Зачем звоню тебе я, унижаясь,
Зачем в трубку плачу я?
Зачем тогда познакомилась с тобою?
Зачем на встречу первую пошла?
Зачем первая призналась, что люблю тебя.
Ведь ты тогда уже все знал, все понимал
Что не нужна тебе я такая.
Теперь я чаще плачу и вспоминаю я тебя,
Зачем ты поступаешь так со мной?
Ведь я всегда c тобою.....................................

Частичкой стал ты для меня...
А главное моей...
Ты как сон ко мне пришол......
Забыла всё плохое я...
Я просыпаться не хотела.....
И не хотела спать,
Хотела на яву чтоб было счатье,
Любовь,и слезы..смех,веселье-жизнь...
Спала я очень долго,
Что и пазабыла...мир...
Какой красивый был он там..
Какие листья??
Какие и слова......
Какие встречи.....
Какие и глаза.....
Проснувшись я тогда...вгленула...
Что все прошло...и все растаяло...
Что все пропало...
Заснуть смогу теперь я..
Но сон ведь тот меня оставил,
Теперь навсегда оставив здесь.меня...
В холодном...черном..мире..
Все краски смылись в октябре..
Теперь здесь лишь холодный черный ..ветер...
[700x525]

Вот и декаюрь грустно немно ..снег , холо,морозныё утро,а как же мы хотели быть вмести...но не....

опять одна ,опять грущу...
Опять снега, опять не льзя...


Опять одна опять..грущу..
Опять всегда ....


Опять холода..опять...не все..
Прошло,забыла ,но не отпущу...


Я помнить буду..буду ждать...
Верить но не страдать.....
[700x525]

Почему так вышло?
Получилось все наоборот,
Повстречалась с тобой.
И я думала что полюбила.
Но все кончается внезапно,
Все кончилось, что толком не начавшись
Такая длинная судьба, но такая короткая встреча.
Я жду, когда позвонишь мне любимый,
Когда встречу, ты назначишь,
Когда ты улыбнешься, когда обнимешь, ты меня,
Хочу тебя увидеть снова,
Хочу прижать к груди и поцеловать,
Хочу лежать с тобой в одной постели.
Напомню я себе, что тебе я вовсе не нужна,
Что ты поставил точку, и не позвонишь не когда.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[672x450]

Вечер, холодно, но уютно. Вспомню когда мы вместе ходили по длинным холодным аллеям, кружился мокрый снег, и снежинки падали, словно капли слез, как будто о чем - то хотел сказать. Но я не замечала, потому что я слишком была влюбленная, в тебя, в тебя любимый. Мы ходили ровно час и смотрели друг другу в глаза, словно мы знаем уже друг друга так давно, что жизнь показалась слишком хорошей, и глаза светились от счастья.
Ранним морозным, утром, когда солнце светило в окно, лучи солнца ползли по постели и как маленькие зайчики прыгали то на стену, то на меня. Прохладный ветер стучался в окно и очень уж не хотелось вставать, было воскресение. Вдруг раздался звонок на мобильный. Неохота, но я взяла трубку.
- Алло.
-Алло
Приятным голосом ответил мужчина.
Девушка вы знаете? Я вас очень сильно давно люблю, вы не поверите мне но не бросайте трубку, выслушайте меня внимательно, пожалуйста.
Странно в моей голове бегали разные мысли, и я не знала какое действие мне предпринять, либо поверить либо бросить трубку.
Но я решила выслушать ведь за это нечего не бывает, чего такого выслушать человека тем более, когда тебе звонят и признаются в любви.
Да я вас внимательно слушаю. Девушка понимаете я вас давно ищу и наконец то нашел, после вашего ухода я просто не мог спать, вечерами думал о вас, на работе думаю о вас, все два месяца.
Давайте встретимся сегодня к кафе. Ля флер, а это где? Ну на поляковской дом 12 в три, хорошо? Хорошо!
Я встала, посмотрела на часы, было 10 часов, а до трех еще много.
Но все же я не нерешительно стала делать свои дела, и не могла понять, откуда, где и когда, тем более каким образом мы с ним познакомились.
Тут следом раздался еще один звонок, опять незнакомый номер? Странно все сегодня так необычно, я подняла трубку, но длинные гудки вдруг стали прерывистыми.
Время очень быстро пробежало и я уже на думывала не ехать, но вдруг человек будет ждать, а я не приеду. Я быстренько оделась и побежала.
Время было почти три я опаздывала, вдруг пробка на мосту и я окончательно разозлилась, я простояла еще 10 минут и решила позвонить человеку которого совсем не знаю, но я нашла силы и позвонила.
- Алло…….
-Алло
-Молодой человек вот вы мне сегодня звонили,
-Я………….. мм………………мм
-Нет вы что то путаете!
И я рассказала, что по чем!,…………
- Ой девушка простите я ошибся и забыл позвонить, простите меня пожалуйста.
-Да а я уже поверила, сейчас стою в пробке.
Ну ладно до свидания.
До свидания еще раз простите.
Ну вот а так все хорошо начиналось. Вспоминай Лиза, бедная ты бедная.
Веришь как дура всем. И я решила доехать до следующего разворота и поехать домой, как вдруг из машины напротив молодой человек что то мне начел кричать, я открыла окно и услышала – у вас колесо спущено.
Блин вот невезуха, пробка рассосалась, и я попыталась дотолкать машину до ближайшего сервиса, но машина оказалась для меня слишком тяжелая и я остановилась на обочине, подумала хуже уже ничего не может быть, как вдруг начал падать и как замело, завьюжило я села в машину и заплакала. Вдруг услышала стук в окно я вылезла из машины.
Предо мной стоял высокий, мускулистый, симпатичный парень на вид лет 25.
«Вам помочь?» - спросил он! « Нет? «- раздраженно ответила я.
Почему? Вы плачете? Что случилось? Я могу чем то вам помочь, вдруг снег начел падать все тише и тише и прекратился совсем, засияло солнце, лучи которые падали на машину сильно отсвечивали, что мой Андрей морщился и в глазах был такой блеск, что я некогда не видела такого блеска, не у одного.
Светило солнце, пахло яблоками свежестью весны, только слышен был легкое повывание ветра за окном, но мне очень было тепло в объятиях своего любимого и дорого человека.
«Вспоминай» произнесла я себе в слух, наверное, это была моя судьба, ведь если бы не тот телефонный звонок я ведь не когда не встретила бы своего единственного, я благодарю за то морозное, воскресное сияющее утро, которое подарила мне самого ……………………… самого…………!
[700x525]

