Салат "Солнышко" от Анастасия
[600x439]
креветочный салат от Vozenа
[400x532]
торт"Эдем" от lara207
[500x375]
Королевская ватрушка с черносливом
СВИНИНА С ЯЙЦАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ
[показать]
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
[500x375]
Креветочные шарики
[450x312]
200 гр очищенных сваренных креветок
400 гр растительного масла для жарки
1 яичный белок
сок половины лимона
4 ст.л. семен кунжута
2 ст.л. муки
1. Креветки измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Поперчите, посолите, добавьте лимонный сок, муку и яичный белок.
3. Сформируйте шарики, обваляйте их в семенах кунжута и обжарьте в растительном масле.
ТРУБОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ
[показать]
Творожный тортик с персиками
[показать]
Чокопай по Медведковски
[показать]
Вафельные трубочки с орехами «Фестивальные»
Ароматный торт с киви
[показать]
Шарлотка с апельсинами
[250x157]
Для теста:300 г муки, 125 г масла, 2 желтка, 1 белок для смазки, 1,5 ст. ложки сметаны, шарик дрожжей величиной в грецкий орех, 2 ст. ложки сахара.
Для начинки:600 г кислых яблок, цедра 2 апельсинов, сахар.
Ароматный миндально-абрикосовый торт

300 г мелкого миндального печенья, 125 г размягченного сливочного масла
Для верхнего слоя: 1 банка консервированных половинок абрикосов (850 мл), 200 г домашнего сыра, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 400 мл сливок. 2пакетика загустителя сливок, несколько веточек мелиссы для украшения.
Сырный рулет закусочный
[430x327]
Твердый сыр – 400-500 гр
Брынза – 400 гр
Перец болгарский -2шт
Сметана – 3 ст. ложки
Красный острый перец, петрушка, укроп.
На мелкой терке натираем брынзу, петрушку и укроп нарезаем мелко, добавим красный перец по вкусу, и сметаны три ложки.Получается мягкая острая закуска, если она получилась твердая, то добавьте еще сметаны, но она не должна быть жидкой, а то будет плохо застывать.
Режим сыр на кусочки и помещеем в пакет, для того чтобы он лучше плавился.Удалить воздух из пакета и завязать, опустим в кипящую воду. Подержим в воде около 20 минут( может и быстрее свариться или дольше это зависит от твердости сыра).Достанем сыр и прям в пакете раскатаем его в пласт, потом разрежем пакет и раскатаем руками еще сильнее.Первый слой выкладываем начинкой из брынзы, потом второй слой паприкой заранее нарезанной.Все слои распределены, затем с помощью пакета сворачиваем в рулет.Рулет выкладываем на деревянную доску и поставим в холодильник для застывания.
После нескольких часов застынет окончательно сыр, разрезаем на кусочки и кушать.