думаю, можно не говорить. Было ооочень вкусно.
Да и готовится тортик довольно быстро.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая береза"..... 13-04-2009 14:06

Это цитата сообщения Татьяна_Артёмова Оригинальное сообщение

Салат "Белая береза".....



Состав

грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно).
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 мин

* если брать лесные грибы, то их нужно обжаривать вместе с луком ~7-10 минут (грибы предварительно отварить); если брать шампиньоны, то их предварительно не нужно отваривать, но жарить вместе с луком ~15-20 минут до готовности грибов.

Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.

Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.Сама , рецепт делала вкусный и Вам рекомендую.))))

Настроение сейчас - хорошие....

[450x298]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые оладьи.Рецепты из книг. 11-04-2009 23:16

Это цитата сообщения -Эоланта- Оригинальное сообщение

Банановые оладьи.Рецепты из книг.




 (104x131, 6Kb)
Рецепт из "Потерянных душ" Поппи Брайт.
Дух готовил их Стиву на завтрак,постоянно.

Банановые оладьи
2-3 спелых банана
2 яйца
1 стакан кефира
5 столовых ложек муки
по 1/2 чайной ложки соды и соли
сахар по вкусу

Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царская пасха 11-04-2009 23:13

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Царская пасха



В прошлом году первый раз в жизни делала Царскую Пасху. Очень вкусно! Рассказываю...

Этот рецепт из 100-летней книги рецептов Елены Молоховец! Именно ЭТО называется "Царской пасхой". Она варится! И она достаточно заморочная...
Для тех кто не боится сложностей.
[700x525]

Сразу предупреждаю, это рецепт для тех кто любит на кухне повозиться. Я знаю, есть такие хозяюшки, которые лёгких путей не ищут - этот рецепт для них!

p.s. По вкусу отличается от обычной (не вареной) пасхи.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru 11-04-2009 23:11

Это цитата сообщения S_Pavlov Оригинальное сообщение

Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru



[показать]Кулич пасхальный
[показать]Кулич "Миндальный"
[показать]Кулич с цукатами, изюмом и орехами
[показать]Пасхальный цветок
[показать]Пасхальный ягненок
 

 

Пасха творожная

[показать]Пасха "Царская" вареная
[показать]Пасха шоколадная
 

Закуски мясные

[показать]Руляда из курицы
[показать]Рулет из курицы "Праздничный"
[показать]Заливное ассорти из индюшатины
[показать]Язык заливной
[показать]Заливное "Яйца Фаберже"
 

Закуски рыбные

[показать]Пикантные пирожные
[показать]Яйца, фаршированные печенью трески
[показать]Заливное "Яйца Фаберже" с креветками
 

Салаты

[показать]Салат "Вкуснятина"
[показать]Салат "Смертельный номер"
[показать]Салат из ветчины с сыром
[показать]Салатик с копченым окороком и омлетом
[показать]Салат Дипломат
[показать]Салат "Шапка Мономаха"
 

Вторые блюда

[показать]"Мясная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт ФРУКТОВОГО ТОРТА с ЖЕЛЕ. 11-04-2009 22:58

Это цитата сообщения -valuwka- Оригинальное сообщение

рецепт ФРУКТОВОГО ТОРТА с ЖЕЛЕ.



Торт получется легкий, летний, не сильно сладкий!) 

Понадобиться:
Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара (200гр) , 1 стакан муки, разрыхлитель (почти целый маленький пакетик) или вместо него можно немного соды( на кончике чайной ложки), 1 банан
Для украшения и прослойки: фрукты. Вообще можно любые какие любите(ананас, абрикос, ягоды) , в этот раз я брала 2 банана,  2 киви, 1 апельсин. И 4 пакетика желе (можно разных цветов (у меня было красное(вишня) и желтое(апельсин). Вино красное (пол стакана)

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный барашек из дрожжевого сдобного теста 11-04-2009 22:57

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пасхальный барашек из дрожжевого сдобного теста



[500x421]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный шоколадно-вишневый пирог 11-04-2009 16:16

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Постный шоколадно-вишневый пирог



[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему француженки не толстеют? 11-04-2009 16:15

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Почему француженки не толстеют?



 Почему француженки, которые считаются самыми-самыми гурманками в мире, не имеют проблем с фигурой? Эту загадку раскрывает журналистка Мирей Гальяно в своей книге «Почему француженки не толстеют?».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК" 11-04-2009 16:10

Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение

Салат "СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК"



Исходные продукты:

картофель-2шт,

капуста белокочанная-200г

кукуруза консервированная-1банка

яйца вареные-4шт

буженина-100г

сыр колбасный-50г

яблоко-1 шт

чеснок-2-3 зубка

майонез-4 ст.ложки

Приготовление:

Картофель отварить в мундире .Очистить,нарезать мелкими кубиками.Буженину,колбасный сыр нарезаем мелкими кубиками,нашинковать капусту,яичный белок мелко порубить.Яблоко очистить,удалить сердцевину,нарезать кубиками.Чеснок измельчить.Кукурузу слить,чтоб стекла жидкость.Соединить все и перемешать,заправить майонезом.Салат выложить горкой на блюдо,вокруг кольцом выложить кукурузу,сверху посыпать тертыми на мелкой терке желтками и посыпать вокруг зеленью.

Приятного аппетита!
[400x232]

Источник

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 11-04-2009 16:10

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

Лимонный пирог



[337x450]
Очень люблю этот пирог.

Для его приготовления понадобятся:

1. Мука - 3 стакана
2. Маргарин - 1 пачка (комнатной температуры)
3. Яйцо - 1 шт
4. Сахар - 1,5 стакана
5. Лимон - 1,5-2 штуки (в зависимости от размера)
6. Разрыхлитель

Перетираем муку с маргарином, добавляем туда яйцо, разрыхлитель и 0,5 стакана сахара.

Отдельно через мясорубку прокручиваем лимоны в чашку с 1 стаканом сахара.

Половину теста разравниваем по форме

Выливаем на тесто начинку

Натираем на крупной терке оставшееся тесто.

Выпекаем примерно 40 минут при 180 градусах.

Как только вытаскиваем из духовки, разрезаем на кусочки горячим, пгосыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красим яйца на пасху. 11-04-2009 16:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красим яйца на пасху.



 

Можно яйца красить по-разному. У каждого свои секреты их крашения и способов варки. Я напомню  секреты от журнала WDay.ru. Я их уже публиковала, но для моих новых друзей они будут интересны. Ведь способов уарасить яйцо много, и все они заслуживают внимания! Потому что красота - это здорово!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение лимонами: несколько простых советов 11-04-2009 16:08

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Лечение лимонами: несколько простых советов



Подружитесь с лимоном, и многие ваши проблемы будут решены: он избавит от старых болезней и убережет от новых, - рекомендует всем нам Н. И. Кудряшова, автор брошюры "Лечение лимонами".
Вот несколько рецептов.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр домашний 06-04-2009 16:23

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Сыр домашний (5 рецептов)



Сыр домашний
Ингредиенты: 1 кг творога, 1 л молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.
Приготовление
Хорошо размешать творог с молоком и кипятить эту смесь в эмалированной кастрюле в течение 5 мин. Горячую массу выложить в дуршлаг, покрытый марлей. Дать стечь жидкости, затем переложить в ту же кастрюлю, вымытую и вытертую досуха. Добавить соль, соду и масло, тщательно размешать и еще 3—5 мин нагревать, постоянно перемешивая. Взбить яйцо и добавить его в массу после снятия с огня. Поставить смесь в холодильник.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии