Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ
[523x550]1. Тесто как пух
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
2. Творожные пирожки за 15 минут
Творожные пирожки – вкусный и быстрый десерт для детей и взрослых, который приятно есть с чаем, кофе или прохладным ягодным компотом. А благодаря содержанию творога это еще и очень полезное блюдо, его даже можно включать в питание тем, кто соблюдает лечебные диеты и воздерживается от мучного.
Лучше всего с творожным тестом сочетаются какие-нибудь фрукты и ягоды: яблоки, абрикосы, сливы или персики, крыжовник, клубника и другие. Их можно порезать на мелкие кусочки или потереть на крупной терке, смешать с корицей, медом, сахаром или цедрой лимона. Благодаря такому выбору вы сможете каждый раз готовить разные пирожки и постоянно удивлять гостей.
А еще в качестве начинки к такому десерту подходит всевозможное повидло или варенье, в котором много крупных кусочков фруктов, и измельченные грецкие орехи. А если вы очень любите творог, можно приготовить из него не только тесто, но и начинку. Чтобы он был вкуснее, смешайте творог с небольшим количеством сахара, сливочного масла и изюма.
Решив начинить пирожки вареньем, откажитесь от жидкого, так как оно будет вытекать, что испортит вам все блюдо. Лучше всего просто использовать фрукты из него.
Приготовление:
Чтобы приготовить творожные пирожки, смешайте два яйца с 3 ст. ложками сахара и взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Соедините полученную смесь с 500 г творога, размешайте и добавьте к смеси 10 ст. ложек просеянной муки. Еще раз все хорошо перемешайте до образования однородной массы, положите в нее две щепотки соли и столько же соды. Замесите не слишком крутое тесто.
Подготовьте начинку и разделите тесто на необходимое количество кусочков. Их у вас должно получиться примерно 20 штук стандартного размера.
Для деток можно сделать кусочки поменьше, чтобы пирожки получились более миниатюрными и привлекательными.
Придайте кусочкам из теста форму лепешки, положите внутрь небольшое количество начинки и хорошо защипните края. Помните, что начинка не должна вываливаться из пирожка. Затем выложите пирожки на противень, тщательно смазанный оливковым маслом, отдельно друг от друга. Выпекайте в раскаленной духовке в течение 15 минут при температуре в 200 С.
По истечению положенного времени достаньте творожные пирожки и слегка посыпьте их сахарной пудрой. Дайте им некоторое время остыть и подайте на стол к чаю, компоту или молочным напиткам.
3. Пирожки-малышки
Facebook34 Вконтакте45
Не так давно, мы писали о том как возлюбить свой балкон или лоджию, теперь пришло время еще одного места для медитации и внутренней концентрации. Надеемся, что многие из вас обретут внутреннюю гармонию после просмотра всех этих вариантов санузлов, где можно с удовольствием помыться и не только. Желаем приятного просмотра!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепт печенья с творогом
[604x403]Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.
Приготовление:
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
Приятного чаепития!
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_31000
Ларилорхен
Facebook Вконтакте3
Из полосок фетра получаются весьма занимательные узоры, подушки с такими узорами выглядят нарядно. Мастерицы с успехом используют декорирование подушек переплетением полосок ткани или фетра.
Чтобы сшить подушку с узором «Узелки», сначала нужно раскроить два одинаковых квадрата на подушку из фетра.
Дальше прямоугольную заготовку разметить и разрезать на полоски шириной по 1 см .
Разметить один край через равные промежутки. Причем, первый крайний и последний крайний промежутки должны бить в два раза меньше, чем остальные.
Первую линию и последнюю линию провести на расстоянии 4,5 см от края, последующие линии провести на расстоянии 9 см от первой, и далее проводить также на расстоянии 9 см. В данном примере — расстояние между отметками — 3,5 дюйма или 9 см.
Если ширина подушки, например, 45 см, и вы проведете две линии, отступив от левого края и от правого по 4,5 см.
