• Авторизация


Пирог с семечками и персиками. 14-09-2009 14:42

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

 

[700x525]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручная работа. Полный архив. 14-09-2009 14:35

Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение

Ручная работа. Полный архив.



[543x699]
ссылки на скачивание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные розочки. 14-09-2009 14:33

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение


[700x525]

Несложный и быстрый рецепт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитно-желейное пироженое 14-09-2009 14:21

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



[показать]

читать дальше
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы 13-09-2009 14:57

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Я в восторге! Сложное становится простым

Влюбилась я в соусы! Только не те, что в супермаркетах готовые продаются

 

 


Какое это чудо! Хоть мясо, хоть рис - другой соус - другое блюдо!

Но мне показали всего два.

Расширить этот круг никак не удавалось - где взять время, чтобы ВЫЧИТАТЬ рецепт, попробовать, потом изменить, что не так поняла...

А тут мне еще захотелось научиться  готовить с соусом "бешамель"

У друзей пробовала - очень вкусно!

Кстати, есть мнение, что его создал Луи де Бешамел, маркиз де Нуантель, сын известного французского дипломата и этнографа конца XVII века Шарля Мари Франсуа де Нуантеля, первого собирателя сказок 'Тысяча и одной ночи'.

Что я нашла!    видео рецепты!

Именно - видео!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ферментация Иван-Чая (способ №2) 12-09-2009 14:42

Это цитата сообщения Лариса_Ряднова Оригинальное сообщение



Второй способ приготовления чая из травы Кипрей - пропускание свежесорванных листьев и цветов через мясорубку.

Как прогоните собранный урожай через мясорубку, сразу раскладывайте его ровную переносную поверхность - доску или картон, или специальные сушки.

Сушите сначала полученную массу на солнце (1-2 часа примерно), чтобы не появилось опрелости, потом в сухом проветриваемом! месте.

Все дни, пока трава будет сушиться, желательно ворошить - переворачивать ее во избежании плесени.

приятного и здорового вам чаепития! (в Иван Чае витамина С просто ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО)

 

на моем фото ниже: чай в чайнике, солнце в чайнике..................и отражения деревьев на закате .......................................... 

[699x482]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вещей, которые вы не знали о кофе. 12-09-2009 14:39

Это цитата сообщения -miXmiX- Оригинальное сообщение



Лото - игра нашего детства.Русское лото сайт, где можно купить игру и вспомнить правила.

 

 
[показать]1. Кофе - это ягода.

2. Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.

3. Бетховен, любитель кофе, был таким скурпулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

4. В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались "qahveh khaneh" (школа мудрости"). Там собирались художники и литераторы.

5. В Греции и Турции по традиции кофе подают в первую очередь самому старшему.

6. Япония - третий по величине потребитель кофе. Там считается, что кофе делает кожу здоровее, снижает количество морщин, и там принимают ванны с кофейной гущей, настоенной с мякотью ананаса.

7. Когда вы покупаете духи, возьмите с собой немного кофейных зерен. Запах кофе освежит нос между разными духами.

8. В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе - запах должен длиться от 3 до 5 лет.

9. Кофейная гуща помогает в саду - если посыпать ею землю, слизняки и улитки не будут есть растения.

10. До 10-го века кофе считалось едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательное тесто для вареников, чебуреков, пельменей и т.д. 11-09-2009 15:57


На сайте SAY7 нашла рецепт превосходного теста. Успела испробовать его на варениках и пельменях, а сестра "протестировала" его на пригодность для чеченских голушек, самсушек и чего-то там еще. Тесто успешно справилось с испытаниями )) Оно получается белым, эластичным, и даже очень тонко раскатанное, оно не рвется и не разваривается. Рецептом поделилась Люмана, которой от меня низкий поклон.

