Салат "Нева"
[показать]

Состав: рыба горячего или холодного копчения (лучше горячего) - 300 гр.
картофель отварной в мундире - 4 шт.
маринован. огурчики - в зависимости от размера
зеленый горошек - 1/2 банки
яйца - 2 шт.
кисло-сладкое яблоко
зеленый лук
майонез

Приготовление: салат выкладываем слоями, и каждый слой смазываем майонезом.

1 слой - рыба
[показать]
2 слой - картофель
[показать]
3 слой - огурцы
[показать]

4 слой - зеленый горошек
[показать]
5 слой - яйцо
[показать]

6 слой - яблоко
[показать]
залить майонезом и по краям посыпать зеленым луком,а в середине тертым желтком
[показать]
пчел сделать из маслин и оливок,усики - из зеленого лука,крылышки вырезать из капусты.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Украшение блюд



Далее

Ингредиенты

100 г твердого сыра
2 средние помидора
укроп (или любая зелень по вкусу)
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Сыр натереть на мелкой терке
[показать]
Помидоры мелко порезать.
[показать]
Зелень мелко покрошить
[показать]
Смешать сыр, помидоры, зелень.
[показать]
Добавить выдавленный чеснок.
[показать]
Добавить майонез, перемешать.
[показать]
Полученную массу выложить на каждую чипсину. Украсить маслинами
[показать]
Итог!
[показать]

книги

диафильм

Оливковая пальма
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. Трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой. Чтобы лук закручивался, надо покупать только что срезанный. И ещё юбочки можно чуть поболтать в тёплой водичке. [показать]
Затем берется юбочка большего диаметра и в неё вставляется меньшего... принцип телескопической трубы. На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень.
Чтобы пальмы стояли в салате и не падали, их лучше воткнуть в половинку крупной редиски или сырой картофелины - сами подберите, что вам удобнее.

МЫШКА

Отваренные вкрутую яйца очистить, из редиски сделать уши, рот и хвосты, из укропа - усы. Ушки можно делать так же из сыра или ветчины.
Мышка может быть полностью из редиски.Чтобы превратить обычную редиску в мышку, понадобится только овощной нож. Сначала срезать кусочек, чтобы мышка прочно стояла на столе. Из отрезанного кусочка вырезать треугольничек, чтобы получились уши. И с помощью кончика ножа сделать надрез и вставить в него "уши". Оставьте хвостик редиски для хвоста.
[показать]
[показать]

Мухоморы и белые
Ножки мухоморов - крутые фаршированные яйца, шляпки - половинки помидор с майонезными крапинами. Начинка: фарш из мелкорубленной сельди, мелко нарезанного зелёного лука и яблочка, размятых желтков с добавлением горчицы и майонеза.
Белые грибочки. Для шляпки срезать белок с толстого конца варёного яйца и немного поварить эту шляпку с воде с 2 пакетиками чая. Ножки начинить фаршем из отварных куриных пупочков, желтка, жареного лука с добавлением майонеза. Грибочки годятся для украшения салата и хорошо идут как самостоятельная закуска.
[показать]

ЛЯГУШКИ
Срежьте чуть-чуть основание сваренного вкрутую яйца, а в верхней части сделайте маленький вырез, чтобы был виден желток. Из кожуры помидора вырежьте "язычок" и вставьте его в вырез. Для "глаз" вырежьте маленькие отверстия и вставьте в них горошины. Из перьев лука сделайте лапки
[показать]

1. Начиная с основания помидора, срезать по спирали его кожицу одной полоской до черешка. Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
2. Размотать полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
3. Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков.
[показать]
[показать]
[показать]



1. Это украшение и само по себе может служить замечательной закуской. Отобрать самые маленькие, нежные огурчики. Обрезать кончики и нарежьте каждый огурчик на короткие кусочки, а каждый кусочек пополам вдоль.
2. Надрезать тонкий продольный ломтик параллельно центральному срезу, не доводя разрез до конца примерно на четверть длины кусочка огурца. Сделать в огурце полость лодочки, заодно удалив семена.
3. Положить в полость красную или черную икру и отогнуть ломтик - он станет парусом вашей лодочки. Закрепить его палочкой для коктейлей или зубочисткой.
Использовать лодочки для украшения холодных или горячих блюд из морепродуктов или как самостоятельную закуску.
[показать]
[показать]

[/IMG] http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/32/726/32726781_11.jpg[/IMG]

РОМАШКА ИЗ ОГУРЦА
[показать]
От целого огурца отрезать часть цилиндрической формы высотой 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные выемки на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка. Обработанный огурец порезать тонкими кружками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить картинку половинками помидора черри

[показать]
[показать]
[показать]

Фигурки, имеющие головы, состоят из куриных и перепелиных яиц, которые нанизываются на деревянные шпажки. У снеговиков на последней картинке шляпки из маринованых груздей.
Читать далее...