Среди друзей с веселой песней,
Желаем встретить Новый год!
Пусть жизнь цветет еще чудесней,
Не зная горя и забот!


С Новым годом поздравляем!
Счастья в жизни Вам желаем!
Чтоб прожить Вам этот год
Без тревог и без забот.
Чтобы все мечты сбывались,
И в году чтоб в этом новом
Предстоящем молодом
В мире - мира, в жизни-счастья
И веселья полный дом!
Всем кто в ссоре - помириться,
Всем кто холост - пожениться,
Про обиды позабыть,
Кто не любит - полюбить,
Всем кто болен - стать здоровым,
Расцвести, помолодеть,
Всем кто скучный - стать веселым,
Некрасив - похорошеть,
Всем кто тощий - стать потолще,
Слишком толстым - похудеть,
Слишком умным - стать попроще,
Недалеким - поумнеть!
Всем седым - чтоб почернели,
Чтоб у лысых волоса -
На макушке загустели
Как сибирские леса!
Чтобы песни, чтобы пляски
Не смолкали до утра!
С Новым годом!
С Новым счастьем!
Поздравляем мы.Ура!

С открытым сердцем и любовью
Желаем счастья и здоровья!
Пусть Новый год, со счастьем новым,
В ваш дом хозяином войдет
И вместе с запахом еловым
Успех и радость принесет!
[700x525]

Я так люблю тебя, мой милый!
Твой голос нежный, взгляд любимый!
Люблю прогулки я с тобой,
Особенно в лесу весной!
Ты помнишь поцелуй наш первый
Среди деревьев молодых?
Ведь даже ветер вечно нервный
Оставил нас с тобой одних.
[700x560]

Вспоминай иногда, если хочешь - всегда. Но я знаю: всегда не возможно. Оставь в сердце своем уголок для меня, если это будет возможно....



Без тебя я ужасно скучаю. Без тебя мое сердце болит. Я тебя каждый день вспоминаю! Мне тебя никогда не забыть!


Вот СМСка ещё одна:Мне позвонили из рая и сказали,что от них сбежал самый красивый ангел,но я тебя не выдал...


Любовь меня больше не греет, Прекрасное чувство ушло. С каждым днем все холоднее, Замерзает сердце мое.

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

РИСУЙ МЫШКОЙ

Бежит река времени, и уже почти прожит текущий 2007 год… Неотвратимо и волнующе наступает время подготовки к встрече нового 2008 года. И вновь нас ждут волшебные мечты и непередаваемые ощущения ожидания необыкновенных чудес и сказочных событий.
2008 год по восточному календарю – год Земляной Мыши.

ГОРОСКОП РЫБ ЛЮБОВНЫЙ...

Первый триместр (январь, февраль, март)
Благодаря влиянию планеты желаний, Марса, Ваша личная жизнь будет полна чувственностью. Будь это вновь разгоревшаяся страсть к Вашей второй половинке или влечение к новому возлюбленному, вас легко будет взволновать. Но остерегайтесь неблагоприятного влияния Плутона, который может подвергнуть опасности Ваши планы и вернуть Вас в менее романтичную действительность. Постарайтесь с чувством прожить эту ситуацию, не строя планы на будущее: это будет самым верным отношением к ней.

Второй триместр (апрель, май, июнь)
Звёзды будут Вам покровительствовать. В первую очередь, Венера усилит Ваше обаяние и обворожительность. Затем подключится Марс, предвещая страстную влюблённость. Если Вы уже встретили свою родственную душу, этот период будет благоприятным для построения планов в этом отношении. Если Вы одиноки, это продлится недолго. Под влиянием Меркурия Вас может настигнуть любовь с первого взгляда, служебный роман.

Третий триместр (июль, август, сентябрь)
Вы будете мечтать и новизне и переменах, другими словами, Вы захотите что-то немного поменять в своих супружеских отношениях. А если Ваша вторая половинка не понимает этого, ей придётся справляться с деликатной ситуацией! Конечно, ведь Вы можете искать удовольствий в другом месте! Тем более, что возможностей для знакомств будет великое множество. Одинокие Рыбы будут склонны к многочисленным любовным приключениям. Но совсем неожиданно у Вас может произойти решающая встреча, которая может поменять Ваше отношение к любви.

Четвёртый триместр (октябрь, ноябрь, декабрь)
Вы будете ждать многого, возможно, даже слишком многого от своей второй половинки. Это может привести к трудностям в Вашей семейной жизни. Постарайтесь быть реалистом и не требовать от своего любимого человека того, что он не в силах Вам дать. Наоборот, будьте готовы признать его достоинства, даже если Вам они кажутся еле заметными. Вы будете вполне довольны, что этот человек рядом с Вами, особенно в те моменты, когда у Вас будет ощущение, что Вас никто не понимает. Если Вы одиноки и у Вас произойдёт приятное знакомство, не связывайте себя семейными узами слишком скоро, иначе остерегайтесь разочарований! Однако, в Вашей личной жизни должны произойти благоприятные перемены.


[300x198]

Курица под шубой
3 ст.ложки изм.розмарина и тимьяна (перемешать)
цедра 1 лимона
75 г паниров.сухарей
50 г сыра пармезан (мелко потереть)
2 ст.ложки подсолн.масла
8 куриных грудок(очистить от кожи)

1. Разогрейте духовку до 220 град.C. Положите в миску травы, лимонную цедру, панировочные сухари, сыр и подсолнечное масло. Приправьте и тщательно перемешайте.

2. Выложите куриные грудки на противень для запекания, поверх грудок распределите сырную смесь.

Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока курица полностью не пропечется и не покроется красивой хрустящей корочкой.

Подавайте с запеченными овощами.

Приятного аппетита!!!



Украшение для окна и необычный подсвечник
Нужно вырезать из бумаги трафареты - фигурку ангелочка, снежинку, новогоднюю звездочку. Приложите их к прозрачному или матовому целлофану, обведите по контуру серебристым или золотистым маркером, а затем вырежьте, не задевая,блестящий след, наложите силуэт на оконное стекло и аккуратно пригладьте ладонью - целлофан приклеится безо всяких усилий. Еще хочу поделиться советом как сделать необычные подсвечники. Нужно взять баночки из-под детского пюре и надеть на них широкие резинки для волос, лучше разноцветные,тогда стол будет наряднее. Внутрь баночек поставить свечи. Комната сразу наполнится ярким, теплым сиянием.





Вкуснейшие бутерброды
Для приготовления очень вкусных бутербродов нам понадобится:
маринованные шампиньоны, вареная морковь, майонез, чеснок, хлебные булочки или нарезной батон, сыр, укроп.

Мелко нарезаем шампиньоны и вареную морковь, перемешиваем. Добавляем майонез и тертый чесночек. Все это укладываем в булочку или намазываем на батон. Сверху кладем сыр и ставим наши бутербродики на несколько минуток в микроволновку или духовку, как только сыр растопился - достаем бутерброды и посыпаем сверху укропом. Приятного аппетита!




Торт-мороженое
8 порций
1 кг клубничного мороженого пряника
300 г черничного шербета свежие ягоды

Возьмите продолговатую форму с высокими бортиками, выложите фольгой. На дно формы положите половину клубничного мороженого, раскрошите пряник (примерно полчашки крошек), утрамбуйте! Поверх крошек выложите шербет, снова утрамбуйте. Затем опять крошки и закончите клубничным мороженым.

Накройте и поставьте в морозилку на 4 часа. Перед подачей переверните форму вверх дном на плоское блюдо, удалите форму и фольгу. Украсьте взбитыми сливками, по желанию свежими ягодами.
Приятного аппетита!!!



Мужчина, даря подарок, знает, что делает, если:
1. Заворачивает "секрет" в хрустящую, блестящую бумажку или упаковывает в пеструю коробочку, перевязывая ее красивой ленточкой.
2. Преподносит его сюрпризом.
3. Вкладывает в подарок открыточку с нежнейшими признаниями в любви.
4. Воплощает в своем подарке вашу заветную мечту.
5. Даже и не думает намекать, как дорого ему обошелся этот презент, и напрямую ничего не требует взамен.
6. Обставляет действо преподнесения подарка так, что все ваши подруги сохнут от зависти.
7. Подарив подарок, не считает, что на этом все церемонии закончены и дальше можно вести себя как ему вздумается.

