Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Муж принес пивка, захотелось что-то универсальное под пиво. В итоге получилась рулька с квашенной капустой. Практически немецкий рецепт. Нам понравилось, поэтому рекомендую попробовать:
Берем рулечку и отвариваем в кипящей воде с кореньями и лавровым листом, при маленьком огонечке часика так полтора.
Затем вынимаем рулечку и делаем поливочный соус: в 150 грамм светлого пива добавляем 3 измельченных зубчика чеснока и 1 столовую ложку вустерского соуса.
Духовку разогреваем до 160 гр. кладем туда подготовленную рульку и запекаем минут 20. Затем переводим духовку на 100 градусов и запекаем еще приблизительно минут 60, при этом периодически поливаем смесью из пива, чеснока и соуса.
Готово!
Капустка готовитцо так:
На 400 гр квашенной капусты.
2 средние луковицы спассеровать на растительном масле, выложить капусту и немного обжарить. Залить 50 мл. белого вина и тушить 10 мин. Потом добавить 3 половника бульона из-под рульки и дотушить еще 30 минут. Готово
Можно под пиво, можно под водку!
[700x525]

Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение

"Я раскрыл тайны пирамид и узнал, как египтяне и древние строители в Перу, Юкатане и Азии, при помощи примитивных инструментов поднимали и устанавливали в каменные блоки весом во многие тонны!" — Эдвард Лидскалнин

Эд говорил правду, когда утверждал, что разгадал секрет строителей пирамид в Древнем Египте. Но и сам он оставил нам монументальную загадку, может быть, не менее сложную для разгадки, чем Великая пирамида Хеопса.
[313x346]
В американском городе Хомстед, что на самом юго-востоке полуострова Флорида, на земельном участке № 28655, примыкающем к автостраде Дикси хайвэй, находится удивительный архитектурный ансамбль.
Его необычность состоит, во-первых, в том, что он представляет собой обширный и сложный комплекс многочисленных жилых и хозяйственных построек, а также разнообразных декоративных сооружений, в том числе скульптур и скульптурных групп.
[700x525]Читать и смотреть далее

Это цитата сообщения fravashi Оригинальное сообщение



Думаю, что большинство мам (в Украине точно) получает помощь от государства по банковским карточкам... Да и зарплату всё чаще начисляют на карточки. Поэтому эта статья многим будет интересна!
Оригинал статьи тут: http://community.livejournal.com/ua_bank/90424.html
(Советую и комментарии почитать)

Внимание! Будьте бдительны.
Я частично попался на банкомате со скиммером.
Около полуночи с 15.02 на 16.02 хотел снять маленько деньжат.
Карточку только вставил, PIN вводить не стал - заподозрил неладное. Карточку забрал.

На следующее утро (16.02 около 10 утра) карточка заблокирована за попытки взлома - секьюрити банка сработала чОтко.

Примерно вот так выглядела щель банкомата обычно
[показать]

а примерно вот так со скиммером
[показать]


Ну и на клавиатуре была накладка, но фотки нету.

Главное, блин, уже заподозрив, что банкомат хакнут, все таки собирался вводить пин-код, аргументируя сам себе словами типа "та ладно, блин, не может быть - это ж токо в кино про хакеров бывает".

Вчера заходил в отделение, уточнить был ли мальчик - все подтвердили, мол, таки да злоумышленники вот такое с банкоматом нашим единственным сотворили.

Читать далее...

Это цитата сообщения дудочка-самогудочка Оригинальное сообщение

Европеец умеет дифференцировать. Работа - это работа. Семья - это семья. Это - соседи, это - любовь, это - секс. У русского же, одно от другого не отличишь. Берем, все перемешиваем, и истово, не расставляя приоритетов, влезаем в каждое дело целиком - головой, сердцем и еще каким местом. Переживаем, рвем на себе волосы, понимая, что находимся не там и не с теми, любим не тех, одалживаем у одних, отдаем другим. Все пропускаем через мозг, через сердце, через жопу. Иногда не понять, правда, где у тебя что.

Трудно тому, у кого жопа вместо головы принимает вдруг решение по ключевому вопросу твоей жизни. Что из этого выйдет? А вы на что рассчитывали? Даже на чудо рассчитывать в этом случае как-то чересчур романтично.

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

как делать
[480x360]

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

[показать]
легкий салат из огурца,яблока и зеленой редьки
заправка-оливковое масло.."залюбила я его"

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

[480x360]
нужно-
куриное мясо без кожи
1 пак(20гр) желатина
пакет из под сока или молока
можно приправы и чеснок.
мяско порезать,посолить,добавить
сухой желатин,положить в пакет
и поставить в кастрюлю с водой.
варить 30 мин,при закрытой крышке на среднем огне

подробности

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

рецепт и фото от Гурмания

Продукты:

креветки очищенные вареные - 150 г,
1 яблоко,
ананас консервированный - 200 г,
листья зеленого салата - 150 г,
майонез.

Инструкции:

Очищенные яблоки и листья салат нарезать соломкой, ананас кубиками. Соедините приготовленные ингридиенты с креветками, подсолите и заправьте майонезом.

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

[показать]
1 баклажан.10-12 креветок и всё!!!баклажан чистим, нарезаем кусочками
посыпаем солью.через 15 минут промываем. обжариваем. выкладываем на тарелку. в этой же сковороде обжариваем креветки, добавляя капельку
соевого соуса. выкладываем креветки на кусочки баклажанов,украшаем
морковкой.приятного аппетита!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Это цитата сообщения транжИрка Оригинальное сообщение

Пока я не прохожу мимо зеркала, я не имею возраста. Я думаю и действую не в соответствии с какими-то возрастными рамками, а в соответствии с тем, что я из себя представляю. Душа человек вне возраста, она не взрослеет и не стареет, она просто меняется, по законам своего собственного измерения, которое с календарем соприкасается только косвенно.
Сейчас я смотрю на свою старшенькую и вижу не себя. Я как бы примериваю на нее себя в ее возрасте, и понимаю, что это совершенно другой человек, который живет в совершенно другом мире. Когда нам было по 16, все было совсем по-другому. Мне тогда не казалось, что за 20 лет все так изменится, я вообще об этом не думала. В этом плане моя дочка даже серьезнее меня, потому что у нее есть ориентиры на будущее, а у меня тогда жизнь была как у солдата - день прошел, и хуй с ним. В отличие от многих моих сверстниц, кстати.
Среди наших девочек в техникуме преобладали "серьезные" барышни. Не в том плане, что учебе отдавались себя не щадя, нет - из первоначальных 30 до выпуска дошли 27, и только одна получила красный диплом. Целенаправленно наши девочки хотели только замуж. Образование, будущая работа, интересы - все шло параллельно главной задаче. Я сейчас думаю - ведь не может же быть, чтобы это было статистическим точным, а? Чтобы только 20% хотели как-нибудь пережить молодость, а остальные 80% настойчиво перли замуж? Мне кажется, это скорее продукт воспитания, чем биологической сущности женщин. Ведь начиная с моих лет 16-17, пока я еще позволяла со мной разговаривать, когда какие-нибудь бабушки-соседушки приставали с вопросами, после обязательных об учебе и все ли здоровы, всегда следовал вопрос "Замуж-то собираешься?" Как будто вся моя жизнь должна была плавно подвести меня к главному и основному, мендельсону и пупсу на капоте, а все что происходит ДО - оно неважно и несерьезно. На фоне таких расспросов (участившихся после определенных событий, когда уже даже об учебе перестали спрашивать), у меня время от времени приключался кошмарный сон. В этом сне я обычно каким-то образом знала день и время моей свадьбы, у меня были белое платье и заказ на торт, но не было жениха, и я ближе к назначенной дате суматошно обзваниваю друзей и знакомых в поисках не согласится ли кто на мне жениться. Ничего удивительного, что в реальной жизни я ненавидела идею белого платья, торта и прочей атрибутики.
Короче, подзуживаемые (уверена, не я одна) участливыми знакомыми старших поколений, девочки нашего поколения выросли в предвкушении радостного события. Передавали друг другу под большим секретом сведения о танцах в военных училищах, где Мэ - угреватые немытые мальчики из небольших городков, а Жэ - бойкие и нарядные. Недрогнувшей рукой одалживали дефицитнейшие колготки и лаки для волос, дорогущие турецкие футболки с золотом и индийские мохеровые свитеры удачливой подруге, которая едет на дискотеку в Колпино - на минутку, час на электричке, рабочий район, где вечером гулять небезопасно, но у нее есть шанс с кем-нибудь познакомиться. Те, кто уже познакомился и с кем-то встречается, смотрят на остальных немного свысока, как будто они сортом выше.
Естественно, большинство браков, случившихся в наши учебные годы, были браками по залету. Все как бы были сексуально образованными, как бы знали, что надо заниматься сексом в презервативе, и 2 копейки на него у всех были (когда презервативы были в аптеке, они стоили дешево), но никто этого не делал. Мальчики - потому что слышали, что это "ломает кайф" и безответственны по натуре, девочки - потому что слышали, что это "ломает кайф", удовольствия они все равно не получают - партнеры безграмотны и стесняются. Несмотря на страх и риск, истово сексуются, залетают быстро и легко.
Потом начинался волнительный и порочный мандраж взрослости - женится или придется делать аборт. Матери привычно лаяли на пустоголовых дочек и подписывали разрешения на аборт, или снимали деньги с книжки и ехали в универмаг "Юбилей" за белыми туфлями и польской косметикой. Это было как бы частью культурной традиции - они гуляют, потом ее тошнит, потом все гуляют на свадьбе, потом их обоих тошнит друг от друга.
Если вдуматься, вся кадриль производилась ради права подростков (в 18 и 19 они все равно еще подростки) заниматься сексом, не боясь выволочки от родителей. Они ведь женились не для того, чтобы жить счастливо и умереть в один день. Для того, чтобы жить счастливо, надо уметь много чего прощать друг другу, и заботиться друг о друге, и доверять, а они, в лучшем случае, могли приготовить яичницу. Им просто хотелось иметь право любить своего мальчика/девочку без шарящих по талии глаз, без замаскированных вопросов, а если разлюбили, то расставаться без расспросов и пересудов за спиной. Но поскольку родители не были готовы и способны выделить свежеповзрослевшим детям психологическое пространство для личной жизни, и квартирный вопрос продолжал стоять как ничто другое, дети очертя голову бросались в романы, постели и браки, сами рожали детей, прежде чем успевали понять Читать далее...