Далее оставшиеся 36 см (45-(4,5*2) =36) разделите линиями на полосы шириной по 9 см
Для петель крайнего первого ряда и последнего крайнего ряда нарезать отрезки по 9 см.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Идеальный пышный бисквит для тортов
[400x266]Ингредиенты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)
Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44967
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ ВИНОГРАД! МАСТЕР-КЛАСС ОТ OLGEMINI
[600x450]Элемент «ягоды винограда» вывязывается, начиная с намотки рабочей нити на карандаш или палец. Необходимо сделать 8-10 навивов.
Аккуратно снять полученное кольцо с карандаша и обвязать его ст.б.н., вводя крючок в центр кольца.
Соединить ряд в кольцо соединительной петлёй.
Далее продолжаем обвязывать по кругу ст.б.н., вводя крючок не в петли полученного ряда, а в центр кольца.
Внимание! При обвязке следить за тем, чтобы косичка петель всегда оказывалась на внутренней стороне кольца, а не по краю. Для этого петли необходимо немного вытягивать и провязывать достаточно свободно.
С внешней стороне кольца получится небольшое утолщение.
Таким образом продолжить вязать по кругу, наращивая толщину и заполняя середину кольца. Количество рядов зависит от толщины нити и плотности вязания.
Закончить ряд соединительной петлей.
Facebook Вконтакте2 Одноклассники1 Мой мир Twitter
[494x374]Мастерицы расписывают тарелки орнаментами, этническими рисунками, используют для работы различные техники. Одна из самых интересных — витражная роспись по стеклу. Иногда в одной работе сочетают разные техники. В этой подборке — солнечные яркие рисунки и орнаменты, выполненные на стекле.
Посудой этой можно активно пользоваться, так как роспись на стекле выполнена красками под обжиг, которые после нанесения подвергаются температурной обработке и становятся очень прочными.
Мастер-класс от Зои:
В начале работы выбрать орнамент, перевести или нарисовать его на бумаге, выбрать необходимые цвета витражных красок для работы
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Очень медовый торт "Медовик с орехами". Фоторецепт.
|
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Даже самые хищные имеют право быть ...
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: сумочка
[592x487] 
[592x477]
Время приготовления: 20 мин
Этот отличный супчик поможет вам в поддержании своей фигуры в тонусе, а еще он невероятно вкусный и при этом полезный.
Описание приготовления:
У меня никогда не было особых проблем с лишним весом, но зимой мой организм, подготавливаясь к холодному периоду, накапливает небольшую прослойку жиров, так сказать для утепления. Ну а с наступлением весны приходится разворачивать борьбу за идеальную фигуру, тогда на помощь приходит этот простой рецепт кефирного супа для похудения. Конечно, я не буду утверждать, что лишние килограммы за считанные дни испарятся, как и не было, - такое бывает только в сказках и в рекламе - но этот отличный суп помогает поддерживать организм в норме и при этом с минимальным количеством набранных калорий. Но не стоит ограничивать свой рацион только этим супом, к сожалению, он не сможет в полной мере восполнить объем необходимых организму веществ и микроэлементов, но в сочетании с другими продуктами, он будет весьма эффективен, а здоровью не будет наноситься вред. И хотя до лета еще довольно далеко, но я уже сейчас хочу поделиться с вами рецептом приготовления кефирного супа для похудения.
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный — 500 Грамм
Огурец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Лук зеленый — 10 Грамм
Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм
Базилик свежий — 10 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Кефирный суп для похудения"
Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный.
Приятного аппетита! [458x340]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию шнура
[680x510]Facebook16 Вконтакте17 Одноклассники33 Мой мир12 Twitter
Прием вязания — платочная вязка. Описать такое вязания можно словами поговорки «что вдоль, что поперек».
Сначала вяжут прямоугольник таким образом набирают 8 петель, вязать квалрат ниткой одного цвета. затем сменив цвет нити, провязать столько же.
Затем набирают петли по боковому краю связанного и вяжут поперек первой полоски.