Вы умеете принимать подарки, если:
1. Делаете вид, что каждый следующий презент для вас - неожиданность.
2. Разворачивайте упаковку с таким видом, словно сейчас должно произойти чудо.
3. Вынимаете подарок с восторженным криком и кидаетесь к милому со "спасибами" и поцелуями.
4. Не говорите фраз типа "Опять белье" или "Снова духи", а только спустя время мягко намекаете, что неплохо бы "сменить пластинку".
5. Хвалитесь полученным подарком друзьям, знакомым, родственникам в присутствии любимого.



Салат "Виват"
Продукты:
2 копчёные кур.грудки
1 качан китайского салата
1 болг.перец
300 гр. корейской моркови
горсть очищенных семян подсолнечника
майонез.

Салат шинкуем, филе курицы режем средними кубиками, перец полосками. Добавляем морковку и семечки, заправляем майонезом

Эта игра вернет вас ненадолго в детские годы.

Дл проведения конкурса нужны: емкость для воды (тазик), свечи (2), подсвечники (тоже два), губки для мытья посуды новые (2).

Участником - двое(желательно мужского пола, т.к. у них есть , как правило, ремень).

Подготовка к конкурсу:

1. Перевязать губки по середине бечевкой(шнурком, ниткой - на что хватит фантазии). Всю эту конструкцию прицепить участникам на ремень, чтобы не спадывала.

2. Налить в тазик воды и поставить на середине дистанции.

3. В конце дистанции поставить заженные свечи в подсвечниках.

Задача участников (все действия выполняются без помощи рук):

намочить губку в тазике,и этой губкой потушить свечу,после чего вернуться на исходную позицию (на старт-финиш).

Можно сделать этот конкурс и командным.

Эмоций положительных получите массу.

От желающих учавствовать повторно в конкурсе не будет отбоя!

Новый год – для многих, самый любимый праздник. Мы все ждём его с нетерпением. Каждый отмечает по своему. Предлагаю несколько вариантов встречи Нового года:

1) Встретить Новый год в шумной компании. Обзвонить всех своих друзей. Назначить время. Ну с датой понятно) Сказать, чтоб не забыли прийти в маскарадных костюмах. Хозяин квартиры одет в костюм свиньи.) Придумать множество конкурсов.

2) На снежном курорте. Поехать допустим в Крым или в Карпаты. Представьте картину:

а) Ваш любимый человек и Вы. В шикарном номере люкс, в горах. Вокруг вашей гостиницы покрытые снегом сосны. Накрыт стол, вы встречаете Новый 2007 год вместе. Нет ничего приятнее, чем отмечать такой праздник с любимым человеком. Номер украшен красивыми новогодними украшениями. По вашему шикарному номеру расставлены такие же шикарные подсвечники. Новогодние настроение, вперемешку с романтическим – незабываемый коктейль. Вы ужинаете, принимаете вместе ванную, устраиваетесь поудобнее и смотрите телевизор. Засыпаете рядом с любимым человеком. На следующий день либо долго высыпаетесь, либо проснувшись идёте кататься на скейтборде и на лыжах (в зависимости от выпитого).

б) Вы также отмечаете Новый год на горнолыжном курорте. Только теперь вы не вдвоём а с друзьями в шумной компании. Вы снимаете зал на Новогоднюю ночь. Наряжаетесь в костюмы и шумно встречаете Новый год.

3) Встречать Новый Год в клубе – это самый распространенный выход из положения для тех, кто остался один в эту ночь. Правда, умные хозяева давно уже просекли ситуацию и заламывают недетские цены на вход. Поэтому посетителей не так уж много – но они есть.

4) В лифте. Предположим, ты опаздываешь к своему другу на вечеринку. И тут – бац! Вот невезуха – лифт остановился. Какие там ремонтники в полночь? А времени до Нового Года остаются считанные секунды. Вот не повезло так не повезло. Ну думаю, что ты ехал в гости с пустыми руками. Думаю найдётся что выпить, а заодно и закусить. Потом громко крикнуть «С Новым Годом!!!». Вдруг тебе повезёт и лифт тронется с места. Ведь в Новый год творятся различные чудеса.

5) В самолёте. Вы решили полететь к родственникам, но Ваш самолёт вот уже полчаса летает кругами возле аэропорта из-за плохих погодных условий. Часы бьют 00.00 Что делать? Не огорчайтесь. Скоро горючее закончится и Вы приземлитесь независимо от погодных условий. (не серьёзно). Откройте припасённую с собой бутылочку с шампанским, а когда самолёт сядет, езжайте к друзьям и доотмечайте Новый год.

