3 августа
Утром 3 августа в субботу мы запланировали с тетей ехать в Петергоф. Думали выйти в 9, но, как оказалось, тетя не умеет собираться к положенному времени) Она минут 10 утюжила кофточку, а пошла все равно в другой. Поэтому из дому мы вышли где-то около 10. Солнце светило сумасшедшее, но с утра было достаточно прохладно, так что я даже кофту надела.
Как всегда мы на 123 автобусе доехали до Ладожской, там сели на метро, очень долго ехали до Автово, а там, прямо у метро стоят маршрутки, которые возят в Питергоф. Ну ехать было достаточно долго, я бы сказала. По стоимости, кстати, вроде как не сильно дорого - ну по сравнению с метро всего в 2,5 раза дороже. Как половина билета от нас до Витебска.
В общем, приехали мы прямо ко входу в верхний парк. Эх блин, уже там была красота!!! Мы прошлись по нему до касс, купили билеты - а вот тут уже стало подороже) 300р, хотя, учитывая, что там не по времени, и торчи там сколько хочешь, хоть весь день, раз в жизни можно себе позволить что-то подобное.
Мне здесь, понятное дело, не передать всей той красоты, которую я увидела. Надо сказать, что нам безусловно повезло с погодой: было жарко, но не душно. Я была в майке и легкой юбке, но мне не хотелось убежать в тень и не выходить от туда. Мы гуляли по парку, дошли до залива - и надо признать, это зрелище меня поразило куда больше, чем фонтаны.
Я люблю открытые пространства воды. Возможно, когда я побываю на море, я влюблюсь в него даже больше, чем в метро..) Да я вообще схожу с ума от воды - но именно от такой воды - суровой и спокойной. Это не выразить. Фонтаны для меня лишь какая-то вычурность, желание выделиться, которое присуще не только простым смертным, но и, как оказалось, царям. Да, красиво, да, теперь хороший музей, но зачем это нужно было тогда? Такие огромные пространства...
Ну, в общем, гуляли мы там наверно часа 3. Тетя устала сильно, а для меня это было лишь начало длинного-длинного дня.
Домой ехали тем же маршрутом, на обратном пути на Ладожской зашли в МакДак, а потом в Sela, где я купила Виталику майку. И лишь потом, дома, тетя мне призналась, что по радио весь день до этого говорили, что пару дней обстреливают маршрутки, идущие до Петергофа. И что она сильно переживала.
Я думаю...
фото

я опять на диете. Хоть у меня и не особо катострофически большой вес, но перед началом учебного года я решила все же убрать немного, чтобы эстетично смотреться в платьях, которые мы с Наташкой накупили.
Всю ночь мне снились кошмары, будто я села на диету, а потом ко мне кто-то приезжает в гости - и я жру сладости)) капец
Вечером еще вчера покачала пресс, покрутила обруч, сделала себе маску-обертывание.
Утром пошла побегала, ну сегодня мало, только 5 км пробежала, зато растяжечку сделала, на турниках повисела - это все у меня час заняло, так что наверно можно будет и перед работой так бегать.
Короче, пришла домой, сходила в душ, взвесилась и.. опа -900г сразу. Т.е. до "моего" веса осталось скинуть 300г, ну это когда я себя комфортно ощущаю. Но нихераааа раз я взялась, буду терпеть)
Сегодня у меня в меню рис без соли) сварила остатки, что были. давлюсь))

зато своим приготовила пирожных - они попросили
[700x525]

