• Авторизация


клубнично-творожный тортик 10-02-2008 23:05

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Из альбома Угощайтесь!
25 сентября 2007

еда
Заварное тесто:
1 стакан муки,
1 стакан воды,
4 яйца,
100 г сливочного масла,
щепотка соли
Крем:
500 г творога,
0,2 л сливок 33% жирности,
100-150 г сахарной пудры,
2 ч.л ванильного сахара
веточки мяты или мелиссы для украшения

http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/16476/


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриная грудинка... 10-02-2008 22:44

Это цитата сообщения ПРОСТО__ИННА Оригинальное сообщение

Куриную грудинку я порезала на небольшие кусочки и немного обжарила на
Читать далее
В итоге , вот что получилось.....

Мужу очень понравилось, что мясо вышло не сухое.....



[320x240]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Говядина в тёртом луке 10-02-2008 22:38

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Да это просто... Кусок свинины целиком или крупными кусочками солите, перчите и заливаете в миске тёртем луком (после мясорубки, или блендера, или уж тёрки) на час или два. Затем выкладываете мясо в толстостенную сковороду или сотейник, туда же отправляете весь соус и ставите в духовку на 1,5 - 2 часа.
На 1 кг мяса - 3 ср. луковицы.

http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/17953/

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
перемеч, пярямеч или перемец...кому как больше нравится 10-02-2008 22:36

Это цитата сообщения G35 Оригинальное сообщение

перемеч (150x150, 6Kb)

вспомнив свои татарские корни, решила поделиться с вами ну просто ооооочень вккусным рецептом. В детстве для меня был настоящий праздник, если папа готовил это национальное татарское блюдо.


Ну и меня естественно в этом деле во всю использовал в качестве главного лепильщика!


Приготовьте - не пожалеете!


 


  • мяса 500 г

  • репчатого пука 3 шт.

  • соль, перец

  • жидкость

  • растительное масло

  • дрожжевое тесто

     
    Приготовление фарша. Промытое мясо мелко нарезать,пропустить через мясорубку положить перец, соль репчатый лук и все тщательно перемещать. Если фарш густоватый, влить холодного молока или воды и снова перемешать.

    Из дрожжевого или пресного теста сделать шарики весом по 50 г, обвалить в муке и раскатать из них лепешки. На середину лепешки положить фарш и приминать. Затем приподнять края теста и собрать красиво в сборку. В середине перемеча должно оставаться отверстие. Перемечи обжаривают в полуфритюре сначала отверстием вниз, затем, как зарумянится, переворачивают отверстием вверх. Готовые перемечи должны быть светло-коричневого цвета круглой, приплюснутой формы. Перемечи подаются горячими. Их едят с бульоном, с катыком, со сметаной


     


     (120x120, 6Kb)
     

  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Творожная запеканка с яблоками 10-02-2008 20:42

    Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

    Да у меня уже здесь и так почти все фотографии с рецептами... Кулинарная книга прямо! :-))))))
    Вот и ещё один рецепт: этот рецепт я взяла из книги "Вкуно,просто, аппетитно. 500 лучших рецептов BURDA MODEN" и вот уже лет 10 это одно из самых любимых наших блюд.
    http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/19465/

    [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Тилапия, запечёная в горчично-соевом соусе 10-02-2008 20:39

    Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

    http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/31022/

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рыба, запечёная в соляной шубе 10-02-2008 20:34

    Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

    Потрошёную рыбу (тилапия, карп, морской окунь, одним словом не с сухим мясом), вымыть, но если она с чешуёй, чешую счищать не нужно. Обсушить бумажным полотенцем и затолкать в брюшко травы (петрушка, укроп), лимон (если рыбка небольшая, не более 1 кг, то хватит и половинки лимона) и можно ещё фенхель при желании (но не обязательно).

    http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/31021/

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рыба, запеченная в фольге 10-02-2008 20:31

    Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

    50 г молодых листьев шпината
    400 г филе белой рыбы (2 кусочка)

    1 ст. л. лимонного сока
    1 ст. л. лимонной приправы
    1 маленький красный перчик, нарезанный кольцами
    2 ст. л. рафинированного оливкового масла
    соль и молотый черный перец по вкусу.

    Предварительно нагреть духовку до 190°C.
    Разместите половину шпината на листе фольги. Сверху разложите рыбу, полейте ее лимонным соком, посыпьте лимонной приправой половиной колечек перца.
    Сбрызните оливковым маслом, смешанным с солью и перцем.
    Повторите процесс со вторым кусочком.
    Сверните фольгу конвертиком вокруг каждого кусочка филе и уложите на противень.
    Запекайите 10—12 минут.
    Раскройте фольгу и кушайте немедленно!

    Рецепт и фото с сайта http://www.empowerfoods.com.au/.
    Перевод мой. :)
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    о любви 10-02-2008 09:46

    Это цитата сообщения arranger Оригинальное сообщение

    Любовь бывает разной...

    комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
    пирог с креветками 09-02-2008 17:16

    Это цитата сообщения G35 Оригинальное сообщение


    У меня давно засорял морозилку пакет креветок, все не знала, куда его деть....сегодня сбылась моя мечта, в морозилке стало свободнее.

    Читать далее
    [699x470]
    Читать далее...
    комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
    Суперзарядка для стройной фигуры 09-02-2008 16:48

    Это цитата сообщения _Elena_ Оригинальное сообщение

    Для прекрасных дам ))) (Газета "Округа" № 32. 23-29.08.2007. - С. 7)


    Пресс


    Надо лечь на пол и положить ноги так, чтобы углы между туловищем и бедром (а также в колене) составляли 90 градусов. Руки положить за голову. И за счет мышц пресса то поднимать туловище (к ногам), то опускать его на пол (в исх.положение). Рекомендуется выполнять в 2 подхода по 8 раз (с периодичностью 3 раза в неделю). 


    [338x265] 


    Далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Нежное мясо в маринаде 09-02-2008 16:45

    Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

    [450x300]
    Тушить мясо в маринаде я уже пробовал. Это был успешный опыт, поэтому вчера сделал ещё один эксперимент с этой технологией. На этот раз с восточными претензиями. Получилось очень здорово, как по вкусу, так и по внешнему виду, поэтому не могу не поделиться впечатлениями. Технология нехитрая, поэтому всё будет очень компактно.

    читаем дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Яблочный пирог по быстрому 09-02-2008 16:41

    Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

    Вот скажите,че надо..крестьяно-пролетарско-среднебуржуазно-работаюшией...и не только...женшине...Правильно...,чтобы было быстро...и вкусно..А для етого...сушествуеt
    миллион рецептов...Вот один из ниx...

    http://buxgalter-sofia.livejournal.com/14572.html#cutid1

    [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Для новичков! 07-02-2008 22:36

    Это цитата сообщения Фитнес_с_Даниловой Оригинальное сообщение

    Здравствуйте Светлана. Я начала заниматься в тренажёрном зале и не знаю с чего начать, не могли бы вы написать комплекс упрожнений. Занимаюсь я 3 раза в неделю. Большое спасибо!
    Светлана, bannovs@mail.ru

    Светлана, перед Новым годом мы публиковали целый сериал для девушек и женщин разных возрастов и уровней подготовки. Вы можете запросто тренироваться по этим комплексам.
    Первый как раз разработан для новичков. Рекомендую начать именно с него.
    Новая фигура к Новому году. Комплекс упражнений для девушек. Часть 1

    Через две-три недели, в зависимости от самочувствия, можно переходить к следующему, чтобы разнообразить нагрузки.
    Новая фигура к Новому году. Комплекс упражнений для девушек. Часть 2

    Еще через несколько недель к третьему! В материалах подробно расписано, как правильно выполнять упражнения и не допускать ошибок. Распечатывайте - и берите в зал!
    Новая фигура к Новому году. Комплекс упражнений для девушек. Часть 3
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 07-02-2008 13:04

    Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

    вот будешь заниматься фитнесом - и смотреть на море,утренее мору
    сегодня утром вот такое было море.....))
    специально для САМОЙ БОЛЬШОЙ БАНДИТКИ СПб....)))
    [700x695]
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пирог на основе творога и чернослива 06-02-2008 23:23

    Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

    Подробности Inna-mylife.livejornal.com
    (Пирог на основе творога и чернослива)
    inna_mylife6/8/2006 14:32 блюда из творога и сыра

    Пирог на основе творога и чернослива

    Продукты:
    4 яйца,
    150-160 гр. сливочного масла (я кладу растительное),
    3/4 стакана сахара,
    250-300 гр. 5% творога (любого),
    320-350 гр. муки, не больше
    пачку ванильного сахара,
    0,5 - 1 чашка молока (см. описание),
    8 крупных штук чернослив,
    120 - 200 гр. изюма,
    1 пачку разрыхлителя.
    При желании можно добавить немного орехов.
    http://inna-mylife.livejournal.com/13831.html

    [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Фитнес в постели: 600 калорий в час 06-02-2008 23:06

    Это цитата сообщения Фитнес_с_Даниловой Оригинальное сообщение

    Тренировать мышцы, развивать гибкость и пластику, совершенствовать растяжку можно не только на тренажерах или в фитнес-зале. Хорошенько попотеть и сбросить пару лишних «кг» можно, не покидая постели. А если вас в постели двое – то процесс и результат будут вдвойне впечатляющими!

    ЛИЧНЫЙ ИНСТРУКТОР У ВАС В ПОСТЕЛИ
    Постельный фитнес – отличный способ подтянуть фигуру и получить при этом массу позитивных эмоций. Зачастую это еще и единственный способ подвигнуть на спортивные подвиги своего возлюбленного.
    1. Лягте на спину, ноги согните в коленях, ступни поставьте на ширину бедер. Вытяните руки вдоль туловища, живот втяните. Поднимите таз, опираясь на ноги, и плавно опустите. Повторите 20 раз. Затем продолжите выполнять это упражнение, но уже с задержкой в «поднятом» состоянии на 10-15 секунд. Партнер может при этом вас слегка поддерживать.
    2. Встаньте на колени, руки – на поясе. Вращайте тазом по часовой стрелке, затем против неё. Повторите 25 вращений.
    3. На пресс. Лежа на спине, приподнимите прямые ноги с вытянутыми носочками. Руки вдоль тела. Сделайте 20 движений «ножницы», при этом не обязательно слишком разводить ноги в стороны.
    4. Исходное положение то же. Неспешно поднимайте ноги и одновременно сгибайте их в коленях под прямым углом – в профиль ваше тело должно напоминать стул: спина – спинка, бедра – сидение, голени ножки. Везде строго прямые углы. Возвращаясь в исходное положение, не кладите ноги до конца. Повторите 15-20 раз. Затем можете повторить упражнение, но уже с подъемом корпуса и притягиванием коленей к груди.
    5. Лягте на живот, а партнер пусть сядет вам на голени. Заведите руки за голову и энергично поднимайте корпус вверх. На мягкой пастели это совсем не сложно, но мышцы бедер и ягодиц «оживают» моментально.

    ДИЕТА ЛЮБВИ СИЛЬНЕЕ ВИАГРЫ
    И, конечно, не забывайте о главном! Знаете ли вы, что 30 минут любви по количеству сожженных калорий равны 40 минутам пробежки?
    Читать далее...
    комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе 04-02-2008 14:14

    Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

    Состав: 500 гр. филе рыбы, 11/2 стакана молока, 2 яйца, 150 гр. твердого сыра, 2 луковицы растительное масло.

    Филе рыбы разделить на порционные куски, Выложить рыбу в смазанный маслом сотейник или форму. Порезать лук полукольцами, выложить поверх рыбы. Взбить яйца вместе с молоком. Залить этой смесью рыбу с луком , посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.

    Если кто-то не любит с луком можно приготовить это блюдо без него.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Классическая запеченная курочка с лимоном 04-02-2008 00:22

    Это цитата сообщения Mila_Toronto Оригинальное сообщение

    В недавном журнале Марты Стюарт опубликованы классические базовые рецепты. Один из них я сегодня опробовала.
    [225x281]


    Итак, курочка с лимоном
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Бризоль из филе телапии 02-02-2008 18:46

    Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

    Продолжаю пробовать разные способы приготовления этой рыбки.


    [640x480]


    ПОДРОБНОСТИ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии