Промыть огурцы и уложить со специями в банку(укроп,чеснок,хрен) Если огурцы собраны не перед засолкой подержать их 4-6 часов в воде. Кипятим рассол,на поллитра воды одна столовая ложка крупной соли,остужаем его,и холодным рассолом заливаем банку.Стоят2- 3 дня до оброзования пены.Пену снять,рассол слить в кастрюлю,и довести до кипения,снять пену и залить горячим огурцы,и закатать.Перевернуть банки вниз крышкой и укутать (пледом,одеялом)что -бы медленнее остывали........на сутки.Контролировать в течении 2х недель,если крышка вздулась то резко кушаем или в салаты(проверено на себе),если нет то до встречи Нового года ))))))
Фото не в тему но зато красиво )))))
Вот так бывает: не ждёшь-не гадаешь....Приезжаешь, а любимый тебе сюрприз за сюрпризом устраивает.(Я в хорошем смысле слова).
Где-то сегодня пробегая по инету стянула фразу:
"Ты у себя одна", - хорошо в такие моменты пропеть самой себе. Если из-за неправильного поведения разрушится брак - это пол беды. Если разрушится собственная личность, это непоправимо."
Не знаю случалось ли такое с вами: что-то трудное происходит в вашей жизни и многие стараются помочь, но, вдруг, неожиданно кто-то скажет именно те слова, которые вам были необходимы в этот момент и вы успокоитесь,
Еду в позде и моя случайная попутчица напомнила мне чьё-то изречение:"Бог никода не закроет перед нами дверь, перед этим не открыв другую."...
И мне стало легче.
Хотела сегодня написать вечером пост, ответить на новые комментарии друзей, поискать хорошую музыку...И... и сдулась((((Устала...
Целую неделю бегала с дочкой по распродажам- помогала искать ей одежду к новому учебному году...Вошли в азарт и.... убегались насмерть...Никогда не забуду, как , пороведя в дико душном помещении магазина Collins часа полтора, и ,выбрав , наконец, 2 вожделенные футболки, моя дочка случайно подняла глаза и... и ....заметила надпись на плакате, висевшем под самым потолком:"3-я вещь бесплатно"!!!!.Абзац....За каких -нибудь других 1,5 часа был перерыт весь магазин...Уфффф....И, победно сверкая глазами, моё чадо пошло в кассу с 3-мя добытыми футболками...(у кого-то рыбалка, у кого-то охота)))) К этому моменту мои ноги уже не стояли, глаза не смотрели и я пожалела, что мы не обезьяны(они ,кажется,не ходят в магазины)
По-моему Карнеги писал, что его жена и дочь предпочитают одеваться на распродажах? Крепкие, наверно, дамочки....А я НЕНАВИЖУ распродажи...(Покрайней мере сейчас...Может, потом пройдёт???) Есть шопоголики,может, я антишопоголик ????Или старею и гаснет жадный блеск в глазах???
Тут есть ещё те, кто ненавидит магазины? (Я спрашваю женщин в первую очередь.Смужчинами это случается горааааздо чаще.)))
Спасибо большое за симпатию!!!
Очень жаль, что не знаю от кого она.Кому с импатично то, что пишу..Интересно же знать кому близко то, чем дышу.
В любом случае: мне очень приятно.
Если однажды горячее солнце Станет холодным как утренний лед, Если зима жарким летом вернется И на песок белый снег упадет, Если беда что ничем не измерить Рухнет на землю косою звеня Я буду знать, всё равно, что ты веришь Я буду знать, что ты любишь меня Я буду знать, всё равно что ты веришь Я буду знать, что ты любишь меня. Если друзья мои станут врагами И в суете продадут за пятак, Я буду грызть эту землю зубами Я буду верить что это не так. Если я буду оборван как дервиш И стану жить всё на свете кленя Я буду знать, всё равно, что ты веришь Я буду знать, что ты любишь меня Я буду знать, всё равно что ты веришь Я буду знать, что ты любишь меня. Если погаснут далекие звезды, Высохнет весь мировой океан, Если спасать этот мир будет поздно Он через час превратится в туман. Если уже в раскаленной пустыне, В той, что когда-то, мы звали земля Знаю, что сердце твое не остынет Я буду знать что ты любишь меня Знаю, что сердце твое не остынет Я буду знать, что ты любишь меня. И глядя ангелом с неба на землю Выберу нам с тобой место в тепле, Голосу сердце и разума внемля Я упаду, но поближе к тебе. И через день возвратившись сиренью Я обниму тебя кроной шумя Ты будешь знать, что я твой добрый гений Я буду знать, что ты любишь меня Ты будешь знать, что я твой добрый гений Я буду знать, что ты любишь меня. |
"Мама, а почему старость надо ВСЕГДА уважать?"
В голове вертится такой ворох мыслей, а ничего лаконичного не выходит...
Есть два типа отошения челоека к окружающим(точнее-2 крайности): "человек-человеку друг" и "человек -человеку волк".Те люди, которые выбрали для себя основным первый тип отношений, воспринимают новых знакомых всегда со знаком "+",пока им не сделают что-то плохое, вторые же- со знаком "-".Задумалась: то по какому типу человек строит свои отношения с окружающим миром, наверное, закладывается в раннем детстве.Думаю, что положительное восприятие окружающего мира получается у тех детей, которые получали достаточно любви и внимания и чувствовали себя защищёнными...
Мне так кажется...
Попробую завтра спрошу своих детей как они смотрят на этот мир...
Нахожу на Лиру понравившуюся мне музыку , добавляю её себе в плейер...Музыка добавляется...И.... И НИЧЕГО НЕ ЗВУЧИТ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
Не знаю куда и к кому обращаться....ОБИИИИДНО.....
Добрые люди, поможите, кто может....Пожааааалуйста...
Сегодня еду в автобусе.Дорога длинная, книжку почитать я сознательно не взяла с собой(сумки итак вышли тяжёлыми)...Сижу слушаю разгворы..На очередной остановке в автобус села крепкая как гриб-боровик и загорелая почти как негр бабушка.За спиной у неё был внушительного вида рюкзачёк.Бабушка обосновалась на свободном сиденьи и громко выссказалась, что от автомашин и автобусов одна нервотрёпка и вред.Сидевший напротив неё седовласый господин улыбнулся и выссказался в ответ, что кто-то из великих заметил, что у женщин часто бывает так: добьёшься наконец, и тут окажется, что это совсем не то, чего ты на самом деле хотела.
А, ведь, и правда...Подумала я. Бывает!)))
Мужчины, а у вас так бывает?
Где-то слышала, что видеть покойника во сне-к перемене погоды...Проснулась- и точно:вчера было солнечно,а теперь всё небо тучами затянуло..
Сегодня почему-то приснился Петя Коваленко..Снилось,что я знаю,что он рано уйдёт от нас и пытаюсь предупредить о чём-то его...Я не видела его более 20 лет..Мы даже друзьями или приятелями не были..Несколько лет тому назад , на 100-летии нашего института, кто-то сказал, что его уже давно нет...
Когда я его последний раз видела-это был красавец более чем 2-х метрового роста.Он был не слишком умён, обаятелен и ,вполне осознавая это ,легко шагал по жизни используя все свои преимущества.Он чем-то напоминал щенка дога: весёлый, беззаботный,безответственный баловень..Я впервые столкнулась с ним, когда он был комсоргом нашего факультета..Петя знал, что мой отец преподавал в нашем институте и, вероятно, решил, что меня надо опасаться.Это было забавно! Никогда в жизни не занималась доносительством, а рассказывать сплетни моему отцу и вовсе было бы глупостью.Отцовская семя была репрессирована и всякого рода наушничество он на дух не переносил...Так или иначе, но Петя опасался меня...
После 2 курса института я поехала в стройотряд, командиром кторого ,волей обстоятельств,был...... Петя...
Стройотряд был не из лёгких..Работали на стройке(клали кирпичную кладку,месили бетон, копали ямы и т.д.).Вот в таких условиях и проверются люди "на вшивость"..Проверил тот стройотряд и Петю..
Он вместе с комиссаром отряда и мастером втихую продал все отрядовские продовольственные запасы, и украл большую часть заработанных нами денег.А ведь в том отряде рабтали и подростки из малообеспеченных семей и ребята, что пытались себе на свадьбу заработать(оба из многодетных семей)...Когда всё обнаружилось-первым моим чувством было-презрение.
Нет, Петя не был классическим злодеем.Было видно, что ему откровенно стыдно..Что он хотел бы всё исправить...Но было поздно..
Хотя проворовавшиеся и вернули все деньги, но их всё же судили вместе с прорабом той стройки, на которой мы работали.Петю исключили из комсомола и из института.Он тогда кончил 4-й курс..Потом, кто-то как-то рассказывал мне, что он восстановился и таки закончил обучение...
Прошло год или 2 после окончания института и я как-то встретила Петю на улице..Он был такой же как раньше и протянул мне руку как ничего не бывало..Я руки не дала...Его лицо выразило недоумение и обиду...Он так и остался баловнем искренне считающим, что такому миляге,как он всегда и всё простится...Передо мной стоял большой ребёнок и , вопреки всякой логике, мне было его жаль.
Прошло столько лет...Не знаю почему он приснился мне..И я не знаю почему это написала..
Вспомнилось...
Это были годы бешенной популярности лареатов итальянского фестиваля в Сан-Ремо...Их голоса тогда звучали на дискотеках всего СССР...
И вот итальянские"боги" спустились на землю и стали один за одним приезжать с концертами в тогдашний СССР.Приехал тогда и Риккардо Фольи.Билеты на его концерт стоили дорого и достала я их с огромным трудом.У меня было 2 билета: на меня и мою подругу Иру.Но увы, Ира в день концерта заболела и я с огромным трудом уговорила пойти со мной моего отца.Ему тогда было около 50 и популярной молодёжной муыкой он уже тогда не интересовался.
С концерта отец вышел ,потрясённый.Фольи пел фантастически.!!!!Даю своё четное слово, что записи певца значительно хуже, чем его "живой" голос.Мне тогда казалось, что я улетала с его голосом под самый купол огромного концертно-спортивног комплекса.А, ведь, певец к тому времени был уже не молод...
P.S.А с Тото Кутньо всё вышло наоборот: его записи гораздо лучше живого исполнения...