[442x450]
Потребление эпохи кризиса или время покупать!?
I. Что мы будем есть
В Пензе скупают соль и гречку. В Барнауле сахар несут из магазинов мешками, а растительное масло — упаковками. В московских магазинах ажиотажа вроде не наблюдается. Но вот
какой-то пенсионер положил в тележку шесть пачек манки и покатил к кассе, а пожилая женщина берет с полки сразу по две упаковки сахара, пшена, гречки. Передо мной в очереди стоит бедно одетая старушка, кассирша помогает ей вытаскивать из сигаретного лотка пачки Marlboro Light — одна, две, десять, — пачки в лотке закончились, но женщине нужно еще. Кассирша в соседней кассе начинает опустошать свой лоток, горка пачек растет. Все, двадцать. «Это сыну», — поясняет покупательница невозмутимой кассирше. Дело происходит в супермаркете сети «Перекресток» в 12 часов дня — здесь до часу действует утренняя скидка.
В магазинах «Билла» цены
на какие-то товары всегда снижены. Такие акции сеть проводила и до кризиса. Понятно, что «акционные» продукты пользуются спросом.
— Только раньше дешевую крупу разбирали пару дней, а теперь, видишь, гречку по восемнадцать рублей сразу сметают,— рассказывает мне знакомая продавщица. — Мы выносим, через полчаса ее нет, снова выносим — опять разбирают. И то же самое с дешевым растительным маслом.
Впрочем, как отмечает директор по коммуникациям компании «Мосмарт» Евгений Сухарников, средняя сумма чека в магазинах не изменилась. Ничего удивительного: продукты длительного хранения скупают пенсионеры, которые еще помнят торжественные «похороны еды» в конце восьмидесятых и резкий взлет цен в 1998−м.
Но покупают-то они все на ту же пенсию, и, если берут вместо одной пачки манки четыре, на куриные ноги уже не хватает. И сумма чека не меняется.
Средний класс пока не готов ограничивать себя в еде. Это тоже понятно: доллар растет, но не в разы, цены вроде тоже растут, но не на все — супермаркеты средней ценовой категории и дискаунтеры пестрят ценниками с надписью «скидка». С работы увольняют, но пока не массово, зарплаты урезают, но еще не всем, банки лопаются, но немногие, а те, что остались, деньги выдают, хоть и небольшими порциями.
И тем не менее на продуктах питания кризис скажется уже к середине ноября. В первую очередь это связано с проблемами торговых сетей.
— Компании, увязшие в кредитах, чувствуют себя не очень хорошо, — объяснял нам представитель одной из торговых сетей. — Особенно те, которые быстрее всего развивались, то есть рассчитанные на средний класс потребителей. Кризис платежного баланса приведет к тому, что часть магазинов просто закроется, а часть будет перекуплена более удачливыми конкурентами. По мнению экспертов, как раз ко второй половине ноября этот процесс вступит в активную фазу — и тогда в отдельных магазинах могут возникнуть перебои с поставками: старые хозяева пополнять ассортимент уже не будут, а новые — еще не будут.
Однако трудности сетей парадоксальным образом могут помочь малому бизнесу. Ирина Войнова из Великого Новгорода владеет
парой-тройкой продовольственныхмини-маркетов , и сложности с поставщиками у нее уже начались.
— Ко мне недавно крупные сетевики из супермаркета приходили, — рассказывает она, — говорят: «Тяжко нам, банки кредиты не дают, мы цены поднимаем на 10% — и вы поднимайте. Давайте дружить, вы все равно объемы не потянете».
— И что, поднимете?
— Я?! Да вы что? Мне зачем? Наоборот! Эта ситуация мне очень выгодна, пусть люди ко мне идут.
Наконец-то на рынке создалась ситуация, когда малый бизнес сможет заработать. А то крупные сети нас все время зажимали. Они привыкли за счет кредитов жить, а мы, малый бизнес, за счет собственных средств развиваемся. И в отличие от них у нас даже есть «подушка безопасности» — есть накопления, справимся!
Той же позиции придерживается и Марина Мырычева из Воронежа, хотя у нее ситуация хуже, чем у Войновой.
— Уже чувствую, что стало хуже,
где-то на 5% просела за неделю. Но цены повышать не буду. Люди сейчас теряют работу, им нелегко. Конечно, кризис ударит по нам, снизится покупательская способность, снизятся и наши доходы.
Ирина Войнова еще более категорична.
— Я не буду повышать цены до последнего, — говорит она. — Мы должны… ну, патриотизм, что ли, сейчас проявить. Надо помочь и
[450x291]
[300x182]
[489x400]
[300x301]Британка Кейт Уинслет показала,как правильно носить меха и пальто в декабрьском Vanity Fair.
Фотосъёмка блистательного Стивена Майзела по фильму "Дневная красавица",где Кейт в образе героини Катрин Денёв-буржуазной кошечки Северин.
[207x400]
[500x464]
[600x450]
[699x340]