• Авторизация


Торт "Бархатный с белым шоколадом" 02-10-2010 03:27

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Торт Бархатный с белым шоколадом

[300x248]
125 г несоленого масла, размягченного
225 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
250 мл молока
1 1/2 ч л ванильного экстракта4 яичных белка
1/2 ч л соли
300 г блинной (самоподнимающейся) муки, просеянной

Для ганаша из белого шоколада:
225 г белого шоколада, поломанного на кусочки
200 г крем фреш или сметаны
1/2 ч л ванильного экстракта
1 лимон, только сок
100 г горького шоколада, поломанного на кусочки

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую разъемную форму для торта диаметром 23 см, проложить дно пергаментом и снова смазать маслом. Электрическим миксером взбить масло с сахаром в пышную массу.
2. Тем временем растопить шоколад в микроволновой печи по 20 секунд с перерывами, или лучше, положив в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой (см ниже). Дать шоколаду остыть, но не давать застыть.
3. Смешать молоко, ваниль, яичные белки и соль, и не выключая миксер, добавить эту смесь и муку во взбитое масло. Взбивать 1 минуту. Добавить растопленный шоколад и взбить.
4. Перелить тесто в форму и запекать 45 минут, или пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Дать остыть в течение 10 минут, затем переложить пирог на решетку.
5. Чтобы сделать ганаш с белым шоколадом, растопить шоколад, как и раньше, добавить крем фреш или сметану, взбить до однородности. Добавить ваниль и лимонный сок по вкусу. Дать затвердеть, и когда массу можно будет намазывать, намазать ей верх и стенки торта.
6. Растопить горький шоколад и побрызгать им сверху. Дать всему шоколаду застыть и подавать.
Источник: tortik.v-teme.com
=================
Вас интересует виагра , закажите этот препарат на сайте интернет -Аптеки "Дженерик аптека.ру". Вас могут заинтересовать и другие препараты. Подробности на сайте genericapteka.ru .
=================
Инвестиционно-финансовая компания "Eastland Credit" поможет получить кредит на строительство, проектное финансирование , организацию производства. Компания сотрудничает с ведущими российскими и международными банками, инвестиционными компаниями и фондами, государственными структурами. Вы можете получить консультации квалифицированных специалистов компании.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Цветы" из блинчиков 02-10-2010 03:26

Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение

"Цветы" из блинчиков

 

[показать]

"Цветы" из блинчиков

Такие праздничные "цветы" радуют не только глаз!

Ингредиенты

Стоимость блюда
  • Ряженка – 0,5 л
  • Мука – 8-9 ст. ложек
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 40 г
  • Сахар – 1,5-2 ст. ложки
  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. ложки

Количество порций – 4
Калорийность – 390 ккал/порция
Время приготовления – 20 мин

Ряженка – 5 грн.

Мука – 1 грн.

Яйца – 2,7 грн.

Растительное масло – 0,3 грн.

Сахар, соль, разрыхлитель – 1 грн.

Итого: 10 грн.
Стоимость порции – 2,5 грн.


Как готовить


[показать]1. Готовим блинное тесто. Переливаем ряженку в глубокую миску, добавляем в нее соль, сахар, разрыхлитель для теста и аккуратно перемешиваем – до полного растворения сахара.

2. Добавляем в ряженку муку и снова тщательно перемешиваем – до полного исчезновения комочков.

3. В отдельную мисочку выбиваем яйца и взбиваем их венчиком до образования однородной массы.

4. В тесто тонкой струйкой вливаем 150 мл горячей воды (80-90 °С) и быстро перемешиваем.

5. Добавляем в тесто взбитые яйца и растительное масло, перемешиваем и даем постоять 5 мин при комнатной температуре.

6. Наливаем половником тесто на раскаленную сковороду и жарим блины с двух сторон до готовности.

7. Готовые блины разрезаем на 4 "полоски", укладываем их внахлест – что-бы получилась длинная "лента". Скручиваем "ленту" рулетиком и делаем с одной стороны надрезы длиной 2-3 см.

8. Подготовленные рулетики устанавливаем на тарелку, расправляем "лепестки" – и подаем "цветы" из блинчиков к столу.


Совет

В качестве декора для таких «цветов» можно использовать замороженные ягоды, сметану или варенье.

 

повар
Из получившихся блинчиков можно приготовить не "цветы", а налистники:
смажьте блины творожной массой, сверните их рулетиком, смажьте сливочным маслом и протушите в сметане
15-20 мин.

 

olivie.com.ua/ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью 01-10-2010 04:18

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

[700x394]

 

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство от помечивания котами 01-10-2010 01:55

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Средство от помечивания котами.

[225x300]

Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.

 Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.

Возможно, кому-нибудь пригодится...

 

1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода

1 ст.л. соды

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

 

получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то  налить на тряпочку или губку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коробочки 01-10-2010 01:44

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

коробочки

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы 01-10-2010 01:43

Это цитата сообщения Леночек700 Оригинальное сообщение

Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы

[400x410]

colag


Когда задумываешься о том, где в интернете разместить свои товары для продажи, на ум приходят крупные интернет-моллы типа eBay (www.ebay.com), Etsy (www.etsy.com), нового проекта Artfire.com (www.artfire.com) или нашей рунетной Ярмарки мастеров (www.livemaster.ru). Однако есть и другие места, которые могут стать хорошей площадкой и привлечь к вам своих клиентов, пусть даже всего несколько человек.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с персиками 01-10-2010 01:42

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Песочный пирог с персиками

 

[500x375]

Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео мастер-классы с Маратом Ка 01-10-2010 01:06

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Видео мастер-классы с Маратом Ка...

Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка

Выпуски 2006 г.

Выпуск 1

[показать]
1. Стул для китайской принцессы
 
[показать]
2. Стол для друга
[показать]
3. Стол с мозаикой
[показать]
4. Красная ваза
[показать]
5. Реставрация стола
 
[показать]
6. Декор стола
[показать]
7. Часы
[показать]
8. Малахитовый стол
[показать]
9. Бочка-зонтичница
[показать]
10. Клетка-подсвечник
[показать]
11. Красный стул
 



Выпуск 2

[показать]
1. Лампа для олигарха
 
[показать]
2. Подставка для чайника
[показать]
3. Ваза с золотым орнаментом
[показать]
4. Дневник
[показать]
5. Лампа-самовар
 
[показать]
6. Скворечник
[показать]
7. Кашпо
[показать]
8. Лампа-ботинок
[показать]
9. Бумага ручной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы 29-09-2010 03:20

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Соусы

 

[275x207]
Аджика
[275x207]
Беарнский соус
[275x207]
Голландский соус
[275x207]
Горчичный соус
[275x207]
Домашний майонез с эстрагоном
[275x207]
Камберлендский соус
[275x207]
Майонез по-домашнему
[275x207]
Чилийский соус
 (275x207, 51Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в медово-горчичной глазури 28-09-2010 14:54

Это цитата сообщения BiserBusa Оригинальное сообщение

Курица в медово-горчичной глазури.


[700x516]

Состав
куриные ножки, бедра - 1,5 кг
мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)
горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)
соевый соус - 1-2 ст.л.
2 крупных зубчика чеснока
перчик-чили

Приготовление
Смешать горчицу с медом, измельченными зубчиками чеснока и мелко нарезанным перчиком-чили. Добавить немного соевого соуса вместо соли и специй. Выложить куски курицы в форму для запекания, залить соусом, накрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться (на пару часов, можно на ночь).
Духовку разогреть до 200С. Запекать курицу примерно 45 минут - 1 час, в зависимости от курицы и духовки. Можно первые полчаса готовить, накрыв крышкой.
Отдельно смешать еще пару ложек горчицы и меда для глазури. Вынуть курицу из духовки, помазать каждый кусочек медово-горчичной смесью и запекать еще 5 минут в режиме "гриль" для образования корочки.
Подавать вместе с получившимся сладко-острым соусом и белым хлебом.

http://alevtinja.livejournal.com/85850.html#cutid1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ 28-09-2010 01:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

[307x231]
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю.

Итак, что потребуется будущему «миллионеру».

пошикуем?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури на кефире 28-09-2010 00:35

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Хачапури на кефире....

 

 

 

Была на даче...захотелось мне побаловать своих домочадцев хачапури....но дрожжей для теста не оказалось...нашла в инете рецептик как приготовить тесто без дрожжей...ксати очень даже вкусненько получилось... Так вот..

Приготовление блюда
Ингредиенты блюда
Добавить в избранное
Кефир 500 мл
Сода пищевая 3 г
Сыр Сулугуни 600 г
Мука пшеничная 1000 г
Яйцо куриное 4 шт

 

1. В миску с кефиром разбиваем яйца и просеиваем муку с добавлением соды. Мне нравится, когда кефир очень кислый, тогда он лучше реагирует с содой и получается более пышное тесто в итоге. Количество муки может быть чуть меньше или больше, поэтому ее лучше добавлять не всю сразу, чтобы потом можно было добавить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли "Марсельские" с какао-кремом 28-09-2010 00:33

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Вафли "Марсельские" с какао-кремом

[показать]
[показать]
Вафли "Марсельские" с какао-кремом
[показать]
Категория: Десерты -> Вафли
Я тут недавно выиграла в конкурсе на Поварeнке, и наконец-то дошeл по почте долгожданный приз - вафельница!!! Ура!!! Я так о ней мечтала! Спасибо Поваренку! Пересмотрела все рецепты вафель, а с кремом не нашла ни одного рецепта!!! Пришлось экспериментировать!!!
Получились нежные вафли с не жирным кремом, отличный вариант удивить деток как маленьких, так и постарше!


Ингредиенты: яйцо, сахар, сахар ванильный, цедра лимона, масло сливочное, мука пшеничная, какао-порошок, молоко. Тэги: десерт, вафли, завтрак, полдник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приемы фигурного складывания салфеток 27-09-2010 17:06

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сервировка стола. Как украсить стол при помощи салфеток.

Приемы фигурного складывания салфеток

САЛФЕТКИ
Приемы фигурного складывания
Часть 1-я


Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

1. «Шлейф»




1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально.

ещё много способов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из ткани своими руками 27-09-2010 02:14

Это цитата сообщения valirossi Оригинальное сообщение

Цветы из ткани своими руками.

 

 

 

 

 

[268x370]

Вот самый простой способ сделать цветы из ткани своими руками. Нам понадобится немного легкой ткани. Подойдут вуаль, микровуаль, органза. Выкраиваем полосы шириной 10-12 см., обязательно по косой. Сгибаем в два раза и обрабатываем со всех сторон. У нас получилась двойная лента. Теперь, от середины будущего цветка,  начинаем выкладывать лепестки розы, для каждого лепестка сгибаем ленту так, как показано на рисунке и закрепляем несколькими стяжками. Лепестки у середины цветка должны быть небольшими и постепенно увеличиваться по мере продвижения к краю. Получается вот такая розочка.

[342x342]

[342x342]

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный цветок, МК 26-09-2010 21:50

Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение

Декоративный цветок Нашла интересный мастер-класс по созданию декоративного цвето

Декоративный цветок



Нашла интересный мастер-класс по созданию декоративного цветочка. Цветочек можно использовать и для детской заколочки и для декора любой одежды, в общем как фантазия подскажет:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение с применением техники мидзухики 26-09-2010 19:18

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Украшение с применением техники мидзухики

 

[402x500]

Мидзухики— это древнее японское прикладное искусство завязывания различных узлов из специальных шнуров и создания узоров из них. Подобные произведения искусства имели чрезвычайно широкую область для применения — от подарочных открыток и писем до причёсок и сумочек. В настоящее время мидзухики чрезвычайно широко используется в индустрии подарков — к каждому событию в жизни полагается подарок, завёрнутый и обвязанный совершенно определённым образом ). Если вы с этим искусством не знакомы, приглашаю вас немного ближе с ним познакомится. 
Схемы:

[600x552]

[450x266] [450x274]

[450x563]

[450x270]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ооочень вкусный Морковный-Пряный пирог 26-09-2010 19:14

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Ооочень вкусный пирог.

Я как-то писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка. Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог.
Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная!
Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска.
[699x466]
рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем для торта - подборка 26-09-2010 03:22

Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение

Крем для торта - подборка


[350x437]

Подборка рецептов здесь

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МУСАКА овощная 26-09-2010 03:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МУСАКА

 

Мусака (запеканка)

[700x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии