Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Анекдоты

[280x390]Простой способ борьбы с пробками:
Разрешить пить на работе. Тогда все будут веселые, довольные и ездить на
автобусе.

- Ты последний, с кем бы я согласилась переспать!
- Хорошо, скажу чтобы за мной не занимали!

Новый мобильник как пионерский галстук: сначала гордо носишь,
потом тихо ненавидишь.

Проверка счетчиков на холодную и горячую воду показала, что жильцы
не только не пользуются горячей водой, но и закачивают ее обратно в
водопровод.

- Владимир Владимирович, что будет с Россией после вашего ухода?
- Да вы не волнуйтесь. У меня в администрации на всех компах Remote
Admin стоит. На чемоданчике тоже. Так вот мы с Дмитрием Анатольевичем
договорились, чтобы он нигде пароли не менял.

- Знает ли Путин свой План?
- Нет, он же разведчик, у него легенда...

Выпьем за алкоголь - причину и решение все человеческих проблем!

Новости культуры.
Службой безопасности музея изящных искусств был задержан человек,
который пытался облить серной кислотой картину Малевича "Черный
квадрат".
Задержанный оказался первым российским искусствоведом-скинхедом.

сегодня на 60% повысились цены на продукты.
"МЫ СЧАСТЛИВЫ!!!"
завтра повышаем тарифы ЖКХ на 40%.
"МЫ СЧАСТЛИВЫ!!!"
в этом году население россии сократилось еще на 700 000 человек.
"МЫ СЧАСТЛИВЫ!!!"
смотрите на первом, втором и т. д. заседание правительства РФ.
"Белый Дом 2"

В зоопарке директор с замом решают, как можно заработать денег.
Директор:
- Значит це так.. Слона, медведя, тюленя и льва сдаем в цирк!
- А кенгуру?
- Кенгуру в боксерский клуб!
- А енота?
- Енота в прачечную!
- А гориллу?
- А гориллу побрить, одеть каску, и отправить прорабом на стройку!

Требуется собака-поводырь, куплю не глядя.

Женщины в Древней Греции ценились очень высоко. Иногда на одну женщину можно было пьянствовать целую неделю.

А что, Медведев, так Медведев... Лишь бы в малиннике не отсиживался и в
спячку не впадал.

— Алло, президет Медведев слушает.
—... ээээ... президент кого?

Гороскоп на наступающий год Крысы:
Утром - сыр, в обед - пшеница, вечером - что осталось недоеденным с
завтрака и обеда, а ночью - размножаться, размножаться...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Раскрашенные руки

[показать] [показать]

Читаем дальше

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ВЕСЁЛАЯ НОВОГОДНЯЯ ФЛЕШКА)

http://scards.ru/cards/nyear/flash/ny_cat.swf

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Как красиво повязать шарф

(только фото)

Квадратный узел
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

КРАСОТА В КАПЕЛЬКАХ

[показать] [показать] [показать] (images credit: Luiz Luxvich) [показать] [показать] [показать] [показать] Water Kiss! [показать] (images credit: Martin Waugh) More Surreal Colored Drops [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (image credit: fotoopa) Got Milk? Spill it, Drip it, Swirl it! (artistically) Milk Drop: [показать] (image credit: Michelle M. Ferrario) [показать] Tentacle! [показать] Splashes of colors: [показать] (images credit: Peter Ovesny) [показать] (image credit:

Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

кошатникам)

Это цитата сообщения Lexsandr Оригинальное сообщение

Таблица калорийности продуктов питания на 100 г

Смотрим дальше

Слушать этот музыкальный файл

музыка

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Народные приметы о погоде по растениям

Если в зимнее время лес шумит - это значит, что вскоре будет оттепель.
Цветы пахнут сильнее перед дождем.
Если клевер складывает листочки, то это признак надвигающейся бури.
У одуванчика перистый шар - к сухой и теплой погоде, а стянутый в пучок - к ненастью.
Летом перед ненастными днями опускаются ветки хвойных деревьев.
Летом лес без ветра шумит - к дождю, перед грозой - затихает.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Желе из малины

[500x375]
Перебранные крепкие и сочные ягоды малины тщательно моют, раздавливают пестиком и помещают в эмалированную посуду; заливают таким количеством воды, которое необходимо, чтобы покрыть ягоды, и варят 2 - 3 мин. до легкого размягчения. Полученный сок процеживают и дают ему отстояться.

Сок уваривают на половину объема и добавляют в него сахар (на 1 л сока 700 г сахара). Варку продолжают еще 5 - 1О мин. Затем добавляют предварительно растворенный пектин (5 - 6 г), вливая раствор тонкой струйкой, чтобы не прервать кипения желе.

Незадолго до снятия желе с огня в него добавляют 1 чайную ложку винной кислоты. Желе считают готовым, когда капля его, вылитая на холодное блюдце, желирует и легко отделяется ножом, не прилипая к блюдцу.