Таким образом надвязывают полосы по всему периметру прямоугольника.
Когда прямоугольник достигнет нужной величины. петли по краям закрывают.
Связать таким образом несколько прямоугольников, запрятать края ниток с изнанки в вязание и соединить прямоугольники, закрепить и сшить их в одно полотно. Край пледа также обвязать платочной вязкой.
4. [690x517]
5. [690x517]
6.
Рецепты от Аюрведы
Обидно? Твой выбор – сладкое. Именно этот вкус гармонизирует работу желудка и поджелудочной железы, которые больше всего реагируют на обиду. Десерт или даже кусочек сахара помогут им вернуться в состояние устойчивости, возрождения, восстановления.
Вне себя от гнева? Основную нагрузку принимают на себя печень и желчный пузырь. Причём печень больше страдает, когда ты не стесняешься в выражениях, а желчный – когда усилием воли удерживаешь гнев в себе. Расслабить их, перевести в состояние, когда они помогают тебе проявлять целеустремлённость, упорство, волю к власти – поможет кислый вкус.
Тоска взяла? Не забывай об остром. Щепотка чили, горчица, хрен помогут твоим лёгким наполнить тебя оптимизмом, вернуть живость ума. С точки зрения энергетики, лёгкие – самый большой резервуар в организме. Неудивительно, что сбой в них заставляет чувствовать тоску, безысходность и печаль.
Боязно? На физиологическом уровне здесь подключаются почки. Почему-то это самая известная связь: абсолютно все знают, что почки вырабатывают адреналин – гормон страха. Их негативная работа чревата также замкнутостью и депрессией. А переведя их с помощью чего-нибудь солёненького в позитив, ты повысишь сексуальность и интеллект.
Чёрные мысли. Ты беспокоишься и напряжена. Себя жаль до слёз. Так твоё сердце сигналит – не всё в порядке. Потому что когда всё в порядке, оно наполняет тебя чувством радости, жизненными силами и желанием лучшего. Помощь самому важному органу окажет горький вкус. Надо сказать, что он наименее распространён в природе. Его носители: чёрный перец, редька и водка.
Если навалилось всё и сразу, используйте экспресс метод – апельсин с кожурой. Отсутствует только солёный вкус.
инет
Чтобы в очередной раз в канун новогодних праздников не покупать всякие безделушки для презента, предлагаем сделать необычные, красивые и, главное, практичные сувениры своими руками.
Флорентийское саше – это натуральный ароматизатор на основе пчелиного воска и эфирных масел. Пчелиный воск прекрасно сохраняет ароматы и сам не теряется в саше. Он придает теплоту, пахнет летом, солнцем, полем и травами.
Для чего использовать саше из воска?
- Прекрасный способ ароматизировать белье в шкафу
- Если разместить ароматическую плитку где-то в комнате – будет чувствоваться легкий запах эфирных масел и воска во всем помещении
- Флорентийское саше можно использовать как украшение для елки
- Подобрав бодрящий состав эфирных масел и разместив саше на рабочем столе, вы получите источник хорошего настроения и работоспособности
- Ароматическая плитка с успокаивающими эфирами в изголовье кровати поможет быстро расслабиться и спокойно заснуть
- Интересно смотрится такое саше в машине вместо искусственного ароматизатора
Нам понадобится натуральный пчелиный воск, наполнитель для саше и эфирные масла.
Наполнителем для саше могут послужить сухие цветы и травы, лепестки и семена, специи (гвоздика, корица, бадьян), хвоя, цедра цитрусовых.
Формочки для саше не надо покупать. Это могут быть силиконовые формы для печенья и кексов, могут быть крышки от жестяных баночек и даже пластмассовые кружки.
[540x]Технология изготовления
1. Растопите пчелиный воск на водяной бане. Для этого небольшую эмалированную кружку или миску с воском поставьте в кастрюльку с водой. Воск расплавится быстрее, если его натереть на терке или постараться максимально измельчить.