6) В отделении милиции. Представляешь, как не здорово – тебя загребли в милицию. Буянил сильно на улице, приставал к кому-нибудь… Да что оправдываться? У людей тоже работа. И им надо поразвлечься – так что сразу смирись с мыслью о том, что придется тебе этот Новый Год встречать в милиции. С ними ведь тоже весело – шуточки гоняют, дубинкой постукивают, стаканчики пропускают. Так вот и ты "влейся" в их дружный коллектив. И не жалей ни о чем. В каждой вещи найдется что-нибудь да приятное. Зато потом на всю жизнь запомнится, как в новогоднюю ночь на улице буянить.

7) В больнице. "Ну вот, как назло, не выписали еще. А завтра – Новый Год", – думаешь ты, лежа на больничной койке. Опять неудачный праздник: в прошлый раз опоздал на поезд к подруге. Забудь про неприятные ощущения. Доставь себе радость сам. К тому же, неужели ты лежишь в палате один? Посмотри вокруг – почему это твои соседи такие вялые и пофигистично настроенные? А ну-ка давай проси мамку привезти пирожков и салатика, выбери музпрограмму, зажги свечки на елке, поставленной в палате доброй медсестрой, и придумай, что у вас больничная вечеринка – все прикидываются больными. Такая себе больничная туса. "Праздник удался", – можешь сказать ты смело наутро, видя повсюду раскиданные конфетти и объедки торта, специально испеченного заботливой бабушкой.

8) В Ленинграде. «У нас есть такая традиция….31 декабря мы с друзьями ходим в баню…» Напиться и вас перепутают с вашим другом и отправят на самолёте в Ленинград. Как это и было в фильме «Ирония судьбы или С ЛЁГКИМ ПАРОМ! »

Вариантов множество. Ну, а лучше всего – встретить Новый год с теми людьми, с которыми бы действительно хотелось оказаться рядом, в такой праздник. И неважно где. Важно с кем. Удачно всем отметить!
[448x336]

ОФЕГЕННАЯ ТАЧКА ДА?????
[468x352]

ВЕСЫ

Весам неплохо было бы приготовить филе из свинины в медовом сокусе.

Для этого надо нарезать филе(около 800 г. ) на порциональные кусочки. Очистить 2 апельсина и нарезать их кубиками. Одну среднюю луковицу очистить мелко и нарезать соломкой. На хорошо разогретую сковороду налить 5 ст. л. растительного масла, положить мясо,лук и апельсины. Все посолить, поперчить по вкусу, добавить тимьян и розмарин. После этого в сковороду следует поставить в хорошо разогретую духовку на 20 мин. При температуре 220 градусов. Когда мясо будет готово, слейте в кастрюлю выделившийся сок ,положите туда 3 ст. л. меда, измельченную пудру от двух апельсинов и прокипятите все в течение 10 мин. При подаче на стол приготовленное мясо полейте получившимся медовым соусом.

СКОРПИОН

Если вам хочется приготовить к праздничному столу что-нибудь не только вкусненькое, но и экзотичное, можете попробовать кролика в горшочке.

Для этого потребуется 1 кг. филе кролика. Мясо нужно вымыть, промокнуть салфетку, нарезать на порционные куски, поперчить, посолить и обвалять в муке. Взять 3 средние луковицы, нашинковать небольшими кольцами. 250 гр. свинного шпига нарезать кубиками. В горшочек положить слоями мясо, шпиг, лук, а сверху покрошить 2 кусочка черствого черного хлеба. Затем в каждый горшочек влить красное сухое вино так, чтобы горшочек оказался заполненным на три четверти. Поставить разогретую до 220 градусов духовку. Готовить в течение 1 часа 20 минут.

СТРЕЛЬЦЫ

Стрельцам рекомендуется приготовить к празднечному столу куриные грудки. Такое угощение придется всем по вкусу, а особенно признательно вам будет хозяйка наступающего года- Огненная Собака.

Три куриные грудки вымыть, обсушить салфеткой и разрезать пополам, так чтобы получились тонкие кусочки. Обжарить их на сковороде, посолить, поперчить. Нарезать три яблока на кружочки толщ. 1,5 см, причем разрезать нужно поперек, осторожно вырезая сердцевину. 500 г готового слоеного теста раскатать и нарезать на квадратики 15х15 см. На каждый получившийся квадратик положить яблоко, на него – курицу, а сверху посыпать тертым сыром. Соединить края и положить на противень, смазанный маслом. Сверху конвертики надо смазать взбитым желтком, поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать в течении 25 минут. Для приготовления соуса нужно смешать 200 мл белого сухого вина с таким же колличеством куриного бульона и варить в течении 20 минут. Затем добавить 200 мл сливок и продолжать варить постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Конвертики нужно полить соусом и подавать на стол.

КОЗЕРОГ

Если вы хотите побаловать не только себя, но и Собаку, то можете приготовить свиные ножки с горошком.