З ст. муки (примерно)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
180 мл молока
70 мл воды
-------

Просеять муку.
Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром.
Влить теплое молоко со взбитым яйцом, растереть массу до однородного состояния.
Добавить растительное масло и вымешать до гладкого теста.
Помешивая, влить кипяток. Быстро размешать тесто.
Добавить муку и замесить плотное, эластичное тесто, как на вареники. Отбить его об стол.
Положить в пакет. Оставить на 30 мин.
Разделив тесто на части, раскатывать пласт как можно тоньше.

[показать]

 

Источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ты - "вампир", и я - "вампир"! Кто такие энергетические вампиры? 11-09-2009 15:42


Наверняка каждый из вас замечал, что, после общения с одними людьми, становится легко, словно появляется дополнительная энергия, в то время, как после даже непродолжительного контакта с другими чувствуешь себя опустошенным. И это объяснимо.

При любом взаимодействии людей происходит и обмен энергиями. Разумеется, количество энергии, которую вы отдаете, не всегда соответствует той энергии, которую вы получите, независимо, будет ли баланс положительным или отрицательным для вас. Но, если ваш собеседник (партнер) ничего не делает, для того, чтобы изменить баланс в свою пользу, то такое положение можно смело назвать нормальным, независимо от того, какой был баланс.

К примеру, рассмотрим ситуацию, постоянно встречающуюся в природе. Более теплое тело обменивается тепловой энергией с более холодным. И, как результат, баланс оказывается не в пользу более теплого, но это нормально - таковы законы природы, частью которой мы и являемся.

Взаимодействуя с одними и теми же людьми, мы можем иногда выступать как доноры, а иногда и наоборот. Количество энергии, которую мы отдаем, зависит от многих факторов. Это и состояние здоровья, настроение, отношение к собеседнику и многое другое. Причем, в соответствии с этими причинами, и у вас и у вашего собеседника эта величина не является постоянной, поэтому роли донора и реципиента могут меняться.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки на двух спицах. 11-09-2009 15:22

Это цитата сообщения Ольга_Вирт Оригинальное сообщение

Тапочки на двух спицах.







[показать]
Вроде бы таких тапочек ещё не было. Вяжутся они на двух спицах.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Обязанности Славянских Волхвов 08-09-2009 13:22

Это цитата сообщения Ma_Atmo_Nidhi Оригинальное сообщение

  [697x141]

У Славянского жреца только 3 основных дела:

Воду в ступе толочь, Вилами по воде писать и Баклуши бить

Вода - это самая большая загадка для человечества. Из нее вышла жизнь, она может созидать и разрушать, может хранить и передавать информацию, лечить и убивать, и все это просто-напросто Вода.

Вода - это огромная кладезь информации, и от той информации, которую она несет,  зависит и жизнь человека. Ведь мы тоже на 70-80% состоим из воды.

Так что же это за обязанность такая, Воду в ступе толочь?

Истинно чистой водой считается вода из родников и горных источников, в частности водопадов, и это неспроста, проходя через толщу почвы или падая с большой высоты, молекулы воды разбиваются и деструктурируются. Их энерго-информационный фон обнуляется и очищается, и затем на такую воду уже воздействует сама природа, оставляя отпечаток истинно чистой и новой энергии. Энергии созидания.

Обязанностью же волхва было собрать воду из семи источников, слить ее в ступу и толочь до тех пор, пока информационный фон воды полностью не деструктурируется и не очистится. Так как вода была собрана из источников с положительной энергией и обладала хорошей программой, но потеряв структуру, она не теряет общий позитивный фон, и, находясь в обновленном состоянии, она готова принимать программу созидания поступающую извне.

Отсюда и вытекает вторая задача Волхва:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кое-что о чае...Секреты травяных чаев 05-09-2009 20:10

Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение



 
[показать]Чай - это великий напиток всех времен и народов. Когда в его состав входят не только чайные листья, но и ягоды, травы, цветы, плоды деревьев, чай переименовывается в «тизан». Разновидностей тизанов огромное множество, только представьте, сколько существует лечебных растений, начиная с аптечной календулы, заканчивая экзотической флорой. Мы обратимся к самым популярным и доступным из них...