Это цитата сообщения транжИрка Оригинальное сообщение

Я в интернете, т.е. с ежедневным или близко к тому погружением на всякие разные ресурсы, где можно писать, отвечать и наблюдать, что пишут и отвечают другие, уже больше десяти лет. Скорее, к двенадцати, да. Что, я считаю, дает мне некоторые основания считать, что я имею представления как меняются настроения у той части населения, которой хватает на компьютер и интернет.
К сожалению, то, что я вижу, обычно мне не нравится, а то, что я наблюдаю в последние года 3-4, и вовсе меня огорчает. По одному пункту хотя бы взять, в конце 90-х - начале 2000-ных в русском интернете писать неграмотно считалось недостойным двуногого. Я по жизни с кривыми пальцами, но хоть пишу условно правильно, и то меня долбали (или мягко журили, в зависимости от ситуации) за неуважение к родному языку и окружающим, которым сквозь мои опечатки приходится продираться. Где-нибудь в 99-м, чтобы считаться интеллигентным человеком хотя бы на уровне, чтобы тебя сразу не посылали в турпоход, надо было не только суметь написать Фройд без буквы Е, но и писать орфографически корректно. Сейчас, реши кто-то где-то кого-то поправить, получит в лучшем случае ярлык language nazi, а в худшем его добротолюбивые просто затопчут всеми доступными в виртуале способами. Последний год я еще сомневалась, а последний месяц уже окончательно убедилась - стрелка весов качнулась, господа-товарищи. Грамотность перестала быть актуальной и насущной потребностью.
Точно так же лет пять-шесть назад качнулась другая стрелка, когда женщины перестали хотеть быть бизнесвуменами, а замечтали о золотых клетках содержанок, так и с русским языком - он перестал быть универсальным средством общения, превратившись в отличительный признак сноба. Если у тебя искры из глаз от неправильных -ться и -тся, ошибок в -лаг- и -лож-, то это не твой собеседник виноват в том, что ковырял в носу на уроках или не прочел ни одной книги. Это ты виноват, воображаешь о себе невесть что, а сам-то, сам-то, а ну покажись, осспадя, да с такой рожей вообще молчать надо! Мы это уже проходили, в начале двадцатых - подходи, буржуй, глазик выколю, один выколю - другой останется, чтобы знал, говно, кому кланяться. И на балалаечке, с притопом, гордо поглядывая по сторонам.
Мне на прошлой неделе как минимум в трех местах попались весьма оживленные дискуссии, в которых люди яростно отстаивали свое право писать Сдесь, вЕляет, раССизм, граММотность (это ваще умиляшка), дескать, не филологи они, зато люди хорошие. И я каждый раз задаю себе вопрос - а разве грамотно писать могут только филологи, всем остальным это недоступно? Нормальному ученику средней школы, не медалисту, а просто исправно посещающему уроки и хотя бы вполуха слушающему что объясняет учитель, недоступно? Я по русскому языку никогда больше четверки не получала, теоретические правила ненавидела лютой ненавистью, до того, что подбила пару школьных подружек, отличниц, написать письмо в Министерство образования, что дети против устного экзамена по русскому языку. Ответ пришел на имя директора школы :), что доказывает что тогдашние чиновники не зря свои спецпайки ели - наше письмо было послано без указания номера школы, с одним домашним адресом. К счастью, я на тот момент уже благополучно вылетела из школы, а подруженциям моим в 9-10 классах пришлось попотеть за такую самодеятельность; это одна из причин, почему с одноклассниками у меня отношения порушены.
Наверное, все люди, которые в 80-е ходили в школу, где учителя, как звери, бились над нашими не очень светлыми головами. Потом институтские экзаменаторы безжалостно срезали всех, кто под горячую руку попался. Перепутать глагольные окончания на вступительном экзамене означало распроститься с мечтой о пятилетнем флирте со всем параллельным потоком, а взамен этого отправиться работать курьером или машинисткой в пыльной конторе, таскаясь по вечерам после работы на подготовительные курсы, в то время как твои одногодки ведут сладкую жизнь студента. Как нынешние девачки с лиру попадают в институты, не умея связать двух слов без трех ошибок, мне неведомо и непонятно.

