• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Шоколадный торт. 14-11-2012 13:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт.

[показать]

 

Бисквит шоколадный :
 
4 яйца ( отделить желтки от белков)
200 гр сахарного песка
200 гр муки ( можно немного поменьше 170-180 гр)
ванилин
1 ч. л. соды без горки
3 столовых ложки какао ( с небольшой горкой)
 
Сметанный крем:
0,5 кг сметаны 20% ( густой)
180-200 гр сахарного песка ( по вкусу)
2 мороженого в стаканчиках вафельных ( у меня было КРЕМ-БРЮЛЕ)
 
Бисквит.
 
Желтки смешиваем с сахарным песком + сода+ ванилин+ как5ао. Хорошо перемешать венчиком ( или миксером).
Белки взбить в крутую пену и выкладываем в смесь с желтками. 
Затем добавляем постепенно муку. Застелить форму 
пергаментом и смазать форму маслом или маргарином. Выливаем туда все тесто.Духовку греем до 180 градусов. Выпекаем 1 корж 25-30 минут. После того как корж остынет, разрезаем его на 3-4 части ( они получаются тоненькие).
Крем:
 
Сметану смешиваем ( НЕ ВЗБИВАТЬ! А ПОТИХОНЬКУ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!) с сахарным песком, добавляем мороженое. Можно подсыпать ванилинчику. Перемешиваем в несколько подходов - перемешали, оставили расходиться сахарный песок. Опять помешали т. д. до полного растворения сахара.Затем начинаем собирать торт. Корж, крем, корж, крем... Верхушку тоже заливаем кремом, а сверху я натерла овсяное печенье с шоколадной крошкой на терке и посыпала тортик.
Затем топим шоколад( плитку) с 2-3 ложками молока и украшаем тортик.
 
Торт оставляем на час на столе, затем убираем его в холодильник. часов через 5 можно есть. А вообще лучше поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!flirt
Автор: Светлана Дементьева
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу из говядины на огуречном рассоле 14-11-2012 13:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Азу из говядины на огуречном рассоле

[показать]

Давно готовлю азу по этому рецепту, заменяя бульон огуречным рассолом, соль не требуется, жидкости не остаётся, мясо получается очень нежным, а блюдо очень ароматным.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Vintage Rose 14-11-2012 13:09

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Vintage Rose

[показать]   [показать]  [показать]

[показать] [показать]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние снежинки.Вяжем? 14-11-2012 13:09

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Новогодние снежинки.Вяжем?

[показать]      [показать]

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские деревенские багеты 14-11-2012 13:08

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Французские деревенские багеты

[показать]

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой новогодний хвастик 14-11-2012 13:06

Это цитата сообщения Лиг-РА Оригинальное сообщение

Мой новогодний хвастик

Пинкип "Елочка". Очень быстро вышивалась, несмотря даже на вышивку украшений золотыми металлизированными нитями (обычно с ними приходиться повозиться) , да и сборка прошла быстро и удачно, т.ч. начало подготовки к Новому 2013 году положено!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушки от Phildar toy 30-10-2012 22:51

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Игрушки от Phildar toy

[243x321] [249x320]

Источник: Журнал (Фильдар)  Phildar toy
Оффициальный сайт: http://www.phildar.com/
Жанр: рукоделие

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревня дураков. 30-10-2012 22:50

Это цитата сообщения VinKen Оригинальное сообщение

Деревня дураков.

[показать]
Не для кого не секрет, что обычно так называют либо лечебницу для душевнобольных, либо выражают этим определением своё отношение к чему-либо странному, непонятно-идиотскому, не поддающемуся логическому объяснению.
Серии развлекательно-юмористического телевизионного журнала Каламбур "Деревня дураков" тоже обыгрывает сюжет о глуповатых жителях-селянах.
Так откуда берёт начало это говорящее само за себя название - "Деревня дураков"? Здоровы ли люди живущие здесь?
продолжение...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картофелем 30-10-2012 14:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картофелем

Автор: "Helga"

[640x431]

 

Ингредиенты
Тесто дрожжевое 500 гр.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Яичный желток 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Специи по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Постные пирожки с картофелем и грибами содержат минимальное количество жиров, поэтому нам их можно, правда в ограниченном количестве. Мучное - враг фигуре № 1. Помним и не забываем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарная бродилка. 30-10-2012 14:09

Это цитата сообщения лидия_матигина Оригинальное сообщение

Кулинарная бродилка.



Серия сообщений "Бродилка.":

Часть 1 - Бродилка.
Часть 2 - Кулинарная бродилка.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три рецепта из тыквы! 30-10-2012 14:08

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Три рецепта из тыквы!

Всем привет!....я опять с тыквой)...в этом году у нас урожай и тыкв на балконе целый мешок)..поэтому периодически я буду ее оттуда доставать).....


[показать]

Спасибо sonja_ksu за рецепт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюстратор, художник и дизайнер Андрей Ферез (часть 2) 24-10-2012 21:41

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

Иллюстратор, художник и дизайнер Андрей Ферез (часть 2)

Андрей в своих работах использует и краски (масляные и акриловые), и компьютерную графику, и рисует с помощью планшета.

(многие картинки кликабельны)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс "цветочная игольница" 08-10-2012 10:55

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Мастер-класс "цветочная игольница"

[640x581]

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Наполеон» по-домашнему 08-10-2012 10:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Наполеон» по-домашнему

[460x330]

Вам очень хочется съесть кусочек торта Наполеон, но он достаточно калориен и у него жирный и сладкий крем. Что же делать? Испеките торт, используя заварной крем без масла и жирных сливок, с минимальным количеством сахара.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский десерт «Белая орхидея» 04-10-2012 19:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Японский десерт «Белая орхидея»

Белоснежный рисовый ролл с тропическими фруктами и кокосовой стружкой от шеф-повара Бахтиера Мухидинова.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ 04-10-2012 18:07

Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение

МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ

[400x300]
ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]
а дальше фото и мои размышления=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Florentynki -Флорентинки 04-10-2012 18:05

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Florentynki -Флорентинки

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Узбекистан» 04-10-2012 18:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат «Узбекистан»

Салат «Узбекистан»

 

[показать]

Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Salat-Uzbekistan/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с цветной капустой 04-10-2012 18:02

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Запеканка с цветной капустой

 

[показать]

Цветная капуста в духовке - диетическое полезное блюдо с нежным сливочным вкусом.

Цветная капуста в духовке рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панна котта с арбузом 04-10-2012 18:01

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Панна котта с арбузом

[показать]              Источник

Угощение Панна котта с арбузом гарантированно приведет в восторг любого! Готовится она совсем просто, требует лишь время на охлаждение.

Ингредиенты:

Сливки – 400 г

Сахар – 110 г

Ванилин – 1 пакетик

Желатин  - 25 г

Мякоть арбуза – 450 г

Киви – 1 шт

Корица – порошок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»