Черная смородина
Смородина имеет особый, ни с чем не сравнимый запах. Он немного терпкий, резкий и очень насыщенный. Плоды черной смородины богаты янтарной и лимонной кислотой, а также микроэлементами и витамином С. Чай, заваренный на листьях и плодах, полезен печени и почкам, а также помогает пережить простуду.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумный день, или Женитьба брачащихся 05-09-2009 14:01


«Ни за что я не буду говорить дОговор! Пусть что хотят
со мной делают, никогда я этого не скажу!»

(из разговора двух женщин в московском метро,
перегон «Белорусская» – «Новослободская», 2 сентября, 10:00)

 

«Кофе сменило пол». «Сегодня введены новые нормы русского языка». «Чиновники узаконили безграмотность». Подобные заголовки 1 сентября взорвали Рунет. «Сенсационная» новость о том, что теперь можно говорить дОговор и йогУрт, прозвучала в теле- и радиоэфире,  облетела блоги и форумы, попутно обрастая различными домыслами наподобие: «Скоро разрешат ложить и звОнит, соседи по лестничной клетке будут говорить на разных языках» и иными выводами, апокалиптичности которых позавидовал бы Большой адронный коллайдер.

Так что же произошло на самом деле? Сейчас, когда эмоции немного улеглись, попробуем спокойно разобраться. 

Эта история началась в ноябре 2006 года. Именно тогда вышло в свет Постановление Правительства Российской Федерации, в котором, в частности, было указано, что «Министерство образования и науки Российской Федерации утверждает на основании рекомендаций Межведомственной комиссии по русскому языку список грамматик, словарей и справочников, содержащих нормы современного русского литературного языка при его использовании в качестве государственного языка Российской Федерации (по результатам экспертизы), а также правила русской орфографии и пунктуации».

Однако сам список появился только этим летом. Приказ Минобрнауки России об утверждении списка грамматик, словарей и справочников был подписан министром А. Фурсенко 8 июня, зарегистрирован в Министерстве юстиции России 6 августа, опубликован в «Российской газете» 21 августа и вступил в силу 1 сентября. В списке значатся пока только 4 издания:  «Орфографический словарь русского языка» Б. З. Букчиной, И. К. Сазоновой, Л. К. Чельцовой, «Грамматический словарь русского языка» А. А. Зализняка, «Словарь ударений русского языка» И. Л. Резниченко и «Большой фразеологический словарь русского языка» В. Н. Телии.

У лингвистов сразу же возникло множество вопросов. Безусловно, словарь выдающегося российского лингвиста академика А. А. Зализняка обязан быть в этом списке, и он в нем есть (хотя надо признать, что рядовому пользователю ориентироваться в этом словаре непросто). Безусловно, авторы других словарей, вошедших в список, – люди уважаемые в лингвистическом сообществе, а их словари – одни из лучших на сегодняшний день. Но почему в список включены только эти словари? Почему в нем нет, например, «Русского орфографического словаря» РАН – наиболее полного современного орфографического справочника, содержащего в том числе и те слова, которые недавно вошли в русский язык и написание которых вызывает наибольшее количество вопросов? Почему в списке нет полного академического справочника по правописанию, подготовленного Орфографической комиссией РАН, и справочников Д. Э. Розенталя, без которых невозможна работа редактора и корректора? Почему в списке представлены только книги одного издательства? Почему в списке только словари – где же грамматики, пособия по правописанию и практической стилистике?

«Подобное решение надо было принимать не келейно, а гласно, – уверен член редакционного совета ГРАМОТЫ.РУ д. ф. н., проф. Михаил Горбаневский. – Это еще не поздно сделать и сейчас. Обсуждать вопрос о том, какие словари должны быть утверждены в качестве нормативных, надо открыто, на круглом столе, с привлечением таких ученых, как В. Г. Костомаров, Л. П. Крысин, В. В. Лопатин, Ю. Е. Прохоров».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный супчик... 02-09-2009 21:18

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Нежный супчик...