Для этого нужно взять чуть больше стакана сухого зеленого горошка, промыть, залить 1 л. хол. Воды и оставить набухать час. После этого следует добавить соль и перец по вкусу, 1 ст. л. сушонного майорана и варить в течении 90 минут. 4 свиные ножки тщательно промыть, залить 2 л воды и довести до кипения, добавить 1 луковицу среднего размера, 2-3 лавр.листка и варить 2 часа. Когда ножки сварятся, положить в эту же кастрюлю 500г квашеной капусты и проварить еще 20 минут. Сваренные горошек протереть через сито или просто размять до однородной массы и выложить на блюдо. На него слоем выложить капусту, а сверху свиные ножки. К этому блюду нужно подавать хрен, горчицу или чесночный соус, блюдо хорошо украсить рубленой зеленью.

ВОДОЛЕЙ

Если при подготовке к Новогоднему празднику у вас осталось немного мясного бульона, даже всего 1 стакан, вы можете приготовить очень вкусное блюдо из ветчины и сыра. Оно всем придется по вкусу.

1 ст.ложка желатина замочить на 100 мл холодной воды и оставить на 30-40 минут для набухания. Тем временем измельчите в блендере или в мясорубке 500г ветчины и 250г сыра. Добавить сметаны и немного молотого перца. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Прокипятить бульон, затем немного охладить, соединить с желатином и процедить. После этого добавить его к сырно-ветчиной массе и еще раз все тщательно перемешать. Разлить по формочкам и поставить на 4-5 часов в холодильник. Блюдо украсить веточками петрушки и укропа. Перед тем как подать к столу.

РЫБЫ

Покровительница наступающего года – Огненная Собака, к алкоголю относится не скишком хорошо, но если ей предложить что-нибудь экзотичное, она будет непротив.

Можно приготовить очень необычный новогодний коктейль. Для этого за неделю до праздника нужно купить большой спелый ананас. При помощи кулинарного или обыкновенного медицинского шприца вспрыснуть внутрь ананаса пол стакана водки.

Ананас не нужно разрезать, он должен остаться целым. Его нужно поставить в прохладное место, но только не в холодильник. Вечером 31 декабря его нужно достать, аккуратно срезать верхушку, так чтобы получилась крышечка,. Затем, чтобы не повредить оболочку, вынуть чайной ложкой мякоть и сложить в миску. В получившийся «сосуд» налить белого вина ( лучше всего взять одну бутылку сухого) и Читать далее...

салат ДЕД МОРОЗ.



Состав:
мякоть вареной курицы - 200 гр.
сыр тертый - 1 стакан
семена кунжута - 4 ч. ложки
спаржа - 200 гр.
зелень укропа
Для заправки:
мед - 2 ч. ложки
лимонный сок - 2 ст. ложки
кунжутное масло - 3 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
соль по вкусу.

Для заправки смешайте масло с медом, солью, лимонным соком и горчицей. Мякоть курицы, нарезанную соломкой, смешайте с сыром и семенами кунжута. Спаржу отварите, нарежьте и соедините с подготовленными продуктами. Полейте заправкой и перемешайте. Перед подачей оформите зеленью.

КОКТЕЙЛИ
Коктейль "аэрокосмический"
Смешать 25 мл водки, 20 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока и 20 мл малинового сиропа. Подать со льдом. Бокал украсить листочком дуба.

Апельсины в красном вине
Сухое красное вино 80 мл, апельсиновый сок 40 мл, сахарный сироп 20 мл, апельсиновые дольки, лед.

Коктейль "Александр с ромом"
20 мл темного рома, 20 мл темного ликера Creme de Cacao, 20 мл сливок. Кроме того: тертый мускатный орех. Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Сверху посыпьте щепоткой муската.

Коктейль "Медовый персик"
В рюмку положить 1 столовую ложку меда, налить бренди и размешать. Подавать с соломинками.

Коктейль "Маяк"
Ликер шартрез 20 мл, один желток, коньяк 20 мл. Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток. Варианты: мятный ликер, желток, коньяк, апельсиновый ликер, желток, белое вино и пр.

Коктейль "Мужской стакан"
20 мл водки,40 мл мандаринового ликера,20 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа Grenadine, Tonic water. Для украшения: 1 кружок мандарина, 1 кружок лимона, 1 вишня для коктейлей. Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. На края стакана положите кружок мандарина, лимона и вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль "Огненный шар"
Коньяк 20 мл, водка 40 мл, апельсиновый ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, сахарный сироп 20 мл, сухое шампанское 60 мл. В большой бокал положить лед, вылить на него все компоненты и положить кружок лимона.

Коктейль "Оптимист"
30 мл джина, 20 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis, 20 мл ананасового сока, апельсиновый сок для наполнения, 1 дэш сиропа маракуйи. Для украшения: половина кружка апельсина, 1 кусочек ананаса, 1 вишня для коктейлей. Все компоненты, кроме сиропа маракуйи и апельсинового сока, вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком. Сверху налейте сироп из маракуйи. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на край стакана.

Коктейль "Крестная мать"
40 мл водки, 20 мл ликера Амаретто.

