Рецептов из черники - много, но мы отобрали самые интересные!
Из черники можно готовить не только сладкие блюда и десерты, но и пикантные соусы, которые обычно подают к блюдам из дичи и птицы.
Для этого карамелизируйте сахар, добавьте немного красного вина и свежие ягоды. Подогрейте массу на медленном огне, пока не загустеет. В конце добавьте немного бальзамического уксуса.
Черника — самый богатый источник антиоксидантов, благодаря чему ее свойства используют в профилактике раковых заболеваний.
Черника считается одним из лучших средств для лечения заболеваний мочеполовой системы. Черника способствует сохранению зрения и памяти, укрепляет сосуды, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает инфекционные болезни и помогает поддерживать вес в норме.
Яблочный пирог
|
Ингредиенты: Мука - 1 стакан Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Яблоки - 5-10 шт. Сливочное масло (или маргарин) - 200 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
Способ приготовления:
1. Размешайте в миске муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте маленькими ломтиками. 3. Смажьте форму маргарином, выложите ровным слоем половину мучной массы, полейте половиной растопленного маргарина. Выложите яблоки, затем снова снова слой мучной массы и маргарин. 4. Выпекайте в нагретой до 200° духовке около часа. Чтобы верх не подгорал, через 15 минут накройте пирог фольгой, а за 5 минут до готовности снимите ее. |
[показать]
[показать]
[550x400]

Дорогие мои гурманы и сладкоежки)! Хочу вам предложить рецепт самого вкусного клубничного тортика, который не нуждается в выпечке. Тортик не нужно печь, все элементарно просто, главное приобрести все необходимые ингредиенты. Спешите, на рынках клубники уже мало, но в магазинах она все еще в изобилии)
Ингредиенты:
Овечка.
Рост от макушки до попы-12см , с ножками-20см.
Озеро Байкал летом
У меня уже был пост об озере Байкал, но в зимнее время. А, сегодня хочу Вам предложить посмотреть красоту этого озера в летнюю пору. Думаю, что все знают, что озеро Байкал является самым глубоким на планете и крупнейшим природным резервуаром пресной воды. На фото можно увидеть насколько чиста вода этого озера. Озеро Байкал расположено на территории Иркутской области и Бурятии. Площадь Байкала - 31 500 кв. км, его наибольшая длина равна 636 км, ширина - 79 км, а максимальная глубина - 1620 м. Береговая линия озера тянется более чем на 2 тыс. км. Эта краткая информация об озере.
Нью-Йоркский декоратор и дизайнер текстиля и коллекций предметов для дома Ким Паркер неравнодушна к цветочным орнаментам и принтам. Под впечатлением от работ фовиста Анри Матисса, импрессиониста Пьера Боннара и символиста Эдуарда Вюйара, созданы крупные, словно написанные мазками широкой кисти, садовые цветы, или стилизованные под старые обои и мебельный текстиль, полевые цветочки, главные «герои» разрабатываемых ею ковров, декоративных настенных панно, покрывал, коллекций столовых предметов и пастельного белья.
Красочные, буквально утопающие в цвете и цветах, интерьеры, разработанные Ким Паркер, в которых она всегда использует собственные яркие и эффектные «произведения» прикладного искусства, представлены в недавно выпущенной издательством Abrams книге Home.
Несколько советов, как защитить ребенка от солнца
Наступило долгожданное лето. Все, мы с нетерпением его ждем всегда, так как с ним приходит тепло, солнце, отпуск и конечно же, море, купание и загорание. В связи с этим временем и решила дать Вам несколько советов, как правильно защитить Вашего ребенка от яркого солнышка. Сколько радости оно нам приносит, но вместе с ним может придти и момент тревоги, беспокойства и болезни. Чтобы этого не случилось лучше подумать заранее, как правильно провести время отдыха. Советы все исполнимы, только надо их соблюдать. Почитайте их и не забывайте о них во время Вашего отпуска.
Оладьи все любят с детства. Lady.mail.ru предлагает приготовить оладьи по «бабушкиному» рецепту — на кислом молоке. Такие оладьи получаются особенно нежными и пышными. Подавать оладьи лучше сразу, пока они еще теплые — в этот момент они вкуснее всего.
Блюда из куриного филе – обладают восхитительным вкусом и никого не оставят равнодушными. Обычно куриное филе – это белое мясо куриных грудок, которое считается очень полезным и ценится за диетические качества. Это очень легкое, нежирное, легкоусвояемое мясо, с минимальным содержанием холестерина.
[показать] Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном, используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса. Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина. Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом. В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой.
|
Куриные рулетики
слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
филе куриных грудок - 2шт
кунжутное семя
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазывания
Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
Приятного аппетита!
**мои примечания:
- чтобы избежать возможной суховатости курицы, я перемолола филе в блендере и добавила к нему 1ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока и соль/перец. Полученный фарш намазала на раскатанное тесто.