...с ароматом миндаля и мускатного ореха!

КУРИНЫЙ СУП С МИНДАЛЕМ


[350x374]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-09-2009 20:47

Это цитата сообщения Лариса_Ряднова Оригинальное сообщение

ВКУСНЯТИНА



Когда 10 дней назад я приехала по делам на Возрождение (под Геленджик), то заночевала недалеко от дольменов прямо в машине.
И вот утром просыпаюсь - подходит ко мне мужчина - сосед по стоянке (у них большой семейный коллектив был , ночевали в палатках рядышком со мной), и протягивает пакет с такими вот хлебцами, как на фото.

Тольщина этого хлебца 1 миллиметр - а вкус - на миллион ощущений!

Я благодарно и скромно угостилась парочкой, про себя отметив какое-то приятное предчувствие.
И вот я кусаю эту "штучку" (диаметр сантиметров 5-6 будет где-то), жую, и.... замираю от невероятного вкуса и тонких оттенков послевкусия....

И пока добрые люди (а они все утро разговаривали на непонятном нерусском языке и явно складывали вещи:)) не уехали, я подошла и подарила в знак благодарности пакетик своего ферментированного Иван-Чая для их большой компании,а так же спросила про чудесный состав хлебцов и способ их приготовления.

ОКАЗАЛОСЬ! что хлебцы эти приготовлены методом СУШКИ без ВЫПЕЧКИ! что еще больше привело меня в восторг от их не только вкусности, но и огромной полезности!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Плотная двойная вязка 01-09-2009 00:01

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение



Плотная двойная вязка

Мастер-класс от Аллы Суворкиной


Итак, начнём.

Для выполнения такой вязки необходимо как минимум два цвета ниток и спицы на леске.

Каждый ряд провязывается дважды: сначала основной, а затем вспомогательной нитью (если она одна).
Основная - та нить, которой будет связан "фон" изделия (у меня на примере - это синяя нить);
Вспомогательная - это нить, которой вы будете вывязывать узор (у меня это белая нить). Вспомогательных может быть несколько, но больше 3-х брать не рекомендую - неаккуратно получается.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЛО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ПО ВЯЗАНИЮ 31-08-2009 23:57

Это цитата сообщения Наталья_Тагер Оригинальное сообщение

АНГЛО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ПО ВЯЗАНИЮ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из арбузных корок. 31-08-2009 23:55

Это цитата сообщения Хемуль Оригинальное сообщение



Варенье из арбузных корок. Рецепт Юрия ([info]zmoj) из ЖЖ http://zmoj.livejournal.com/102195.html

Спасибо ему  большое!

  [показать]

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем ли надо чистить зубы и что рассказывают о зубах деревенские бабушки? 31-08-2009 23:40

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Всем ли надо чистить зубы и что рассказывают о зубах деревенские бабушки?



[240x174]

А если яблочком?..

Радищева в школе, помнится, читали. Крестьянки «никогда не сдирают каждый день лоску с зубов своих ни щётками, ни порошками».

Мой прадедушка умер в возрасте 103 года со своими зубами. Чистил зубы в обязательном порядке – яблоком, капустой, морковкой. Причём не откусывал, а соскребал быстрыми мелкими движениями, как зайчик. Вообще-то выглядело это невероятно смешно, но только с непривычки. Твёрдое не дробил, как мы, чтобы не нагружать моляры и премоляры, вот они у него и уцелели. Простоквашу пил, там кальция и всякого прочего много, а при болезнях лечился дроблёной скорлупой птичьих яиц. Кстати, бабушка, ожидая дитятю, тоже обязана была каждый день скорлупу толочь для себя, так что платить по зубу за каждого ребёнка ей не приходилось. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии