Автор - Julietta Romeo
Мне 40. Для меня уже изобретено море анти-age косметики, десятки салонных изобретений и сформирован один большой комплекс «что же вы так себя запустили!». Кое-что я уже опоздала, ведь большинство антивозрастных средств имеют маркировку «35+», хотя любимые производители и успокаивают, предлагая средства и «46+», и «50+», и даже 60+». То есть махнуть на себя рукой ни в каком возрасте не удастся, они всегда меня остановят за руку и скажут: «милочка, никогда не поздно стать такой, какой мы хотим тебя видеть».
И всё-таки я решила стареть естественно. А что это значит в моем понимании? Без суеты, красиво и натурально.
[показать]Мааткара Хатшепсут Хенеметамон (1490/1489—1468 до н. э., 1479—1458 до н. э. или 1504—1482 до н. э.) — женщина-фараон Нового царства Древнего Египта из XVIII династии. До воцарения носила то же имя (Хатшепсут, то есть «Находящаяся впереди благородных дам»), которое не было изменено при восшествии на престол.
[451x640]
Худ. Михаил Потапов. Портрет Хатшепсут
[показать]Это швейцарское блюдо давно завоевало популярность во многих странах мира. А все потому, что готовится фондю за считанные минуты, рецепт его предельно прост, а вкус - просто восхитителен. Побалуйте себя, близких и друзей - приготовьте фондю по новым рецептам, которые Passion.ru представляет в этом кулинарном мастер-классе.
Большинство наших читательниц, конечно, представляют себе фондю даже не как блюда, а как некий ритуал. Вокруг горшочка-фондюшницы собирается большая компания, каждый накалывает кусочек хлеба на длинную вилку и макает ее в горячую вкусную массу. Звучит смех, искрится глинтвейн в бокалах и в воздухе витает ощущение праздника…
[186x250] Фондю в переводе с французского значит «расплавленный». Следует отметить, что, вопреки расхожему мнению, фондю - это не обязательно сыр. Это может быть и фритюр, и бульон (например, это принято в китайской кухне), и шоколад.
Говорят, началась история фондю в старину, когда пастухи, уходя надолго в горы, брали с собой хлеб и сыр, который и разогревали в общем котелке на ужин.
Поэтому и начать наш мастер-класс следует именно с истоков, то есть с сырного фондю.
Сегодняшний мастер-класс проводит Олег Туркин - замечательный шеф-повар, консультант «Школы гастронома».
- Привет, девочки! Привет, мальчики! Превед, медвед!..
- Ой! Мне теперь колесико менять придется...
- Простоял в очереди... Замерз, сцуко, нах...
- А у моего святого кун-фу сильнее...
- Еще два удара молотом и останется только одна башня...
- Милая, дама. Это любовь...
Фотограф Артур Стил (Arthur Steel), Великобритания.