Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Трава от старости: при каких болезнях может помочь буквица лекарственная
При всех нервных заболеваниях, апатии, раздражительности в деревне спасались буквицей, за что называли растение нервушником. Чай с этой травой действует лучше любого энергетика, но при этом успокаивает нервы. Еще буквицу называют травой от старости. Травники рекомендуют принимать ее пожилым людям для улучшения обмена веществ, при атеросклерозе, плохом пищеварении, как кровоочистительное, успокаивающее и укрепляющее иммунитет средство.
Буквица укрепляет силы при онкологии, помогает тем, кто хочет бросить пить, курить и отказаться от наркотиков. Она прекрасно снимает головные боли и избавляет от чувства тревоги. Буквица хорошо регулирует пищеварительные процессы, ускоряя перистальтику и усиливая обмен веществ. Ее применяют для улучшения кровообращения и снижения давления. Помогает при бронхите, бронхиальной астме, рините, туберкулезе, подагре, инсульте, пиелонефрите, цистите, геморрое, мигрени, ревматизме, обмороках, эпилепсии, маточных кровотечениях и гинекологических заболеваниях. Корневища буквицы используют в качестве рвотного и слабительного, отвар из них рекомендуется принимать при нервных заболеваниях, общей слабости, болезнях почек, гастритах, колитах и пониженном аппетите.
Наши предки наделяли буквицу магическими свойствами. Считалось, что присутствие этого растения в доме и ношение его на теле не дает нечистой силе навредить человеку и помогает от порчи. В настое буквицы купали недоношенных и слабых детей. Им же умывались и девушки, чтобы придать лицу румянец и красоту.
Наши предки верили, что буквица служит надежной защитой от всех внутренних болезней и противоядием от различных ядов. Припарками из листьев буквицы лечили раны, свищи и переломы костей. Моя бабушка присыпала порошком из травы буквицы пролежни и ожоги. Еще эта травка хорошо справляется с инфекциями, вызванными стафилококком, стрептококком и другими опасными бактериями. Буквица имеет особенность подавлять их разрушительную силу и нейтрализует продукты жизнедеятельности микроорганизмов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожки с вишней и хрустящей штрейзельной корочкой
Ингредиенты на 12 больших пирожков.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкусное и эффектное печенье "Шарики мороженого"
Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное - совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)
Это цитата сообщения anis1441 Оригинальное сообщение
ЙОД,НАШАТЫРЬ,ЗЕЛЕНКА В ОГОРОДЕ
ЙОД,НАШАТЫРЬ,ЗЕЛЕНКА В ОГОРОДЕ
Йод в огороде
Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей. Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов. После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст. Если смешать в 10 литрах воды 40 капель йода с литром сыворотки и столовой ложкой перекиси водорода, выйдет отличное средство для борьбы с ненавистной фитофторой. Добавив к 9 литрам воды литр нежирного молока и 10-12 капель йода, получают раствор, уничтожающий ложную мучнистую росу на огурцах. Кроме того, йод входит в состав средств, предотвращающих пожелтение листьев у огурцов и способствующих омоложению плетей.
ПОДКОРМКА ЛУКА НАШАТЫРЕМ
Кончики перышек лука побледнели, а само перо стало желтоватого цвета?! Ему не хватает азота. Восполнить его поможет раствор нашатыря. Делается он так: в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.
Зеленка в огороде
Раствор бриллиантовой зеленый не менее знаменит, чем йод, ему тоже найдется применение в дачном хозяйстве, не сомневайтесь. Зеленкой можно смазывать раны растениям при мелкой обрезке или случайных повреждениях вместо садового вара. 40 капель зеленки, растворенные в ведре воды помогут избавить томаты от фитофторы, а огурцы — от мучнистой росы. Чтобы каждый раз не отмерять по капельке, можно развести пузырек зеленки в литре воды, а потом на глаз по чуть-чуть добавлять в воду для опрыскивания. Опрыскивание вишни слабым раствором зеленки способствует лучшему завязыванию плодов.
Трихопол в огороде
«Трихопол» применяют как профилактическое средство против фитофторы. С этой целью 1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели.
Аспирин в огороде
Аспирин входит в состав одного из средств борьбы с мучнистой росой крыжовника и смородины.