Нет, я не оспариваю, что можно быть дельным человеком и писать жи-ши с буквой Ы, но разве трудно быть дельным человеком и писать без вопиющих ошибок? Разве это требует недюжинных, редко встречающихся способностей? Разве можно уважать себя, считать себя (а кто не считает?) умным интеллигентным человеком, и при этом так насиловать основной инструмент проявления своего ума и интеллигентности? Никто ведь не требует от бухгалтера или, простигосподи, менеджера писать с яркими аллегориями и звонкими метафорами, отнюдь, словаря в 2 тыс слов вполне хватает для повседневного общения; им вполне достаточно писать и говорить так, чтобы собеседник не придумывал мучительно для него тяжелую биографию, в которой участвуют сельская школа за 7 километров через лес, света нету, учебников нету и прочая ломоносовщина. Ломоносов, кстати, пришедши с обозом, всю эту слезливую муйню кроет одной своей одой, любой на выбор.
Мне бы не хотелось, чтобы Читать далее...

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение




Что надо: 200 г твердого или полутвердого сыра, 30 г зелени укропа и/или петрушки, 300 г слабосоленой семги или форели.

Что делать: сыр три на мелкой терке. Зелень мелко режь и смешивай с сыром. Клади в достаточно большой плотный полиэтиленовый пакет и опускай в кипящую воду. Верх пакета из рук не выпускай. Через пару-тройку минут, когда сыр превратится в эластичную массу — доставай из кипятка и, не вынимая из пакета, раскатывай до состояния не слишком тонкого блина. Обрезай пакет по краям, снимай пленку, раскладывай на сырном блине полоски семги и сворачивай в рулет. Дай остыть в холодильнике, режь на куски и подавай, посыпав зеленью.

КСТАТИ: вот тебе знаменитый чешско-германский вариант сырного рулета. Сыр тот же, что в предыдущем рецепте. И поступай с ним так же. Только с зеленью не смешивай. На неостывший сырный блин клади в зависимости от вкусов и наличия: кубики ветчины, любые консервированные овощи и кукурузу, зелень, лук, маринованные грибы, перемешанные с любимыми приправами (горчица, хрен, майонез)… Заворачивай — и в холодильник. Желательно на сутки. Потом режь и подавай. Успех гарантирован!

