• Авторизация


Пиццы - розочки. 14-06-2009 09:21

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение


Оригинал рецепта находится здесь http://njama.ru/?p=846
Я внесла кое-какие изменения,ну не могу я без этого...
Верочка,большое тебе мерси! Мои мальчишки в восторге!

[показать]

500 гр. муки
100 мл. тёплой воды
1 стакан молока
1 ч.л. сахарного песка
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
соль
перец

Начинка:
200 гр. с/к колбасы
200 гр. любого в/к мяса
300 гр. твёрдого сыра
кетчуп

Подогреть молоко до состояния "парного молока",добавить сахар и дрожжи,размешать и оставить на 20-30 минут.Дрожжи должны "заработать",то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В ёмкость насыпать просеянную через сито муку,добавить соль,перец,масло (маленькими кусочками),тёплую воду и подошедшие дрожжи.
[показать]
Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла,положить туда тесто,накрыть полотенчиком и поставить тесто в тёплое место подходить на два часа.
[показать]
В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты.Колбасу,мяско,фарш,грибы,солёные огурчики.Всё,что вам больше по вкусу.
[показать]
Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой,выложить тесто,присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом,хорошенько посыпать начинкой.
[показать]
Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски.
[показать]
Противень смазать растительным маслом,положить пиццы,немного расправив тесто сверху.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут,потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать ещё 5 минут.
[показать]

Получились очень вкусные закусочные булочки,мои мальчишки от них в восторге!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из слоеного теста - очень красивая форма. Берем на заметку. 13-06-2009 21:12

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Привет, подруга! (Разговор двух подруг) 13-06-2009 18:12


[287x303]
-Привет, подруга! Как дела?
Ну, как здоровье? Все ль в порядке?
- Не все. В Украине была,
теперь живу с соседкой гадкой.

Она ворует у меня
Сметану, яйца и заварку.
К ней ходит вся ее родня.
Моих продуктов ей не жалко.

Здоровье? Где его возьмешь?
Тружусь, как черная рабыня.
Там подметешь, тут уберешь,
То делаешь рагу из синих.

Я - метапелет. Вот весь сказ.
У старой бабушки служанка.
И вот уже не видит глаз.
Старуха эта - наркоманка.

Сигары курит целый день,
Да пиво пьет, а не водицу.
Купаю этот старый пень,
От груза ломит поясницу.

В руках нет силы никакой
Да камень в печени гуляет.
Ах, если б только мне покой...
Но нету, Маша дорогая!

Как ты, Мария? Как живешь?
На пенсию? Совсем не сладко.
На ней далеко не уйдешь,
Как ты жива еще - загадка.

-Нет, Клара, денег хватит мне,
Я - не транжира, все в порядке.
Живу. Но в нашей, той стране,
Еще копалась бы на грядке.

Здоровья тоже, Клара, нет.
Гипертония, понимаешь?
И привязался диабет,
А ты хоть этого не знаешь.

- Я, Маша, сущий инвалид.
Ужасно мучают мозоли,
Отит, колит, радикулит,
И часты головные боли.

Но вот работаю. Детям
Своим немного помогаю
И, если я концы отдам,
Хоть похоронят, дорогая.

- В Израиле больших проблем
с похоронами не бывает.
Не надо больше грустных тем.
Есть новость у меня другая.

Теперь я замужем. Уж год.
Мой муж мне - радость и опора.
Высокий, умный, не урод,
Вот получаем хостель скоро.

Заботу чувствую, любовь,
Поздравь меня, подруга Клара.
Живу и чувствую, что вновь
Любима, как Абрамом Сара.

- Ты, Маша им не доверяй,
мужчины - хитрые созданья,
сначала нас пускают в рай,
потом влияют на сознанье.

Не верь ты этим мужикам.
Они артисты по природе.
И распоследний даже хам
Сама любезность на народе.

Тебя объест и обопьет.
Он обведет тебя вкруг пальца.
Мужчины- подленький народ,
А твой тихушник корчит зайца.

Притих, пока еще молчит...
А я хочу совсем другого:
Чтоб был он весел и открыт,
Я б ублажила дорогого.

- Ты, Клара, только говорила,
что верить мужикам нельзя.
-Когда это, Мария, было?
А у твоёго есть друзья?

Ну, познакомь, прошу я, Маня.
Так одиноко мне порой.
Ем опостылевшую кашу,
Лечу свой старый геморрой...

Болтали долго Клара с Машей,
Наговорились от души.
Решили: встретимся, попляшем,
Как эти встречи хороши!

Нет в женской логике рассудка,
Ее так трудно объяснить.
Когда прошла одна минутка,
Теряем рассуждений нить.

В слезах домой явилась Клара:
-Я Маши краше и стройней.
А. может, он хромой и старый,
Красавец разве будет с ней?

Да ну ее! Зачем страдаю?
Мне за добро господь воздаст.
А Машка - дурочка такая
За мужика хоть что отдаст.

Маркина Зинаида
эвуля
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка на ночь... 13-06-2009 17:49



[600x520]
[223x52]
Жила-была девочка. Звали ее Маша.
- Куда звали?
- Никуда не звали. Имя ей такое дали. Машей назвали.
- А почему?
- Ну откуда я знаю, а? Модно тогда было Машами девочек звать. И вот пошла она как-то в лес.
- Зачем?
- Не знаю зачем. За ягодами. Сколько можно перебивать, а? Вот пошла в лес и заблудилась. Идет-идет. Боится. И видит – дом.
- Хорошо. К жилью вышла.
- Ну да. Заходит, а там нет никого. Стол накрытый. Она в одну тарелку – невкусно. В другую – невкусно. А третью – раз!! Нормально! Вкусная каша. Всю съела. А потом в спальню пошла! А нет, нет.. Сначала давай на стульях качаться! На одном покачалась, на другом, а на самом маленьком - качалась, качалась и сломала его совсем!
- Во как. И еду съела и мебель поломала. Маша – плохая была?
- Не плохая. С придурью просто. А оттуда в спальню пошла.
- А зачем? Она же там еду съела и мебель сломала. Ей бежать надо было, а не в спальню идти.
- Она ж на стульях качалась. Укачало ее. Пошла и там на одной кровати повалялась – неудобно, на другой повалялась – тоже неудобно. Легла на самую маленькую кровать и заснула. А в том доме медведи жили!
- Превееед!!
- Да, да. Пришли они домой. Самый старший как закричит..
- Первед!
- Да, да. Как закричит – «Превед! Кто ел из моей тарелки!»
- А все остальные как закричат – «Кросавчеги!»
- хыыы. Не. Второй медведь поменьше как закричит тоже..
- Превед!
- Превед! Кричит – Кто ел из моей тарелки? Кросавчеги наверное?
- А третий чего?
- А третий уныло так тянет- «Нуууу превееед. Сожрали всю кашу. Ваще уже страз потеряли.»
- А медведи остальные как скажут – «Эт фигня еще – ты на стул свой посмотри! На чем теперь сидеть будешь?»
- Да. А самый маленький Мишутка огорчился очень и говорит «В спальне на кровате сидеть буду.» И все пошли в спальню.
- А там Маша спит – морда в каше, в руке ножка от стула!
- Да! И настал хулиганке полный Превед!
- И правильно.
- А теперь спи.
- Спокойной ночи, папа.
[223x52]

эвуля

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные свадебные обычаи. 13-06-2009 11:54



[628x388]
[388x122]
Раньше в Индии у жениха и невесты не было первой брачной ночи. На четыре дня на постели между ними клали палку из дерева удумбара, изображающую божество Вишвавасу. Обряд совершался с целью урока умеренности в половой жизни и для будущих здоровых детей.

По обычаю на о. Бали на свадебной церемонии отпиливают часть зубов без наркоза жениху и невесте. Теперь у них никогда не вырастут клыки и они не будут принадлежать к царству зла.

В Кении жениху предстоит носить в течение месяца женскую одежду и обувь, украшения, чтоб познать «женскую долю».

Самая дешевая свадьбы была проведена в Индии в племени нандхари. Затрачено было 1 рупии и 25 пайсов (по нашим деньгам около 16 копеек). Здесь наложено табу на празднование свадеб, демонстрацию богатства и красоты, дарения подарков и придании.

В Океании жених так доверяет своим друзьям, что те лишают его невесту с помощью каменного ножа девственности, а потом занимаются с ней любовью. Далее на протяжении еще трех дней с невестой могут заниматься любовью все мужчины племени. И только потом невеста полностью будет принадлежать жениху.

В Африке в некоторых племенах жених приходит к отцу невесты, тот ощупывает его интимные части тела, потом называет число, которое означает сколько раз молодой человек должен удовлетворить его будущую тещу. Испытание и прям на выносливость.

Раньше в Европе была веселая традиция. Родители невесты пекли пироги, клали в блюда и выбрасывали из окон дома. Считалось, что брак дочери будет счастливым, если блюда разобьются на множество осколков.

В Европе в XVII-XIX веках невесте на рукава платья завязывали банты («невестины банты») на счастье. Вскоре невесты всё реже стали придерживаться этой традиции, но про значение лент не забывали. И вскоре решили завязывать ленты на экипаж, позже - на машины. Сейчас стало уже трудно представить свадебную машину без разноцветных лент.

На севере Англии делили свадебные лепешки на ровные части и осыпали ими невесту. Если из гостей молодая девушка съест кусок этих лепешек, то во сне увидит будущего мужа.

Традиция подавать свадебный каравай пошла от древних римлян. В Риме молодых не признавали супругами, пока они не съедят одновременно по куску свадебного пирога. Через некоторое время римляне упростили задачу, и брак считался действительным, если жених и невеста просто обменяются лепешками из теста.

Раньше на севере Африки и на Балеарских островах невеста должна была до первой брачной ночи научиться всем тонкостям секса с гостями торжества. Жених же получал уже обученную жену.

Самое большое свадебное блюдо принадлежит бедуинам. Состоит из варенных яйц, которые укладываются в рыбу, рыба укладывается в кур, куры -в жаренную овцу, овца - в целого жаренного верблюда.
[388x122]

эвуля

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрый фруктовый пирог 12-06-2009 22:59

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

и снова от ЮЛЯШИ Б с Кухарки.

Советую!!!

Слова как обычно - Автора, фотографии - мои.

[600x450]

300 г муки
200 г сахара
100 мл минералки (газированной)
100 мл растительного масла
2 яйца
1 ч.л.разрыхлителя
ванильный сахар

Все хорошо перемешать.
В форму вылить 2/3 теста, сверху на тесто положить мелко нарезанные любые фрукты (у меня яблоки и немного абрикосов). Кстати, очень вкусно со сливами. Залить оставшимся тестом. Печь в нагретой духовке 180 гр около 50 минут.
Пирог остудить. Остывший пирог залить глазурью, которую сделать, смешав сок 1/2 лимона с 100 г сахарной пудры.

[600x450]

Внесла свои изменения: добавила корицу (именна она дала темный цвет готовому пирогу), люблю я ее, из фруктов добавила свежие абрикосы и тонкие лемонные дольки, верх готового пирога покрыла лимонным мороженым и мороженым из лесных ягод (заодно и быстрей остудила пирог)

[600x450]

Угощайтесь, дорогие мои!

[600x450]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики в пакете. 12-06-2009 22:45

Это цитата сообщения xxxolyaxx Оригинальное сообщение

[400x281]

Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, позволяет получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные наггетсы 12-06-2009 22:35

Это цитата сообщения xxxolyaxx Оригинальное сообщение

 

Многие из нас знают магазинные наггетсы. Но немногие знают из чего их делают, а это в большинстве своем - соя, консерванты, улучшители, красители... А мне хотелось чего-то натурального, но сочного. Получилось! [показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как только папа с мамой уснут, приходи на свидание... 12-06-2009 20:32


Фото от Ниночки romanika. Рамочка для нее.


Ваш Текст

[550x384]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Анютины глазки" 12-06-2009 17:06



[500x500]
[413x106]

ВАШ ТЕКСТ


[413x106]

эвуля

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Кофе-шок" 12-06-2009 16:58

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



[300x284]

180г тёмного шоколада
маленькую чашечку заварного кофе
140г масла
5 яиц
200г сахара
разрыхлитель
3ст.л.какао
90г муки
Способ приготовления

Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте в растопленный шоколад кофе, 2-3 минуты не трогайте, затем осторожно перемешайте, добавьте сливочное масло, помешивайте, пока масло не растворится.
Белки взбиваем и добавляем сахар, далее разрыхлитель с какао и мукой. В слегка остывший шоколад вводим взбитые желтки. Затем смешиваем шоколадную массу с белками и добавляем муку.Масса должна быть легкой и воздушной`
Её мы и кладём в смазанную форму и выпекаем 30 минут.
Главное не передержать, выпекать при 180 не больше.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини торт или пирожное без выпечки (два вида) 12-06-2009 16:54

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



[300x226]
Печенье "К кофе"(песочное,крыхкое,квадратное) 32 шт.

сметана (густая) 250-300 мл.
сахарная пудра 100-150 гр.
орехи
банан
клубничный или свекольный сок 2-3 ст.л.
молоко 3-4 ст.л.
какао 1-2 ст.л.

Глазурь:

какао 3 ст.л.
сахар 100 гр.
молоко 3 ст.л.
масло сливочное 40 гр.

Способ приготовления

Сметану взбить с пудрой до густоты, поделить на 2 части.
В одну часть добавить сок и хорошо перемешать,- получитса розовый крем.
В другую часть добавить какао и молоко(есль крем получитса густым). Это шоколадный крем.
Подобрать посудину приблизительно того же размера, как 2 печенья. Форму застелить пищевой плёнкой.
На дно положить 2 печенья, по бокам 6 штучек, как стены.
Затем выкладываем крем. Сверху на розовый крем режем пластинки банана, шоколадный крем посыпаем рублеными орехами.
Снова слой печенья, крем, посыпка. И так до верха 4 раза. Последний слой печенья немазать кремом.
Ставим в холодильник, чтоб скрепилось, должно хорошо держать форму.
Достать из холодильника, перевернуть, плёнку снять, полить глазурью и украсить.
Шоколадно-ореховый тортик я украсила рублеными орехами и крошкой печенья.
Торт с бананом украсила клубникой.

ГЛАЗУРЬ:

Все ингредиенты смешать в кастрюльке, поставить на маленький огонь, помешивая растопить до однородности. Немного остудить и можно использовать.
Всем приятного апетита !!!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Орхидеи. 12-06-2009 13:45



[500x334]
[389x120]


ВАШ ТЕКСТ


[389x120]

эвуля

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет 11-06-2009 22:04


[240x350] [225x57]


ВАШ ТЕКСТ


[225x57]
эвуля

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Комедианты. Живопись. 11-06-2009 21:30

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Комедианты - часть 7

Начало здесь - часть 1 , часть 2 , часть 3 часть 4  , часть 5 , часть 6

 

Ron English

 

[431x600]

 

 

Смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые работы! 11-06-2009 21:22

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Fernand Hick

 

   [699x474]

 

 

 

 

Смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог ДЛЯ ДРУЗЕЙ 11-06-2009 21:14

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение



[показать]
Соскучилась по яблокам......
Если в доме печется пирог с яблоками - радостно становится. Тем, кто дома. А тем, кто живет рядом - завидно. Аромат по подъезду.....!!!!!!!
Ира и Боб! Этот пирог - вам.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Игорь Саруханов - Скрип колеса 11-06-2009 20:58

Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение




 (32x32, 1Kb)




 (32x32, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины Климта 11-06-2009 20:45

Это цитата сообщения volkovagp Оригинальное сообщение




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочно-красивые фотографии 11-06-2009 20:38

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Michal Mierzelewski (*werol)


Michal Mierzelewski ~ *werol
[показать]

ПРИРОДА ЧЕРЕЗ ОБЪЕКТИВ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии