Нет, не слабое и беззащитное существо, а человек, что называется, с тонкой душевной организацией. Не забывай напоминать родным и близким, чтобы чаще сдували с тебя пылинки.
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
10 блюд с гранатами
[350x263]Сочные рубиновые зерна гранатов украсят любой десерт и пригодятся в восхитительных кисло-сладких горячих блюдах и закусках.
Гранат родом из Азии, это один из самых первых фруктов, употребляемых человеком. Раньше его считали плодом страсти (помните его второе название - пуническое (оно же карфагенское) яблоко). С многочисленными семечками, гранат долгое время был символом плодородия, изобилия и вечной жизни. В Греции гранат был символом супружеской верности. Греки считали, что гранат появился из крови Диониса, а на гранатовых деревьях живут особые нимфы, ройяды. В греческой мифологии, проглотив гранатовые зерна, Персефона стала женой Аида -- и, пока она две трети года остается в подземном царстве, на Земле наступает осень и воцаряется зима... На Ближнем Востоке, откуда гранат родом, его звали "королем всех плодов". Есть мнение, что хвостик на вершине граната стал прообразом королевской короны. А в Древнем Египте умерших хоронили с плодом граната, символизировавшим надежду на возвращение. Рожденный на востоке гранат стал национальной эмблемой Испании. И даже дал название целому городу: Гранада названа так по аллее гранатов, посаженных маврами.
Теперь гранаты культивируют в теплом климате Южной Америки, Среднего Востока, Канарских островов и Средиземноморья.
Гранаты - плоды размером примерно с апельсин с кожаной кожурой красного цвета с желтым "румянцем". Внутри множество семян, окруженные рубиновой сочной кисло-сладкой мякотью, разделяющиеся пленкой. Существует две основные разновидности гранатов, но на рынке обычно предлагают лишь Punica granatum, т.е. пунический зернистый. Плоды граната называют гранатинами, а словосочетание «зернышки граната» — тавтология, вроде «масла масляного», так как granatus по-латыни и означает «зерна». В каждом «карфагенском яблоке» находится 1000-1200 и более семян, каждое семя окружено сочным покровом. Собственно, именно из-за сока и выращивают гранатовые деревья, которые обычно живут по 50-70 лет, но некоторые доживают и до 300.
Процесс употребления граната может сильно затянуться, так как достать каждое семечко занимает много времени. Но семечки тоже съедобны, поэтому если вам не хочется с ними возиться, их можно съесть вместе с мякотью.
Чтобы легко достать семена, нужно срезать верхушку граната, надрезать кожуру и замочить в миске с холодной водой на 5 мин. Затем, держа плод под водой, аккуратно разломать на кусочки, и семена сами упадут на дно. Выбросить все, кроме семян, затем обсушить их.
Один из простых способов получить гранатовый сок - размять семечки в сите обратной стороной поварешки. Можно порезать гранат пополам и отжать сок в апельсиновой соковыжималке. А если у вас много терпения, выжимайте его в обычной чеснокодавке. Его можно использовать в муссах, десертах или мороженом, а также в нем маринуют мясо.
В рецептах коктейлей вы, возможно, встречали гренадин - гранатовый сироп. Гренадин - достойное дополнение вашего домашнего бара.
Плоды граната имеют и целебное свойство. В них содержится железо, которое способствует нормализации гемоглобина в крови, заметное количество витамина С. Сок граната регулирует пищеварение, обладает противовоспалительным действием. О лекарственных свойствах граната говорил еще Гиппократ, который рекомендовал разведенный гранатовый сок для лечения кожных заболеваний и ожогов. И сегодня препараты из граната применяют, в частности, как противовоспалительное, болеутоляющее, кровоостанавливающее и жаропонижающее средство. А сонники уверяют, что если гранаты приснятся вам во сне, это верный знак того, что вы мудро употребите свои дарования для нравственного самоусовершенствования, так что фрукт во всех смыслах полезный.
Целые фрукты можно хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте в течение 1-2 месяцев. Рубиновые семечки можно замораживать в плотно закрывающемся мешке на один год. Свежий гранатовый сок можно хранить в холодильнике два-три дня.
Картофельный салат с гранатами
Отварной картофель нарезать кубиками, добавить нарезанный зеленый лук, зерна граната и все перемешать. Заправить растительным маслом без запаха, присолить по вкусу.
Салат "Гранатовый браслет"
Выкладывать салат на блюдо слоями в форме кольца, прослаивая каждый слой майонезом: вареная свекла, натертая на крупной терке, мелко нарезанный лук, вареная морковь, натертая на крупной терке, отварная курица, тертый картофель, сверху посыпать зернышками граната.
Это цитата сообщения ЯпонаМама Оригинальное сообщение
Новогодние шишки - вкусности к Новому году!
Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее - очень заранее...
Тесто:
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст. л.сахара
4 ст.л.молока
3 стакана муки
по желанию орехи
1 банка сгущеного вареного молока
Читать рецепт дальше!
Выставляем печенье на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Новогодние шишечки готовы!!!
[500x375]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Новогодняя закуска "Шишка"
Готовила
Танюня_Канада, [700x525]Думаю, что эту закуску многие знают и многие любят.
Моя мама готовила ее ко всем праздникам.
Я немножко переделала рецепт на свой вкус.
А оформление в виде шишки я увидела в инете уже давно и хотела попробовать на Новый год, но получилось немножко раньше...
Извините меня мои дорогие пчелочки что я давно тут не появлялась.Была в больнице на сохранение,но к сожалению сохранить ребеночка не получилось [показать]Ну я стараюсь не расстраиваться.Как говориться если сейчас не получилось значит ещё не время.Двоя ребятишек есть и пока что хватит.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
27 способов сложить салфетку
Инструкция по клику на картинку.
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Ёжик в пару , а не в тумане - 2
Привет , читатели моего кулинарного дневника !
Вашему вниманию представлю рецепт для пароварки ,так как некоторые спрашивают ,что в ней можно приготовить … Да я думаю практически все , кроме кондитерских изделий конечно ))) хотя кто его знает , может тоже можно ….))).
Я уже как-то выставлял похожий рецепт , но после глюкоты на нонейме , куда-то исчезли фото и т.д.
Этот рецепт особенно полюбляют мои два отпрыска и что радует меня как родителя ,что он не требует жарки , т.е. дополнительного кол-ва жира ,что для детей , я думаю , сегодня так важно .
Читать далее
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Новый год . Картофельные сундучки.
Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Вот он требует водочки , в отличие от кальмаров. )))
Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Про клюкву с мясом...или Здравствуй *опа НОВЫЙ ГОД!!!
Принес вчера мой добытчик кусок мяса!!!! И поскольку я сейчас дома и уже немного пришла в себя, я решила приготовить что-нить вкусненькое и запротоколировать сие кулинарное действие.
Все как всегда до безобразия просто и быстро. На все у меня ушло времени ровно один час.
Кстати, это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. И никаких премудростей в ингредиентах нет:
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Гнёзда
[380x225]* 500 г фарша
* 5 яиц
* 1 луковица
* 1 морковь
* соль
* перец
* зелень
Рецепт приготовления
1 Лук мелко покрошить.
2 Морковь натереть на мелкой терке.
3 Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4 Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.
5 В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.
(рецепт из рассылки)
Это цитата сообщения _КУЛИНАРНЫЕ_ШЕДЕВРЫ_ Оригинальное сообщение
Лимонно-шоколадные мадлены от Пьера Эрме
http://balabustka.livejournal.com/
Это цитата сообщения _КУЛИНАРНЫЕ_ШЕДЕВРЫ_ Оригинальное сообщение
Медовые лепестки
Медовые лепестки
http://tat-oshka.livejournal.com/
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Жюльен из курицы ! Такая няма !
2 куриных филе нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле до образования корочки .Посолить и поперчить.
Выложить в кастрюльку. На оставшемся масле пожариваем 1 чайную ложку муки и добавляем 400грамм сливок.