Коктейль "Кофейный"
1 стакан молока, 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 яйцо, 3 чайные ложки сахара, 1 рюмка кофейного ликера. Растереть яйцо с сахаром, добавить растворимый кофе, разбавить кипящим молоком, вливая его постепенно. Остудить, взбивая добавить ликер. Разлить по стаканчикам, положив в каждый по кусочку льда. Пить через соломинку.

Коктейль "Светофор"
Для приготовления этого коктейля нужны 3 рюмки. В каждую из них наливается 25 грамм апельсинового сока, водки и томатного сока соответственно. Употребляются поочередно в той же последовательности: апельсиновый сок проглатывается с водкой и запивается томатным соком.

Коктейль "Веселый абрикос"
Для приготовления коктейля необходимо: 1/5 абрикосового сока, 1/5 абрикосового компота, три ликерных стаканчика водки (или белого вина), 1/5 полусухого шампанского.
Все перемешать. Подавать следует в бокалах, положив в каждый по половинке абрикоса. Порция рассчитана на 6-8 человек.

МЕЛОН-О-ПОРТО
Дыню малого размера разрезать пополам. Аккуратно удалить зерна ложкой. Каждую половину наполнить толченым льдом и залить красным портвейном. Подавать в блюдах. Сахарная пудра подается отдельно.

Коктейль "Сочный апельсин"
0,5 стакана водки, 0,5 стакана апельсинового сока, охлажденного в холодильнике, перемешать в миксере в течение нескольких секунд. Разлить в бокалы и сразу же подавать. Рассчитано на 2 порции.
Волшебный любовный напиток.
Перемешать в стакане миксера 1/4 стакана ликера "Мараскине" , 1 свежий холодный желток яйца, 1/4 стакана зеленого или красного ванильного ликера и 1/5 стакана хорошего коньяка. Очень осторожно и тщательно перемешать, чтобы эти разные ликеры не свернулись. А кто сказал, что готовить любовное зелье просто?!

Коктейль с коньяком
100 гр. измельченного льда, 200 гр. коньяка, 250 гр. водки, 2 ст. ложки сахара, сок половины лимона, цедру 1 лимона - все смешать в миксере. Подавать сильно охлажденным. Рассчитано на 5 порций.

Коктейль "Шоколадное волшебство"
Смешать 1 ст. ложку какао, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки воды. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. Затем снять и Читать далее...

Состав:
Сливочное масло для смазки,
25 г муки + для посыпки,
2 яичных белка,
75 г сахарной пудры,
25 г кукурузной муки,
несколько капель ванильной эссенции,
1 ч ложка растительного масла (лучше орехового).
Инструкции:
Нагрейте духовку до 180° С/ 350' F/ Газ 4. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой 2 противня С помощью круглой выемки для теста отметьте на них кружочки размером 4 х 9 см. Слегка взбейте яичные белки. Смешайте с сахаром кукурузнои и обычной мукой. Добавьте ванильную эссенцию и растительное масло. На каждый кружочек положите по 2 ч ложки смеси и накройте тонким слоем бумаги.

Выпекайте печенье на первом противне 8—10 мин до золотистого цвета. Доставайте лепешки по одной и на каждую положите пожелание написанное на тонкой полоске бумаги. Сложите кружочки пополам а затем согните их в виде полумесяца.
То же самое проделайте с оставшимися бисквитами. Если они затвердели, снова поставьте их в духовку. Остудите на проволочной решетке и подавайте.

Состав:
100 мл жирных сливок,
по 100 г очищенных лесных и грецких орехов,
150 г диетического творога,
соль,
1 яйцо,
5 ст. л. молока,
5 ст. л. растительного масла,
300 г муки,
1 пакетик разрыхлителя,
150 г сахарной пудры,
3-4 ст. л. лимонного сока,
пищевые красители,
25 г марципановой массы,
50 г кокосовой стружки,
2 ст. л. сахарных шариков.

Инструкции:
В сковороду высыпать 100 г сахара, поставить на слабый огонь и расплавить, чтобы сахар стал золотисто-желтым. Влить сливки и кипятить, пока карамель не растворится. Добавить измельченные орехи.
Творог смешать с 75 г сахара, щеоткой соли, яйцом, молоком, маслом и 150 г муки. Оставшуюся муку с разрыхлителем добавить в тесто. Половину теста раскатать на выстланном пергаментом противне размером 36 х 28 см. Вырезать с помощью шаблона снеговика и выложить начинку, оставив свободными края шириной ок. 2 см. Оставшееся тесто раскатать, вырезать и положить на начинку. Края прижать.

Из оставшегося теста сделать глаза, рот, трубку, пуговицы и метлу. Положить детали на противень и выпекать при 175° 30-35 минут. Сахарную пудру развести лимонсоком. По 1 ст. л. подкрасить зеленым, синим и красным пищевыми красителями.