2 августа
Утром я проснулась, а за окном была непроглядная темень, все были одеты в куртках, а додь лил как из ведра. Ну да, я решила, что отличная прогулочка намечается. Сегодня основным видом нашей программы были покупки.
Наташа зашла за мной в 10, и мы отправились сначала на Ладожскую, где в Sela купили мне платье, джинсовую юбочку и маечку, а потом поехали в Галерею. Ну да - масштабы торгового комплекса меня впечатлили! Огроменное здание, где все куда-то спешат, кто-то выбирает одежду, кто-то ест, кто-то смотрит кино - в общем класс. Вот он мегаполис=)
В concept club купили мне платье (на наши это смешные деньги в 54 тыщи), еще купили мне босоножки и шлепки, джинсовые шорты в Colin's и в be free была акция - три вещи за тысячу рублей. Мы купили мне два платья - одно на работу, другое - летнее и кофточку для работы. Затарилась я по полной.
Освободились мы только к 6 часам. Вышли на улицу - и увидели, что погода стала просто чудесной! Выглянуло солнышко, и от утреннего ливня не осталось и следа! Как раз к этому времени подошла Юля, мы все втроем покушали, а потом встретились с Андреем и пошли в Таврический сад - это классное место с живописной природой. Будь у меня такое неподалеку, я бы обязательно там бегала по вечерам.
Домой снова пришла уставшая, но счастливая))
фото

Я продолжаю серию вкусных низкокалорийных куриных блюд. меня терзают мысли о том, что я скоро закукарекаю сама
Итак, нам нужно:
размороженная куриная грудка (я сразу купила охлажденную)
4 дольки чеснока
2 небольшие моркови
соевый соус
подсолнечное масло
перец
имбирь (я взяла сушеный)
лавровый лист
всевозможные пряности (у меня это орегано, базилик)
пергамент для выпечка
фольга
нитки

Приступаем вечером: отделяем 2 кусочка филе от косточки (косточку сохраните, я потом научу делать вкусное ризотто, так что пока в морозилку ее киньте). Сделаем маринад: смешаем 1 ст. ложку подсолнечного масла с 2 ст. ложками соевого соуса, поперчим и добавим лаврового листа (у меня он измельченный). Морковь режем толстенькими полосочками, а чеснок - брусочками.Каждый кусок филе прокалываем ножом вдоль и засовываем куски моркови (так примерно на одно филе 5-6 проколов) а потом поперек аналогично в шахматном порядке шпигуем чесноком. Обмазываем все это дело маринадом, оставляем его там мариноваться на ночь, накрыв сверху тарелочкой.
Утром каждый кусок заворачиваем в смоченный водой и растительным маслом пергамент, завязываем нитками и еще раз заворачиваем в фольгу. Выпекаем 40 минут в духовке при температуре 170•С, потом достаем, даем остыть, вынимаем и заворачиваем в чистый сухой пергамент и кладем в холодильник на пару часов (лучше на сутки)
Это отличная альтернатива колбасе для завтраков на работу, да и на стол в качестве мясной нарезки будет смотреться красиво.
Приятного аппетита!
[700x525]

1 августа.
Всю ночь я тряслась на верхней полке, прямо в глаза мне светила лампа, пару раз за ночь я выходила на остановках на перрон покурить было душно, бессонно и как-то волнительно. А в 11 утра мой поезд привез меня на Витебский вокзал Питера. Встретили меня Юля с Наташей. Мы отнесли вещи в камеру хранения и пошли есть в МакДак. Не то, чтобы я была голодной - я в поезде дважды пила кофе и даже выпила полбутылочки питьевого йогурта.. Но МакДак - это святое!
Питер, с одной стороны, совершенно не изменился - он все такой же манящий и влюбляющий в себя. Но вот с другой - все эти сраные изменения, все эти ПОЛИЦЕЙСКИЕ, стоящие в форменной одежде, все эти запреты - да чтобы в Питере нужно было ныкаться чтобы покурить?! Там теперь ты не сядешь на скамеечку и не покуришь. А то подойдет дядя-полицейский и выпишет штраф. К нам, конечно, никто не подошел, но сам факт!
Мы гуляли по городу, погода была не самая лучшая - периодически лил дождь, но с дорогими мне людьми, которых я, кажется, не видела тысячу лет, мне было так приятно идти, было так тепло на душе. Позже к нам присоединился Андрей, но потом Юля ушла по делам, а мы гуляли - много гуляли пешком, говорили.. Эх, спасибо тебе EvWeb!
Вечером мы забрали вещи из камеры хранения, и Андрей с Наташей отвезли меня к тете, немного посидели у нас, и пошли. А мы с тетей потом еще наверно до 2 ночи говорили. Много говорили, про все... И мне немного как-то даже грустно стало...
эх
фото

