|
И нереально вкусный!
|
|
|
|
![]() |
Ингредиенты:
Тесто фило — 500 г
Фарш говяжий — 400 г
Картофель — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Лук — 1 шт.
Соль
Перец
Сухой чеснок
Паприка
Яйцо для смазывания
Молоко — 30 мл
Кунжут
|




Мини пирожки на 2 укуса порадуют на пикнике или на праздничном столе. Самые вкусные в горячем виде. Когда первый раз увидела посикунчики (уральские пирожки), то подумалось, что это же просто маленькие чебуречки. Дело было в кафе, а домашние получаются намного вкуснее!

Из данного теста вышло 38 шт.

Очень простые и вкусные лепёшки. Тесто замешивается на кефире, без дрожжей, выходит быстро и без неприятных сюрпризов. Главное, готовьте из кефира комнатной температуры. Если забыли достать заранее из холодильника, разогрейте в микроволновке. Самое длительное в приготовлении этих лепешек – дать тесту «отдохнуть» минут 20. А сам замес и жарка очень быстрые. Такие лепешки вкусно подавать к супу вместо хлеба или просто пить с ними чай.

Тонкая корочка, которая так приятно хрустит, и сочная мясная начинка с ароматом укропа – это чебуреки! Слово-то какое вкусное!




















