Буженина
Нам понадобятся:
[461x346]
- свинина духовая
- зубчики чеснока
- соль
- фольга
Свинину посолить. Ножом проделать в ней дырочки и засунуть в них зубчики чеснока. Если зубчики очень крупные, то их можно порезать на части.
Переборщить с чесноком в данном случае вряд ли получиться - чем больше зубчиков, тем вкуснее!
После этого свинину завернуть поплотнее в фольгу. Теперь можно убирать ее в духовку!
Я обычно кладу завернутую свинину в форму для выпекания, чтобы жир не капал на дно духовки. Можно использовать сковородку или противень.
Запекаем свинину при температуре 220 градусов (в электрической плите - на 7-8).
Минут через 40 разрезаем фольгу и проверяем готовность.
Если все ok, то достаем свининку, разворачиваем и даем остыть.
Затем нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу!
[244x200]Нам понадобятся:- 2 пачки творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- 1-2 ст. ложка сахара
- немного изюма
- ч. ложка гашеной уксусом соды
Все ингредиенты складывает в миску. (Количество сахара зависит от того насколько вы сладкоежки).
Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков!!!
Разогреваем сковородку и добавляем на нее растительное масло.
Из творожной массы делаем лепешечки и выкладываем на сковороду. Накрываем крышкой, чтобы они лучше подошли.
Через несколько минут переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
К готовым сырникам добавляем сметану, варенье или сгущенку.
Завтрак готов. Вкусный и полезный!
P.S. Если вы на диете, то исключите сахар и изюм. Полить можно медом. Будет очень вкусно!
[306x240]