Это цитата сообщения LiveLis Оригинальное сообщение

http://www.jessicajoslin.com/jessica/index.html
[300x405]
[300x405]
[300x405]
[425x284]
[425x284]
[425x284]
[425x284]
[425x284]
[300x405]

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

САКУРА ЦВЕТЕТ В ЯПОНИИ ОЧЕНЬ ЖИВОПИСНО.Для всех японцев это время национального праздника, который продолжается, примерно, 2 недели. [279x417] [700x525] [699x525] [700x525] [700x525] [700x525]

Это цитата сообщения Everloving Оригинальное сообщение

"...Энергия Стихии Озорства присуща людям, которые проделали достаточно длинный путь накопления духовного опыта и научились относиться к жизни, как к игре, а к любому событию, даже самому трагическому, - как к поводу для шутки. Такая способность развивается лишь у тех, кто обрел осознание иллюзорности социальной жизни. Проблемы и трудности не вовне, а внутри каждого из нас. А то, что вовне, лишь повод для озорной игры..." (Ю. Твердохлебова "Эфирное тело и законы взаимодействия стихий")
[700x525]

Это цитата сообщения ГЛАГОЛЪ Оригинальное сообщение

Наш календарь или как мы говорим Коляды Даръ, был запрещен Петром Первым 307 лет назад. В Лето 7208 он издал указ, об упразднении всех старых календарей, которые одновременно существовали на Русских землях, и ввел западно-европейский календарь от Рождества Христова, при этом он перенёс начало календаря, Новолетие, с Дня Осеннего Равноденствия (у Славян-Староверов) и 1 сентября (у христиан) на 1 Генваря, и обозначил начальную дату - 1700 год. Читать далее...

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Я беру одну курочку,режу ее на части. В 1,5 стакана пива добавляю 1 столовую ложку сахара или меда. Этой медовой смесью заливаю курочку и оставляю на час, что бы курица напитала этот вкус. Затем выкладываю курицу на противень, предварительно натерев ее солью, но не перестарайтесь, и заливаю этим же пивным соусом. Запекаю при температуре 180-200 градусов.
Так как курочка бройлерная, то запекается она быстро, примерно 40 минут. Запах при этом стоит ну, очень вкусный!
Подаю такую курочку с картофельным пюре.
[550x367]

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Мужчине свойственно "оттягиваться"...

[300x300]
Читаю книгу Джона Грэя "Марс и Венера: диета и упражнения". Он очень подробно описывает механизмы взаимоотношений мужчин и женщин, а также химические и гормональные процессы, которые при этом происходят.

Когда мужчина и женщина, которые любят друг друга, находятся рядом, у них активно вырабатывается один из женских гормонов, который отвечает за чувство привязанности, близости и доверия. Безусловно, это очень важные чувства как для мужчины, так и для женщины. При этом, стимулируется производство других женских гормонов и женщина чувствует себя счастливой. Чем больше она находится рядом с любимым человеком, тем больше гормонов вырабатывается и тем больше счастья она испытывает.

С мужчинами все сложнее. Дело в том, что женские гормоны подавляют активность мужских (как, впрочем, и наоборот). Поэтому, находясь рядом с возлюбленной, в организме мужчины начинают вырабатываться женские гормоны, а уровень мужских наоборот снижается. Когда мужских гормонов становится слишком мало, включаются защитные механизмы и мужчина подсознательно начинает искать способы восстановить нормальный для него баланс гормонов. Самый простой способ - отключить вырабатывание женского гормона, а все остальное организм сделает сам. Для этого мужчина отдаляется от любимой женщины, например, смотрит телевизор, пьет с друзьями пиво или просто засыпает. Как это ни печально, но главное здесь - не видеть и не думать о любимом тебе человеке. Когда мужчина предоставлен сам себе начинают вырабатываться мужские гормоны, а женские наоборот блокируются.

Через некоторое время уровень мужских гормонов приходит в норму и поведение мужчины меняется. У него появляется энергия, уверенность в себе. Он испытывает потребность в том, чтобы служить и защищать любимых людей. Он становится заботливым. Но по мере сближения с женщиной, у него опять начинают вырабатываться женские гормоны и процесс повторяется. Грэй придумал хорошую метафору для описания этого процесса. Он сравнил мужчин с резиновой лентой. Мужчине свойственно "оттягиваться" в поисках личного пространства. Но по мере "оттягивания" начинает действовать обратная связь и его тянет обратно.
В мире еще столько интересного! Жизнь увлекательна!