Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[300x225]
куриная грудка – 1 шт;
лук – ½ головки;
редис – 3 шт;
зеленое яблоко – ½ яблока;
маслины без косточек – 2-3 шт (по вкусу);
консервированный ананас кольцами;
зелень укропа и петрушки;
листья салата;
майонез, соль, перец по вкусу.

Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, а затем нарезаем как можно мельче.Редиску натираем на терке.
Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком.Яблоки мелко нарезаем или натираем. Маслины, зелень и листья салата мелко нарезаем. Часть листьев салата оставляем для украшения.Затем добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем.Дольку консервированного ананаса кладем в подходящую формочку, сверху выкладываем ровным слоем салат, а затем прижимаем сверху ещё одной долькой ананаса и убираем на полчаса в холодильник.Перед подачей выкладываем наши «колеса любви» на лист салата.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Для приготовления блинных кулечков вам понадобится предварительно испечь тонкие блинчики. Вы можете испечь их по вашему любимому рецепту или воспользоваться одним из предлагаемых на сайте рецептов. Очень важно, чтобы ваши блинчики были действительно тонкие и очень эластичные.
Ниже я привожу примерную рецептуру куриных салатов, но, честно говоря, никогда ее не придерживаюсь. Я предпочитаю пробывать каждый из салатов в процессе готовки и добавлять то количество ингредиентов, которое мне кажется вкусным. И вам я советую поступать таким же образом.
Для этого блюда вы можете использовать не только приводимые ниже салаты, но и те, которые вы любите.

КУРИНОЕ АССОРТИ В КУЛЕЧКАХ ИЗ БЛИНЧИКОВ

[400x315]

СОСТАВ:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[376x282]
Котлетки куриные "Впрок" от Аллы Будницкой.

Приготовьте нежнейшие котлетки по этому рецепту, и они станут одним из самых любимых блюд ваших домочадцев.

рецепт

Это цитата сообщения Julia_Frank Оригинальное сообщение

[показать] Из качана капусты вырезаем кочерыжку и отвариваем в подсоленной воде 12-15 мин.. Вытаскиваем качан из кастрюли (лучше всего использовать для этого большую шумовку поскольку качан очень тяжёлый), остужаем немного и снимаем первые листья.Я пользуюсь большой столовой ложкой,которую осторожно засовываю под лист и потихоньку веду ложку дальше при этом отделяя лист от качана. И так сняв первые сваренные листья кочан опять кладём в кастрюлю и варим дальше 12-15 мин.. Затем кочан вытаскиваем и опять остужаем и снимаем листья.И так повторять до тех пор пока у Вас не будет досточное количество листьев. [500x375] И так года наши листья готовы: Нам понодобятся для приготовления. отваренные листы капусты 1кг фарша 1 пакетик отваренного риса 3больших луковицы соль и перец [500x375] Ни мелко ни крупно шинкуем лук. [500x375] Обжариваем лук до золотистого цвета. [500x375] Соеденяем фарш с рисом,добавляем соль,перец по вкусу и обжаренный лук. [500x375] Берём листы капусты и легонько отбиваем кухонным молотком утолщённые концы листа. [500x375] Совсем толстые концы [500x375] мы просто отрезаем [500x375] Теперь кладём фарш на середину листа и сворачиваем конвертиком. [500x375] Торчашие остатки листа-мы просто отрезаем ножом. [500x375] Когда весь фарш использован. Мы берём голубцы и обваливаем их в муке(ни в коем случае не в панировочных сухарях,а именно в муке).

Читать далее...

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Творожные шарики (пончики)

250 гр.-творога(9%), 2-яйца, 100 гр.-сахара, щепотка соли, 200 гр.-муки, пол ч.л.-разрыхлителя.

Все ингредиенты перемешать и из полученного теста скатать шарики (мокрыми руками), и жарить в кипящем раст. масле. Масла должно быть много. Пончики должны в нём плавать на поверхности и сами переворачиваться с боку на бок. Жарить на умеренном огне. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы масло стекло. В конце посыпать сахарной пудрой.
[546x477]

~Творожно-ванильный десерт ~

250 гр-творога, 150гр-йогурта, 150 мл-молока, 10гр-желатина, 10гр-ван.сахара, сахарная пудра-по вкусу.

