Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт Наполеон

[400x321]
Тесто:маргарин – 0, 400 гр.=молоко – 1 стакан=яйцо – 1 шт.=мука – 4,5 стакана

Заварной крем:сливочное масло – 0,500 гр.=молоко – 3 стакана=мука – 3 столовой ложки =яйцо – 4 шт.=сахар – 2,5 стакана

Читать далее...

Это цитата сообщения bonya_bonita Оригинальное сообщение

Торт «Роман лимона с клюквой»

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Предлагаю Вам очень вкусный и немного кисленький тортик! Готовила своему лбюбимому на день рождение и все остались в восторге( даже те,кому он показался слишком кисленьким)
[показать]

читать рецепт

 

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Это цитата сообщения Светлана_Шмелева Оригинальное сообщение

Пирог - манник со сметаной

Манник со сметаной - простой пирог.
1 яйцо
1 стакан сметаны
1ч.л.соды
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан манки
50 гр маргарина (масла)
растит.масло для выпекания

В сметану добавить соду, яйцо и перемешать. Всыпать сахар, манку, муку, растопленный маргарин (масло) и хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать раст.маслом, посыпать манкой и выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. Выключить газ и минут 5-10 дать постоять в духовке, чтобы манка лучше разошлась, иначе будет хрустеть на зубах.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком



[500x375]
600 г копченых окорочков
1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона
растительное масло
майонез

Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками.
Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
Заправить майонезом.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Медовик с черносливом



[378x395]
2 яйца , =1,5 стакана муки , =100 г маргарина, =2 стакана сахара, =2 ст. ложки меда, =1/2 ч. ложки соды, =1 ст. ложка уксуса, =500 г домашней сметаны, =1 стакан чернослива, =1/2 стакана тертого шоколада, =цедра 1 лимона, =1 пакетик ванилина, =щепотка соли

• Приготовьте тесто. 2 яйца тщательно разотрите с 1 стаканом сахара и медом. Добавьте размягченный маргарин, пол-упаковки ванилина, соль, муку и соду, погашенную уксусом.
• Тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой круглую форму для тортов. Выпекайте в духовке на небольшом огне около 40 мин. - корж должен подняться и зарумяниться.
Приготовьте крем. Взбейте сметану, добавьте стакан сахара и продолжайте взбивать, пока он не растворится. Добавьте лимонную цедру, мелко нарезанный чернослив, ванилин. Взбейте. Коржу дайте остыть, разрежьте его на три слоя и смажьте кремом. Пол стакана крема оставьте и охладите, чтобы нанести наверх торта. Украсьте торт черносливом и натертым на крупной терке шоколадом. Поставьте на сутки в холодное место.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пироги с маком



[600x450]
1 кг дрожжевого теста -400 гр мака -150 гр изюма -80 гр меда -2 яичных желтка -50 гр маргарина

Мак смешивают с хорошо промытым изюмом, добавляют мёд и заливают крутым кипятком на 30 минут. После этого ставят на небольшой огонь и проваривают примерно 30 минут до полного испарения воды, непрерывно помешивая. Дрожжевое тесто нарезают кусками и раскатывают, как для пирогов, в зависимости от желаемого размера последних. Затем на каждую раскатку укладывают приготовленый фарш и залепливают, придавая форму пирожка. Пироги укладывают на противень, предварительно смазаный маргарином (сливочным маслом) и дают расстояться 10-15 минут в теплом месте. Непосредственно перед посадкой в печь смазывают верх пирожков слегка взбитыми яичными желтками. Духовку разогревают до 150 градусов и ставят противень на средний уровень.
Через 20 минут ваши пироги готовы. Подаются со свежим парным молоком.

  [680x680]

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Семга «Заряд энергии»



[204x131]
Семга (стейки) 3 шт.
Соль морская по вкусу

Омлет
Яйца 8 шт.
Молоко 600 мл.
Укроп 1 пучок
Соль морская, перец по вкусу

Подавать с лимоном.
Со стейков срезать кожу, выложить на противень, смазанный оливковым маслом. Яйца взбить с молоком венчиком, добавить мелко порезанный укроп. Залить семгу. Поставить в духовку минут на 30.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ассорти «Дерево Евы»



[204x131]
Виноград зеленый =150 гр.
Виноград красНый=150 гр.
Клубника=300 гр.
Карбонад =100 гр.
Сыр (4 вида) =300 гр.
Маслины =50 гр.
Оливки =50 гр.

Украсить физалисом и мятой.
Сыр порезать кубиками. Карбонад – тонкими ломтиками, свернуть «розочками». Все ингредиенты наколоть на зубочистки, зубочистки вколоть в импровизированное «дерево».

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с капустой и картошкой



[450x253]
Для теста:
- 3,5 стакана муки;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 чайная ложка соли (без горки);
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 стакан воды;
- 50 мл водки.

Для начинки:
- 5 средних картофелин;
- 1/2 качана капусты (качан средний);
- растительное масло;
- молоко и сливочное масло (для картофельного пюре);
- соль по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Малосольный лосось



[300x225]
Количество сахара и соли зависит от веса филе. Сахар и соль, отношение 1 к 3. Лишнюю соль, а рыба впитает ее сколько нужно, можно потом убрать.

800 г филе лосося
3 столовые ложки морской соли (или крупной)
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка мелко нарубленного укропа

Смешать сахар, соль и укроп.
Посыпать филе с двух сторон,
завернуть в пленку или положить в посуду и накрыть.
Оставить на ночь в холодильнике.
Утром снять лишние соль, сахар и укроп.
Нарезать тонкими ломтиками.
Подавать с лимоном или без лимона.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт "Полосатая нежность"



[450x337]
Тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 100 гр. размягченного слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки.
Крем заварной: На 1 л молока - 4 яйца (или 5 желтков), 1 стакан сахара, 2 ст. лож-ки муки, 0,5 порошка ванилина.

Как готовить:
Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, переме-шать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и ва-рить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин. Когда остынет, добавить 200 гр. слив. масла взбитого... И 1 ст. л. какао

Тесто выпекать на противне пластом. 10 мин при температуре 200 градусах... Разрезать на две части, промазать кремом и выложить дольками консервированного ананаса... Уложить сверху следующий пласт бисквита и промазать кремом... Украсить полосками цветными стружками кокоса и шоколадным драже....

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

плоские фигурки из шоколада



[400x266]
Фигуры сложной конфигурации можно получить, сформировав размягченный шоколад по трафарету.
Такими фигурами можно украшать торты и пирожные.

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закуска из сыра с черносливом и миндалем.



[показать]

Читать далее...

[281x128]

Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

ПЕРЕКУСИМ?

 

[показать]

Читать далее...

[572x381]
 

Читать далее...

Смотреть это видео

[454x338]
 

Это цитата сообщения vallesimone Оригинальное сообщение

6.02.2008



Забавная серия фоток, отдалённо напоминающая эротическую
[624x582]

10 foto

Это цитата сообщения Светлана-Светуля Оригинальное сообщение

3 упражнения для плоского животика

Читать далее...