Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
Итак, берем свиную шею - желательно филейную часть. Количество мяса зависит от того, скольких людей вы хотите накормить. В ход пойдут также ананасы из банки и “Российский” сыр. Количество, опять-таки, придется подрасчитывать самостоятельно (убейте меня, но я большинство блюд готовлю “на глаз”).
Мясо режем на ломтики толщиной около 2-2,5 см. Каждый ломтик разрезаем таким образом, чтобы получился вот такой кармашек:
Кармашек солим изнутри по вкусу, кладем в него пластинку сыра и нарезанные небольшими кусочками ананасы.
Закалываем зубочисткой, кладем на противень. Сверху каждого куска мяса кладем пластинки сыра.
Отправляем в разогретую духовку примерно на полчаса. Готовое блюдо подаем с рисом или печеным картофелем, который мы уже умеем готовить ;).
Приятного аппетита!
Работа и функционирование сайта, в первую очередь зависят от того, какой хостинг и домен вы выберете. Не стоит экономить на качестве. Доверьтесь в этом деле профессионалам!
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Взято здесь weblog.33b.ru/weblog.1986546.31068.html
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мумие называют лекарством от всех болезней. И хотя официальная медицина пока еще не включила мумие в список лечебных препаратов 
[показать]из-за недостаточной информации о его свойствах, но проведенные исследования показывают, что мумие содержит 10 окисей металлов, 28 химических элементов, витамины, макро- и микроэлементы, а также аминокислоты, смолоподобные вещества и эфирные масла.
Мумие имеет темно-коричневый цвет, блестящую поверхность, эластично на ощупь, имеет своеобразный ароматический запах и горьковатый вкус. Чтобы определить качество мумие, его необходимо размят:ь. Если хорошее - хорошее, то от тепла рук размягчится, плохое же останется как и прежде твердым. При длительном хранении мумие утрачивает мягкость и эластичность из-за потери влаги и затвердевает.
Биологические исследования считают, что мумие - это натеки, корочки и массивные скопления на стенах пещер и скал, с примесью костей животных, песка, щебня и остатков растительности. Геологические же гипотезы не подтверждают происхождение мумие. Ранее думали, что мумие как-то связано с нефтью, озокеритом, каменным маслом. или же является окаменевшим медом диких пчел.
В большом количестве мумие можно встретить там, где обитают летучие мыши, пищухи, архары, мыши-сеноставки, дикие голуби и белки, а также произрастают лекарственные растения, такие как шиповник, арча, можжевельник, пырей, ревень, чабрец, мята, валериана, полынь. Считается также, что мумие - это затвердевший продукт жизнедеятельности животных. Однако, несмотря на разногласия в исследованиях и гипотезах о происхождении мумие, оно является биогенным стимулятором природного происхождения, обладающим лечебными свойствами, способствующими нормализации обменных процессов в органах, тканях и системах человеческого организма.
Мумие ускоряет процесс регенерации костной ткани, способствуя быстрому сращиванию переломов костей, ускоряет заживление ран. Используется для лечения трофических язв. Благотворно влияет на печень, повышая способность самой печени обезвреживать токсичные вещества, улучшая способность ее клеток к регенерации. Ускоряет регенерацию сердечной мышцы и нервных стволов. Стимулирует процесс кроветворения, что важно при химиотерапии, отравлениях, лучевой терапии. Снижает свертываемость крови, что важно при лечении тромбофлебита вен. Успешно применяется в целях профилактики ОРЗ и гриппа.
