"Французская историческая область Дофине славится изысканными блюдами из картофеля.
Самые известные - запеканка "Дофине" и картофель "а-ля Дофине".
Блюда очень похожи, но для последнего картофель нарезается кружочками и запекается со сливками и чесноком.
А запеканку готовят со смесью яиц, молока, сливок, а затем посыпают сыром и выпекают в духовке"
Тефтели под соусом бешамель
[290x218]Ингредиенты:
куриная грудка1 шт.
молокооколо 1/2 стакана
мука1,5 ст. л.
хлеб (белая булка без корочки)3 ломтика
Для кроны денежного дерева вам понадобится:
Вариация на тему жареного дракона
ОРЕХОВЫЕ КРУЖЕВА
[500x463]
Зразы и маринованные-фаршированные баклажаны.Два блюда от одной хозяйки!
Зразы
Автор
vata1951
Баклажаны фаршированные маринованные!
Маринад чуть приостыл. Заливаем его в посуду с баклажанами.
Закрываем крышкой, и оставляем на столе на сутки, после чего убираем в холодильник. Когда будете подавать на стол, полейте маслом.
Приятного аппетита!!!
Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Картофельно-сметанные булочки с зеленью.
[показать]
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Торт "Мешок с деньгами"
[показать]
Ещё фото
Внутри - медовик, покрыт мастикой из маршмеллоу. Монетки - покупные конфеты.
Мастер-класс по изготовлению торта можно почитать ЗДЕСЬ
Мастер-класс по изготовлению мастики - ЗДЕСЬ
Закуска из баклажан "Павлиний хвост"
[показать]
Бабай байылды
Оно понятно, что в приличном обществе за “байылды” можно и в репу получить, только я ни разу не ругаюсь.Потому что “имам байылды” – это никакое не ругательство, а очень даже правильное блюдо из баклажанов. И в переводе с турецкого (?), означает ни что иное, как “обморок имама”.
Порыскав в интернетах, можно найти различные истории про некоего, не воздержанного в еде, священнослужителя. И по всему выходит, что имам либо только попробовал некое блюдо и от восторга потерял сознание, либо съел столько, что сработал аварийный клапан.
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ.
[показать]
Креветочный салат-перевертыш
[450x338]
Ингредиенты: креветки, маринованные огурчики, картошка, морковь, яйца, майонез, лимон
Кабачковая икра
Совсем простой рецептик кабачковой икры.Подойдет и как закуска в отдельности и на хлебушке, отлично дополнит первые и мясные блюда. Компонентов совсем немного!
[показать]
Торт "КРОТ"
[500x375]
Для бисквита: 5 яиц, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 180 г муки, 3 столовые ложки какао-порошка, 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки и крема: 4 банана, 300-500 мл сливок 35%, 150г сахара