Для основы:
250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст.л. какао-порошка)
150 г сливочного масла
Для начинки:
900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)
Для ганаша:
100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)
Печенье размалываем в блендере в крошку. Добавляем растопленное масло и перемешиваем.
Утрамбовываем крошки по дну разъемной формы диаметром 22-24 см.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и печем 10 минут. Вынимаем и остужаем. Температуру убавляем до 160 градусов.
Сыр взбиваем венчиком с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавляем сметану.
Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке (2 минут на мощности 450).
Вмешиваем шоколад в крем.
Перекладываем в форму поверх основы и разравниваем.
Ставим в духовку и печем 1 час. На дно ставим емкость с кипящей водой. У готового чизкейка при постукивании по бортику формы ложкой должна подрагивать только серединка.
По достижении готовности оставляем чизкейк в закрытой духовке на 1 час. Затем вынимаем, охлаждаем до комнатной температуры и переносим в холодильник на 6 часов минимум.
Готовим ганаш. Сливки дооводим до кипения, сыплем в них мелко нарубленный шоколад и перемешиваем до однородности. Перекладываем ганаш на чизкейк и распределяем. Даем застыть в холодильнике около получаса.
Подаем.
Приятного чаепития!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8279
[показать]
[показать]
[479x699] [210x350] |
[485x350] |
|
1. На выкройку-основу нанесем фасонные линии. |
|
www.osinka.ru
Моделируем на основе прямой юбки:
[показать]Рисунок 1.Блузка шьется из легких тканей таких как : трикотаж и т.д
================================================
=====================================================
[показать] Платья, которые каждый день могут выглядеть по-разному
http://www.karizadesigns.com/
http://www.styleget.com/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] ТОРТ ИСПЕЧЁННЫЙ ЗА 5 МИНУТ... В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
ПРОДУКТЫ
4 СТ.Л МУКИ
4 СТ.ЛСАХАРА
2 СТ.Л.КАКАО
3 СТ.Л.МОЛОКА
1 ЯЙЦО
3 СТ.Л. РАСТ.МАСЛА
1 Ч.Л.РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ИЛИ СОДЫ .
КРЕМ
СМЕТАНА С САХАРОМ
ВСЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ 3 МИН.ДАННЫЙ РЕЦЕПТ Я УВЕЛИЧЕЛА ВСЁ В 2 РАЗА И ЕСТЕСТВЕННО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ В 2 РАЗА...
КРЕМ ЛЮБОЙ НА ВАШ ВКУС..В ДАННЫЙ МОМЕНТ СМЕТАНА С САХАРОМ...КОРЖ ПОДНЯЛСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО,РАЗРЕЗАЛА На 2 ЧАСТИ,ЕСЛИ ПОВЕЗЁТ,ТО МОЖНО И НА 3 ЧАСТИ ПОДЕЛИТЬ... КОРЖИ СМАЗАТЬ КРЕМОМ,ДАТЬ ПРОПИТАТЬСЯ...
приятного чаепития
Двадцать веселых рецептов забавного питания для детей и редкостного удивления для гостей взрослых.
Американское руководство по свиданиям 1938 года
[показать]
Материалы:
• красная и голубая хлопковые нитки,
• швензы для сережек,
• круглогубцы,
• бисер различных размеров и фактур красного цвета + 2 черные бисеринки для глаз осьминожек,
• иголка для бисера и нитка в тон.
Сережки-кораллы
Нанизываем на нитку в произвольном порядке бисер разного размера и фактуры.
Для наших сережек мы взяли матовый и глянцевый бисер 3-х
[639x424]