Марганцовка в огороде
Марганцовка любому огороднику хорошо знакома и применяется повсеместно. В первую очередь в розовом растворе марганцовки (0,5 грамм на 100 мл.) рекомендуют протравливать семена перед посадкой, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней, зимующих на семенах. С этой целью семена замачивают в растворе на 20 минут, а затем высушивают. Если в ведро розового раствора марганцовки (3 грамма на 10 литров) добавить борной кислоты на кончике ножа, то выйдет хорошая ранне-весенняя подкормка для земляники, малины, смородины и крыжовника. Особенно хорош этот вариант подкормки на участках с песчаными почвами. 2 чайные ложки марганцовки, растворенные в 10 литрах воды, спасут землянику от серой гнили, если не забыть опрыскать ягоду после цветения. В темно-розовом растворе марганцовки замачивают картофель перед посадкой, а так же семенные клубни перед закладкой на хранение. Такая обработка не нравится ни проволочнику, ни болезнетворным грибкам. Кроме того, растворенной в воде марганцовкой проливают грунт для рассады, моют ящики, стаканчики и горшочки, в которых планируют выращивание рассады или выгонку зелени, обрабатывают изнутри и снаружи теплицы и парники для профилактики болезней растений. Единственное, чего не стоит забывать при использовании марганцовки, — все хорошо в меру. Слишком увлекаться поливами «розовой водой» не стоит. Избыток марганца в почве может неблагоприятно сказаться на развитии культур.
Это цитата сообщения anis1441 Оригинальное сообщение
КАЖДОМУ ОВОЩУ —- СВОЙ ПОЛИВ!
КАЖДОМУ ОВОЩУ —- СВОЙ ПОЛИВ!
Решила разобраться, как правильно поливать огород: сколько воды нужно каждому овощу; как определить, страдает ли растение от жажды; с какой периодичностью поливать грядки, ну и так далее. Оказалось — не зря решила: много для себя интересного узнала. Поделюсь — может, и вам пригодится.
Полив для капусты
Капуста — пожалуй, самый большой водохлеб из всех овощных культур. Когда она завязывает кочаны, норма полива составляет минимум 30 л на 1 кв.м. Если капуста страдает от жажды, на нее моментально нападают вредители — крестоцветная блошка и капустная муха. На листьях растения может появиться розовато-сизый налет.
Капусту, оказывается, надо поливать по-разному, в зависимости от погоды: если жарко и сухо, применяют дождевание, а в прохладную погоду поливают под корень. При этом почва должна промокнуть на глубину не менее 40 см.
Поздние сорта капусты рекомендуют поливать ежедневно, а ранние — каждые 2-3 дня, не допуская, чтобы почва пересохла. Если после засухи вы решите обильно полить растения, или вдруг пойдут дожди, это приведет лишь к тому, что кочаны потрескаются.
Вода для томатов
О том, что растение хочет пить, сигнализируют его листья: при засухе они мельчают, принимают вертикальное положение, скручиваются. Могут опадать и образовавшиеся завязи, а если уже наливаются плоды, они медленно растут и зреют, нередко на них появляется вершинная гниль.
Поливать томаты нужно под корень — дождевание допустимо лишь в очень жаркую и сухую погоду. Избыток влаги в воздухе может спровоцировать болезни. Для этой культуры рекомендуют утренний полив. Когда появятся первые цветы, поливают с периодичностью раз в неделю, а затем — каждые 10-12 дней, расходуя на 1 кв.м по 30 л воды.
Как поливать огурцы
Огурец воду любит, поэтому поливать его нужно часто. Хотя он оказался довольно противоречивой натурой :) Посудите сами:
до начала цветения огурцы можно поливать не чаще раза в неделю (и даже вовсе не поливать, если прошел дождик) — чтобы растения развивали сильную корневую систему;
когда появились цветы, поливать надо каждые 3-4 дня, а то и ежедневно (если стоит жара);
для огурцов предпочтителен полив дождеванием — их листва активно испаряет влагу; но если вы обнаружили на листьях пятна, свидетельствующие о болезни растения, дождевание нужно исключить и поливать только в бороздки, проложенные вдоль рядка растений;
в теплую погоду поливать следует во второй половине дня, но до 17.00, а если ночи холодные, рекомендуется утренний полив.
Почва под огурцами после полива должна быть влажной на глубину не менее 40 см; под взрослые растения для этого придется вылить примерно 20-30 л воды на 1 кв.м.
Поливаем баклажаны и перец
Страдающие от жажды баклажаны и перец останавливаются в росте и не цветут. Чтобы избежать такой напасти, каждые 7-10 дней их нужно поливать, расходуя 15-30 л воды на 1 кв.м (в зависимости от погодных условий).