оу, ну я уже второй день дома.
Поездка была чудесная, все прошло просто замечательно!
но вот теперь я приехала домой, а тут оказывается куча дел, которые нужно разгрести. Да и не так много отпуска-то осталось..
Завтра у меня начинается одна очень интересная вещь, но об этом я расскажу позже.
Пойду на кухню попробую приготовить куриную буженину.

до поезда осталось всего несколько часов!
[580x435]

итак, нам нужно:
куриная грудка
несколько кусочков черствого белого хлеба
стакан молока
яйцо
лук репчатый
соль
перец
приправа Универсальная
[показать]
Убрать с грудки кожу, порезать на кусочки и прокрутить в мясорубке (у меня руки из Ж, я ее даже скрутить не умею, поэтому, я просто блендером :)) Лук тоже прокрутить.
Батон размочить в молоке, добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить припарвы. Котлеты готовы. Я их приготовила двумя способами - первый: в пароварке 15 минут, а затем обжарить слегка; а второй: обваляла в панировочных сухарях и жарила на сковородке.
Первый способ хорош помимо своей некалорийности тем, что полуфабрикат можно заморозить)
Вот я планирую так готовить котлетки, когда учебный год начнется, и мне не будет времени на котовку.
Всем приятного
[700x525]

ммм) я толстая-толстая свинка)
я ничего не ем, а вес набирается. и бегаю по 8 км, а он, падла, все равно набирается) да поооофиг))) хрен с ним
сегодня я вот сделала вкусные куриные котлетки. потом рецептом поделюсь:) а еще мы с Виталиком ездили загорать - у нас опять жара. Он еще и купался, а вот я не рискнула. А вообще я сегодня утром сидела в нэте, а тут звонок в дверь. Я думала, что это Даша с Пашей, а это мой Виталечка. Он куда-то ехал по делам, и привез мне дыню и арбузик) Я говныню не люблю, а арбузик был класс класс
А вечером как всегда бегала) много) 8 км:)
з.ы. скоро в Питерр

тихо-мирно проходит мой отпуск. Не сказать, чтобы я уж совсем ничего не делаю. да и что нужно делать в отпуске - отдыхать!!! Он на то и отпуск, и что бы там не говорили мне на кафедре, типа готовься ко вступительным в аспирантуру - да пошли они! У нас у всех был очень сложный год. Надо отдохнуть
Я тут занялась кое-какой затейкой, но не хочу пока о ней говорить - как все закончится, расскажу)
Вчера ходили в бирхаус, отмечали Иркин ДР. Так что моя диета (на которой я снова сижу) пострадала. Ай не важно))
Ладно, пойду читать)

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Самые знаменитые торты мира

Читать далее...

я читаю "Куколку" Фаулза..
Мне нечего делать
Испекла Катьке торт. Наверное, вкусно
[700x525]

это лето не просрано хотя бы потому, что я бегаю по вечерам.
Мне тупо нечего делать, не с кем гулять, у меня вселенская депрессия от осознания того, что мои перспективы на жизнь совсем не такие, как хотелось бы.
Поэтому я выхожу вечером на улицу и бегаю.
Вот уже два последних дня я пробегаю по 7 км.

[525x700]
Не думала, что так просто и быстро можно испечь вкуснятину к чаю.
Итак, нам понадобятся:
1 яйцо,
1 стакан кефира (или прокисшего молока)
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
ванильный сахар (1 пакетик)
0,5 ч.л. соды
100 г кокосовой стружки
1 стакан сливок (пожирнее, лучше 20%, хотя у меня всего 10%)

итак: смешиваем яйцо, 3/4 стакана сахара добавляем стакан кефира, гасим прямо в нем соду и добавляем всю муку. Я никаким миксером не взбивала, просто ложкой убрала комки. Вылить все это в форму, смазанную маслом.
В сухой глубокой тарелке смешать оставшийся сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром и равномерно распределить по поверхности жидкого теста.
Поставить в разогретую (до 180○) духовку и выпекать минут 30.
Достать торт и сразу, прямо горячим, полить сливками.
Дать остыть и уплетать с чайком

в субботу меня пригласили Катя и Игорь на крестины Арсения. И у них как раз годовщина свадьбы. Так что пойду.
Лирическое отступление. Я говорю: "Катя, давай я что-нибудь испеку". А она: "Давай, я съем"
теперь по теме:
Свидетеля они не зовут, т.к. я иду. А он мне спокойно отдохнуть не даст. Будет выяснять отношения))) В том году он меня дергал с периодичностью как проснется спъяну, отводил в сторону и уговаривал выйти за него замуж.
Владимира тоже не будет - они с Игорем хоть и двоюродные братья, а общались только благодаря мне. А теперь уже 2 месяца он мне не звонит, и как итог, они даже не в курсе что там с ним и как. Похуй)
Единственное, что обидно, так это то, что я спрашиваю, кто там еще будет, а там будут только парами. А я одна) Как и в Слободке - там было 4 семейные пары, парень с девушкой.. и я.
Последнее время я как-то все время оказываюсь в одиночестве. Раньше были и по парам, и так.. А теперь все уже устроили свою жизнь.
Виталик ни в какую не хочет проводить со мной свободное время. Точнее, он уже никакое не хочет..
Так вот зачем мне этот кот шреденгера?.. Наверное, проще будет просто разойтись тихо мирно..
Вчера ехала в автобусе, и мне стало так грустно. Ну что во мне не так, что никому я не нужна...
Ай..
вот фотка Катьки и Арсения
[453x604]

оо я первый раз за день сижу и бездельничаю - и то только потому, что в духовке у меня кокосовый тортик))
День начался в 7 утра. Мне надо было в поликлинику сдать кое-какие анализы. И там я встретила... Рому Волкова. Не очень конечно приятная встреча, когда ты стоишь с баночкой мочи, и твой собеседник с такой же баночкой. Но как бы там ни было - я очень рада была его видеть спустя... 4 года)
Потом я поехала в больницу, потом прибежала домой, по-быстрому вымыла всю квартиру, потом пошла делать флюрографию, потом снова домой, приготовила поесть: сварила рыбный супчик, кашку пшенную и курочку на пару, поела по-быстрому и побежала в универ, пришла, выпила кофе, сделала торт, поставила его в духовку. Скоро пойду его вынимать, а потом планирую побегать - если дождь не пойдет!!!

Вчера я сидела-сидела дома, готовила есть, убиралась, решала матем - а потом мне позвонила Жанна (девочка с работы) и пригласила меня к себе в гости. Ей муж с Москвы прислал мультиварку и планшет, так она позвала замачивать)))
Ну и короче бухали мы и ели много. Я испекла кексиков, а она по-быстрому накрыла стол из закусок. Сначала пили шампанское, а потом открыли вкусную-вкусную водку Финляндия и я вообще не помню как домой дошла :))

сегодняшний рецептик вряд ли можно отнести к здоровому питанию, но это отличнейшая еда из сезонных овощей, которая вряд ли кого оставит равнодушным
Нам понадобится: 1 большой кабачок, 3 больших томата, репчатый лук, чеснок, морковь, шампиньоны, майонез, мука, растительное масло для жарения, соль, перец.
Снимаем кожицу с кабачка и режем его на кружочки. Каждый кружок обваляем с двух сторон в муке и поджарим на растительном масле, выложим на тарелочку и уберем в сторону. Помидоры порежем кружками и тоже пока уберем. Мелко порезанный лук и чеснок обжарить, добавить натертую на терке морковь (любое количество) и туда же добавить шампиньоны (грамм 200). По хорошему счету сюда же можно добавить болгарского перчика, но у меня его не было. Посолить, поперчить и тушить минуток 10.
Теперь в форму выкладываем слоями кабачки-помидоры-грибы-кабачки-помидоры. Все это прослаиваем каждый слой майонезом (у меня майонезный соус, у которого поменьше жирности). Все отправить на полчаса в холодильник и можно кушать.
Приятного аппетита
[534x356]

Вчера я проснулась довольно поздно. Пошла есть на кухню семечки льна (ну я так всегда делаю, как только встану), наливаю из чайника воды, чтобы запить - а он горячий. Хм. Пошла посмотрела - оказывается, мама уже уехала на дачу. Я сначала поделала домашних дел, позавтракала, сходила в магазин за шампунем, прибрала балкон, пересадила цветочки, потом взялась за готовку. Натушила капусты с курицей и сделала творожных пончиков к чаю, а то у нас все закончилось, а магазинное я принципиально не покупаю. Пообедала. Когда уже заканчивала есть, приехали Даша, мама и Паша - у малой же теперь права, так она забрала маму с дачи. Паша с порога: "Оля, покорми меня!" Как я была счастлива, что хоть кто-то ест то, что я готовлю! А то мама из принципа не ест мое, а Дашка ест, но она постоянно на диете. В общем, накормила я их, потом они уехали, я порешала матем, попила кофе и у меня сложилось впечатление, что я только и ела целый день. Решила протрястись - сходила в дальний Дионис за хлебушком. Вот теперь буду знать, что если выйти из дому ровно в 7 вечера, можно успеть как раз к свежему теплому хлебу.
Но как-то я минут за сорок наверно прогулялась - это всего полтора км в одну сторону, и, естественно, никакие калории не потратила. Посидела немного дома, и решила, что надо пойти бегать! Ну я вчера и навернула!!! Добежала до городского стадиона (это порядка 2 км), на самом стадионе еще 2 км пробежала и один кргу прошла, а потом назад тоже бегом. Пришла вообще без сил. Пока лежала в ванне, мне звонил Виталик, мама там с ним говорила, и он ей сказал, чтобы передала мне, чтоб я звонила на мобильник. Ну это в порядке вещей, но мама ни с того ни с сего возьми и ляпни: "он наверно не дома". Ну я решила его на понт взять, а он, оказывается, на самом деле не дома. Там друзья его мамы уехали в Турцию, а у них собака, и Виталик сторожил квартиру и Лима. Ну я в пол 11 говорю: так я приеду. Уговаривать еще пришлось - он не хотел (боялся)))) а у нас беда доехать вечером в такое время в Полоцк - автобус раз в час, а маршрутки, если и бывают, то до меня они уже битком. Маме говорю: глянь во сколько автобус, а она :"5 минут наза вышел с вокзала".
Я собралась за 5 минут, и с еще мокрыми волосами выбежала на остановку.
Успела)
Вот только недавно домой пришла. Виталя пошел на работу - он теперь работает и сегодня последний день на 2 работах. В СТО, а потом еще с 5 до 8 школу сторожит))

там да дам я подстриглась)) Смешно конечно теперь, но я постараюсь волосы хоть немного подлечить - вот только надо чтобы это в привычку вошло. Ну пока есть время, может и поухаживаю.
А так вчерашний день ничем особым не отличился, я ходила на стрижку и маникюр, готовила дома и убиралась, вечером мы гуляли с Дашкой, а потом я решала матем.
Выложу некоторые фото