Крыса, она такая...точно вернется!
В самом центре Иерусалима в столичном районе Рехавия находится католический монастырь Ратисбон, названный так по имени его основателя Мари-Альфонса Ратисбона:
Иерусалим за пределами Яффских ворот
|
[540x430]Приветствую на своих страничках новых ПОСТОЯННЫХ ЧИТАТЕЛЕЙ : Mir_woman Я вам всем очень и очень рада. Надеюсь, мы подружимся, и вам будет тепло и уютно у меня. Спасибо за предложенную дружбу. Поздравляю с наступающим Новым Годом!!! Счастья, здоровья, удачи вам и вашим близким!!! |
|
|
Караоке 35 Новогодних
Супер Хитов!!!
У вас много Денег на Новый Год? Скидки % Будь первым за подарками!
1) ABBA - Happy New Year
2) Анита Цой - Новогодние Игрушки
3) Блестящие - Новогодняя
4) Бордо - Новогодняя
5) Дискотека Авария - Новогодняя
6) DJ Valer - Новогодний вальс
7) Гости из Будущего - Новогодняя
8) Князева Лена - Новогодняя
9) Людмила Гурченко - Пять минут
10) Александр Маршал и Вячеслав Быков - Новый Год
11) Александра Середкина - Новогодний хит
12) Подиум - Новогодняя
13) Ради Славы - Новогодняя
14) Reflex - Это Новый
[400x265]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x320]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
[391x440]
Говядина - ценный источник белка, необходимого для здорового развития организма. Это хороший источник витаминов группы В (особенно, В12) а также железа и цинка.
Цвет говядины — самый лучший показатель ее качества. Градации цвета мяса могут бытъ от яркого до темно-красного. Весь жир должен быть сухим, кремовато-белого цвета. Обрезанные края должны производить впечатление только что отрезанных и быть влажными, но не мокрыми. Говяжий фарш должны быть яркого мясного цвета. Не стоит беспокоиться, если в центре упаковки покупной фарш выглядит темнее, чем снаружи. Это происходит из-за недостатка кислорода. Когда вы снимете упаковку, темное мясо должно вновь стать красным. Говядина в вакуумной упаковке более темного, пурпурного цвета.
Для жарения лучше всего подходят постные, мягкие куски мяса. Когда вы жарите в гриле стейки толщиной 2—3 см или толще, ставьте их подальше от огня, чтобы внешняя сторона мяса не сгорела прежде, чем оно будет готово внутри. Лучше всего подходят грудинка, бифштекс на ребрышке, кострец, филеный край.
Для тушения лучше использовать менее постные куски говядины - они становятся изысканно нежными, когда вы варите их в ароматной жидкости длительное время. Такие куски не очень дороги. Это Ростбиф, лопатка, тонкий край, голень. Кубики для рагу обычно нарезаются из бескостных лопатки или вырезки. Кости, однако, придают рагу аромат и густоту.
Большие мягкие куски с небольшим количеством внутреннего жира лучше всего запекаются. Запекайте бескостные куски говядины на решетке в невысоких сковородах для запекания. Тогда мясо жарится, а не печется. Лучше всего подходит ростбиф из филейного края (внизу), ссек, вырезка.
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом: на дно салатницы выложить 300 гр отварной порезанной говядины, затем 200 гр порезанного отварного картофеля, 2-3 вареных яйца, 300 гр отварной свеклы. После того как свекла окажется под слоем майонеза сверху усыпать все блюдо ядрами сладкого граната примерно на 2 см.
Говядина в горшочке
Обжарить говядину, белые грибы отварить и обжарить, картофель порезать соломкой и обжарить до полуготовности, морковь натереть на терке и тоже обжарить. Положить в горшочек слоями мясо, грибы, лук, картофель, морковь. Сверху положить 1 ст. л. сметаны и кусочек масла. Поставить в духовку, потомить до готовности. При подаче сверху посыпать чесночком.
Ароматная говядина на барбекю
Положить филе говядины мясо весом 600 гр в невысокую неметаллическую миску, натереть 2 мелко порезанными луковицами-шалот и 2 ст л бальзамического уксуса. Приправить солью и перцем и оставить на 20 мин. Запечь говядину на гриле или барбекю в течение 6-8 мин с каждой стороны, в зависимости от толщины филе. Достать, накрыть фольгой и оставить на 5 минут, затем тонко порезать по диагонали. Подавать с картофелем и шпинатом, побрызгав оливковым маслом и ароматическим уксусом.
Говядина по-строгановски
Тонко нарезать 300 гр филе говядины, срезая жир; обвалять в приправленной муке. Нагреть большой кусок сливочного масла в сковороде и обжарить 1 мелко порезанную красную луковицу в течение 8 мин, до мягкости. Добавить стейки и обжарить со всех сторон. Добавить 175 гр шампиньонов и готовить 3 мин до мягкости. Приправить солью и перцем, перемешать с 2 ст л зернистой горчицы и 140 мл сметаны и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы получился соус.
Говядина с колбасным сыром
800 гр говядины без костей нарезать тонкими ломтиками в виде натуральных котлет и слегка отбить. Положить их в плоскую глиняную посуду, смазанную жиром, переложив ломтиками колбасного сыра (всего 300 гр); запекать в нежаркой духовке 2 часа. Подать с картофельным пюре и салатом в зависимости от сезона.
Котлеты по-семейному
Отварить 250 гр картофеля в кожуре. 500 гр говядины и 100 гр вареной колбасы провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с 2 яйцами, мякишем пшеничного хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, 1 ст л тертого сыра, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или
[показать]
|
Сегодня у меня три "новорожденных", в том числе и мама.
Но маме я позвоню и поговорю.
А напишу здесь о той, кто известен вам под именем gzhelka11, или Анжела (уже для людей близких). Это очень добрый, отзывчивый и скромный человек - но об этом вы знаете сами. Тогда о чём же? Может о том, что каждая женщина мечтает о счастье. И вмещает каждое конкретное женское счастье много разных мелочей. Но наверняка не найдём мы ни одного, в котором не было бы надежд на любовь с дорогим человеком, желания видеть своих близких здоровыми и успешными, а самой оставаться как можно дольше молодой, обаятельной и привлекательной. Всего этого я и желаю тебе, Анжелочка, от всей души.
Пусть всегда будет СЧАСТЬЕ!
А ещё мне припомнилось детское стихотворение с такими строчками: "Я знаю: мама любит гвоздику и сирень..." Так вот я знаю, что Анжела любит розы и красоту. Красавиц нередко сравнивают с розами. Может быть поэтому они любят себя украшать цветами. Поэтому я хочу подарить нашей новорожденной небольшую подборку картин, где женщины изображены с этим манящим цветком.
Сегодня все розы, дорогая, для тебя!
Francois Marti - Kavel French Painter & Paintings An Elegant Evening
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[700x615]
[500x691]Ингредиенты:
1. картофелину режем как можно тоньше, для серединки оставляем одну соломку по-толще
[400x269]
2. скручиваем из картофеля розы, фиксируя их зубочистками
[400x269]
3. обжариваем розы во фритюре
[400x306]
4. выкладываем остывать, подсыхать и ждать своей очереди
[400x269]
5. картофель чистим, режем соломкой, хорошо промываем, сушим в полотенце, обжариваем во фритюре, выкладиваем на салфетки, чтоб удалить излишки масла, и, после остывания выкладываем первым слоем в салатницу и заливаем майонезом
[400x269]
6. капусту тонко шинкуем небольшой соломкой, солим, сахарим и мнём, затем поливаем уксусом, перемешиваем, и оставляем под грузом на 2-3 часа мариноваться. после выкладываем вторым слоем и снова майонез
[400x269]
7. третьим слоем выкладываем шпроты. если шпроты крупные, то дели их на небольшие кусочки. здесь майонез не нужно!
[400x269]
8. высыпаем на шпроты зелёный горошек, разравниваем
[400x269]
9. всё ровненько заливаем майонезом
[400x316]
10. украшаем розами фри и вырезанными из огурчика листочками.
[400x313]
Готово!
Приятного аппетита, дорогие, и с наступающим:))))