Вкусно и просто.

https://www.youtube.com/watch?v=AFQIzZM7I0A

ОЧЕРЕДНОЙ РЕЦЕПТ КУЛИНАРИИ ДЛЯ КРУТЫХ МУЖИКОВ..))))

СЕГОДНЯ МУЖИКИ ДЕЛАЮТ КВАС)))

ВАША БЕС.

ЭТО ВСТУПЛЕНИЕ К КАНАЛУ КУЛИНАРИИ ДЛЯ КРУТЫХ МУЖИКОВ ..

[показать]

А ЭТО САМ РЕЦЕПТ КВАСА.

[показать]

https://www.youtube.com/watch?v=wKf96quJGy4

Рылась тут на Ютубе и наткнулась на одну рубрику по кулинарии.Ведет её мужчина. Мне понравилось..рецепт простой и с юмором создан..Особенно мне понравились последние слова в этом рецепте про купание в лапше))) 

Вообще смотрите сами !!! Лайканём ему???? 

ВАША БЕС.

[показать]

[показать]

Источник https://www.youtube.com/watch?v=8o1R5KzWrEg&feature=youtu.be

[показать] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]
[640x480]
[700x525]
[700x175]
[700x175]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[640x480]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Итак, предлагаем вашему вниманию, целую коллекцию разноплановых идей! Здесь есть варианты и на кухню, и в сад, и в гостиную, и в детскую.
Алюминиевые банки везде найдут себе применение.

Начнем с подсвечников [показать] [показать] [показать] [показать]подсвечник — фонарик [показать]Декоративные элементызвезды [показать] [показать]музыка ветра [показать]В коллекцию декоративных цветов [показать]Венки из алюминиевых банок [показать] [показать]Идея для оформления подарка [показать]Подставка под стакан [показать]

Формочки для печенья

[показать]

Коробка-шкатулка

[показать]

[показать]

[300x451]Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса! Ингредиенты для "Мясо "Горе луковое"":

• Карбонад — 1100 г


• Лук репчатый — 3 шт


• Уксус (9%) — 2 ст. л.


• Соль (по вкусу)


• Перец черный (по вкусу)


• Специи (по вкусу)

Рецепт "Мясо "Горе луковое"":

Мясо смазываем растительным маслом, со всех сторон натираем специями и солью.    [показать]   По поводу самого мяса. Можно взять жирную шейку, тогда получится еще сочнее, но я предпочитаю постное мясо, поэтому у меня кусок карбоната.

Противень вкладываем двойным слоем фольги с запасом с обеих сторон. На фольгу кладем часть лука, сверху мясо.   [показать]

Оставшимся луком покрываем все мясо. Тщательно заворачиваем в 2 слоя фольги, чтобы не было дырочек и сок при готовке не вытекал.    [показать]   Оставить мариноваться на 2-3 часа, я оставляла на ночь. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.

Готовое мясо, остужаем, освобождаем от лука, подаем холодным!    [показать]

Приятного аппетита! 

Еще по теме

СДЕЛАВ ОТВЕРСТИЯ В БИСКВИТНОМ КОРЖЕ,  ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЛА, ЧТО РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ НАСТОЛЬКО ХОРОШ! тесто пропиталось кремом полностью.. [400x288]
Оказывается сделать красивую выпечку совсем не сложно! Наша редакция собрала самые простые варианты приготовления ажурных пирогов и булочек, надеемся, они обязательно тебе пригодятся… [показать]
 Как красиво завернуть тесто.

1. Эта идея прекрасно подойдет для тех, у кого нет времени возиться с тортами. Просто сделай отверстия в бисквитном корже и полей его любимой начинкой.

1. Чтобы приготовить яблочные розочки, раскатай полоску из теста и положи на нее несколько яблочных долек. Затем закрути полоску в форме цветка.

[показать]

1. Удиви всех необычными плетеными пряниками!

[показать]

1. Закрутить такой пирог под силу каждому! Начинку можно выбирать по вкусу.

[показать]

1. Самый простой способ приготовить слойку с клубникой!

[показать]

1. Любимое печенье ушки можно с легкостью приготовить дома!

[показать]

1. Слоеные конвертики просто покорили своим изяществом.

[показать]
[показать]

1. Украсить домашний пирог можно с помощью таких вот цветов. И пускай каждое чаепитие будет маленьким праздником!

[показать]

1. Завернув несколько кусочков теста, можно получить целый пирог!

[показать] [показать]Надеемся, тебе пришлись по душе эти полезные лайфхаки для выпечки. Не забудь поделиться ими с подругами!


Источник

[320x248]

[620x514]Идея  выпечки из готового слоеного теста ,на мой взгляд, самая удачная!
Размороженное при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто делим на квадратики приблизительно 10 х 10 см и делаем вот такие надрезы:

[320x248]  [300x248]

Формируем "цветочек" сверху заготовки:

[300x260]  [320x260]

[320x229]  [320x227]
Поместим заготовки на противень с пергаментом:

[400x291]
Теперь Вы вправе выбирать какую любимую начинку в булочки сегодня хотите разместить.
Я предпочитаю банан в качестве начинки:

[320x234]  [320x233]
или крупный изюм:

[400x291]
Включаем на разогрев электрическую духовку на прогрев, а за это время наши розанчики "поправляются" в объёме:
[320x204]  [295x204]
Выпекаем 15 - 20 минут при t = + 180 °С до готовности.
Традиционно охлаждаем готовые изделия на решетке:

[620x368]

Отеком называют увеличение объема жидкости в межклеточном пространстве тканей. 

Отечность в ногах может возникнуть по разным причинам: жара, проблемы с сосудами, нарушения в работе почек, беременность, сердечная недостаточность, гормональные сбои…

К этой проблеме не стоит относиться легкомысленно, а лучше сразу обратиться к врачу, чтобы определить, что именно привело к отечности нижних конечностей.

[показать]

Народная медицина располагает широким арсеналом всевозможных средств от отеков, но, пожалуй, самое действенное из них — это настой петрушки, который эффективно, но мягко выводит лишнюю жидкость из организма.

Мочегонное при отеках ног

[показать]

Чтобы приготовить настой из петрушки для снятия отечности, вам понадобится и свежая зелень, и корень, то есть растение целиком. Тщательно вымойте его и пропустите через мясорубку. Поместите массу в термос, влейте туда 500 мл кипятка. Пусть напиток настаивается всю ночь, утром процедите его и отожмите. Это количество жидкости рассчитано на 1 день, выпить его следует за 3 приема.

Принимайте настой 2 дня подряд, потом сделайте перерыв на 3 дня, а дальше снова пейте средство в течение 2 дней. Буквально на следующие сутки вы заметите уменьшение отечности и сможете с легкостью надеть любимые туфли!

источник

[показать]

На дворе XXI век, и у нас есть возможность учиться у лучших представителей мировой науки не выходя из дома. К тому же совершенно бесплатно и на русском языке. Только представьте, какие двери перед нами открываются!

 

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14

маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:

300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Как готовить:

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.

Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).

Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар).

Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать.

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки),

замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом.

Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить

до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).

Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой),

если она сухая - кулич готов.

Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой. [604x453] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] Опубликовал Konstantin intt  

инет

[500x377]

Великий пост – самый строгий, считается, что в это время человек следует по пути очищения подобно тому, как Господь в течение 40 дней постился в пустыне. В течение этого Поста необходимо воздерживаться от многих привычных продуктов, однако это не значит, что питание сводится к двум-трем блюдам – вкусные постные блюда существуют, и их немало!

На протяжении всего времени Великого Поста кушать яйца, мясо, молоко, сыр и пить вино запрещено. К сожалению, именно эти продукты являются в нашей стране одними из основных: ежедневно в пищу мы употребляем и молоко, и сыр, и яйца, и мясо. Тем не менее, несмотря на ограничение именно наиболее часто встречающихся в рационе русского человека продуктов, питание в Пост может быть весьма разнообразным и вкусным.

В первую неделю Великого Поста постящимся приходится особенно сложно – в пищу нельзя употреблять еще и растительное масло, которое требуется для приготовления очень многих вторых и первых блюд. Тут уж каждый решает сам, строжайшее следование правилам – не закон, однако существует немало полноценных вторых блюд, которые можно приготовить и без масла.

************************************************

Рецепт постной тушеной фасоли без масла «по-монастырски».

  [500x333]

Понадобится: фасоль, репчатый лук, петрушка, укроп, соль.

Как приготовить постную фасоль без масла. Перебрать и обдать фасоль кипятком, слить воду и залить фасоль теплой водой так, чтобы на лишь слегка ее покрывала, до мягкости отварить, подсолить, положить рубленый репчатый лук, проварить еще 30 мин, положить рубленую зелень, перемешать. Подавать фасоль по-монастырски в горячем или холодном виде вместе с отваром.

**************************************************************

Рецепт постной моркови, запеченной с медом.

  [500x335]

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

[700x466]
[700x466]

Итак, одна большая луковица, треть стакана молока, пара столовых ложек растительного масла, белок одного яйца, чайная ложка паприки, четверть чайной ложки чесночного порошка и столько же разрыхлителя для теста. Ну и муки, конечно, примерно полстакана, чтобы получилось густое тесто, примерно как на оладьи. Вот это самый главный момент, тесто должно быть такой густоты, чтобы можно было без проблем обмазать луковицу и чтобы при выпечке оно не сползло.

Но для начала учимся правильно разделывать лук. Собственно, ничего сложного, схема нарисована, осталось только вооружиться острым ножом и скрупулезно повторить

[700x466]
[показать]
[показать]

Срезаем намеченную верхушку, донышко пока не трогаем и очищаем от шелухи

[показать]

Делаем надрезы с четырех противоположных сторон, а затем надрезаем каждую часть еще два раза

[показать]

Видите, каким должно быть донышко? Лишнее можно будет удалить позже

[показать]

Вот что у нас должно получиться в итоге

[700x466]

Для того чтобы было  легко расправить все лепестки можно опустить надрезанную

 
[400x220]
Чтобы порадовать близких вкусной выпечкой, необязательно все выходные проводить у плиты. Рецепт этого торта, возможно, напомнить вам медовик, но его коржи получаются более хрустящие. Идеально для чаепития! 

Рецепт:

Ингредиенты:
Для теста:

• 3 ст. ложки меда;


• 150 гр сахара;


• 3 ст. ложки растительного масла;


• 180 мл горячей воды;


• 500 гр муки;


• 1 ч. ложка соды.

Для крема:

• 250 гр сливочного масла;


• 600 мл молока;


• 3 яйца;


• 1 ст. ложки муки;


• 1 стакан сахара;


• ванилин;


• 100 гр. измельченных лесных орехов или миндаля.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6–7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
Приятного чаепития!


ИсточникИсточник → 

 
[400x275]
С приближением теплых весенних дней многие традиционно готовятся к поездкам на природу. Конечно, за зиму все соскучились за сочным шашлыком с хрустящей корочкой и приятным отдыхом на свежем воздухе. Апрель-май – самое время открывать «шашлычный» сезон. Не ограничивайтесь стандартными рецептами – порадуйте друзей и родных новыми шашлыками!

Предлагаем 5 оригинальных рецептов маринада для шашлыка, с которыми мясо обретет особенный вкус и неповторимый аромат.

1. Балканский маринад с йогуртом и сладким перцем

После такого маринада мясо будет особенно нежным.
[800x486]bigpicture.ruКоличество мяса: 2 кг.
Приготовление: 3 часа.

Ингредиенты:

• 3 сладких красных перца;


• 120–150 г кинзы;


• 650 г натурального йогурта;


• сок половины лимона;


• соль по вкусу.

Рецепт.

1. Обжарьте перцы целиком на раскаленном гриле до черноты, чтобы придать маринаду аромат дымка.


2. Очистите перцы от семян и нарежьте крупными кубиками или полосками.


3. Смешайте йогурт, сок лимона, соль, рубленную кинзу и порезанный перец. Всё тщательно перемешайте.

2. Маринад с томатами и базиликом (острый и свежий)

[800x486]bigpicture.ruКоличество мяса: 2–3 кг.
Приготовление: 6 часов.

Ингредиенты:

• помидоры в собственном соку 1 л (протертые и рубленые);


• сок 1 лимона;


• 70 г сахара;


• 1 ст. л. каперсов;


• 5 зубчиков чеснока;


• 100 г базилика;


• 100 мл оливкового масла;


• соль, перец.

Рецепт.

1. Смешайте протертые томаты с сахаром и каперсами.


2. Измельчите чеснок и добавьте его в маринад.


3. Порвите листья базилика на крупные части и добавьте в маринад вместе с оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно перемешайте.

3. Оригинальный маринад с апельсином

[800x486]bigpicture.ruКоличество мяса: 2–3 кг.
Приготовление: 4 часа.

Ингредиенты:

• 1 апельсин;


• 2 ст. л. чеснока;


• 2 ч. л. сушеного базилика;


• 1 ч. л. молотого кардамона;


• 600 г сметаны (минимум 30%);


• 250–300 г майонеза;


• соль и перец по вкусу.

Рецепт.

1. Натрите цедру апельсина, выжмите из него сок и смешайте с сушеным чесноком, базиликом, кардамоном.


2. Добавьте в полученную смесь соль, перец, сметану и майонез. Хорошенько перемешайте.

4. Винный маринад

[800x486]bigpicture.ruКоличество мяса: на 2 кг.
Приготовление: 4 часа.

Ингредиенты:

• 200

[400x310]

Если Вам захотелось пиццу, возиться с тестом лень, а заказывать дорого, сделайте пиццу на хлебе. Хлеб, как и лепёшка для пиццы печётся из таких же ингредиентов, поэтому запросто заменяет её.

Для приготовления пиццы потребуются нижеперечисленные ингредиенты: 

- 400 грамм колбасы разного вида
- 200 грамм бекона
- 200 грамм грибов
- 4 яйца
- 400 миллилитров молока
- 12 кусочков хлеба для тоста (обычный не подойдёт)
- соль
- перец
- орегано
- острый кетчуп
- томатная паста
- плавленый сыр
- твёрдый сыр
- маслины без косточек (баночка 100 гр).

Способ приготовления пиццы:

Хлеб нужно намочить в молоке и выложить из 12 кусков сплошной пласт, в заранее подготовленную форму для выпекания, обильно смазанную сливочным маслом.

[384x317]

Оставшееся молоко перемешиваем с яйцами и заливаем поверх пласта, после чего отправляем в разогретую (t-180) духовку на десять — пятнадцать минут, что бы кусочки хлеба запеклись и соединились между собой в один корж. После того, как корж подрумянился, достаём из духовки.

[400x338]

Приступаем к сдабриванию “начинкой”. Сначала корж нужно смазать кетчупом или томатной пастой. Смазанный корж посыпаем перцем, орегано, равномерно распределяя по всему пласту.

[400x334]

Оставшиеся ингредиенты, кроме сыров – нарезаем на ломтики, кубики, квадратики или как Вам больше по вкусу, после чего в хаотичном порядке распределяем по всей поверхности будущей пиццы.

[400x300]

[400x321]

А с

[550x399]

[550x400]

[550x401]

[550x399]

[550x398]

[550x396]

[550x402]

[550x404]

[550x402]

[550x401]

[550x403]

[550x406]

[показать]

Вкусный и очень красивый пирог из песочного теста получается по этому рецепту. Можно его украсить, вырезав цветы формочкой для печенья,но это уже Ваше желание, а можно приготовить просто.

Но в любом случае, он готовится просто и получается очень вкусным. Знакомьтесь с рецептом.

Для теста

Масло сливочное — 200 г
Мука  — 2+1/3 стак.
Соль - щепотка
Яйцо  - 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар  — 0,5 стак.
Разрыхлитель  — 1 ч. л.
Сметана- 2 ст.л.

В заливку

Крахмал  — 1 ст. л.
Сахарная пудра  — 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Сметана - 6 ст. л.

В начинку

Яблоко — 3 шт
Корица - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.

Приготовление 

Просеять муку с разрыхлителем, всыпать ее в блендер. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с мукой с помощью блендера.

Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить ванилин, сметану. Тщательно перемешать

Соединить обе части и быстро замесить тесто. Долго месить не нужно, чтобы масло не растаяло. Оно получается очень нежным, мягким, податливым. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник.

Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, высыпать в кастрюльку, добавить сахар и корицу и немного припустить, не допуская разваривания. Остудить.
Если яблоки небольшие, возьмите 4 штуки.

Приготовить заливку. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить сметану и крахмал. Тщательно перемешать.

Достать тесто из холодильника, отделить 1/3 часть и вернуть её обратно.

Большую теста раскатать в прямоугольник и выложить в форму. (Размер формы 20 х 30 см.) Это удобно делать между двумя листами бумаги для выпечки. Тесто прямо на нижнем листе перенести в форму. Руками поправить тесто, лишние кусочки срезать, где нужно – добавить. С песочным тестом – это просто. Наколоть вилкой по всей поверхности.

Вылить на тесто в форме заливку.

Поверх нее равномерно распределить яблоки.

Вынуть из холодильника оставшееся тесто, раскатать и формочкой вырезать цветочки. При формовки цветов доску и само тесто слегка присыпать мукой, потому что тесто нежное и при выдавливании формочкой слегка липнет к доске.

Поверх яблок густо выложить цветочки, стараясь покрыть всю поверхность.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]