Способы приёма мумие
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Предлагаем вам сегодня очень вкусное блюдо в горшочках - жаркое из курицы по-русски.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
[показать]
на 1 поллитровую банку с широким горлышком:
500 г куриных голеней (дистальную косточку, ну ту, что щиколотка, отрубить)
Маринад:1 маленькая, мелко нарезанная луковка
1/2 стакана полусладкого белого вина
несколько горошин розового и черного перца
по 1/2 ч л сушеного розмарина, тимьяна и эстрагона
1 ч л сладкой паприки
2-3 раздавленные ягоды можжевельника
2 ч л крупной морской соли
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[показать]Готовила по наводке Татьяны и по мотивам рецепта Томочки Ёжкин микс(рис) Я брала смесь круп, примерно, с одинаковым временем приготовления. Мясо можно выбирать любое на свой вкус. Это может быть свинина, бараньи рёбрышки или куриные окорочка, главное, чтобы мясная составляющая содержала достаточное количество жира. Очень удобное блюдо, одновременно готовится и мясо, и гарнир, и всё это, практически, без вашего участия. Подобным образом хорошо получается гречка. Со смесью круп делала впервые. Очень понравилось! Мясо сочное, а гарнир получается, едва не вкуснее самого мяса, рассыпчатый, душистый, абсолютно не жирный. Очень советую попробовать! :)
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире
[655x450]
Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь. Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
[360x480]Баклажаны. Я люблю их за универсальность. Этот овощ для меня - хамелеон. Он меняет свой вкус, подстраиваясь под товарищей по сковороде. Делаю китайское чисанчи - и баклажан пропитывается соевым соусом и перцем, мастерю запеканку в итальянском стиле - маскируется под томаты, готовлю язычки с чесноком - та же самая история. В этом блюде баклажан традиции не изменяет - он становится неотличим по вкусу от грибов, тушеных в сливках. Ну, вот совсем. Я силилась их разграничить, но так толком и не смогла. Позор на мою седую голову :)))
Это блюдо готовится очень просто и должно протомиться в духовке около 20-25 минут, чтобы баклажаны стали именно такими волшебными, как и требуется.
На 4 порции нам понадобится:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Чебуреки
Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
[400x600]
Некоторое время назад я рассказывала на zefira.net, что к Новому году обязательно приготовлю салат с ананасами, который оформлю в соответсвии с рождественской тематикой. Так и сделала, только уже традиционный салат с курицей и ананасами решила дополнить грибами – все это оформила в виде праздничного венка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[250x170]
Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!
Вот что надо сделать:
-
0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем 1 стаканом воды и кипятим 15 минут. Получаем вязкую, напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!
Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л.
Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.
Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.
рецепт прочитала в журнале "Копилка сеьейных советов" №2(50)2011
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пироженое "КАРПАТЫ"
[показать]
Ну очень вкусное!
[показать]
С ним прийдется повозиться, но он того стоит.
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
[640x480]а секрет состоит в приготовление фарша!
это фарш-мажор от Сержа Марковича...могу сказать только одно, котлеты, а сегодня у меня голубцы, из этого фарша идеальны!!! Вкусные, мягкие, сочные,....
Оригинальный рецепт:
* 1. Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина – нежность.
2. Выбираем при этом мясо по постнее: не более 10-15% жира.
3. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку.
4. А пропорции фарша должны быть непременно такие: на каждые 0, 5 кг говядины — 0,5 кг свинины, 1 ст. ложка соли (без горки), 1 ч. ложка молотой сладкой паприки, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соды (что, удивились!?)
5. Идеальный фарш недостаточно просто перемешать. Его нужно ВЫМЕСИТЬ. Как хлеб. Минут 15-20.
6. Когда все перемешали, хорошо ПРИХЛОПНЕМ рукой массу, что бы выпустить воздух и положим в холодильник минимум на сутки. А если терпения хватит на трое суток — масса вообще будет идеальной!
7. И только теперь наш фарш идеальный. И все, чтобы вы из него не начали готовить, получится лучше, чем у других. Если, конечно же, они тоже не прочитают эти секреты.*
так вот, приготовила я фарш, точно по рецептуЧитать далее
http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[500x375]Ингредиенты
7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Сыр нарезать пластиками.
[300x225]Ветчину нарезать пластиками.
[300x225]В каждом филе сделать продольный надрез
[300x225]Развернуть
[300x225]Отбить.
[300x225]Посолить, поперчить
[300x225]Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы
[300x225]Филе свернуть рулетиком.
[300x225]Закрепить зубочистками.
[300x225]Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
[300x225]Обвалять филе в панировочных сухарях.
[300x225]На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
[300x225]Приятного аппетита!
http://www.say7.info
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Для приготовления свинины в горшочках вам потребуется:
- 1 кг свинины;
- 3 большие картошки;
- 400 гр замороженных овощей (горох, фасоль, цветная капуста, морковь);
- 1 луковица;
- соль, перец;
- растительное масло
Рецепт приготовления свинины в горшочках:
1. Нарезаем свинину кубиками
2. Нарезаем лук и картофель
3. Наливаем немного растительного масла в горшочки
4. Выкладываем равномерно все ингредиенты в горшочки. Солим, перчим и перемешиваем
5. Ставим горшочки в духовку разогретую до 240 градусов и выпекаем в течение 40 минут
Свинина в горшочках готова!
Делаем бутерброды с красной икрой, достаем деревянную ложку и кушаем
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
