Пряничное тесто (козульное)

Как известно, пряничное тесто может быть медовым, сахарным, а так же замешиваться на смеси сахара и меда. Каждое из них имеет и свои преимущества, и свои недостатки. В рецептуре этого теста только сахар, а меда нет вообще, но, тем не менее, прянички из него получаются очень ароматные, вкусные и, на мой взгляд, абсолютно не хуже пряников, замешанных на меду. Отсутствие меда делает тесто довольно дешевым, что, на мой взгляд, тоже оооочень большой плюс, а так же универсальным, поскольку мед это активный аллерген и многие в наше время на него реагируют, а в особенности детишки. Тесто хорошо держит форму при выпечке и прекрасно подходит и для тонких вырезных пряников, и для пряничков потолще, и для пряничных домиков. Ниже я буду выставлять ссылки на рецепты сайта с участием этого теста, чтобы вы смогли посмотреть и оценить его непосредственно в работе. 

Для теста вам понадобится:

250 г сахара
125 г воды
3 яйца (1 яйцо и 2 желтка для теста и 2 белка для глазури)
0.5 чайной ложки соды
Щепотка соли
1 столовая ложка или по вкусу пряностей для пряничного теста (готовый набор специй для пряников, смолотая готовая смесь специй для глинтвейна или собранная самостоятельно смесь из молотых корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамон а – все специи исключительно по вкусу и настроению, можно ограничиться только корицей и гвоздикой)
100 г сливочного масла или маргарина
Около 500 г муки (пшеничной, ржаной или смеси пшеничной и ржаной, в этот раз у меня ушло 330 г пшеничной в/с и 190 г ржаной обдирной)

Если вам посчастливилось иметь дома кота, и вы уже проводили с ним совместный новый год, то не нам вам рассказывать о валяющейся по всему дому мишуре, разбитых ёлочных игрушках и о вашем любимце на макушке ёлки вместо звезды. Но как выяснилось, собаки тоже не против пошалить, правда, вот ущерб от них гораздо существеннее, чем от котов. Лучший друг человека с радостью уронит вашу новогоднюю ёлку и первым узнает, что находится внутри празднично украшенных коробок, которые, по его мнению, предназначались ему. Перед вами фотографии шкодливых домашних питомцев, которые, судя по всему, просто ненавидят новогодние праздники!

[600x]

Привет, с вами Джонни Кэтсвилл, и сегодня мы попробуем «случайно» уронить эту красавицу

[600x]

Слава богу, ты дома, а то тут елка в обмороке!

Правила игры
Выбери уровень в игре. В течение 30 секунд будут показаны картинки. Надо запомнить их расположение. После того как картинки исчезнут их надо будет восстановить перетащив мышкой из нижнего ряда.



Источник
[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!

 Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Тем более, что приготовить торт-мороженое совсем не сложно.

[показать]Ингредиенты: 2 ананаса средней величины 3 яичных белка " style="font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; border: 1px solid rgb(205, 205, 205); outline: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 640px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" />

Подборка мудрых высказываний с глубоким смыслом.

[600x405]

[показать]

Шоколадный тортик с нежнейшим кремом и очень вкусными сладкими шишками. Этот замечательный тортик, я дарю моей подружке Ирушеньке!!!

[300x240]

Знаете ли вы, что регулярная чистка сосудов от холестерина является залогом долголетия и здоровья? Ведь именно здоровые сосуды – это гарантия нормального состояния сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Кроме того, очищение сосудов народными способами считается отличной профилактикой таких распространённых опасных заболеваний как инсульты, инфаркты, а также гипертонии и атеросклероза.

Очищение сосудов от вредного холестерина

   [показать]

[показать]

[показать]

Стильный яркий праздничный венок можно сделать из елочных шаров. Для работы нам понадобится основа для венка, в данном варианте использованы вешалки-плечики из проволоки, и термопистолет с горячим клеем. Если цвет имеющихся шаров вам не очень нравится, их можно закрыть тканью, как - смотрите ниже. Новогодний венок можно повесить на стену или на входную дверь, напоминая всем гостям, что Новый год уже стучится)

[400x393] [584x387] [646x486]

ВЫБИРАЙТЕ ДЕНЬ СВОЕГО РОЖДЕНЬЯ,ЩЕЛКАЙТЕ НА НЕГО И ЧИТАЙТЕ!!!

Ёлки! Вам ёлки к зимнепраздникам нужны? У меня тут буквально распродажа, так что налетай, торопись, покупай живопись хватай сколько хочешь, да не одну, а много-много разных, сколько унесете. Тут все за недорого, хотя вчера большие по три, а сегодня маленькие, но по пять...

Ладно, хватит ёрничать, теперь серьезно, если кто не против вот таких новогодних инсталляций, есть парочка идей, как их можно осуществить на практике. 

[показать]

А пока смотрите, может что-то вам и пригодится? Тем более что с такими крошко-ёлками можно столько всего напридумывать, что только держись!

[525x700]

[показать]
[570x570]  

[показать]

Вот такой винтаж и сплошная нежность. Кусочек кружева в доме найдется?
[показать]
[показать]

[показать]