Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Баклажаны "Жар-птица"
[604x402]Ингредиенты:
баклажаны
помидоры
бекон
сыр
Для заправки:
майонез
сметана
чеснок
зелень
Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41137
Ларилорхен
Ингредиенты:
5-6 штук печенья,
500 грамм орехов грецких,
1 яйцо,
1,5 стакана сахара,
1 стакан молока,
200 грамм сливочного масла,
ваниль на кончике ножа.
1 килограмм зефира.
Приготовление:
Пропустить орехи через блендер до состояния крошки. Зефир разделить на половинки. Обрезать у каждой зефиринки кончик, чтобы она приняла плоскую форму.
Сварить заварной крем для торта. Для этого яйца соединить с сахаром и слегка взбить венчиком. Добавить молоко, все время мешать, не давая кипеть. Варить до загустения. Затем остудить.
Масло слегка взбить миксером. Взбивать масло дальше, постепенно добавляя яично-молочно-сахарную смесь.
Теперь нужно взять форму разъемную, выстелить ее изнутри пищевой пленкой. Дно выложить половинками зефира, стараясь заполнить все отверстия зефирными обрезками. Слой зефира смазать заварным охлажденным кремом. Поверх крема густо посыпать молотыми орехами. Утрамбовать слой орехов.
Затем снова поместить слой зефира, смазать заварным кремом и снова слой орехов. И снова все слои утрамбовать, чтобы торт получался плотнее. Последний зефирный слой торта - третий, также смазать остатками заварного крема и посыпать молотым печеньем. Обязательно утрамбовываем и украшаем наш зефирный торт на свой вкус.Верх торта затянуть пищевой пленкой и убрать в холодное место на сутки.
Приятного аппетита!
#рецепты@ladiesnotes
[533x340]
инет
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
#рецепты@ladiesnotes [534x340]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Карамельный медовик
[604x367]Ингредиенты:
2.5-3ст муки;
1ст сахара;
2 яйца;
2ст.л маргарина или масла;
2ст.л воды;
2ст.л меда;
1ч.л соды;
щепотка соли;
Для крема:
750гр сметаны;
3/4ст сахара;
ванильный сахар;
Мед выливаем в казанок и доводим до кипения.
Добавляем сахар, воду, соль и соду, интенсивно все перемешиваем, газ прикручиваем и варим на медленном огне не забывая мешать.
Варим пока наш сахар не растворится, и не начнет карамелезироваться наша масса. Держите пока она не станет темного, карамельного цвета. Это происходит моментально, у вас обязательно получится.
Когда все условия предыдущего пункта выполнены, газ выключаем и добавляем сливочное масло.
Даем массе остыть, добавляем яйца.
Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится слегка жидковатым, но как бы вам не хотелось, муки больше не добавляйте. Оставьте тесто на 2 часа. За это время мука разбухнет и у вас получится эластичное, податливое тесто с которым будет приятно работать.
По истечению двух часов достаем тесто из миски и замешиваем его руками, муки в тесто не добавляйте, только присыпьте ею рабочую поверхность. Делим тесто на равные части. Я разделила на 8 частей на мой торт диаметром 24см.
Каждый кусочек теста раскатываем чуть больше чем диаметр торта, прокалываем корж вилочкой и выпекаем в духовке до красивого золотого оттенка.
Горячий корж обрезаем по шаблону. У меня была тарелка.
Обрезки измельчаем в крошку.
Готовим крем:
Сметану, сахар и ванильный сахар смешиваем и взбиваем миксером.
Готовые коржи перемазываем кремом. Я использовала один половник крема на один корж. Бока обмазать кремом и весь торт посыпать крошкой.
После даем пропитаться торту при комнатной температуре, затем можно поместить его в холодильник. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21331
Ларилорхен
Полюбившиеся джинсы уже не носите и выбросить жалко, ткань на джинсах со временем становится только привлекательнее, да еще и моднее)
В этом случае рукодельницы нашли замечательный выход — переделка старого в новое! Главное — приложить желание и руки.
В этой подборке собраны находки мастериц как перешить джинсы.