Поливают растения под корень или в борозды, проложенные вдоль рядка. В жару можно применять утреннее или вечернее орошение, а если температура опускается ниже +15 градусов, поливы следует вовсе исключить — иначе есть риск поражения растений серой гнилью.
Сколько воды нужно моркови и свекле
Семена моркови до появления первых всходов должны находиться во влажной почве. Нередко огородники используют пленку: она не позволяет влаге испаряться, и поливать морковную грядку можно намного реже. С появлением всходов пленку нужно убрать, а дальше каждые 10 дней обильно поливать посадки, используя лейку с мелким ситечком. За 3 недели до уборки урожая поливы прекращают. Расход воды — 30 л на 1 кв.м.
Если воды не хватает, морковь может сформировать грубый, уродливый корнеплод, а то и вовсе выбросить цветонос. О том, что растение страдает от жажды, вы можете догадаться по слегка скрученным и потемневшим листьям.
А вот свекла не требует таких забот — поливать ее можно гораздо реже. За весь сезон посевы свеклы достаточно полить 4-5 раз (разумеется, если не стоит сильная жара, и периодически бывают дожди). Расход воды такой же, как и для моркови, а поливать рекомендуют ранним утром или вечером, в бороздки вдоль растений.
Но пересушивать свеклу тоже не стоит: от засухи она, как и морковь, может перейти к образованию цветоносов вместо того, чтобы формировать корнеплод. А если и сформирует, то выйдет он жестким и невкусным. О недостатке полива свекла сигнализирует буро-фиолетовым цветом листвы, которая, к тому же, заметно мельчает при засухе.
Когда нужен полив луку и чесноку
Это цитата сообщения Живой_Огород Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ ГЛАДКИЕ ПЯТКИ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог на выходные
5 яиц
250 гр. сахара
5 ст. ложек какао
300 гр. растопленного маргарина
200 гр. сметаны
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки-плетёнки с печенью
Рецепт таких пирожков- плетёнок можно назвать очень удачным. Во -первых готовить их очень быстро и просто, во- вторых здесь вкусное, универсальное тесто, которое можно сочетать с любой другой начинкой. В- третьих интересный способ формирования, просто, быстро и красиво. Пирожки получаются не хуже, чем из пекарни. И состав натуральный без пекарских добавок. Убедила? Тогда вперёд, порадуйте домашних!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Товченики с курицей и овощами
кефир – ½ литра
яйцо - 1 шт.
окорок -1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 головка
лук - 1 головка
мука
соль , сода - по вкусу
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кебаб из телятины по-гречески
Такие котлеты можно жарить на сковороде или мангале. Идеальным гарниром к ним станет салат из приправленных базиликом помидоров.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Скумбрия в фольге в духовке
скумбрия 100 гр.
йогурт натуральный 3 ст.л
апельсин 1/2 шт.
перец черный молотый 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кресс-салат для подачи
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок. С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до t 200* С. духовке 25-30 минут.
Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лёгкий и вкусный торт на кефире
тесто:
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырная соломка за 25 минут
Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тортик на скорую руку
Тортик получается обалденный! Обязательно приготовьте!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чебуреки на минералке получились просто отличные!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний крем-сыр «Нямка» - ничуть не хуже магазинного
Прекрасная замена сливочным сырам. Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок... В общем, фантазируйте!!!...В итоге готового продукта получается 350 грамм(+..-)!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясная "Шарлотка"
Мясной пирог-запеканка, внешним видом очень похожий на яблочную "Шарлотку". В пироге нежный мясной корж, при этом он хорошо держит форму (даже горячий) и не крошится. Панировочные сухари на поверхности пирога дают приятно хрустящую корочку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые хачапури на сковороде
Любите хачапури, но не хотите возиться с дрожжевым тестом? И не горите желанием греть духовку по жаре? Тогда вот вам чудесный рецепт ленивых хачапури на кефирном тесте, которые жарятся на сковороде. Быстро и просто. И очень вкусно. На всё про всё вам понадобится от силы минут 40. Кефир в тесте можно заменить нежирной сметаной. А начинка может быть с зеленью или без (я больше люблю с зеленью).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как самостоятельно размножить розу черенками
Если у вас после обрезки остались крепкие и здоровые побеги роз, их можно зачеренковать. Хорошо размножаются черенками плетистые, кустарниковые розы и флорибунда. Метод совершенно не требует затрат!
