[показать] Ох, накопилось в морозилке белков... больше 10 штук уже. И почему в кулинарии желтки используются больше и чаще, чем белки. Ну, не любим мы безе! Но, ничего, есть у нас в загашнике пара-тройка рецептиков, которые помогут пристроить эти залежи. Итак, за дело.
Ингредиенты для "Пирог на белках":
- Белок яичный — 6 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 250 г
- Мука — 160 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Орехи (любые) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (или любой другой ванильный ароматизатор ) — 1 пач.
Рецепт "Пирог на белках":
 [показать] | Подготовить продукты. Белки надо заранее вынуть из морозильника, чтобы они могли спокойно, без стрессов разморозиться при комнатной температуре, а затем немного остыть в холодильнике. |
 [показать] | Идем дальше. Орехи слегка обжарить и затем раздробить скалочкой на доске не слишком мелко. |
 [показать] | Взбить белки в плотную пену, затем понемногу, частями добавить сахар, каждый раз взбивая до однородности. В результате масса должна быть взбита до состояния крепких пиков. |
Время приготовления: 30 минут
Вам потребуется:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу
Как готовить:
1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
4. Подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.
Приятного аппетита!
Все мы любим хранить на память сувениры из поездок, но зачем держать их в темном ящике комода, если можно гордо выставить памятные вещицы напоказ?
Итак, вы путешественник и любите исследовать новые места, греться на живописных пляжах или бродить по историческим местам. У вас есть ваши портреты на фоне самых известных достопримечательностей мира, масса других воспоминаний и, конечно же, сувениры. Сувениры из поездок могут быть самыми разными — кому-то достаточно фото, а кто-то коллекционирует определенные вещи из разных мест. Монеты, брелоки, магнитики, даже авиа- и железнодорожные билеты и штампы из старых загранпаспортов — у каждого свой «бзик». Но обычно все это пылится в какой-нибудь коробке или бережно хранится в фамильном тайнике, чтобы можно было изредка достать коллекцию и вспомнить былые деньки. Что ж, пора покончить с этой скукой! Выставляйте сувениры из своих поездок напоказ! А сделать это можно самыми разными способами.
1. Используйте фотографии из путешествий, чтобы сделать массивный коллаж на стене.
2. Или можно просто выбрать один лучший снимок и напечатать его на холсте.
3. Ксерокопию старых авиа- и железнодорожных билетов на цветном картоне можно вставить в раму и украсить ими интерьер.
4. Что-то подобное можно сделать и с штампами в паспорте из былых поездок.
Контурный рисунок одноцветной нитью на афганских мотивах — яркий, нарядный, словно витраж на стекле. Джули Йегер придумала эту технику и назвала ее витражным вязанием.
Подбор цветов при выполнении афганских квадратов с контурной — витражной обвязкой. самый разный. Цвет, каким будет выполнен контур, имеет немаловажное значение: [500x476]
Схема витража, которая вдохновила
Это можно сделать из старых ниток. [показать] [показать]
Для начала берем старые,ненужные из бабушкиного сундука нитки,делаем форму из картона для помпонов. вот такую,я
ее обмотала скотчем для крепости
Дальше..складываем их вместе и обматываем нитками,чем больше ниток намотаете,тем пышнее будет помпон! [показать]
у меня были такие никудышные нитки,тоненькие,как для шитья,я взяла несколько мотков,соединила и мотала с 6ти 7ми разных цветов,получились необыкновенной красоты помпоны.Когда намотано нужное количество,разрезаем посередине лезвием.Вот так
а теперь вставляем между двумя формами кусочек другой нитки и завязываем туго.Получилось вот что
а теперь нам нужна основа к чему эту красоту крепит…я нашла дома сетку для шпаклевки стен,сложила ее вчетверо,она стала крепкая как картон и начала
привязывать к ней помпоны,с обратной стороны завязывала на узел.
остатки сетки пришила сверху узлов,чтобы их не было
Настоящие ценители кофе не только пьют этот напиток, но и делают из него украшения и даже целые картины. Работать с зернами достаточно просто, поэтому каждый желающий может декорировать ими рамку для фотографии или создать целую картину.
ЧТОБЫ ЗАНЯТЬСЯ ТВОРЧЕСТВОМ ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ:
Кофейные зерна разного цвета (разной степени обжарки), картон, клеящий пистолет, клеящий карандаш, разные элементы декора на ваш вкус и рамка для картины или фото. С таким набором можно приступать к созданию картины.
Из зерен кофе получилась красивая картина на кухню
Карта мира
[показать]Из кофе получаются очаровательные рамочки [показать]«Кофейные» часы в деревянной рамке [показать]
Большая картина украсит стену в комнате
Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные. Экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. Практически любое сочетание будет удачным.
[1000x650]
Вот несколько интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки.
[621x412]
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Это блюдо, как и многие другие овощные котлеты, особенно понравится вегетарианцам.
Ингредиенты:
Картофель - 700 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 150 г
Оливковое или растительное масло - для жарки
Мука - 2-3 ст.л.
Сухая крапивапо желанию - 1 ст. л.
Мятапо желанию - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.
Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.
Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.
Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
Очень легкий и вкусный вариант. Морковь и яблоко хорошо сочетаются между собой и прекрасно усваиваются организмом. Такие котлетки станут освежающим дополнением к любому гарниру. Они выступят в роли отличного легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
Морковь - 5
В одной из самых важных комнат в нашем доме, в спальне, где мы наслаждаемся отдыхом после трудовых будней, восстанавливаем свои силы и предаемся забвению), все-таки самую главную роль играет постельное белье и постельные принадлежности. От их качества зависит на сколько здоровым будет сон, а благодаря расцветке постельного белья может преобразиться вся комната, полностью измениться интерьер любимой комнаты. Кто из нас не любит свою мягкую подушечку и теплое легкое одеяло, из-под которого так не хочется выбираться по утрам) Предлагаю ознакомиться с учебным курсом для новичков по пошиву одеяла в технике пэчворк. Из статьи вы узнаете какие ткани можно использовать для пошива красивого одеяла, что необходимо для шитья, как раскраивается ткань и многое другое
[400x457]
КАКИЕ ТКАНИ ПОДХОДЯТ?
Лучше, если ткани будут одинаковыми по качеству. Для начинающих идеально подойдут хлопчатобумажные ткани: изделия из них легко стирать, а самое главное – кроить и шить. Подбирайте рисунки согласно собственной фантазии. Но для начала лучше все же подобрать ткани с рисунком в единой тональности и соединить их с однотонными тканями. Очень важно перед началом раскроя тканей срезать с них все кромки.
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ РАЗМЕТКИ И РАСКРОЯ
Шаблоны из пластика
Карандаши и фломастеры
Линейка
Нож-резак
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ И РАЗРЕЗАНИЯ
Коврик для резания
Круглый нож-резак (с лезвием в виде вращающегося колесика)
Растровые линейки
Булавки
Ножницы
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ СТАЧИВАНИЯ И ОКАНТОВКИ
Наперсток
Булавки с головками
Английские булавки
Скрепки или зажимы
Карандаши
Иглы для шитья
ПРОСТЫЕ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ УЗОРЫ можно выкроить с помощью обычной растровой линейки. Для более сложных форм возьмите
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных кексов
[604x453]Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.
Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты.
1.Кекс с изюмом
Для приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком понадобится:
100 мл апельсинового сока
150-200 гр. изюма
100мл. минеральной воды
200 гр. растительного масла
цедра одного апельсина
40-50 мл. бренди или коньяка
Чайная ложка корицы
450-500 гр. муки
100-150 гр. грецких орехов
200 гр. сахара
Полчайной ложки молотой гвоздики
1 ст.л. соды
Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком
В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.
Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.
Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.
Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.
2.Шоколадный кекс с изюмом
Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным и вкусным.
Красивые подставки под горячее — приятный подарок и нужная вещица на кухне.
Как связать небольшую салфетку или подставку под горячее с объемными цветами, показала в своем мастер-классе Edit:
Схема вязания прилагается [550x571]
Подробный фото мастер-класс: [640x480]цепочку из ВП замкнуть в кольцо. Обвязать ССН. [640x480]
Связать 3 ВП для подъема и вязать из одной петли пышный столбик: [640x480]
Далее по кругу связать пышные столбики -лепестки цветка. [640x480]
Связать достаточное количество цветочков: [640x480]
[640x480]Обвязывая каждый цветок с трех сторон, соединить цветы в кольцо.
Связать центральный цветок [640x480]
Обвязать его пышными столбиками [640x480]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как сделать индийскую маску красоты
Те, кто знаком с аюрведической медициной, знают, что куркума – это не только популярная специя, но и мощное целебное средство. Она благоприятно влияет на пищеварительные процессы, кишечную микрофлору, обладает противовоспалительными, детоксикационными, антиоксидантными свойствами. Но, кроме этого, и при внутреннем, и при наружном употреблении, куркума оказывает положительное влияние на состояние кожи
Вам понадобится
сухое молоко – 3 столовых ложки
кукурузная мука – 2 столовых ложки
вода – 1 столовая ложка
мед – 1 столовая ложка
куркума – 0,5 чайной ложки
Смешиваем сухое молоко, кукурузную муку и куркуму. Сухое молоко питает и увлажняет кожу, улучшает цвет лица. Кукурузная мука очищает кожу от избытков кожного жира, устраняет черные точки. Куркума, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, замедляет старение клеток, уменьшает морщины; также она обладает легкими отшелушивающими свойствами, выравнивает цвет лица, улучшает текстуру кожи.
Все перемешиваем, должен получиться однородный бледно-желтый порошок.
Добавляем мед, известный своими увлажняющими и омолаживающими кожу свойствами. К сухой смеси добавляем воду, все тщательно перемешиваем.
Получаем ярко-желтую ароматную пастообразную массу, которую нужно нанести на предварительно очищенную кожу лица и дать высохнуть.
Через 15-20 минут после нанесения смываем маску прохладной водой, круговыми движениями аккуратно массируя лицо. Кожа после курса таких масок становится очень нежной, гладкой, заметно посвежевшей, выравнивается цвет лица и исчезают мелкие морщинки
Обратите внимание
Сухое молоко и воду можно заменить обычным молоком или кефиром.
Обладателям сухой или чувствительной кожи можно использовать овсяную муку вместо кукурузной.
Не стоит добавлять слишком много куркумы в маску, так как кожа может окраситься в желтый цвет.
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41932
Ларилорхен
Множество вещей рядом с нами, к которым мы привыкли и которые для нас совсем ничего не стоят, на деле, оказывается, имеют весьма высокую ценность. Например, современные деньги, которые каждый из нас ежедневно держит в руках, носит в кошельке или хранит в копилке. Многие привыкли, оценивать банкноты и монеты по их номиналу, хотя на самом деле некоторые из них стоят очень дорого, некоторые – больше ста тысяч рублей. Разумеется, нужно учитывать, что конкретная стоимость зависит от сохранности валюты, ее отличительных характеристик (год выпуска, монетный двор, серия и номер) и от того, как и кому ее продавать. Попытаемся разобраться, сколько стоят редкие современные российские монеты и банкноты.
В 2013 году стало известно о существовании монет номиналом от 1 копейки до 10 рублей, отчеканенных Санкт-Петербургским монетным двором (СПМД). Монеты фигурировали как пробные или отчеканенные в качестве образцов и не поступившие в обращение. Интересно, что с появлением информации о редкости таких монет периодически появлялись люди, которые обнаруживали у себя монеты 2011 года СПМД, но до фото так и не доходило. Чаще всего вопрос касался 10 рублевой монеты. Тем не менее на авторитетных площадках по продаже монет в Интернете сегодня есть цена на эту монету. Ее стоимость – 104 тысячи руб.
Мифические монеты в 5 копеек и 5 рублей 1999 года (СПМД). Об этих монетах ходит множество слухов, говорят, что их выпустили в штучном тираже, что само по себе невероятно для работы монетных дворов. Тем не менее упорно появляется информация, что они существуют. Якобы, 5 копеек были обнаружены совсем недавно и их известно около 3 штук. В сети можно даже найти ценник на них – 100 тысяч рублей.
5 рублей 1999 года были обнаружены несколько лет назад. До сих пор эта монета остается уникальной, хотя многие коллекционеры отмечали, что слышали о такой и ранее, но в живую никогда не видели. Цена на нее в сети тоже есть и тоже составляет 100 тысяч рублей.
1, 2 и 5 рублей 2003 (СПМД). Пожалуй самые
[показать]
В нашей подборке собраны идеи, которые позволят сделать ваш отдых на даче максимально веселым и комфортным!
Если у вас грязные ноги, то ящик с камнями очистит их
Для веселья детей можно сделать качели из старого скейтборда [600x903]
Стул тоже может пригодиться
Эти качели из поддона
Из стеклянных бутылок получатся красивые вазы
Это цитата сообщения MonaLina Оригинальное сообщение
МК Шкатулка "Царь зверей"
Автор МК Sweet Kitty
Сегодня предлагаю задекупажить шкатулку «Царь зверей». Ее особенность в том, что боковинки этой шкатулки тонированы в цвета африканского заката тремя цветами краски. Ниже ифно из раздела «А я делаю так…» =)
Нам нужно:
1) Заготовка шкатулки из мдф
2) Наждачная бумага со средним размером зерна и «нулевка»
3) Грунт акриловый белый
4) Лаковая распечатка
5) Акриловые краски фирмы PLAID Folk Art: красный вельвет, тыквенный и насыщенный оранжевый + любой черный акрил
6) Лак матовый и глянцевый
7) Кисти синтетические
8) Кусочек свечи
9) Малярная лента
10) Битум для состаривания
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Супербыстрый пошив пасхальных кроликов.
[501x340]
Я для мамы делаю масло, которое помогает ей снять суставные боли. А сама им пользуюсь, когда мышцы болят.
Лавровые листья для этого снадобья выбираю насыщенного, оливкового цвета. Это признак того, что в них сохраняются все полезные свойства свежего листа.
Сначала их перетираю, беру 30 г и заливаю стаканом любого растительного масла. Плотно закрываю бутыль и ставлю в тумбочку на 2 недели. Периодически встряхиваю. Когда готово, через марлечку переливаю в другую посуду. Храню на холоде. Когда нужно использовать, пару ложек нагреваю на паровой бане. Бабушка втирает тщательно это масло в больные суставы. Сверху накрывает полиэтиленом и заматывает шарфом.
Это же масло хорошо помогает при растяжениях, ушибах. Даже когда головная боль, оно помогает, если натирать виски.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Песочные корзиночки с заварным ванильным кремом и ягодами
[604x453]Тесто - состав:
150 гр муки
щепотка соли
75 гр масла сливочного
1 яичный желток
3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешать муку и щепотку соли. Затем добавить холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесить, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавить желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешать и по необходимости добавить еще воду (тесто должно стать однородным). Слепить из теста шар и завернуть в пленку. Отправить в холодильник на 30 минут. Раскатать толщиной примерно 4-5 мм , вырезать кружочки (диаметром чуть больше чем диаметр формочек) и выложить их в смазанные растительным маслом формочки. По дну каждой формочки пройтись вилкой сделав дырочки. Всыпать горох или фасоль, что бы дно у корзиночек не деформировалось и выпекать при 180 - 200 градусах до готовности. Горох высыпать, корзиночки остудить.
Заварной ванильный крем - состав:
100 гр сахара
3 желтка
20 гр крахмала (желательно кукурузного)
250 мл молока
150 гр подтаявшего сливочного масла
1 п ванилина
Приготовление:
молоко + желтки + сахар + крахмал хорошо перемещать в кастрюльке с толстым дном, поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения и кипятить 1-2 минуты. Остудить. Сливочное масло взбить миксером на большой скорости до белого цвета и продолжая взбивать постепенно ввести остывший заварной крем.
Собрать корзиночки:
На дно каждой корзиночки выложить заварной ванильный крем с отступом от верхнего края примерно 8мм - 1см, затем выложить ягоды малины и присыпать из сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Автор: Олеся Степанова
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14452
Ларилорхен
Это цитата сообщения LudmelaRU Оригинальное сообщение
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! ПРОЧИТАЙ И ПЕРЕДАЙ ДРУГИМ!!
|
Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами
Ингредиенты:
для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
инет
С 23 февраля начинается Великий пост, который продлится до 11 апреля 2015 года.
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом иничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост - пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи.
В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В страстную пятницу нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Предлагаемые ниже постные блюда, помогут безболезненно пережить эти трудные для христианина дни.
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
Овощи, предназначенные для винегрета, взять примерно в равном количестве. Свеклу вымыть, сварить, не очищая, с добавлением уксуса, охладить и очистить. Картофель тоже сварить в кожуре.
Соленые огурцы очистить от грубой кожицы. Квашеную капусту промыть. Репчатый лук нарезать кольцами, капусту мелко нашинковать, а картофель и свеклу порезать кубиками.
Приготовленную свеклу полить растительным маслом, добавить остальные овощи и перемешать.
Готовую горчицу растереть с сахаром, солью, добавить разведенный уксус и полить этой заправкой винегрет. САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ [623x333] Ингредиенты:
200 г тыквы, 200 г яблок, 20 г хрена, 1 морковь, лимонная кислота и сахар по вкусу. Приготовление Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой. Добавить сахар, лимонную кислоту,