Марципановую массу подкрасить оранжевым красителем и сделать из нее нос. Остывшего снеговика и пуговицы покрыть белой глазурью, посыпать кокосовой стружкой и сахарными шариками.
Остальные детали покрыть глазурью разных цветов и «приклеить» к снеговику, пока глазурь не застыла.

Состав:
150 г мякоти авокадо,
150 г красного грейпфрута,
1 ст. ложка майонеза,
150 г мяса варено-мороженых креветок,
лимонный сок,
зелень.

Авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Грейпфрут нарезать кубиками и смешать с майонезом. Все соединить и перемешать. -Креветки нарезать кубиками. Фруктовую массу положить в салатник, сверху выложить креветки и украсить зеленью

Под Новый год нельзя брать взаймы — весь год пройдет в долгах.

При первом ударе курантов зажмите в левой ладони копеечку и загадайте, чтобы в новом году у вас были деньги. Бросьте монету в стакан с шампанским и выпейте его. Затем сделайте в монете дырочку и носите ее на цепочке, как брелок.

Напишите на бумажке самое заветное желание (только одно!) и сожгите бумажку, пепел бросьте в окно на ветер со словами: «Ветер, гони тоску и печаль от меня, дай удачу и радость!» И скажите заветное желание. Дальше продолжите: «Что загадала, исполни, дух ветра, прошу, силою своею заклинаю, на твои крылья полагаю!» Проговорите это три раза. Желание исполнится.

Это гадание на спичках. Поставьте большую прозрачную вазу, налейте в нее воды. Возьмите новый коробок спичек, поставьте с двух сторон вазы свечи и зажгите их. Поставьте перед вазой икону, сядьте напротив и быстро задайте свой главный вопрос. Спичку держите над центром чаши, не касаясь воды. Когда спичка почти догорит, бросьте ее в центр вазы и смотрите, что будет с ней. Если одна часть спички утонула, а вторая находится на поверхности, вы будете болеть, если спрашивали о здоровье. Если спичка плавает, то проблем со здоровьем не будет. Если спичка утонула, то ничего не исполнится.

Этот способ гадания на бобах. Надо только знать, что черный цвет — плохие, негативные обстоятельства, белый — благоприятные события, пестрый — что-то среднее получится. Возьмите холщовый мешочек, положите в него 30 бобов: 10 черных (фасолин), 10 белых и 10 пестрых. Перемешайте их рукой, и достаньте наугад 10 штук и выложите их в одну линию. Сочетание цветов позволит получить ответ. Каких больше — то и будет.

Можно сложить из прутиков мостик и положить его под подушку. Скажите перед сном: «Кто мой суженый, кто мой ряженый, тот переведет меня через мост!» Жених обязательно приснится.

Перед Новым годом простите всех своих родных, близких и друзей, забудьте все обиды.

До 12 ночи женщинам нужно накинуть на плечи накидки или платки, а после двенадцатого удара быстро снять их. Все болезни и плохие события останутся в прошлом году.

В Новый год необходимо иметь свой амулет и оберег, которые принесут удачу и защитят вас и вашу семью.

Во время звона курантов быстро напишите на клочке салфетки свое желание, зажгите и бросьте в бокал с шампанским, выпейте его до последнего глотка до 12 часов. Ваше желание обязательно исполнится.

Увидеть жениха можно не только восне. Налейте в чашку воды, насыпьте соль и золу, поставьте на окно и говорите: «Воду пить, солью солить, золе гореть, а мне жениха смотреть». Смотрите при этом в чашку. Если предстоит замужество, то вы обязательно увидите суженого.

Во сне под Новый год можно найти потерянную ранее вещь. Надо поставить стакан с водой под кровать, в него — зубцами вверх две вилки. Тогда во сне придет подсказка.

Чтобы лучше узнать человека, который вам понравился, но вы еще знакомы недолго, сделайте так. Устройте вечер при свечах. И смотрите, как горит свеча со стороны, где сидит он. Если огонь спокойный и ровный, он разделяет ваши мысли и чувства. Если воск медленно стекает в подсвечник, то это первый признак того, что у этого человека что-то не ладится в жизни. Его душа страдает и плачет. Если ваш гость говорит неправду, свеча выгорает с одного бока. Если же она коптит, трещит или потемнела — на нем есть порча или мысли его темны.

Загадайте желание и возьмите белую свечу. Можнб взять и цветные свечи: зеленая — мечта, розовая — любовь, желтая — усмиряет ревность, сиреневая — красивая жизнь, красная — возврат любви. На листке бумаги напишите свое желание. Положите листок под подсвечник. Смажьте свечу ароматическим маслом, аккуратно и нежно поглаживая ее и думая о своем желании. Потом поставьте свечу в подсвечник и зажгите. Сядьте поудобнее и смотрите на огонь, но не в центр пламени, а чуть поверх и побокам. Сосредоточьтесь на желании, чтобы его ваше стремлении слилось с энергией огня. Если устанете — значит, пора завершать обряд. Еще раз мысленно повторите желание и сожгите бумажку. Пепел на ветер в окно.
[700x525]