отсюда: http://sarsmis.livejournal.com/68535.html

эта - о салатах, очевидно :) тут вперемешку - и вегетарианские и не очень. к счастью для меня, первых больше (мясо я предпочитаю не есть, да и к рыбе охладела почти). впрочем, фанатзия и творчество нас, как обычно, спасут - состав можно менять на свой вкус, копченое мясо заменять копченой рыбой, а то и вовсеприправами какими-нибудь и т.п. всяко-разно экспериментировать!

[показать]

1 САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ
от шеф повара Ю.Рожкова
салат:
руккола 50 г
помидоры черри 60г
яйца перепелиные 5шт
язык
язык телячий 100г (делала его и просто с ветчиной)
морковь 20г
реп.лук 20г
лук-порей 20г
укроп,петрушка(корневище) 20г
специи(гвоздика,перец,лав.лист) по 0,5 г
соль-3г
масло раст.-10г
соус(на 700г)
(на порцию-15г)
чеснок-60г
имбирь-60г
сахар-125г
соевый соус-200мл
уксус красный винный 200мл
майонез 25 г
Соус: Чеснок и имбирь почистите и мелко порубите.Все продукты(кроме майонеза!) для соуса положите в блендер и пробейте в однородную массу.Перед подачей перемешайте с майонезом
Язык: Опустите язык в воду с обжаренными овощами-морковью и луком. Сделайте овощной букет из листьев лука-порея,корневищ укропа и петрушки с гвоздикой,перцем горошком и лавровым листом.Доведите до кипения, посолите и варите язык до готовности. Бульон охладите,процедите. Язык почистите и храните в бульоне. Перед подачей слегка прогрейте язык в бульоне.
Салат: Листья рукколы переберите,промойте и просушите.Помидоры черри порежьте пополам. Отварите перепелиные яйца(2мин после закипания). Готовые тоже порежьте пополам. Отварной язык брусочками. Соус и салат аккуратно перемешайте и выложите.
Очень нравится этот салат. И соус в нем прекрасный!

2 Салат с копченой рыбой и киви

рецепт от Маши-Кляксы с Кукинга
На 4 порции:
~200 г копченой красной рыбы или форели
1 красное яблоко
3 киви
50 г поджаренного и порезанного миндаля
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
5-6 листиков мяты (по желанию; можно заменить веточкой укропа)
~2 чашки листьев салата (аругула/рокет/рукола, бэби микс, кресс-салат, и т.д.)

Порезать яблоко на небольшие кусочки, положить в миску и залить лимонным соком (чтобы оно не потемнело).
Киви почистить и порезать дольками. Порезать рыбу на небольшие кусочки (на 1 укус).
В миску с яблоком добавить киви, рыбу, мелко-порезанную свежую мяту (укроп), миндаль и сметану/йогурт. Перемешать. Выложить на листья салата и украсить мятой или "цветочками" из рыбы.
Подавать сразу.

Необычное сочетание киви с лососем, но очень вкусное.Яблоко+ рыба- это я думаю уже мало кого удивляет,это отличный дуэт в салатах!


--------------------------------------------------------------------------------

3 САЛАТ ИЗ МАНГО,ПОМИДОРОВ И КРАСНОГО ЛУКА

1твердый недозрелый плод манго
2 крупных помидора
1/2 красной луковицы,нарезанной кольцами
1/2 огурца,тонкими ломтиками
2ст.л раст.масла
1ст.л лим.сока
1 толченый зубчик чеснока
1/2 ч.л острого перечного соуса
сахар,соль,перец
шнит лук для украшения


Смешать масло,лим.сок,чеснок,соль,перец ,хорошо перемешать(можно встряхнуть в банке с крышкой) Добавить сахар по вкусу и перемешать.
Полить подготовленный салат.