Пока плавится воск, смело вдыхайте аромат натурального пчелиного воска — это прекрасная ингаляция для профилактики и лечения воспалений верхних дыхательных путей.
[540x]Следующий шаг
2. Как только воск полностью расплавился, снимите миску с водяной бани и вылейте воск в форму тонким слоем (примерно 0,5-1 см).
Чтобы посуда не испортилась, пока остатки воска в миске ещё теплые, вытрите посуду, собирая весь воск, салфеткой. Остальное будет не трудно смыть водой.
[показать] [показать] [показать]
[453x640]
2. [425x347]
3. [300x354]
4. [324x384]
5. [285x285]
6. [342x500]
7. [483x700]
8. [483x700]
9. [604x521]
10. [439x604]
11. [604x548]
12. [439x604]
13. [604x554]
14. [459x604]
15. [350x306]
16. [600x405]
17. [400x328]
18. [439x604]
19. [495x700]
20. [493x700]
21. [496x700]
22. [495x700]
23. [495x700]
24. [495x700]
25.
Вашему вниманию предлагается мастер-класс по шитью медведя по моей авторской выкройке. Я не стала называть мастер-класс "по изготовлению мишки Тедди", так как всегда найдутся мастера, утверждающие, что "настоящий Тедди шьется по другой технологии". Поэтому мой мишка просто интерьерный.
Дотошных и очень продвинутых в шитье медведей сразу хочу попросить не комментировать: "а вот Вы не так пришиваете", "а почему у мишки глаза не подходят к морде", "а у нас на курсах вот так вот говорили" , "а тонировать надо иначе" и т.д. Очень надеюсь на понимание. Нигде не училась шить мишек очно, только по отдельным публикациям в интернете и собственным находкам. Если вы сомневаетесь, шить ли по моей выкройке, пользоваться ли моими советами, то разрешите сомнения в пользу сомнений.
Материалы, необходимые для изготовления мишки:
1. Выкройка. Высылаю на вашу почту в течение недели после запроса через личное сообщение на ярмарке мастеров. Выкройка в формате PDF. Вы также можете купить эту выкройку в моем магазине всего за рубль.
2. Мохер кусок 35Х50 см
3. Нити для сшивания деталей в цвет основы мохера.
4. Шарнирные диски:
- для передних лап диаметром 30 мм
- для задних лап и головы диаметром 35 мм
5 Комплект крепежа: шплинтовой (5 шт. шплинтов + 10 шайб).
6. Набивочный материал: соломенная шерсть.
7. Металлический или стеклянный гранулят.
8. Глаза стеклянные на петле ш 7-8 мм.
9. Нити – DMC или Ирис для вышивки носа.
10. Нити суперпрочные для пришивания глаз, для зашивания открытых участков после набивки.
11. Миништоф для выкраивания ушей, ступней и ладошек.
Инструменты, необходимые для изготовления мишки:
1. Игла для шитья.
2. Длинная игла для крепления глазок и вышивания носа.
3. Палочки для набивки.
4. Пинцет для выщипывания мордочки.
5. Масляные краски для последующей тонировки. В данном случае использованы краски "Индийская желтая" (Невская палитра) и "Капут-мортуум темный" (Гамма).
6. Кисть для нанесения красок. Я использую синтетическую кисть Roubioff № 4
7. Зубная щетка для нанесения масляных красок. Я предпочитаю растушевывать масляные краски именно зубной щеткой, так как она дает возможность осуществить равномерное окрашивание и ровную растушевку без склеивания ворсинок.
8. Круглогубцы или шплинтоверт для закручивания шплинтов.
9. Маленькая воронка для насыпания гранулята.
Высота мишки 30,5 см.
ПЛАН раскладки на мохере:
ВЫРЕЗАНИЕ ДЕТАЛЕЙ
При вырезании деталей я использую маленькие ножницы, которыми аккуратно режу основу. Мех при этом не режется, а
Кто-то собирает бабочек, кто-то марки. Если вы обладаете коллекцией подводных сокровищ, сделайте для нее достойную витрину.