Сарафан из джинсов.
Из нижней части штанин мастерица добавила детали для верха сарафана. Получился вот такой сарафан:
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт Айсберг
[600x449]Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока
- 100-200г чернослива
Для крема:
- 600г сметаны (20% жирности)
- 6 ст.л. сахара
Для посыпки:
- 1 стакан очищенных грецких орехов
Приготовление:
Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.
После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21393
Ларилорхен
Здравствуйте всем!
Почти у всех у нас есть заветные старые тетрадочки с рецептами. И я не исключение. У меня тоже есть такая почти 30-летней давности. Иногда лазию туда. Рецепты все раньше какие-то простые были, любому начинающему кулинару под силу. И вот не знаю, что меня вчера вдруг тюкнуло, решила испечь торт, который уже лет 20 или больше не пекла. Чесслово!!! Вот рецептик из тетрадки:
Тесто:
Масло сливочное – 200 г
Мука – 2 стакана
Сметана – 1 стакан
Соль по вкусу (пару щепоток)
Начинка:
Лимон – 2 шт.
Сахар-песок – 2 стакана.
СТАКАН брала граненый, 200 мл.
Сливочное масло порубить с мукой, сделать воронку и влить туда сметану.
Замесить быстро тесто и разделить его на 4 равные части. (У меня, как обычно, неравные). Убрать в холодильник минут на 30. В первоначальном рецепте этого не написано, но охлажденное тесто легче «разляпать» по противню.
Теперь делаю из кусочка теста лепешку, а потом ее «разляпываю» на противне, чтобы получилось что-то похожее на круг. Ну вот как получилось. Пекла на «камне» для пиццы и на тефлоновом противне для пиццы. Пока один корж печется, делаю другой.
Коржи пекутся быстро, минут 10. Выпекала при температуре 230°. На «камне» пеклись дольше.
А пока пекутся коржи, займемся начинкой. Лимоны залила кипятком на 3-5 минут.
А теперь их надо натереть на мелкой терке. Ох, самое неприятное в этом торте! Но надо именно натереть. Потому что остается вот такой «жмых» - белые перепонки от долек лимона. А частично они остаются на внешней стороне терки.
Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение
Обзор иностранных интернет-магазинов
Делать покупки в западных интернет-магазинах очень выгодно, даже несмотря на рост доллара: импортные товары-то все равно покупаются за валюту, а перепродаются нам с вами втридорога в России. Поэтому многие сейчас стали задумываться — а не заказать ли мне приглянувшуюся вещь, например, в Америке? Там-то и цены ниже, и распродажи постоянные! Но как выбрать лучший магазин среди огромного множества виртуальных торговых площадок?
[700x]
Представляем вашему вниманию сайты интернет-магазинов США, занимающих лидирующие позиции в рейтингах российских и американских покупателей. В преддверии скорых праздников — 23 февраля и 8 марта — есть повод достаточно выгодно приобрести подарки для себя и родных!
1. Amazon
Крупнейший интернет-магазин с огромным выбором товаров: от электроники, аксессуаров, одежды и обуви до предметов интерьера и продуктов питания. А еще, Амазон — просто находка для любителей литературы — как традиционной бумажной, так и современной электронной. Чего только стоят их фирменные ридеры Kindle, задающие темп всей индустрии электронных книг. На территории США и Европы Амазон — это крупнейший и самый популярный интернет-магазин. Здесь вы найдете практически всё, что ищете :)
[700x]
Подробнее >>>
2. ebay
На сегодняшний день это крупнейшая мировая торговая площадка, имеющая более двадцати национальных филиалов в разных странах. Здесь можно найти самые разнообразные товары: от продуктов питания, маленьких переходников и проводков для телефона до автомобилей и запчастей к ним. Да-да, на торги выставляются даже транспортные средства: автомобили, катера, мотоциклы и снегоходы! Аукционы — штука очень интересная и азартная! Главная фишка магазина — лот с минимальной стоимостью и датой завершения торгов, до которой любой из пользователей может повысить ставку. Тот пользователь, чья цена оказалась последней, и становится покупателем. :)
[700x]
Подробнее >>>
1. BHPhotoVideo
Магазин — легенда. Здесь есть все, ну, или почти все, что касается фототехники и современной электроники.. Главная особенность магазина заключается в его любви к разнообразным “бандлам” — комплектам, если по-нашему. Кроме того, что тут можно найти самые выгодные цены во всей Америке, ребята из BHphotovideo еще и приправят их интересными сопутствующими товарами долларов на 70, которые, покупай вы где-то в другом месте, пришлось бы заказывать отдельно. В общем, если вы пришли в США за электроникой, то мимо BHphotovideo не проходите!
[700x]
Подробнее >>>
2. NewEgg
Большой и очень популярный среди американцев интернет-супермаркет, основной упор которого делается на разнообразную электронику, компьютерные комплектующие и бытовую технику. Тем не менее, тут есть и много чего еще: одежда, аксессуары, игрушки и другие товары. Да и эксклюзивов тут хватает, особенно после громких и долгожданных релизов!
[700x]
1. Levi's
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Медово-коричное масло
[604x402]Ингредиенты:
Масло сливочное 120 г
Сахарная пудра 120 г
Мёд 120 г
Корица 1 ч. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.
Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты.
Добавить сахарную пудру, мед, корицу, ванилин и соль.
Взбить до однородной кремовой массы.
Убрать масло в холодильник.
Достать масло из холодильника за несколько минут до того, как собираетесь подавать, чтобы немного размягчилось. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43642
Ларилорхен
Дачники как известно народ на выдумки богатый, а если с помощью какого-нибудь дачного ноу-хау получится неплохой урожай получить, да еще и кусочек земли при этом сэкономить - такие изобретения вдвойне ценятся. Так к примеру произошло с интересным предложением выращивать клубнику в бочке. Старую бочку, можно дырявую или даже совсем без дна, найти совсем не сложно, а именно такая и понадобится. Немного усилий, сноровки и конечно-же фантазия - и результат не заставит долго ждать. На вашем участке появится интересное приспособление для выращивания клубники или земляники.
Но в такой бочке можно выращивать и другие растения, к примеру огурцы, салатный перец или зелень.
Старая ненужная бочка станет очень полезной вещью, приносящей пользу и радующей глаз.
Выращивается клубника в бочке по методу так называемых вертикальных грядок.
Сначала на стенках бочки отметим места, где будут располагаться будущие кустики.
Разметку лучше выполнить в шахматном порядке, чтобы растения получали максимум солнечного света, это положительно скажется на будущем урожае.
Оптимальные размеры ячеек для посадки рассады клубники - 5х5 см, так и земля не будет высыпаться и растение не будет чувствовать себя стесненно.
На поверхности 200-литровой бочки можно расположить приблизительно 30 кустиков рассады.
В отмеченных местах нужно вырезать отверстия, края металла аккуратно загнуть внутрь, чтобы растения могли спокойно направляться вверх.
Для обеспечения каждого из расположенных растений водой в достаточном количестве необходимо выполнить вертикальный дренаж при помощи просверленной канализационной трубы или с использованием более сложного метода - заполнения центральной части бочки гравием. Это позволит производить равномерное поступление воды к растениям по всей высоте бочки. Пространство между стенками бочки и дренажной трубой следует хорошенько затоптать грунтом.
Для его приготовления нужно смешать:
- две трети дерновой земли
- одну треть песка
- можно также добавить древесный пепел
- органические и минеральные удобрения по рекомендованным для клубники нормативам.
Теперь собственно можно заняться высаживанием рассады. Клубника в бочке чувствует себя комфортно, но нужно помнить, что земля в бочке будет высыхать несколько быстрее, чем на грядках, что требует более частых поливов.
Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу.
Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Мы постарались собрать для вас 5 рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.
1. Картофельный кугель
Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.
Ингредиенты:
- Картошка 1 кг
- Яйца 3 шт
- Крахмал 2 ст. л.
- Растопленое сливочное масло 50 г
- Сливки 33% 100 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Маслодля жарки
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
Трем картофель на средней терке. Отжимаем его с помощью хлопкового полотенца.
Перекладываем в тарелку, добавляем яйца, масло, сливки, крахмал, соль, перец и хорошо вымешиваем ложкой.
Чистим и мелко режем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем в тарелку к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.
Смазываем подходящую по размеру форму маслом и перекладываем в нее смесь. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем около 80 минут.
2. Зразы с кукурузой и креветками
Это очень вкусное бразильское национальное блюдо, которое откроет вам картошку в новом свете. Даже если вы не большой любитель морепродуктов, но понимаете всю их пользу, то стоит ввести в свой рацион подобное блюдо с креветками. Вкуснее есть зразы горячими.
Ингредиенты:
- Картофель 0,5 кг
- Кукуруза консервированная 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Очищенные мелкие креветки 150 г
- Петрушкапо вкусу
- Мука 2 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
Картофель не чистим, но очень тщательно моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры и разминаем до однородной консистенции.
Петрушку очень мелко режем и добавляем в пюре. Добавляем креветки и кукурузу, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Ополаскиваем руки холодной водой и формируем котлетки-зразы, сплющивая их.
Перекладываем получившиеся зразы на тарелку и накрываем пленкой. Оставляем на час в холодильнике.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Таблица замены экзотических ингредиентов
Красивый паровозик. В этом мастер классе предлагается сделать его сладким, из сахарной мастики.
Как сделать мастику:
А этот рецепт подходит когда нужно, чтобы изделия быстро высохли:
Кварц - один из самых распространенных минералов на планете. К кварцам относятся многие драгоценные и полудрагоценные камни. Очень важно знать о свойствах различных разновидностей кварца, различать их, так как малейшее изменение оттенка и прозрачности означает переход в другую ценовую категорию.
Свойства и цвета кварца
Кварц – это двуокись кремния (SiO2), а наиболее характерные примеси кварца образованы соединениями железа и алюминия. Изредка кварц образует срастания с полевыми шпатами, так называемые графические пегматиты. Твердость по шкале Мооса – 7,0. Блеск – стеклянный, иногда – жирный. Кварц растворяется в плавиковой кислоте и расплавах щелочей.
Горный хрусталь | Аметист |
Раухтопаз |
Халцедон | Сердолик | Цитрин |
Кварц образует большую группу минералов различных форм и оттенков:
- Горный хрусталь – прозрачные бесцветные кристаллы кварца;
- Аметист – фиолетовая разновидность кварца;
- Морион – темно-бурый и черный, почти непрозрачный кварц;
- Празем – зеленый оттенок;
- Раухтопаз (дымчатый кварц) – светло-серый и светло-бурый, а также наиболее ценный золотисто-коричневый с включениями рутила;
- Розовый кварц – розовый;
- Цитрин – желтый цвет.
Особо выделяется халцедон – скрытокристаллическая тонковолокнистая разновидность кварца, которая имеет весьма различную окраску (выделяют до 100 разновидностей халцедона, включая сердолик, хризопраз, сапфирин, агат, карнеол и многие другие).
Встречаются кристаллы кварца с оптическими эффектами «кошачьего глаза», «соколиного глаза» и «тигрового глаза». Также интересны и ценны прозрачные разновидности кварца-волосатика с включениями очень тонких игольчатых кристаллов рутила или гетита. Их называют «волосами Венеры» или «стрелами Амура».
Добыча
1. Обычно заговор делается с использованием тех природных компонентов, которые олицетворяют множественность, бесчисленное количество чего-то – чтобы по принципу подобия у Вас было столько же много денег. Какие это могут быть, например, природные компоненты: звезды в небе, рыба в море, муравьи в муравейнике, перья на птицах, семена…
2. Второй вариант – используется то, что увеличивается. Например, поднимающееся тесто, растущее растение… Чтобы по принципу подобия увеличились и Ваши доходы. Например, все знают растение, называемое в народе Денежное Дерево. Его даже не надо специально заговаривать, т.к. оно и так обладает свойством притягивать деньги. Часто по изменениям денежного дерева можно судить и об изменении финансового положения его хозяев. Например, рассказывали такой случай: когда человеку предложили работу, которая сразу переводила его на существенно более высокий уровень доходов, его денежное дерево фантастически выросло за считанные дни. А когда наступает финансовый кризис, денежное дерево, наоборот, начинает чахнуть. На своем дереве я наблюдала и такую картину: дерево вдруг начало сильно ветвиться, пускать множество боковых побегов. Это совпадало с появлением различных направлений получения доходов.
3. Для привлечения денег используются и сами деньги, и новые вещи. С этим Вы уже знакомы – техника неразменного рубля. Существуют заговоры на деньги, которые нужно периодически повторять, сбывая каждый раз старую заговоренную монету и заговаривая новую. Часто первую выручку от торговли продавцы не тратят, а оставляют в качестве талисмана, притягивающего новых покупателей. Но и купленные вещи покупатель также может использовать для привлечения следующих обновок (а значит и денег на них!) – для этого тоже есть особый заговор.
В денежной магии важна фаза луны, на которую делается магическая работа. Заговоры на привлечение денег лучше делать на растущую луну. А на избавление от долгов – на убывающую.
А теперь несколько хороших заговоров на деньги.
Старинные заговоры на деньги. Чтоб богатство шло к рукам.
На молодой месяц пекут хлеб (пирог, булочки), наговаривая на тесто перед тем, как печь:
Как ты будешь тесто расти, подниматься и увеличиваться, так и я буду расти, в положении подниматься, над людьми в славе своей увеличиваться и в деньгах. Аминь.
Заговор на богатство при сборе гороха.
Приговаривать при сборе гороха:
Сколько гороха, столько денег! Аминь.
Заговор на монету, чтоб деньги приумножались.
Наговаривают на монету 5 копеек или 5 рублей, и носят с собой повсюду. Через месяц от нее избавляются и делают заговор на новую монету.
Иду на торг купцом,
возвращаюсь на соболе молодцом.
Заношу домой клад.
Дай, Бог, столько денег,
Чтоб некуда было класть.
Аминь.
Заговор на звездное небо.
В полночь в полнолуние выйти на улицу и, если небо звездное, сказать, глядя на звезды:
Как звезд в небе много,
Как воды в море хватает,
Так чтоб и в моем кошеле
Денег было много и всегда хватало.
Аминь.
Чтобы всегда были деньги.
Говорить только в пятницу, глядя на пролетающих в небе птиц:
Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить у себя на кухне простые, но очень вкусные и полезные напитки, которые помогут быстрее сбросить лишние килограммы!
Как нормализовать обмен веществ? – проверенные напитки и отвары:
Рецепт первый.
Для приготовления рябинного напитка для нормализации обменных процессов организма необходимо смешать семь частей, хорошо просушенных рябиновых ягод с тремя частями двудомной крапивы (можно использовать как свежее, так и высушенное растение). Теперь залейте приготовленную смесь (две – три чайных ложечки) двумя полными стаканами кипящей очищенной воды, а потом проварите её на водяной бане не менее десяти минут. По завершении указанного времени нужно снять отвар с плиты, накрыть его крышкой и оставить в тёплом месте на три – четыре часа. Процеженное через два слоя чистой марли средство принимают по половине стакана через каждые четыре часа на протяжении всего дня.
Рецепт второй.
Ещё один замечательный напиток для нормализации обмена веществ – обезжиренный кефир! Но чтобы усилить действие этого кисломолочного продукта в него добавляют красный перец (порошок), имбирь или корицу (по половине чайной ложечки). Данный напиток сжигает лишние жиры, а также снижает чувство голода, поэтому диетологи рекомендуют использовать в разгрузочные дни.
Рецепт третий.
Чтобы приготовить следующий напиток нужно заранее заготовить такие ингредиенты: дюжину листиков мяты перечной, один свежий огурец, один большой лимон, чайную ложечку имбирного корня и восемь полных стаканов воды (примерно два литра). Тщательно смешайте в блендере все ингредиенты и оставьте напиток на ночь на нижней полке холодильника. Употребляют напиток в течение всего дня по половине стакана.
Рецепт четвёртый.
Для приготовления имбирного напитка для нормализации обменных процессов необходимо очистить небольшой кусочек имбирного корня, натереть его на мелкой тёрке и залить горячей очищенной водой. После этого поставьте ёмкость с приготовленной смесью на мелкий огонь и проварите настой пятнадцать минут. Затем добавьте в отвар жидкий мёд и лимонный свежеотжатый сок. Дайте напитку настояться под крышкой полчаса, после чего процедите его через сито или марлю и употребляйте вместо воды на протяжении всего дня.
Рецепт пятый.
Заварите двумя стаканами горячей очищенной воды две чайных ложечки качественного зелёного чая, после чего дайте ему настояться пять – семь минут, а потом добавьте в настой два стручка кардамона и тридцать – тридцать пять граммов измельчённого на тёрке имбирного корня. Чтобы добавить напитку ароматные нотки в него кладут пару зонтиков гвоздики и немного корицы. Доведите смесь до кипения, добавьте ложечку жидкого мёда и дайте отвару настояться. Процеженный напиток употребляют четыре – пять раз в день по половине стакана на протяжении дня. [501x340]
Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно. Но замороженные ягоды могут стать ещё и изюминкой самых оригинальных и необычных десертов!
Постный пирог с замороженной вишней
Постная выпечка полезна и актуальна всегда — не обязательно как атрибут постных дней и месяцев. И пирог с замороженной вишней — одно из тех изысканных лакомств, которые придутся по вкусу всем. Чтобы его приготовить, не нужно даже лишний раз ходить в магазин: этот набор продуктов, как правило, найдётся на кухне любой хозяйки. [показать]
Рецепт от журнала «Добрые советы», ИД «Бурда».
Вам понадобятся
Для теста:
- Мука — 350 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 5 ст.ложек
- Сахар ванильный — 1 пакетик
- Сода — на кончике ножа
- Соль — щепотка
- Вода ледяная 6 ст. ложек
Для начинки:
- Вишня замороженная без косточек — 250 г
- Сахар — 5 ст. ложек
- Крахмал картофельный — 1 ст. ложка
Как готовить
Просеять муку горкой, сделать в центре углубление и всыпать туда соду, сахар и соль. Перемешать. Добавить масло и воду. Замесить тесто, завернуть его в плёнку и отправить в холод на полчаса.
Затем тесто раскатать в 2 пласта. Первый выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Размороженную вишню перемешать с сахаром и крахмалом и уложить на лист теста. Вторым листом накрыть разложенную вишню, края защипать.
Вилкой проколоть пирог в середине в нескольких местах, смазать верх растительным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать в духовке при температуре +180°C в течение 35 минут.
Весь процесс приготовления занимает 1 час 10 минут, а указанного количества продуктов хватает на пирог для семьи из пяти человек.
Ленивый чизкейк
Этот десерт оценят и взрослые, и дети: он выглядит привлекательно и ярко, а тому же — по летнему ароматный, вкусный и сытный. Приготовление чизкейка не займёт много времени. Тем более, к его послойному раскладыванию по стаканчикам вполне можно привлечь ребенка — вот и двойная польза) [показать]
Вам понадобятся
- Печенье (любое) — 9 шт
- Ягоды малины замороженные — 150 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
- Сахар — 30 г
- Творожный сыр мягкий (Филадельфия, Альметте) — 300 г
- Сливки 30% — 100 г
- Вода холодная — 250 мл
Как готовить
Печенье измельчить (можно с помощью блендера). Замороженные ягоды в кастрюле (казане) слегка прогреть на небольшом огне. Выделившийся сок процедить, добавить в него половину воды, затем — крахмал и тщательно всё размешать.
В ягоды добавить оставшуюся воду, всыпать сахар и снова поставить на огонь. Когда смесь хорошо разогреется, тонкой струйкой влить в неё сок с крахмалом, непрерывно помешивая. Готовый кисель остудить.
Творожный сыр взбить, добавляя понемногу
Ингредиенты:
Для торта:
- 500 гр пряников
- 2 небольших банана
- 1,5-2 апельсина
- 1 киви
- грецкие орехи
Для крема:
- 500 гр сметаны
- 2/3 – 1 стакан сахара
- 150 гр сливочного масла
Для глазури:
- 3 столовые ложки сахара
- 1-2 столовые ложки молока или сметаны
- 3 столовые ложки какао
- 50 гр сливочного масла
Приготовление:
1. Пряники разрезаем горизонтально на три части.
2. Делаем крем. Для этого взбиваем сахар с размягченным сливочным маслом. Добавляем сметану и смешиваем до полностью однородного состояния.
3. Обмакиваем нижние части пряников в крем и укладываем плотненько на плоской тарелке. В промежутки между пряниками кладем крошки и промазываем кремом.
4. Теперь укладываем слой бананов, порезанных овалами или кружками.
5. Снова макаем пряники в крем и кладем следующий слой (верхушки пряников пока не используем).
6. Новый слой – снова фруктовый.
7. Покрываем апельсины верхушками пряников, также обмакнутыми в крем и оставляем пока пропитываться на столе, сами варим шоколадную глазурь.
8. Смешиваем молоко, сахар и какао и ставим на огонь. Непрерывно помешиваем. Молоко можно заменить сметаной или оставшимся у вас кремом. Когда смесь закипит, добавляем сливочное масло, смешиваем до консистенции растопленного шоколада и снимаем глазурь с огня.
9. Совсем чуть-чуть остудив, заливаем глазурью торт. Укладываем поверху кружки киви, кусочки апельсина, а промежутки засыпаем поджаренными орешками.
10. Убираем торт в холодильник на 1.5-2 часа, а потом… а потом вас за уши не оттащишь. Скорее получается даже не торт в привычном понимании, а необыкновенно вкусный десерт со свежими фруктами. [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [540x405]Читать подробнее →
Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Автор рецепта: Мария Суетина
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 500 грамм
- жидкий мед – 2 столовые ложки
- горчица – 2 столовые ложки
- соевый соус – 2 столовые ложки
- майонез – 2 столовые ложки
В небольшой посуде хорошо смешиваем мед, горчицу, майонез и соевый соус.
Крылышки промываем, немного просушиваем, заливаем подготовленным маринадом и перемешиваем. Даем постоять 2-3 часа и ставим запекать. Также, крылышки можно замариновать вечером и поставить на ночь в холодильник.
Выпекаем при 180-200 градусах до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Автор рецепта: Наталья Васильева
Эти злаковые батончики понравятся не только детям, но и взрослым, они не только вкусные, а еще и очень полезные. Отлично подойдут для тех, кто следит за своим здоровьем или сидит на диете.
Ингредиенты:
- сладкие яблоки (среднего размера)– 3 штуки
- сахар – 50 грамм
- хлопья «4 злака» — 60 грамм
Яблоки чистим, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Натертые яблоки перекладываем в тарелку для микроволновки, посыпаем сахаром и ставим в микроволновку на 3 минуты при самой высокой мощности.
Затем перемешиваем яблоки и ставим еще на 3 минут, после опять перемешиваем и ставим еще на один раз. После третьего раза яблоки измельчаем в пюре с помощью блендера.
Также, яблоки можно приготовить и другим способом. Для этого очищенные яблоки нарезаем кубиками, выкладываем на противень и запекаем до мягкости. После измельчаем яблоки в пюре блендером, перекладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром и варим на среднем огне около 30 минут.
Хлопья измельчаем с помощью блендера в мелкую крошку, добавляем к яблочному пюре и перемешиваем до однородной массы. Полученную густую массу выкладываем на противень, застеленный пергаментом, ровняем в пласт толщиной до 1 сантиметра и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем при 150 градусах примерно 40-50 минут, если масса будет подгорать, то необходимо снизить температуру. Затем готовый корж аккуратно разрезаем на небольшие батончики и охлаждаем на решетке.
Подаем в молоку, йогурту, чаю или едим просто так!
Приятного аппетита!