Я брала китайский сладкий соус чили. И делала без огурца

4 КРЕВЕТКИ В БЕКОНЕ С ЖАРЕНОЙ ПАПАЙЕЙ И ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ

рецепт Гастронома
4 порции:
16 тигровых креветок
16 тонких ломтиков бекона
2 папайи
150 рукколы
150 зел.спаржи
3 ст.л. олив.масла
30 г рубленого миндаля
заправка:
30 мл меда
1 ст.л дижонской горчицы
3 ст.л ол.масла
Креветки очистить,промыть,обсушить,завернуть в бекон,выложить на пергамент и запечь при 180 5-6 мин. Папайю очистить,нарезать дольками и обжарить на сковороде с ол.маслом с обеих сторон. Спаржу очистить,отварить 2-3мин. Для заправки смешать все,слегка взбить. На тарелку выложить папайю,спаржу,креветки и рукколу,полить заправкой и посыпать миндалем.

Обожаю этот салат!! Я часто делаю его как второе блюдо, просто увеличивая кол-во креветок,это вполне сгодится для полноценного блюда. Это один из самых моих любимцев!

5 Салат из помело

рецепт Иры-Ирку с Кукинга.

Надо отметить,что Ира привезла его с кулинарных курсов которые она проходила в Таиланде.
на 1 порцию
помело 120г
чеснок 15г, порезать пластиночками (slice)
лук шалот 25г, порезать
креветки 100г
кокосовые сливки 2ст.л.
кокосовая стружка 2 ст.л.
сушеные креветки 0.5 ст.л., раскрошить
рыбный соус 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чили паста 1 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
острый чили 2-3, порезать
масло для обжаривания чеснока и лука 0.5 чашки
мятные листочки для украшения

1. Дольки помело очистить от шкурки, разломать на мелкие сегменты. Положить в миску.
2. Обжарить чеснок в масле, постоянно помешивая, до тех пор пока чеснок не станет хрустящим и слегка коричневым. Выложить на бумажное полотенце.
3. Так же обжарить Читать далее...

Новостные сайты
на русском языке:
http://www.mignews.co.il = http://www.mignews.com
http://www.newsru.co.il
http://www.lenta.ru/mideast
http://www.lenta.co.il
http://www.israland.com = http://www.isra.com
http://www.cursorinfo.co.il
http://7kanal.com
http://www.isralife.com
http://news.israelinfo.ru
http://www.startpage.co.il/news/russian
http://www.jewish.ru/news
http://www.sem40.ru/

Сайты для детей

АЛФАВИТ
Прикольная, веселая флешка с участие букв латинского алфавита. Детишкам наверняка понравится!
http://www.orgdot.com/abc/

http://looneytunes.warnerbros.com/web/games/games.jsp

ИГРА ДЯДЯ ВАНЯ ))
http://altesign.com/vanya/subscr.php

http://artflash.guelman.ru/popup.php?l=ru&id=96

http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm КНИЖЕЧКА

игры для самых маленьких
http://www.cbc.ca/kidscbc/

для девочек сайт барби
http://barbie.everythinggirl.com/activities/fashion

сайт для детей
http://www.magic-kinder.com/

игры для малышей
http://pbskids.org/lions/games/

губка боб

http://spongebob.forever.kz/games/?jellyfish_shuffleboard

Президент Росии для детей

http://www.uznai-prezidenta.ru/

флэш-караоке для детей
http://www.karaokeplus.ru/site/main.php

обучалки на иврите
http://www.alfy.co.il/home/sitemap.asp

телепузы
http://pbskids.org/teletubbies/teletubbyland.html

дисней
http://disney.go.com/home/today/index.html

быть счастливым http://pascal.sources.ru/humor/behappy.htm

вот что значит самый настоящий друг!
http://www.pax.web.ur.ru/friend/

от улыбки хмурый день светлей!
http://www.sugardas.lt/~adick/golub.swf

украшения рабочего стола..любимые герои мультфильмов
http://www.tooned.com/

история про маленьких лягушат http://fun.trubafon.com/story.html

Все лучшее детям!Копилка детских ресурсов
http://beautiful-all.nm.ru/deti/deti.html