Желатин развести в молоке (по инструкции). Творог и йогурт взбить, добавить теплое молоко с желатином+ванильный сахар+сахарную пудру по вкусу и снова взбить. Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания. Выложить творожные розочки и полить шоколадом. Приятного аппетита!!!
[558x453]

Это цитата сообщения Юля_из_Н-ска Оригинальное сообщение

p> Взяла отсюда - http://harch.ru/muchnye-blyuda/kurica-v-testyanom-lukoshke

 

[300x220]	Рецепт, конечно же, назван так условно. Впервые работала с пресным тестом на кефире. Очень необычно. Замешивается приблизительно (количество муки), а при выпечке ведет себя очень послушно. Но в результате — очень вкусно.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 250 мл кефира 1 яйцо 1 столовая ложка растительного масла Примерно 450-600 г муки (зависит от качества) 1 чайная ложка сахара 1 пакетик разрыхлителя Соль на кончике ножа Для наполнения: ½ курицы (у меня — 8 маленьких ножек) 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Соль, приправы для курицы
Кефир взбить с яйцом, маслом, солью, сахаром. Оставить на 20 минут:
[300x220]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и постепенно замешивать тесто:
[300x220]
Тесто должно быть густое, но не слишком крутое.  В идеале оставить его полежать пару часов:
[300x220]
Курицу разделать на небольшие кусочки. Посолить, натереть специями. Выложить плотно друг к другу в глубокую форму:
[300x220]
Посыпать чесноком, луком:
[300x220]
Тесто размять руками в лепешку чуть больше формы:
[300x220]
Края подвернуть внутрь формы:
[300x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

всегда хотела научится делать коктейли.
И вот наконец нашла несколько вариантов коктейлей.
Коктейль "Камикадзе".
Лёд толчёный
Водка 70
Лимонный сок-50
Лимон долька.


ЗДЕСЬ ещё...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение

[204x43]

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

[300x68]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]
Снова диетическое блюдо. На этот раз куриные котлетки с сюрпризом.
Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[показать]

Состав

куриные ножки, бедра - 1,5 кг
мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)
горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)
соевый соус - 1-2 ст.л.
2 крупных зубчика чеснока
перчик-чили

Читать далее

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Первый раз в жизни сделала утку. Делала, вдохновившись рецептом утки с яблоками из kitchen_nah и рецептом запеченной утки из Ле Гордон Блю «Главные блюда». Жутко боялась, что получится сухо. Получилось сочно, нежно, божественно. Таяло во рту.

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Закуски

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Закуска "Праздничная"
[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты	[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами	[показать]	Заливное "Яйца Фаберже"
[показать]	Заливное из курицы	[показать]	Крабовые палочки "Очаровашки"
[показать]	Морковь

Читать далее...

Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение

Спортзал на дому: Зумба (Zumba). Давай пошевеливайся!
 

 

Казалось еще недавно, танцы в стиле хип-хоп были самой популярной танцевальной «фишкой», но мода весьма капризная дама, и сегодня весь мир сходит с ума по зумбе.

Расшифровывается это экзотическое название довольно просто – ритмичное попурри из латиноамериканских, испанских, африканских, женских восточных танцевальных мелодий и движений, совмещенное с аэробикой. Такой вот новый фитнес на латиноамериканский манер. Кстати, на колумбийском молодежном жаргоне слово «зумба» означает «быстро передвигаться», «жужжать» (аналог нашего «давай шевелись», «давай шурши»).

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

[400x265]
Тарталетки с горбушей

Нежнейшая закуска с рыбкой

Для приготовления берем всего несколько ингредиентов:

- тарталетки (желательно большого диаметра)
- горбуша консервированная — 1 банка
- яйца — 4 шт.
- майонез — 50 гр.

Горбушу помять вилкой.

Яйца отварить. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке.

1. Тарталетку смазываем майонезом.
2. Посыпаем белком.
3. В горбушу добавить немного майонеза и тщательно перемешать. Выкладываем получившуюся массу на белок.
4. Последний слоем идет желток.
[показать]

Украшаем листочком петрушки и отправляем в холодильник на несколько часов.

ещё рецепты

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[381x434]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хочу сказать большое спасибо Моя_кулинарная_книга за замечательный рецепт, как жаль, что я не приготовила это раньше!

[показать]

Плотная монолитная застывшая каша совсем не похожа на привычную нам с детства кашку-малашку.
Крупинки манки крупные, осязаемые. Аромат как у ириски. Плюс добавочный аромат сливочного масла. Печенье после настаивания делается мягким, не ломким, но и не раскисает.
Читать далее...

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Читать далее...