Соус наливаем в кастрюльку на курицу и доводим до кипения и до вкуса. Заполняем кокотницы (на 4 штуки ) и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем в духовке (микроволновке) и подаем в горячем виде.
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
хлебный торт .
Ингредиенты:
Хлеб для тостов – 1 уп.
Крабовые палочки (1 уп.)
Маринованные огурчики (3-4 шт.)
Тунец консервированный (1 банка)
Половинка красной луковицы
Креветки (у меня была упаковка варено-мороженных - 300г)
Майонез (1 банка)
Творожно-сливочный сыр – 1 банка (я использовала творожный крем «Violette» со вкусом креветок)
Укроп
1. С хлеба срезать корочки и выложить первый слой из 4 кусочков, смазать их майонезом (легко).
2. Тунец размять вилкой прямо в банке, затем покрыть им торт.
3. Огурчики мелко порезать и посыпать ими слой из тунца. Смазать майонезом.
4. Выложить новый слой из кусочков хлеба и смазать его майонезом.
5. Крабовые палочки мелко порезать и смешать их с тонко нарезанным красным луком. Положить смесь следующим слоем и смазать майонезом.
6. Снова выложить слой из хлеба. Смазать его творожным кремом (либо можно снова использовать майонез).
7. Креветки разморозить , слить жидкость и украсить ими верх торта. Если в холодильнике случайно затерялась баночка красной икры, то можно поштучно икринки разложить между креветками. У меня ее не нашлось…
8. Укроп мелко порезать. Смазать боковую поверхность торта майонезом или творожным сыром и посыпать укропом.
Дать ему настояться ночь в холодильнике и ……торт готов!
источник http://forum.say7.info/topic8869.html
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Гвоздика из салфетки.
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Пустынный_дух Оригинальное сообщение
Внимание!!!
Друзья мои,Морской фее сейчас очень тяжело,ее забрали вчера утром по скорой с сердечным приступом в больницу,там сказали,сделали операцию на сердце,все кому не безразлична наша всеми любимая и обожаемая Морская феюшка вот ее номер телефона:+37256615574,всем у кого будет на сердце,можете послать ей СМСку,я думаю ей будет приятно и верю,что ваша поддержка поможет ей скорее поправится!Спасибо вам за понимание и поддержку.
Сын Морской феи
Многие из нас уже задумались об одном из самых хлопотных и приятных дел - о выборе подарков. Ведь хочется чтобы подарок пригодился, был желанным и полезным. Давайте посмотрим, что советуют астрологи подарить каждому знаку зодиака.
ОВЕН
Женщине под знаком Овна в ночь перед Новым 2009 годом Быка можно смело класть под елку красивое ювелирное украшение, приятный парфюм или приглашение в театр. Она будет счастлива от такого внимания к себе.
Мужчина - Овен в эту новогоднюю ночь захочет получить что-то такое, подчеркивающее его мужественность и силу. Это может быть декоративное оружие или спортивный тренажер. Импульсивный овен сразу же захочет показать, как он умеет обращаться с подарком.
ТЕЛЕЦ
Для женщины-Тельца лучшим подарком на Новый год станут украшения золотистого цвета, красивая посуда, а также набор дорого душистого мыла или шампуня. Для практичного Тельца это станет замечательным подарком.
Мужчине-Тельцу подарите что-нибудь, имеющее значительную ценность. Это может быть страховка машины или жизни, золотой слиток или домашний сейф. Такой подарок он оценит по достоинству.
БЛИЗНЕЦЫ
Женщине-Близнецу тоже можно смело дарить ноутбук, книги, а также диски с её любимыми сериалами "Секс в большом городе", "Моя любимая няня" и другие.
Мужчине-Близнецу на Новый 2009 год Быка лучшим подарком будет то, в чем он с блеском продемонстрирует интеллектуальные способности. Например, занявшись подарком - головоломкой.
РАК
Женщине-Раку на Новый 2009 год лучше всего подарить какую-то красивую одежду. Чтобы не ошибиться с размером, это может быть палантин. А ещё женщина-Рак будет рада деликатному аромату духов, ароматическим свечам и соли для ванн.
Мужчине-Раку лучше всего подарить то, в чем он сможет проявить свою страстную и эмоциональную натуру. Пена для ванн, массажное масло- все это он захочет применить в ближайшем будущем. Когда будете вручать подарок, обязательно расскажите о его свойствах и достоинствах в применении.
ЛЕВ
С женщиной-Львом все понятно. Золотые крашения, дорогие аксессуары или необычный парфюм. Можно подарить любой подарок, который, так или иначе, повысит социальный статус. Но только не забывайте - главное в этом деле - красивая упаковка и яркие перевязочные бантики.
Мужчине-Льву можно подарить рубашку, галстук или запонки известной престижной марки. А еще декоративные сабли, ножи, натуральные шкуры животных - от этого у Льва обязательно дрогнет сердце. Кстати, спортивный тренажер также актуальная тема, ведь льву всегда хочется выглядеть хорошо.
ДЕВА
Женщине-Деве можно подарить набор красивого постельного белья. Широкое тёплое одеяло, фарфоровый сервиз или модный деловой костюм также порадуют вашу Деву в канун Нового 2009 года.
Мужчине-Деве желательно подарить бытовую технику, что-нибудь для автомобиля, дома или сада. Хороши также и средства по уходу за телом и лицом.
ВЕСЫ
Женщине под знаком зодиака Весы захочется новые туфельки! Узнайте заранее ее размер, и в новогоднюю ночь она почувствует себя самой настоящей Золушкой, превращающейся в прекрасную принцессу!
Мужчине-Весы на Новый 2009 год Быка желательно подарить дорогой кожаный бумажник, визитницу или стильный галстук.
СКОРПИОН
Женщине-Скорпиону можно подарить современный чайный прибор, большой набор любимого кофе или чая, любимую бутылку шампанского или мартини. Также будут уместны гель для душа, мыло и полотенце. Скорпиону нужно что-то такое, что связано с водой.
Мужчине-Скорпиону подарите электрический фонтанчик. Посоветуйте поставить его в восточном направлении, это секрет финансового благополучия по Фэн-шуй.
СТРЕЛЕЦ
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Начну понемногу выкладывать праздничные меню, чтобы ...
..облегчить вам, хозяюшки, подготовку к праздникам - в январе их так много!)))
Выбирайте, а если не хватит - милости прошу искать рецепты по
НОВОГОДНИЙ СТОЛ
ЗАКУСКИ
САЛАТ "СУГРОБЫ"
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
САЛАТ "СНЕЖНАЯ ГОРКА". СЫРНОЕ ПОЛЕНО
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА
ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ
МЯСНОЙ ТОРТ "КОРЗИНКА С КЛУБНИКОЙ"
ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
ЗАЛИВНОЕ АССОРТИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ИНДЮШАТИНЫ
ТОРТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
ТОРТ "СЕЛЬДЬ В ШУБЕ НАРАСПАШКУ"
СЕЛЬДЬ В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
КРАБОВЫЕ ШАРИКИ И ПАЛОЧКИ
"БОРОВИЧКИ"
ГОРЯЧЕЕ
ПРАЗДНИЧНАЯ БАРАНЬЯ НОГА
КОРОНА ИЗ ЯГНЕНКА
БЕФ-СТРОГАНОВ И "ВУЛКАН"
ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК
ШАХМАТНАЯ ОТБИВНАЯ
СВИНИНА ДУХОВАЯ И КАРТОШКА-ГРИБОЧКИ
"ВАЛЬДШНЕПЫ"
СЛАДКИЙ СТОЛ
ТОРТ "ЕЛОЧКА"
ТОРТ "СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА"
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
ПЕРСИКИ И ГРИБЫ 1
[ПЕРСИКИ И ГРИБЫ 2
НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ
ЛОПУШКИ
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТИКИ
ЖЕЛЕ "ДРАГОЦЕННЫЕ КАМЕШКИ"
ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ
ЖЕЛЕ В АПЕЛЬСИНЕ