Мобильный LiveInternet

Печенье "Гусиные лапки"... 01-11-2014 00:29

[480x370]

Печенье интересной формы, напоминающей гусиные лапки, приготовить быстро и легко, его структура похожа на слоеное тесто, мягкое и не слишком сладкое (сахар мы используем только для присыпки). Рецепт по количеству для двух тарелок печенья.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла

200 г творога

2 стакана муки

2 яичных желтка

2 столовые ложки холодной воды

1/2 стакана сахара

Масло заморозить, натереть на терке, добавить измельченного творога и муки. Добавить яичные желтки и воду, хорошенько замесить и сформировать шар. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.

По истечении этого времени, раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать круги использованием стакана.

Засыпьте сахар в миску и окуните в него вырезанные круги теста, а затем сложите пополам, повторно окунув в сахар, снова сложите (теперь уже вчетверо) и снова окуните в сахар.

Готовые печенья выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Печь при 170 ° С в течение приблизительно 30 минут.

Читать подробнее →

Эта маска буквально "стирает" морщины!!! 01-11-2014 00:26

Просто удивительный эффект!Эта маска буквально "стирает" морщины!!! Просто удивительный эффект!

Состав очень простой:
- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая,
- 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка жидкого меда
- кипяченая горячая вода (80°С)

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

Все тщательно перемешайте до сравнительно однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.

Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.

Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять), затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю или замените ее другой маской с антивозрастным эффектом.

Будьте красивы!! [395x246]

Секрет приготовления домашнего варенца..... 01-11-2014 00:22

Предлагаю рецепт очень полезного продукта. Помните, когда-то давно, в магазинах, продавалась эта вкуснятина.

Очень-очень вкусный и полезный продукт.

Рецепт не авторский, конечно, взяла из книги 1905 г. , тем не менее идеально подходит для готовки в современных условиях.

А еще это отличная заправка для фруктовых салатов.

Ингредиенты : молоко 1 л. и йогурт - 4 ст. л.

Итак, для приготовления варенца нам необходимо топлёное молоко.

Для этого вскипятим молоко и горячим зальем в термос (желательно, чтобы колба была стеклянная).

Оставляем молоко на 10-12 часов. Раньше я топила молоко в духовке , но считаю, что этот способ более экономный ( молоко не выпаривается).

Открываем термос, а молочко наше уже кремовое и ароматное.

Готовим банки, в которых будем заквашивать - моем и вытираем насухо.

Молоко нужно остудить до температуры 35-40°.

На дно банок кладём йогурт, заливаем молоком и перемешиваем и закрываем плотно.

Укутываем чем-нибудь тёплым, например пледом или одеялом.

.Часа через 3 начинаем поглядывать - когда содержимое загустеет- варенец готов.

Не передержите (иначе вкуснятина "отскочет" сывороткой и станет кислой).
Приятного аппетита!

инет

ВВП (вкусно, впопыхах, просто)- запеченный батон в духовке. 01-11-2014 00:16

Если вы любитель бутербродов или возникла необходимость быстренько накормить голодную ораву домочадцев -то этот рецепт для Вас.

Используя самые простые ингредиенты, мы приготовим за 20 минут вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

батон;

ветчина;

помидоры;

яйца;

молоко;

любимые специи;

соль;

твердый сыр.

В этом рецепте нормировать продукты нет необходимости. Всё определяется вашим аппетитом и количеством человек, которых вы хотите накормить.

Батон порезать или можно воспользоваться уже готовым резаным батоном. Я воспользовалась теми остатками хлеба, что нашла у себя дома. Можете каждый кусочек хлеба смазать очень тоненько маслом. [250x188]

Далее режем помидоры кружочками.

Нарезаем колбаску или ветчину кружочками. Каждый кружочек делим на две части. ( я тоже собрала остатки: колбаса и ветчина , вообщем, всё что оставалось в холодильнике ).

Теперь в форму для запекания помещаем кусочки порезанного хлеба и ставим их на ребро. Можно поставить хлеб кругом, можно поставить вряд. Думаю это, не вызовет у вас сложности и вы сами определитесь по месту.

Далее между кусочками хлеба вставляем по кусочку колбасы и по кусочку помидорки, то есть создаем такую прослойку из помидорок и колбасы.

Теперь надо приготовить заливку . Она будет состоять из яиц и молока ( если вы использовали целый батон, то вам понадобиться где то 3 яйца и 150 мл молока) . Добавьте чесночок. Соединяете ингредиенты, солите, перчите, ( по желанию), я добавила ещё порошок мускатного ореха , всю смесь смешиваете и заливаете ей кекс.

Теперь остался последний штрих: третё на крупной терке сыр и посыпаете сверху. Сыр необходим для того, чтобы закрепить нашу конструкцию. Так, что сыра не жалейте. Грамм 150-200 думаю, хватит.

В духовку на 15-20 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Потрясающие бутерброды к завтраку ... 01-11-2014 00:12

Чтобы приготовить эти замечательные бутерброды, вам понадобится совсем немного простых ингредиентов. А вот внешний вид этого блюда — превосходит все ожидания, получается очень привлекательный, аппетитный завтрак.
[показать]
Ингредиенты:
16 кусочков белого тостерного хлеба (булочка, разрезанная на тонкие ломти)
8 ломтей ветчины (любого другого мяса, какое больше любишь)
1-2 помидора
200 г грибов
4 яйца
100-150 г сыра
1 ст. ложка сливочного масла (для обжарки)
соль, перец, зелень петрушки
[показать]
Сам процесс приготовления занимает немного времени. Как раз самое оно утром, когда надо делать всё быстро, чтобы никуда не опоздать.
1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезаем мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выкладываем на противень, на 4 из них кладём хлебные «ободки». Заполняем их заранее обжаренными грибами, солим, поперчим и посыпаем тертым на мелкую терку сыром.
[показать]
[показать]
[показать]
2. На остальные 4 кусочка хлеба кладём по 2 пластинки ветчины, сверху на них — оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков — нарезанные кружочки помидоров и разбиваем в каждый бутерброд по яйцу. Солим, поперчим, добавляем любимую специю.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
3. Отправляем противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекаем при 180 С, пока не приготовятся яйца и не расплавится сыр.
Приятного аппетита!

Торт «Слоеное полено».... 01-11-2014 00:09

[450x272]
Оригинальная вариация на тему классического торта «Наполеон».
ингредиенты:
-500 г бездрожжевого слоеного теста,
-350 г сливочного масла,
-250 г сгущенного молока,
-1-2 ст. ложки коньяка.

Тесто
нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

Полезные советы
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться.
Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут. [450x299] [450x299] [450x299] [450x299]

Читать подробнее →

Витражные сайты и эскизы для разных надобностей. 31-10-2014 23:53

Это цитата сообщения Jadi_Silver Оригинальное сообщение

Сайты "Рукоделие"

Витражные сайты и эскизы для разных надобностей

Читать далее...