Меняя деревянную раму на стеклопакет, не спешите расставаться с ней. Старая рама вполне может стать «окном в другой мир» – например, в подводный. Кроме рамы вам понадобятся трофеи, привезенные с морского побережья, и немного свободного времени.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
- старая оконная рама со стеклом, 45 х 80 см
- грубая толстая сизалевая веревка белого цвета
- грубая тонкая сизалевая веревка белого цвета
- белая акриловая краска
- стекло толщиной 4 мм
- саморезы с декоративными шляпками, 4 шт.
- саморезы для дерева
- шайбы, 4 шт.
- разнообразный декоративный материал – ракушки, камни, стеклянные «капли», морские звезды
- клей
- черенок лопаты
- обрезки доски
Инструменты
- дрель
- шуроповерт
- сверла
- ножовка
- клеевой пистолет
- наждачная бумага
Кстати
Под стеклом можно насыпать несколько горстей крупного промытого песка. Его не стоит «сажать» на клей – пусть песок свободно обтекает элементы, создавая прихотливый рисунок.
1. Очистите от пыли и грязи оконную раму. Если это необходимо, вставьте новое стекло взамен треснувшего. Удалите отслоившуюся краску, обработайте поверхность наждачной бумагой. Чем рама старее, тем более оригинальный столик может из нее получиться. Удалите металлические уголки, дополнительно фиксирующие детали рамы.
2. Покройте подготовленную раму белой акриловой или эмалевой краской. Если вы выбрали акриловую, когда она высохнет, попробуйте обработать поверхность рамы наждачной бумагой, чтобы «проявилась» древесина и столик приобрел состаренный вид. Если вы предпочитаете сине-белую гамму, можно использовать два цвета. Покройте раму сначала синей, а затем, после высыхания первого слоя, – белой краской, а когда она высохнет, частично удалите ее с помощью наждачной бумаги: из-под слоя белой краски проступит синяя.
Эта вкусная выпечка называется - багели.
Рецепт совершенно простой. Дрожжевое тесто. Попробуйте испечь и сами убедитесь в этой вкуснотище.
- вода - 2 стакана
- сухие дрожжи - 2 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- масло сливочное - 60г
- мука пшеничная - 4.5 стакана
- соль - 1 ст. л.
- вода - 7.5 стаканов
- сахар - 2 ст. л.
- молоко - 2 ст. л.
Приготовление с xaa.su/QGF
Для начала готовим опару: смешиваем теплую воду, дрожжи и сахар. Масло растираем с мукой, добавляем соль. Вливаем дрожжевую массу в муку и вымешиваем до мягкоготеста, после отставляем на час -два в теплом месте.
После того как тесто подойдет, вымешиваем и делим на 18 частей, раскатываем каждый кусочек в жгут. Соединяем концы и лепим кольца. Выкладываем кольца на смазанный противень и отставляем в теплом месте для расстойки примерно на тридцать минут.
В средней кастрюльке доводим воду с сахаром до кипения. Когда сахар растворится, бросаем несколько багелей и варим до 1-ой минуты, один раз переворачиваем за это время. Вынимаем багели из воды, лучше это делать шумовкой.
Выкладываем отваренные багели на смазанный противень. Когда все багели сварены и выложены на противень, смазываем кисточкой с молоком и отправляем в духовку. Выпекаем при 200 гр. 20-25 минут (ориеентируйтесь по своей духовке) до золотисто-коричневого цвета. А еще до начала выпечки можно посыпать пончики сверху разными посыпками: маком, молотыми орешками, или смесью мака и орешек.
Ингредиенты:
✔ Вода — 1 л
✔ Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
✔ Луковая шелуха — 3 горсти
✔ Лавровый лист — 2 шт.
✔ Чеснок — 7 зубца
✔ Соль — 200 г
✔ Сахар — 2 ст. л.
✔ Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться.
2. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром.
3. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.