Желе разливают в банки в горячем виде. Банки закрывают, когда желе вполне остынет.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Желе из вишни

[400x283]
Для приготовления желе рекомендуются сорта вишни с сочной мякотью и сильным ароматом.

Вполне созревшие плоды вишни моют сильной струей воды, удаляют плодоножки и раздавливают пестиком в глубокой посуде. Раздавленную вишню заливают водой (на 2 кг плодов ЗОО г воды) и варят 5 - 6 мин для выделения сока. Затем полученную массу осторожно процеживают через несколько слоев марли или ткань, не прижимая ягод, чтобы получить сок, свободный от мякоти.

Полученный сок уваривают в алюминиевом или эмалированном тазу на сильном огне, непрерывно помешивая его и снимая пену. Когда вода выпарится наполовину, добавлявт сахар (на 1 л полученного сока - 700 г сахара).

Варку продолжают еще 5 - 10 мин. Затем добавляют 3 - 4 г пектина, растворенного в воде, и варят смесь до необходимой густоты. В самом конце варки в желе добавляют 1 чайную ложку (2 - 3 г) винной кислоты.

Готовое желе в горячем виде разливают в банки, в которых оно остывает и желирует. Банки закрывают крышками или пергаментной бумагой и обвязыаают шпагатом.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Салат картофельный со свежими огурцами

[400x300]
300 г картофеля100 г огурцов, 100 г помидоров, 150 г сметаны, 100 г зеленого лука, зелень укропа, соль, листья салата.

Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить. На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Милые, божественные, пушистенькие создания!

[640x411]

Далее ещё 19 фотографий

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ТВОЙ ПОРТРЕТ НА УЛИЦАХ ГОРОДА!!

[300x273]

ЗАГРУЗИ СВОЕ ФОТО И ВЫБЕРИ ОБРАЗЕЦ!

[600x176]

НАЖМИТЕ ЭТУ СТРОЧКУ И ПЕРЕЙДИТЕ К ИГРЕ В ПОЛНОЭКРАННОМ ВАРИАНТЕ…

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

НОВАЯ ПЕСНЯ ДИМЫ БИЛАНА!

НОВАЯ ЛИРИЧНАЯ ПЕСНЯ

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ПРИКОЛЬНЫЙ ТРЮК

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ЯНА РУДКОВСКАЯ

1

[466x699]
[466x699]

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Голубцы с креветками и свининой

А сегодня у нас будут голубцы ИЗОЙТИ СЛЮНОЙ

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Яблочная диета

[640x480]
Яблочная диета для похудания. Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. "Каждый день съедая яблоко, ты экономишь на враче" - так говорят англичане.
Яблочная диета помогает нормализовать или скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Но нужно знать, что это не панацея. И, раз посидев на подобной диете, вы не станете изящной навсегда. Да, вы сбросите сколько-то килограммов, но, вернувшись после диеты к обычному образу жизни и своему прежнему рациону, вновь наберете вес. Яблочная, как и любая другая монодиета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная и др.), хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления. Лучше всего устраивать один так называемый разгрузочный день "на яблоках". Это особенно уместно после переедания в праздники и после отпускной вольницы на богатых "шведских столах" в Турции.
Чтобы снизить вес, "яблочный день" желательно проводить 1-2 раза в неделю. Для профилактики - достаточно раз в месяц. Кстати, эта диета весьма эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников.

Существуют несколько вариантов диеты.
1. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько "влезет". Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное - успокоительные настои трав.
2. За день у вас потихоньку должно "уйти" полтора килограмма свежих яблок. И (внимание!) - вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке - разницы почти нет.
3. Еще популярен такой вид диеты - кефирно-яблочный. На 1 яблоко - 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день. Очень часто ее советуют применять беременным женщинам во время токсикоза.
4. Диета на неделю. Для самых стойких, кого допекли проблемы с лишним весом или с органами пищеварения. 1-й день - 1 кг яблок; 2-й день - 1,5 кг яблок; 3-й день - 2 кг яблок; 4-й день - 2 кг яблок; 5-й день - 1,5 кг яблок; 6-й день - 1 кг яблок. Можно пить чай, желательно зеленый, и жевать сухарики черного хлеба.

Некоторые советы.
При запорах помогут 2-3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более.
Для тех, кто бросил курить, но процесс проходит "со скрипом", полезна яблочная диета в течение трех дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.
Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны ежедневно есть яблоки и устраивать себе яблочные дни. Американские ученые определили, что в яблоках есть специфические вещества, угнетающие злокачественные клетки, вызывающие рак печени и кишечника.
Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а "позволены" сладкие или даже печеные сладкие. И напротив - в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, антоновка, допустим.
Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.
В семенах яблок содержится очень много йода: если съесть 5-6 яблочных зернышек, то организм получит суточную дозу йода.
Люди худеют не от яблок, а от того, что общая калорийность съеденных в течение дня одного-двух килограммов была меньше, чем калорийность их рациона в другой день. Точно так же можно похудеть на любом другом продукте, если есть только его. Даже на хлебе или картошке.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Приготовление яиц

[375x375]
Самый распространенный и простой способ приготовления яиц - варка их в скорлупе всмятку, в мешочек и вкрутую. Перед варкой яйца следует обмыть в теплой воде и, если они подаются на стол в скорлупе, оставшиеся на них пятна оттереть солью. В кипяток погружать яйца нужно все сразу, пользуясь шумовкой или сеткой.

Если яйца варить при сильном нагреве, белок становится твердым, а желток более мягким. А если варить яйца при слабом нагреве, желток приобретает твердость, а белок остается рыхлым. Желательно варить яйца при умеренном нагреве.


Замерзшие яйца можно разморозить, опустив их на продолжительное время в холодную соленую воду.

Чтобы яйца во время варки не растрескивались, надо класть их в посуду с холодной водой и варить при умеренном нагреве.

Можно варить яйца и с надтреснувшей скорлупой, но, чтобы они не вытекли, хорошо посолите воду или смажьте трещину лимонным соком.

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2-3 мин, в мешочек - на 4-5 мин, вкрутую - на 8-10 мин.

Вареное яйцо легко отличить от сырого: вареное вращается быстро и долго, сырое останавливается, сделав 2-3 оборота.

Крутые яйца, если их используют для приготовления салата, не подают сразу после варки к столу, опускают в холодную воду, предварительно надколов скорлупу, иначе она плохо очищается.

Сваренное всмятку яйцо будет и через несколько дней свежим, если перед едой его еще раз опустить в кипяток на 15-20 с.

Гусиные и утиные яйца могут содержать болезнетворные микробы, поэтому не рекомендуется употреблять эти яйца в сыром виде, а также использовать для приготовления кремов, мороженого, майонеза. Варить гусиные и утиные яйца надо 10-15 мин.

Не пытайтесь готовить в микроволновой печи яйца в скорлупе. Внутри скорлупы повысится давление, и яйцо лопнет.

Не рекомендуется готовить яичные блюда без тепловой обработки. В случае заражения яиц сальмонеллами варка их вкрутую, жаренье под крышкой, запекание могут предотвратить заболевание сальмонеллезом. Всмятку и в мешочек яйца можно варить, если вы абсолютно уверены в том, что они безопасны для употребления.

Надо помнить, что в яичных продуктах обнаруживается до 0,5% холестерина - вещества, способствующего развитию атеросклероза. По этой причине нежелательно потреблять более 3 яиц в течение 2 дней.

Не пережаривайте яичницу-глазунью. Она готова, как только белок немного затвердеет и станет белым. Желток должен оставаться полужидким и сохранять круглую форму Яичницу жарьте при слабом нагреве.

Чтобы омлет получился пышным, перед тем как его жарить, добавьте в яйца молоко или воду (1 ст. ложка на каждое яйцо) и хорошо взбейте смесь. Для той же цели во время жаренья омлета яичную массу подбирайте вилкой от краев к середине сковороды.

Сырое яйцо, прежде чем влить его в суп, предварительно смешайте с 1/2 стакана охлажденного супа, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Смеси, содержащие сырые яйца либо только белки или желтки (соусы, кремы, супы, подливки), нельзя сильно разогревать и, тем белее, кипятить. В большинстве случаев яйца добавляют в них в самом конце варки, сняв посуду с огня; если же смесь нужно проварить, то ее доводят только до первых признаков кипения (появления пузырей и вздрагивания жидкости), после чего тотчас снимают с огня. Добавляя яйца в горячую смесь, все время помешивайте ее.

Для кулинарного использования возможно также употребление сухого яичного порошка и яичного меланжа, представляющего собой замороженную смесь белка и желтка (11/2 ст. ложки яичного порошка, разведенные 2 ст. ложками теплой воды, равноценны 1 яйцу).

Несвежее яйцо способно испортить все блюдо. Поэтому каждое яйцо предварительно разбивают над чашкой, проверяя его свежесть, а потом выливают в то блюдо, которое приготовляется.

Чтобы белки быстрее и легче взбивались, сначала охладите их или добавьте несколько капель лимонного сока (лимонной кислоты). Можно добавить в них щепотку мелкой соли.

Если нужно взбить белки яиц, хранившихся продолжительное время, добавьте к белкам немного холодной воды (1 ст. ложка на 3-5 яиц).

Не взбивайте белки или желтки в алюминиевой посуде, так как от алюминия белки желтеют, а желтки становятся зеленоватыми. Лучше всего для этой цели подходит фарфоровая посуда.

Чтобы быстро отделить белок от желтка, разбейте яйцо над чистой воронкой: белок проскользнет вниз, а желток останется в воронке. Воронку можно сделать из бумаги.

Если вам нужен только белок, а желток вы хотите сохранить на несколько дней, проткните яйцо толстой иглой с двух противоположных сторон: белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

Чтобы сохранить желтки в стеклянном или другом сосуде, добавьте к ним немного растительного масла.

Яичные белки должны быть сильно охлаждены, тогда объем белковой массы после взбивания легко увеличивается в 4-5 раз. Читать далее...