В гостях у НЕЗНАЙКИ!! http://uneznajki.boom.ru/glav_flash.html

Выбирай машину и ВПЕРЕД!! http://www.candystand.com/games/gamepage.aspx?GameId=154

ДОМ С ПРИКОЛАМИ http://fkids2.nm.ru/prikols/house.swf

Звуковые игры, которые научат ребёнка различать формы объектов, цвета; а также писать буквы, считать и пользоваться клавиатурой.
http://www.literacycenter.net/lessonview_en.htm

прикольные буквы! http://www.bemboszoo.com/Bembo.swf
Забавный МИШКА http://adventurepostoffice.com/koala/
интересный сайт для занятий по математике и русскому языку..можно отпечатать задания на принтере и заниматься дополнительно с ребенком от 1 до 5 класса http://www.miksike.net/en/glefos.html

азбука..арифметика http://www.bomoonlight.ru/ жмите на слово детям!
развивающие игры http://www.bajena.com/ru/kids/games/dress.php
чудеса природы http://nature.worldstreasure.com/
ИГРЫ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ! http://www.poissonrouge.com/

http://www.miniclip.com/ga

Смотри он-лайн

http://www.pokaza.net/
http://russianremote.com/
http://www.fks-team.net/http://faila.net/
http://intv.ru/
http://fullmovie.ru/index.php
http://tvnasharu.com/
http://1kino.com/
http://www.todkena.ru/load/98
http://vidachok.com/

1. Никогда ни у кого ничего не проси. Просто отними, и пусть просят у тебя. А ты подумаешь.
2. Никогда не жадничай. Свои проблемы с любовью дари людям.
3. Не гоняйся за женщинами. Пусть они гоняются за тобой. Им от тебя надо больше (на всю жизнь), чем тебе от них (на одну ночь).
4. Не бери в долг. Бери насовсем.
5. Никогда не разводи пиво и бензин. Разводи их хозяев на бабки.
6. Не пререкайся с хамом. Просто мягко улыбнись и молча врежь ему в бубен.
7. Никогда никому не говори: «Я на тебя положил…!» Его надо не класть, а сразу впендюривать.
8. Не учись на ошибках. Учись на компьютере (рояле, барабане, бубне,трубе).
9. Не напивайся в гостях. Просто закусывай так, чтобы у хозяев водки не хватало.
10.Не будь суеверен. Просто выбирай дороги, по которым не ходят черные кошки и бабы с пустыми ведрами.

радио

blogs.mail.ru/list/chubarik/

блог

[показать]
Glitterfy.com - Photo Flipbooks

[показать]
Glitterfy.com - Photo Flipbooks

[показать]
Glitterfy.com - Photo Flipbooks

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ:
РАССЫПАЛАСЬ СОЛЬ - К ССОРЕ. РАССЫПАЛСЯ САХАР - К МИРУ. РАССЫПАЛСЯ КОКАИН - К ФЕЕРИЧЕСКИМ ОЩУЩЕНИЯМ И ФАНТАСМАГОРИЧЕСКИМ ВИДЕНИЯМ. УПАЛА ВИЛКА - КТО-ТО ПРИДЕТ. УПАЛА ЛОЖКА - У КОГО-ТО РУКИ ИЗ ЖОПЫ РАСТУТ. УПАЛ ЧЛЕН - ВСЁ, НИКТО НИКУДА НЕ СПЕШИТ. УПАЛО МЫЛО - ЖДИТЕ НЕОЖИДАННОСТЕЙ. ЛАСТОЧКИ НИЗКО ЛЕТАЮТ - БУДЕТ ДОЖДЬ. КОРОВЫ НИЗКО ЛЕТАЮТ - РАССЫПАЛСЯ КОКАИН. ТРЕСНУЛО ЗЕРКАЛО - К БЕДЕ. ТРЕСНУЛА РЕЗИНКА ОТ ТРУСОВ - К БОЛЬШОМУ СТЫДУ, НУ, ИЛИ К МАЛЕНЬКОМУ. ТРЕСНУЛ ПРЕЗЕРВАТИВ - ЛУЧШЕ БЫ ТРЕСНУЛО ЗЕРКАЛО

[показать]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

[показать]
[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]

Смотреть это видео

Уделите 5 минут и внимательно читайте и слушайте. Потом поразмышляйте о жизни.

Смотреть это видео

Антонов