• Авторизация


Кекс «Оранжевое настроение» 23-01-2009 09:58

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Кекс «Оранжевое настроение»



 


[показать]
 
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
морковь тертая - 2 стакана
абрикосы или курага - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
 
Способ приготовления
Абрикосы или курагу нарежьте кусочками. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сметану, абрикосы и морковь, перемешайте.

Тесто выложите в форму, смазанную маслом, выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Готовый кекс выложите из формы, охладите и посыпьте сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс «Столичный» 23-01-2009 09:56

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Кекс «Столичный»



 


[показать]
 
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 130 г
сахар - 3/4 стакана
изюм без косточек - 1 стакан
яйца - 3 шт.
коньяк - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сода - на кончике ножа
соль
 
Способ приготовления
Масло, размягченное до консистенции сметаны, разотрите с сахаром. Взбивайте 15 минут до получения однородной массы, постепенно добавляя яйца, соль и коньяк. Положите изюм, муку с содой и быстро перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки. Выпекайте небольшие кексы 25 минут, большой – 60 минут при 190–200 °С.

Кексы охладите, выньте из форм, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в луковом соусе 23-01-2009 09:47

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Курица в луковом соусе



ПРИВЕТ,МОИ ХОРОШИЕ!
НУ ВОТ,Я СНОВА С ВАМИ,ЧЕМУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ РАДА...

А теперь новый рецепт....

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-ореховое печенье 21-01-2009 07:39

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Медово-ореховое печенье



Почерпнула неплохую идейку с англоязычного сайта.
2 / 3 стакана растительного масла
1 / 2 чашки арахисового масла
2 / 3 стакана сахара
1 яйцо
1 / 2 стакана меда
2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки ванильного экстракта
2 1 / 4 стакана муки
3 / 4 чашки жареные и соленые кешью
Смешать масло, арахисовое масло и сахар в большой миске. Добавить яйцо, мед, соду с уксусом, ванильный экстракт и соль и смешайте с предыдущей смесью. Наконец, добавить муку и перемешать до тех пор, пока не образуется тесто. В конце процесса добавляем рубленные орехи.
[700x525]
[700x525]
Здесь можно заказать любую контрольную, к примеру Курсовая Финансовое оздоровление ООО "Поиск"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный чизкейк 21-01-2009 07:32

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Клубничный чизкейк



 


[показать]
 
Необходимые продукты:
печенье песочное - 400 г
сливочное масло - 75 г
шоколад белый - 200 г
сыр сливочный мягкий - 300 г
сметана - 1 стакан
клубника - 300 г
 
Способ приготовления
Печенье измельчите, перемешайте с маслом, выложите в разъемную форму и плотно прижмите. Полученный корж охладите.

Для крема сметану и сыр взбейте с частью клубники и растопленным шоколадом.

Оставшуюся клубнику выложите на корж, залейте приготовленным кремом, поверхность разровняйте. Чизкейк охладите.

При подаче оформите чизкейк листиками лимонной мяты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный пирог с творожно-мятной начинкой 21-01-2009 07:30

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с творожно-мятной начинкой



 


[показать]
 
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 1 кг
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
листья мяты рубленые - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль
 
Способ приготовления
Тесто разделите на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 0,5 см.

Творог соедините с яйцами, мятой и сахаром, посолите, перемешайте.

Тесто выложите на смазанный маслом и смоченный водой противень, сверху положите начинку, накройте вторым пластом. Сделайте в пироге несколько проколов и выпекайте его до готовности.

При подаче разрежьте пирог на порции.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные блинчики 21-01-2009 07:21

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Шоколадные блинчики



Вкусные шоколадные блинчики, прекрасный десерт.
Хорошая возможность удивить друзей и знакомых.
[560x420]

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:

- 500 мл молока
- 50 мл какао- порошка с сахаром
- 1 яйцо
- 250 мл муки
- 1 ст л растительного масла без запаха
- 3/4 ч. л. соли
- 3 ст.ложки светлого пива, предпочтительно комнатной температуры


Приготовление:

***Просеять муку в большое блюдо и смешать с какао-порошком с сахаром.
***Сделать углубление в центре и разбить туда яйца.
***Добавить к яйцу немного молока и слегка перемешать.
***Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и хорошо взбить миксером, добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции наполовину взбитых сливок.
***Добавить масло, пиво и оставшееся молоко.
***Оставить взбитое тесто на полчаса-час, а затем выпекать на сковороде

***Из одной порции получается 10-12 блинчиков.

***Подавать можно с ванильным мороженым и свежими ягодами.
Или со взбитыми сливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица фаршированая с грибами. 20-01-2009 18:50

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Курица фаршированая с грибами.



Для выпендрёжа блюдо :)))) Можно сказать парадно-выходное! Я же Свету встречала!
Эта загорелая красотка в бикини получилась у меня абсолютно спонтанно. То есть когда-то, где-то я приблизительно представляла, что должно получиться, но к первоисточникам не обратилась из-за какого-то внутреннего упрямства (типа, мы и сами с усами). Готовила с вдохновением и фантазией! Эксперимент оказался удачным :))))
Кто желает рецепт - вам сюда. Украсить можно по своему усмотрению, как хотите! Меня вот настолько птичкин загар вдохновил, что я срезала у майонезного пакета кончик и пририсовала майонезом ей бикини :)))
[700x525]
Подаём куру совместно с холодными закусками и салатами, разрезаем на ломтики... Опа! а там грибочек красивый! Приятно и гостям и хозяйке :))).
[700x525]
Приятного аппетита и вам!

P.S. Лук в фарше категорически не нужен!!!!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 блюд с копченой красной рыбой 20-01-2009 18:46

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

10 блюд с копченой красной рыбой



[367x419]
КАК ВЫБИРАТЬ. Покупайте уже нарезанный лосось, это безусловно удобнее. Но особенное угощение - это целый лосось, нарезанный дома - он будет намного вкуснее, у него другая текстура. Мякоть дикого лосося более постная и бледная, с сильным вкусом и ароматом, поэтому она и дороже. Лосось, выращеннный на фермах, имеет очень розовый оттенок, более вялый и менее ароматный.

ХРАНЕНИЕ И СЕРВИРОВКА. Копченая рыба довольно жирная, поэтому подавать ее нужно с чем-нибудь острым, с отличительным вкусом и ароматом. Подавайте ее с долькой лимона или лайма. Доставайте из холодильника за 15 мин до подачи на стол - тогда рыба будет ароматнее. Ее можно замораживать, но у копченой рыбы изменится текстура.

СКОЛЬКО НУЖНО. Подавайте около 8 гр копченого лосося на человека в качестве закуски (примерно 3 средних кусочка).

Копченый лосось на ржаном хлебе
Смазать маслом 4 тонких кусочка ржаного хлеба. Сверху положить по кусочку копченого лосося. Смешать 10 порезанных маринованных огурчиков, 1 ст л каперсов и 1/4 мелко порезанной красной луковицы и посыпать смесью бутерб родики. Подавать с кусочками лимона.

Запеченный лосось в обертке
4 небольшие филе свежего лосося посыпать листьями свежего базилика и завернуть каждое филе в полоску копченого лосося. Запекать до готовности (около 20 мин при температуре 200 гр С).

Салат из копченого лосося с огурцом
Порезать огурец на тонкие ленточки вдоль (например, с помощью картофелечистки). Смешать 4 ст л рисового уксуса, 1/2 ч л сахара и 1/2 ч л хлопьев сушеного чили с огурцом. Охлаждать 30 мин в холодильнике. Разделить 2 кусочка копченого лосося между 4 тарелками и сверху положить огурец и посыпать свежими листиками кориандра.

Дип с копченой красной рыбой
Для восхитительного соуса смешайте мягкий козий сыр с небольшим количеством лимонного сока и мелко порезанной копченой рыбой. Подавайте с брусочками моркови и огурца.

Рулетики из лосося со сливочным сыром
Уложить 450 гр копченого лосося тонким слоем на пленку так, чтобы нигде не было просветов. Намазать сверху 150 гр сливочного сыра и закрутить рулетом, начиная с длинной стороны. Охлаждать 1 час, затем порезать на 1.5 см кусочки, смачивая нож перед тем, как разрезать каждый кусок. Разложить на тарелке срезом вверх и украсить шнитт-луком.

Яйца с копченым лососем
Растопить сливочное масло в сковороде. Взбить 6 яиц и перелить в сковороду. Помешивать до готовности яичницы болтуньи. Поджарить два куска белого хлеба с двух сторон. Положить на две тарелки, сверху положить яйца, посыпать черным перцем и солью. Аккуратно положить сверху по два кусочка копченого лосося (всего 140 гр) и подавать с дольками лимона.

Круассаны с копченым лососем
Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать 4 круассана пополам вдоль, посыпать 75 гр тертого швейцарского сыра (грювьер). Сверху разложить кусочки копченого лосося (125 гр) и посыпать 1 ст л порезанного шнитт-лука. Приправить по вкусу. Положить круассаны на противень и запекать в течение 10 мин.

Макароны с копченой рыбой и креветками
Отварить 250 гр макарон (бантиков) по инструкциям на упаковке. Тем временем, растопить 25 гр сливочного масла, добавить 4 мелко порезанных пера зеленого лука и готовить 2 мин. Добавить 75 гр креветок, сок 1/2 лимона и 1 ст л укропа. Слить макароны, добавить креветки и 140 мл сливок или крем фреш, 125 гр порезанной копченой рыбы и приправить по вкусу. Готовить 2 мин, пока все полностью не прогреется. Подавать, украсив укропом и дольками лимона.

Оладьи с кукурузой, цуккини и копченым лососем
Взбить 100 гр простой муки, 1/2 ч л соды, 1 яйцо,1 ч л соли и 100 мл молока. Добавить 1 тертый кабачок цуккини и банку консервированной кукурузы (200 гр), приправить перцем и солью. Растопить на сковороде сливочное масло и выкладывать по 1 ст л теста на сковороду. Обжаривать с двух сторон, затем снять и на каждую оладью положить кусочек копченого лосося и 1 ст л крем фреш.

Паштет из копченого лосося
Порезать 250 гр копченого лосося на полоски, аккуратно нагреть 175 гр соленого сливочного масла и снять с огня сразу же, как оно растает. Перелить масло в блендер или кухонный комбайн, добавить лосось и взбить смесь до однородности. Добавить немного лимонного сока (по вкусу), белый молотый перец и 1 ст л коньяка или сухого вермута. Перемешать.Переложитьсмесь в миску и оставить, пока смесь не будет комнатной температуры. Добавить 150 мл слегка взбитых сливок, аккуратно перемешать. Разложить паштет по индивидуальным формочкам или в одну красивую вазочку. Когда паштет готов и полностью охлажден, сверху налить немного топленого сливочного масла, украсить веточкой свежего укропа и дать застыть.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга. 19-01-2009 11:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Опять семга.



Ещё один вариант оформления малосольной семги.

[600x450]

читать дальше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды с малосольной семгой 19-01-2009 11:00

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бутерброды с малосольной семгой.



Вот.

[600x450]

А это бутерброды с семгой от Пулеметчица

[500x375]

КРАСОТА, КРАСОТА, КРАСОТИЩА!!!!

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 блюд с арбузом 19-01-2009 10:14

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

10 блюд с арбузом



[500x414]
Покупая арбуз, следуйте следующим правилам, и ваш арбуз будет красным и сладким:

1. Настоящий арбуз должен быть крупным.

2. Чем крупнее и легче арбуз, тем он спелее.

3. Арбуз должен резонировать при постукивании по кожуре.

4. Светлое пятнышко, на котором лежал арбуз должно быть темно-оранжевого цвета.

5. хвостик и переход от хвостика к арбузу должен быть высохшим.

6. Корку спелого арбуза сложно проткнуть пальцем.

7. Цвет корки арбуза должен быть наиболее контрастный и яркий.

В кулинарии арбузы не только используют в восхитительных фруктовых салатах, используя корку, как салатницу, но и маринуют, солят, а из корок делают варенье и цукаты. Кроме того, из арбуза можно приготовить оригинальный лед для напитков. Для этого его нужно порезать на кусочки, очистить от косточки и срезать корки и взбить в блендере или в кухонном комбайне. Перелить в специальный поднос с углублениями для льда и заморозить в морозилке до необходимости.

Арбузный сок с малиной и мятой
Очистить 500 гр арбуза от косточек и порезать на кусочки. Очистить арбуз от косточек и порезать на кусочки, порезать 4-5 листиков мяты и соединить со 175 гр малины в блендере или кухонном комбайне. Процедить, если вы хотите пить сок через трубочку.

Варенье из арбузных корок
С 1 кг арбузных корок снять верхний слой, оставив зеленую мякоть. Порезать мякоть на тонкие кусочки (любой формы - на ваше усмотрение) и слегка отварить в воде. Воду отцедить, а корки положить в сироп, сделанный из 1.5 кг сахара и 2 ст воды, и варить до прозрачности. В конце варки добавить 2 гр лимонной кислоты, от которой варенье приобретает изумрудный цвет.

Салат с арбузом, ананасом и фетой
Нарезать мякоть 1 арбуза на треугольники. Очистить от семян и уложить на блюде. Сверху уложить 250 гр свежего ананаса и покрошить 100 гр сыра фета (или брынзы). Затем посыпать листьями свежего базилика и побрызгать 2 ст л оливкового масла, соком 1 лимона и 100 гр кедровых орешков. Посыпать черным перцем и подавать.

Арбузный компот с виноградом
Порезать 1 маленький арбуз на четвертинки, вырезать мякоть, очистить от косточек и порезать на кубики. Положить в салатницу с 250 гр красного винограда, порезанного на половинки. Соединить сок 1 лимона, 2 ст л меда и 3-4 ст л апельсинового ликера. Залить соусом фрукты, оставить на 1 час, помешивая. Разложить салат по тарелкам, полив сверху соусом и украсив мятой.

Замороженная арбузная маргарита
Положить 500 гр мякоти арбуза в мешок для морозилки и заморозить как минимум на 2 часа. Затем взбить его в блендере с 3 ст л сока лайма, 120 мл текилы, 60 мл апельсинового ликера и 2 чашками льда. Украсить бокал гирляндой из цедры лайма или кусочком арбуза и сразу же подавать.

Фруктовые шарики с медово-лаймовым йогуртом
С помощью специальной круглой ложки нарезать на шарики мякоть 1 маленькой дыни канталупы, 1/2 дыни с желтой мякотью (honeydew) и дольки арбуза. Положить все шарики в миску и перемешать с 100 мл свежевыдавленного апельсинового сока. Охладить в холодильнике. Тем временем взбить 1 ст л меда и сок 1 лайма или лимона с 500 гр простого йогурта. Разделить шарики дыни и арбуза между 4 тарелками и полить йогуртом.

Салат с арбузом и желтыми помидорами
Соединить в салатнице 1 большой арбуз (2 кг), порезанный кубиками, 1 кг желтых помидоров, порезанных пополам, цедру и 1 ст л сока 1 лайма, 2 ст л порезанных листьев кориандра и 2 ст л рома. Охлаждать 15 мин и подавать.

Лодочки
Салат укладывается на тарелки в форме лодочек. Отрезать кусок арбуза, очистить от косточек, отрезать корку и положить мякоть на тарелку - это будет сама лодка. Очистить от кожуры и пленок апельсин и положить сегменты над кусочком арбуза в форме паруса. Порезать пополам киви, очистить от кожуры и порезать на тонкие ломтики и уложить под арбузом как воду под лодкой. Сверху на "парус" можно приложить листочек мяты, как флажок.

Гранита из арбуза с джином
Положить 200 гр сахара в кастрюлю с 200 мл воды. Подогреть смесь и держать на маленьком огне, пока сахар не растворится. Затем довести до кипения и кипятить примерно 5 мин. Добавить сок 4 лаймов и дать остыть. Очистить 3.4 кг арбуза и порезать на кусочки, очищая от семечек. Тщательно порубить в кухонном комбайне вместе со 150 мл джина. Добавить охлажденный сироп и еще раз прокрутить в комбайне. Перелить в контейнер для морозилки и убрать на 2 часа, чтобы все почти замерзло. Достать из морозилки и разломать кристаллы льда вилкой. Вернуть в морозилку и дать окончательно замерзнуть.

Фруктовый суп с апельсиновым ликером
Взбить 8 ст л сахара, 10 ст л лимонного сока и 100 мл ликера Гранд Марнье; оставить на 15 мин. Разделить фруктовый салат между 6 глубокими тарелками и полить ликером с листьями мяты. Чтобы приготовить фруктовый салат, нужно смешать
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
В жизни Шахрукха тоже были большие неприятности .. 19-01-2009 10:10

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

В жизни Шахрукха тоже были большие неприятности ...



В жизни Шахрукха тоже были большие неприятности ...

[показать]

Шахрукх не любит рассказывать о тех ужасных временах. Он никогда не говорит о том периоде в своей жизни, когда он был основной мишенью для криминального мира. 1999 год. Это начиналось со звонков с угрозами и вымогательства. Сначала, он не воспринимал их всерьёз, но когда угрозы стали более откровенными и настойчивыми, он обратился в полицию. Он говорит, что господин Ракеш Мария и ещё несколько офицеров полиции отнеслись очень внимательно к его заявлению. И хотя угрозы не прекращались, у него хватило мужество послать бандитов ко всем чертям. Люди, которые финансировали печально известный "Chori Chori Chupke Chupke" сначала пришли к нему. Когда он отказался от роли, они угрожали застрелить его. Но что-то щёлкнуло у него внутри, когда он услышал угрозу в свой адрес: <Я прострелю твою голову, если ты попытаешься> - сказал он ошарашенному бандиту. На следующий день полиция была уже в курсе планов бандитов, перехватив телефонный звонок, в котором бандиты обсуждали нападение на ШРК. Они планировали заложить бомбу в его машину. Полиция выделила ему охрану и поэтому, в какой-то мере он был подстрахован. Но, тем не менее, страх полностью не исчез. [показать]

Если он менял номер мобильного телефона, бандиты тут же доставали его новый номер. И где бы он ни находился, казалось, что они всегда были в курсе его местонахождения. Они звонили ему во время съемок, давая понять, что они в курсе, где он находиться и язвили по поводу его защищённости. Сейчас он говорит, что тогда ему было страшно. "Было такое чувство, что они всегда рядом. И они точно знают, где ты и что ты делаешь".

Это был ужасный период в его жизни, о котором он не любит говорить, но ещё меньше он любит говорить о том периоде, который последовал за этим. Возможно, что он был ещё хуже! К 2000 году Шахрукх Кхан находился на вершине своего успеха уже довольно таки долгое время, и казалось, что он в полной безопасности и можно было бы уже забыть о том, что ему пришлось пережить, чтобы стать королём. Единственная туча на горизонте - угрозы криминальных авторитетов - держалось в секрете, и никто не знал, под каким давлением он находился. [показать]

Реакция на успех бывает вполне предсказуема:

· Если вы неудачник, вас никто не любит.
· Если же вы на вершине - вас все любят.
· Но если же вы успешны слишком долго, вас начинают ненавидеть.

И казалось, что Шахрукх Кхану досталось всё слишком легко. Не было даже претендентов на его корону. И даже Амитабх Баччан, когда-то тоже неизвестный, но в последствии ставший королём индийского кино, постепенно терял свои позиции. Затем неожиданно появляется Ритик Рошан. Без сомнений у него было ошеломляющие появление на экране в фильмах "Kaho Na:Pyaar Hai:" и это был самый впечатляющий дебют за последние 10 лет. И все понимали, что Ритик пришёл в мир кино, для того чтобы остаться надолго. Но мог ли герой всего лишь одного фильма побороть мегазвезду Болливуда? Казалось, что пресса думала именно так! Средства массовой информации набросились на Шахрукха со всей свирепостью охотничьих собак. Они предрекали ему конец и называли Ритика новой звездой. [показать]

Не помогло Шахрукху и то, что его последний на тот момент фильм, который он сам продюсировал, "Phir Phi Dil Hai Hindustani" (<Трепетные сердца> ) провалился.

Пресса не отставала. <Теперь, - кричали они - каждый последующий фильм Шахрукх Кхана будет отвратительным! Шарукамания закончиться!> [показать]

Первой жертвой этой бешеной своры стал фильм "Josh" (<Азарт любви> ), фильм, снятый в духе "A West Side Story" в Гоа. Хотя фильм был удачным и прибыльным, пресса твёрдо заявила, что это провал. И когда Шахрукх опротестовал это заявление, в прессе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ошачье дефиле :) Отдых для ума,для глаз-отрада :) 18-01-2009 13:14

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Кошачье дефиле :) Отдых для ума,для глаз-отрада :)



 (61x63, 16Kb)
.
[522x699]
[700x525]
PUSH
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Золотая рыбка" 18-01-2009 12:58

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Салат "Золотая рыбка"



[показать]

1слой - картошка

2 - лук порей

3 - отварная семга

4 - отварная морковь

5 - яйца

6 - копченый сыр.

Все слои промазать майонезом, овощи через терку, украсить морковкой и оливками.

Автор:  Людмила Мацкевичюс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Аленький цветочек" 18-01-2009 12:56

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Салат "Аленький цветочек"



[показать]

Кол-во ингридиентов произвольное. Укладывать слоями картошку, маринованные огурчики, мясо курицы, маринованный лук, морковь, грецкие орехи, обжаренные кубиками баклажаны, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи все потереть на терке, а мясо мелко порезать. Украсить толчеными орехами и гранатом,  зеленью петрушки.

лук мариновать так: развести насыщенную уксусную воду в тарелочку, положить в нее нашинкованный лук, чтобы покрылся и выдержать минут 5-10, затем воду слить и лук использовать в салат.

Автор: Людмила Мацкевичюс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА из лапши 18-01-2009 12:54

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА из лапши



[показать]

ПРОДУКТЫ:
 300 гр яичной лапши быстрого приготовления
 400 гр консервированных помидоров в собствен.соку (вместо у меня было домашнее лечо)
 100 гр тертого сыра
 2 луковицы
 2 яйца
 3 ст.л. сливок жирностью 9%
 2 ст.л. слив.масла
 2 ст.л. паниров.сухарей
 2 ст.л. раст.масла
 щепотка приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее лапшу на 2 минуты. Воду слить. Добавить слив.масло.
2. Взбить яйца со сливками. Добавить к лапше.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в рас.масле вместе с очищенными помидорами 4 минуты. Добавить приправу.
4. Форму смазать маслом, присыпать сухарями.
5. Выложить половину лапши, присыпать половиной сыра. Уложить помидоры с луком. Оставшуюся лапшу. Запекать 10 минут при 200 градусах.
6. Присыпать оставшимся сыром и запекать ещё 5 минут.

[показать]

Автор: Маришка Кулинар с  blogs.mail.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт Рафаэлло 18-01-2009 12:49

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Рецепт Рафаэлло



[413x550]
Любителям кокоса это очень понравится!
* 1 банка сгущенки
* 2-3 ст ложки несоленого сливочного масла
* 100-150 гр сладкой кокосовой стружки
* миндаль


Инструкции
Сгущенку налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и убрать с огня.

Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндалинке, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски к праздничному столу 17-01-2009 20:47

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Закуски к праздничному столу



Натюрморт из закусок.Баклажанные рулетики,шубный тортик,салат рисово-апельсиновый,оливье с карамелью,паштет,релет из заварного теста,там в дали это курочка в соево-медовом соусе(в соусе терияки). Все все все взято с сайта www.kuking.net Есть там такая кудесница Иша.
[500x351]
А теперь приготовление этих закусок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЁЗДОЧКА" 17-01-2009 20:42

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЁЗДОЧКА"



Дорогие мои друзья,хочу предложить вам вот этот рецепт замечательного салата.
Этот рецепт и фото НЕ МОЁ,на авторство не претендую.
Нашла на Яндекс-фотках у Vehrfnb,за что ей огромное спасибо.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии