Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Новые лепешки
[400x534]
Очень вкусные получились:)
[500x375]
Картофельное пюре+2 яйца+натертые сырые шампиньены+натертый кабак(тыква)+соль,специи+сыр в начинку.
Это цитата сообщения Торин_НА Оригинальное сообщение
позвоночник
вот решил выложить схему позвоночника-влияние дисков позвоночника на здоровье человека.
если привести диска позвоночника в порядок можно избавиться от многих заболеваний
[492x699]
[показать]
|
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы в духовке
Посмотрела вчера в холодильнике - мясо закончилось, осталось три куриных окорочка. Надоело уже такое все повседневное, захотелось поярче вкуса... вот и приготовила шашлыки на ужин.
[показать]Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение
Пирожные "Эклеры" (Eclairs)
Думаю, что многие из вас знают, как приготовить заварное тесто, в профессиональной среде называемое тесто "Шу" (Choux Paste or Pate a choux). Приведу свой рецепт и пример пирожных, которые можно из него приготовить.
[показать]
100 г сл. масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды
1 ст. муки
4-5 яиц, комнатной температуры
Крем:
4 желтка
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
175 мл молока
1 ч.л. ванилина
Глазурь:
100 г шоколада
2 ч.л. растительного масла
Тесто.
Нагреть сл. масло в кастрюльке с водой и солью, до полного растворения масла. Всыпать всю муку и быстро перемешать деревянной ложкой. Как только вся мука будет вмешана (не должно быть видно комочков муки) и тесто соберётся в шар, переложить его в посуду для взбивания. Миксером вбить в тесто по одному 4 яйца (это нужно делать быстро, чтобы, горячее вначале, тесто не свернуло яичный белок). 5-е яйцо нужно разболтать и вливать по-немногу по надобности, в зависимости от размеров яиц. Готовое тесто будет представлять собой тягучую пастообразную массу. Заполнить им кулинарный мешок с круглой насадкой и выдавить небольшие продолговатые эклеры или круглые профитроли.
Выпечка.
Т.к. в тесте нет никакого разрыхлителя, очень важно для его поднятия выставить правильный температурный режим - это 425F (220C) на первые 15-20 мин и 325F (160С) до готовности. Когда эклеры готовы, нужно оставить их остывать в духовке.
Крем.
Приготовить по основному рецепту заварной крем, заменив 2 яйца на 4 желтка, охладить и наполнить остывшие эклеры.
Глазурь.
Растопить на водяной бане шоколад с растительным маслом (не перегревать). Этот рецепт глазури хорош тем, что она быстро застывает на холодных пирожных, но в тоже время, застыв, не будет такой твёрдой, как чистый шоколад.
[показать]
Протфитроли можно подавать, как самостоятельные пирожные, а можно сложить их в небольшой "Крокембуш" (Croquembouche). Традиционно "Крокембуш" соединяют с помощью карамельного сиропа, но при этом возникает одна проблема - в холодильнике карамель размягчается, поэтому кондитеры иногда заменяют карамель на шоколад. Используя ту же глазурь, что и для эклеров, можно сложить такой мини-Крокембуш, полив его слегка карамельным соусом.
[показать]
Как ещё один вариант, можно приготовить заварные пирожные в виде лебедей (swans), используя в качестве крема стабиллизированные сливки (stabelized whipped cream), приготовленные по этому рецепту.
[показать]
Это цитата сообщения Сочинский_БОМЖ Оригинальное сообщение
Переводчик.
Копируем URL (ссылку) страницы и вставляем, выбираем языки с какого на какой и читаем на нужном языке.
Перевести страницу
Спасибо:
Arhet
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Лечим герпес народными средствами
Герпес - очень распространенное инфекционное заболевание, возбудителем которого является вирус герпеса. Оно доставляет немало хлопот, и каждому человеку не лишним будет знать народные рецепты лечения герпеса. Каждый организм имеет свои особенности, одним людям помогают только аптечные лекарства, другим-народные средства. Можно с уверенностью сказать, что предлагаемые ниже рецепты лечения герпеса не принесут вреда Вашему организму.
[250x208]1. Первый и самый простой рецепт лечения и профилактики герпеса - употребление в пищу только чистой фильтрованной воды.
2. Чеснок. Как только появляются высыпания, необходимо натирать их свежим срезом чеснока. Нужно стараться, чтобы сок чеснока проникал в ткани.
3. Пихтовое масло. Смазывать участки кожи, пораженные герпесом, пихтовым маслом, каждые 2 часа и на ночь.
[показать]4. Смешать вместе сухие травы: корень солодки, корень аралии, корень копеечника, корень левзеи, шишки ольхи, череду и ромашку.Две столовые ложки сбора залить 0,5 л кипятка, кипятить на водяной бане 15 минут. Этот состав необходимо принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3-4 раза в день и смазывать им же пораженные места.
5. Поможет от герпеса свежий сок алоэ. Им нужно смазывать ранки и принимать внутрь по 1 чайной ложке до еды 2-3 раза в день.
6. Очень простым и эффективным средством лечения герпеса является облепиховое масло, им несколько раз в день нужно смазывать пораженные участки.
7. Свежие или сушенные веточки малины нужно мелко изрезать, промыть горячей кипяченной водой и тщательно разжевать во рту. Полученную кашицу нужно прикладывать к пораженному месту. Это целебное свойство малиновых веточек объясняется тем, что в них есть полифенольные вещества, губительно действующие на вирусы.
Герпес - это инфекция, а значит прежде всего он поражает людей с низким иммунитетом. Вот почему очень важно не только уметь лечить герпес, но и предупреждать его, повышая сопротивляемость своего организма инфекциям.
Вот рецепт для повышения иммунитета: 2 части травы зверобоя, 4 части плодов шиповника, 2 часть родиолы розовой, 3 части крапивы, 3 части боярышника и 2 части корня заманихи смешать сухими, затем взять 1 столовую ложку смеси и залить кипятком. Минут 25-30 настоять, процедить и 3 раза в день принимать в теплом виде до еды. Отвар можно хранить не более суток.
Отлично повышают иммунитет грецкие орехи - их нужно собрать еще летом, когда они сверху зеленые, а внутри молочные. Орехи измельчить, добавить мед в пропорции 1:1, поместить все в стеклянную емкость и плотно закрыть. Настаивать месяц, затем пить перед едой по одной столовой ложке.
Так же очень полезно при частом герпесе пить витаминные чаи.
Не болейте!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим пельмени !
Сегодня у нас был "пельменный" день, мы всей семьей лепили пельмени. Я уже писала об этом, но сегодня решила напомнить об этом зимнем замечательном блюде. Пельмени любят все, есть их можно бесконечно. Мы лепим их руками, но есть всякие приспособления для быстроты процесса. Я приглашаю всех на пельмени !!!
[показать]Тесто - 200 гр. 10% сметаны и 100 мл воды / или 300 гр. сметаны / ,1 столовая ложка растительного масла, 1 яйцо и один желток, 450-480 гр. муки, 1 столовая ложка мелко измельченного сливочного масла, 1чайная ложки соли.
Начинка – 400 говядины, 300 гр. свинины, 200 гр. индюшатины или куриного мяса, 2-3 луковицы, 200 гр. китайской / или обычной / капусты, соль, перец, 150-250 мл. 10% сливок.
Мясо приготовлено обычно - смесь говядины , свинины и индюшатины, все промолото через мясорубку с луком и капустой. Соль, перец. Из Сибири, где пельмени в большом почете, пришла традиция добавлять в фарш капусту, которая придает фаршу сочность и нежность, нисколько не влияя на его вкусовые качества.Мясо я разбавляю для сочности 10% сливками . Когда их нет – то кипяченой холодной водой .
Тесто для быстроты замешиваю в хлебопечке, затем накрываю миской и даю 30 минут полежать.Тесто по этому рецепту прекрасно для приготовления - мягкое, очень эластичное, приятного немного желтоватого цвета и очень вкусное в готовом виде.Совершенно не разваливается.Леплю пельмени всегда руками. Из теста делаю жгутики толщиной 2 см, разрезаю на кусочки и каждый кусочек раскатываю в тонкую лепешечку. Если семья в сборе, то лепка пельменей превращается в очень веселое занятие – один раскатывает, другой режет жгутики, а остальные лепят. Из этого количества теста и фарша получается 125 пельмешек. Прямо на подносах я их ставлю в морозилку, замораживаю, потом перекладываю в пакеты и у нас всегда есть очень вкусное блюдо на ужин.
Приятного аппетита !
[318x216]
Вот идут люди разводиться, а учитывая, что дело это не слишком приветствуется, приходится для убеждения судей использовать всё отпущенное им природой красноречие…
1. Я не сексуальная?! Всем сексуальная, а его мизинцу нет!
2. Насмотрелся порнографии по телеку и требует теперь всяких извращений, типа кофе в постель!
3. К каждому столбу он меня не ревновал, их утащили вместе с проводами, когда в нашем селе Чубайс отключал свет.
4. А сейчас, после развода, потрогай свою голову. У тебя рогов больше, чем волос!
5. В сексе он был дубом, хотя и дураку ясно: если с Кавказа - это экзотика, если сосед - это эротика.
6. Видели бы его без трусов! Дарвин, наверное, только из-за него решил, что люди произошли от обезьян.
7. Вот вы спрашиваете, господин судья, приходит ли он после работы домой? Если у вас, мужчин, ползание называется хождением, то приходит.
8. Дегустатор он не только по профессии, но и по женской линии!
Всех людей с точки зрения ДИНАМИКИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО БАЛАНСА [299x399] можно разделить на две примерно равные категории – ДОНОРЫ и ВАМПИРЫ. Энергетический баланс человека зависит от многих факторов – внутреннего состояния, внешних условий – фаз Луны, геомагнитных бурь, геомагнитных аномалий (так называемых энергетических воронок, дыр на поверхности Земли и т.д.).
Таким образом, в определенные периоды времени у человека может быть недостаток энергии, а в другие – избыток. Кроме того, энергетический баланс можно изменять самому – СОЗНАТЕЛЬНО и НЕОСОЗНАННО.
Существует большое количество безвредных для других способов пополнения, равно как и сброса энергии.
Нет нужды все их перечислять. Отметим, в качестве примера, дендропрактику (прямой контакт с деревьями определенных пород – липа, дуб, береза, сосна, осина, либо предметами (диски) из них), геопрактику – нахождение в определенных местах Земли «благоприятных» и «неблагоприятных», анимапрактику – общение и контакт с животными – птицами, собаками, кошками, рыбками, наконец
Существует несколько универсальных, проверенных временем способов защиты от негативного воздействия (и не только от вампиризма): [240x182]
1 Фига в кармане при общении.
2 Ношение на рубашке/майке изнутри, против сердца обычной английской булавки, застегнутой головкой вниз.
3 Избегать при «разносе» смотреть собеседнику в глаза. Думать о чем угодно и/или считать про себя до миллиона.
4 Обмыть лицо и руки после разговора под текущей водой
5 Надо научиться представлять себе собеседника, отделенного от тебя защитной перегородкой/стеной типа большого витринного зеркального стекла, которое не мешает общаться, но напрочь перекрывает обмен энергией между собеседниками. Тренироваться можно и на жене: представь, что во время вашего разговора ты сам, сознательно сверху опускаешь защитную перегородку, невидимую, неосязаемую, отсекающую тебя от собеседника, а затем, некоторое время спустя, поднимаешь (убираешь) её. Жена, заранее предупрежденная о данном эксперименте во избежание негативных эксцессов, но не осведомленная о точном моменте «включения» защиты, должна почувствовать ощущение типа легкого холода или пустоты, возвращающееся при снятии, подъеме, «выключении» защиты.
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
третий глаз!
Давненько уже искала это!)
Думаю, нам всем очень полезно учить свои глазки "расслабляться" после и во время работы у компьютера.. Несколько лет назад подарили альбом с "третьим глазом". Прочитала, что ежедневное погружение в просмотр этих картинок способен даже помочь восстановить плохое зрение.
[450x339]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
И уже традиционная выпечка к воскресному чаю...
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
Фрукты можно брать любые - яблоки, груши, вишню. смородину, мандарины-апельсины...
Я сделала с апельсинами.
Готовится очень быстро, не хлопотно...
Включаем духовку на 250 градусов.
В миске растираем 100гр маргарина со стаканом сахара.
Добавляем 2 яйца
1 стакан кефира
2 столовые ложки сметаны
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
2 стакана без верха муки
пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона.
На смазанный и посыпанный мукой противень выливаем тесто, разравниваем его.
3 апельсина очищаем от кожуры и белых пленочек (они горечь дают), хотя, если любите с горчинкой, то не особо снимайте эту белизну. Режем на ломтики толщиной в полсантиметра.
Выкладываем на тесто, чуть вдавливая.
Отправляем в духовку и сразу же уменьшаем температуру до 200 градусов.
Печем 30 минут.
Чуть остынет - нарезаем порции. Можно посыпать сахарной пудрой...
[398x283]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Выкарабкиваюсь после воспаления легких...
Захотелось...весны))))
Вот такой вариант популярного салата...
[500x294]
|
Это цитата сообщения Elena_Knyazeva Оригинальное сообщение
Подарки из Японии.
Друзья из Японии прислали фотки их последних изобретений. Есть над чем подумать. Япония - это вобще другой мир, другой стиль, обожаю их и китайцев.
мне бы больше всего пригодилисьс палочки с вентилятором для моей любимой лапши удон, а вам что больше всего понравилось????
Это цитата сообщения kshushlin Оригинальное сообщение
Мелодии релакса.Новый виджет!
Проверка нового ресурса.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Художник Charles Wysocki
was born in Detroit Michigan.
Web Site
[показать]