Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Королевский бисквит.



[показать]

Бисквитное тесто:

200 гр слив. масла растереть с 2 стаканами сахара.
По одному, не переставая взбивать, добавить 6 яиц.
Взбивать, пока масса не станет белой и однородной, до полного растворения сахара.
200 гр сметаны смешать с 1 ч.л. соды, соединить с массой.
Добавить ванилин, 1 ст.л. 9% уксуса, и взбивая всыпать 2,5 стакана муки.

Вылить на противень с бортиками и испечь бисквит.
Готовое и охлажденное тесто разрезать на две части, промазать кремом (1 банка вареной сгущенки+200 гр. слив масла), прослоить свежей ягодой (любой - вишня, малина, клубника).
Обмазать торт сверху и бока оставшемся кремом, посыпать бисквитной крошкой, смешанной с измельченным грецким орехом.
Взяла тут:  http://www.liveinternet.ru/users/903144/post83192025/

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт " Прага".

[300x300]	Время приготовления: 120 минут Количество порций: 12 Описание: Этот рецепт тоже из копилки моей бабушки. "Прагу" я пеку уже 40 лет. Его любит вся моя семья, мои друзья. А сын Паша, ему 26 лет, теперь уже сам печет для ссвоей жены и друзей. Надеюсь, что и вам, он очень понравится.
Ингредиенты для "Торт " Прага""
ТОРТ "ПРАГА" Ингредиенты: сахар-1 стакан мука-2 стакана какао порошок-1 столовую ложку молоко-1 стакан яйцо-1 штука Сода-1 чайную ложку загасить в 1 столовой ложке 9 %уксуса масло сливочное-100 грамм(можно растопить и остудить, а можно размягчить). Это норма для одного коржа, а нужно испечь 2 коржа. Крем между коржами: сахар-1 стакан какао-2 чайные ложки мука-1 столовая ложка яйцо-1 штука молоко-1 стакан масло сливочное-200 грамм. Шоколадная глазурь: сахар-1 стакан какао-3 полные столовые ложки мука -1 столовая ложка молоко-6 столовых ложек масло слив. -100 грамм.
Рецепт "Торт " Прага""
[150x] ТОРТ "ПРАГА" Ингредиенты: сахар-1стакан мука-2стакана какао порошок-1столовую ложку молоко-1стакан яйцо-1штука Сода-1чайную ложку загасить в 1столовой ложке 9%уксуса масло сливочное-100грамм(можно растопить и остудить,а можно размягчить).

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Рогалики с начинками.

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "Полосатый пушистик"



5 яиц, 2 ст. сахара, 0,5 л сметаны, 1ст л. соды без верха (погасить уксусом), 2,5 ст. муки. Половину теста вылила в форму, в оставшуюся половину добавила 4 ст. л. какао и 1 ст.л. молока (можно кислого). Испекла два коржа (один белый и один коричневый) при тем. 210 градусов минут 25-30 (для электрической духовки), каждый разрезала пополам и чередуя, перемазала кремом.
Крем: 0,5л вареной карамелизированной сгущёнки взбила со 150 г. сл. масла и ванильным пудингом .
Торт обалденно вкусный! Просто тает во рту!
P.S. Крем получается желеобразный. Сам по себе крем слишком карамельный, он мне вначале не понравился, но в торте – ммммммммммм, объеденье!!! [500x375]

Это цитата сообщения mashuk007 Оригинальное сообщение

Самый лучший клип 2



Самый лучший клип 2

Это цитата сообщения mashuk007 Оригинальное сообщение

Самый лучший клип 3



Самый лучший клип 3

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пирог \"ДЛЯ ВНУКА\"

[показать]

Для теста:
380 г. муки
140 г. сахарной пудры
1 пакетик разрыхлителя
140 г. сливочного масла
2 яйца

Для начинки:
варенье (я смешала яблочное и черёмуховое)

Муку, смешав с сахарной пудрой и разрыхлителем, просеиваем через сито на разделочную доску, в нее добавляем масло, яйца и замешиваем тесто, которое делим пополам. Одну часть раскатываем, намазываем вареньем, кладем сверху вторую часть, накалываем вилкой в нескольких местах, смазываем яйцом и выпекаем на среднем жару ~ 30 минут.

Взяла с sladkiydesert.ru

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Tорт \"Сухарный\"

[показать]

 

Рецепт

Это цитата сообщения Kapitoshka_N Оригинальное сообщение

Раскрась любимого героя мультфильма.

Это цитата сообщения Клёпочка Оригинальное сообщение

Фильм "СЕКРЕТ !"

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯГОДНЫМ СУФЛЕ...




Давно я что то никакой вкусняшки не делала:)
Вот решила попробовать очередной шедевр:)
Обалденно просто...
рулет ушел на ура:)
[показать]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Опять недорогой и нехлопотный рецепт...



Вернее объединение рецептов в...




[500x322]
АЛГОРИТМ ПРОСТЫХ КЕКСОВ

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Торт " Нежное облако"




Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Петр_Давыдов_Стихи Оригинальное сообщение

И нам помог с тобою теплый дождь! Там осень снова улицы полила...Стихи и песня



Это стихотворение, песня и слайд-шоу -
для тех, кто любит дождь,
для тех, кому приходилось, хотя бы раз целоваться
под струями дождя и для тех, у кого это еще впереди...

И НАМ ПОМОГ С ТОБОЮ ТЕПЛЫЙ ДОЖДЬ

Где осень снова улицы полила,
И листья облетевшие шуршат,
Осталась нашей жизни половина
И, может быть, осталась вся душа...

Когда идут дожди без остановки
И все непрочно, и пора домой,
Нам под дождем прощаться так неловко,
Но до чего приятно, боже мой!

Я буду целовать твои ресницы
И твой горячий приоткрытый рот.
Всё это никогда не повторится
И никогда, наверно, не умрет.

Не говори, что кончились свиданья,
Не утверждай, что всё прошло уже.
Такое бесконечное скитанье,
Когда мираж дрожит на вираже...

И пусть мешают голоса чужие...
От холода и возбужденья - дрожь!
Вдвоем по этой улице ушли мы...
И нам помог с тобою теплый дождь!

Петр Давыдов
http://www.liveinternet.ru/users/995662/

http://www.stihi.ru/author.html?eshahava





Занесите это себе в цитатник. Говорят, что такой дождь приносит удачу!

**************
Сообщаю, что я тут закончил обещанную серию сборников
и начинаю рассылать новые.





Из последних записей в этом дневнике:

Стихи о севере
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post56772877/

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Яблочный пирог изумительный!!!

Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится...Попробуйте сами))))

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Замесить тесто из 1,5 стаканов муки, 0,5 стак. сметаны, 150гр растопленного сливочного масла, 0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Тесто получается мягким, поэтому на притивень с бортиками его надо не раскатывать, а раскладывать рукой.
Порезать тонкими ломтиками 1 кг яблок и разложить поверх теста. Залить сверху кремом :
1 стакан сметаны, 1.5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки.
Печь минут 50 на 180 градусах духовки.

Можно попробовать сразу. Но вкуснее, если его сложить в пакет и подержать хотя бы сутки в холодильнике(естественно. остудив предварительно).
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Морозец ударил...

Давайте-ка наморозим домашних пельменей. Тем более, что в Сибири пельмени летом не лепят. Настоящий пельмень варится только с мороза. Он маленький да ладненький, а раскусишь - огненно-сочный. А еще если душистым уксусом сдобрить, настоянным на эстрагоне, укропных семенах и тимьяне. А к тарелочке пельмешков подать запотевший графинчик водочки......Ням - ням - ням )))))

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Тесто по рецепты супруги Ельцина - Наины.
1 стакан ледяной воды, 2 яйца, полчайной ложки соли, 1-2 ст.л. сметаны. Размешиваем и добавляем муку. Сколько ? а столько, чтобы получилось достаточно крутое тесто. Мешаем сначала в этой миске, потом выкладываем на доску и, подсыпая муку, вымешиваем тесто уже до окончательной кондиции.
Сметана, добавленная в тесто, позволяет ему оставаться эластичным при любой густоте и "крутости".
Оставляем тесто под полотенечком немножко отдохнуть - минут 30.
Тем временем готовим фарш...
Полкилограмма телятины, полкилограмма свинины, грамм 200 куриного мяса ( в идеале баранина, но я не люблю ее) - пропускаем через мясорубку.
Большую луковицу мелко-мелко крошим, ни в коем случае не через мясорубку ! Режем пучок петрушки и пучок укропа. Солим и перчим.
Хорошенечко вымешиваем и выбиваем фарш.
Раскатываем лепешку, вырезаем стаканом кружочки и лепим пельмени...

Ни в коем случае сразу не варите !!! Заморозьте сначала. А потом варите. Получаются пельмешки с большим количеством бульона в серединке - сочные и просто прекрасно-поэтические.....
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А еще сегодня был вечер выпечки.

У меня есть рецепт волшебного кекса.
Ничего особенного в нем нет, но вот количество готового кекса получается на большую семью из сравнительно небольшого количества теста.

ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС

150 гр маргарина растираем с 2 стаканами сахара. Добавляем 1 стакан сметаны, 1,5 стакана кефира, 3 яйца, 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом. Хорошо вымешиваем и всыпаем 3,5 стакана муки.
Половину теста выливаем в другую посуду и добавляем 2 ст.л. какао. Во вторую половину добавляем 100гр распаренного изюма, ваниль и цедру лимона.
В хорошо смазанные формы выкладываем оба теста поочередно - ложку коричневого и ложку белого. В готовом виде получается двухцветные кексы.
А это количество, получаемое из одной порции...
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

[400x332]
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Читать далее...